Выступаю информационным партнёром Большого Фестиваля Сидра, который пройдет 4 июня с 12:00 до 22:00 в г. Новосибирске.
Это первый фестиваль сидра в Сибири, на который приедут сидроделы со всей России. Фестиваль пройдет на большой открытой площадке в центре города, во дворике Ленина 3к.1, рядом баром InCIDER.
Будет представлено более 50 различных видов сидра.
Большой Фестиваль Сидра — это возможность провести теплый летний день и вечер с друзьями, насладиться холодным сидром и приятной музыкой.
На фестивале будет организована food-площадка с фантастическим раменом, мексиканской кухней, специальной пиццей, устрицами и сырами, которые идеально подойдут к сидру!
В стоимость билета входит безлимитная дегустация сидра, стартовый пакет гостя фестиваля с фирменным бокалом, браслетом и стикерпаком.
Количество билетов ограничено!
Приобрести билеты можно здесь.
Это первый фестиваль сидра в Сибири, на который приедут сидроделы со всей России. Фестиваль пройдет на большой открытой площадке в центре города, во дворике Ленина 3к.1, рядом баром InCIDER.
Будет представлено более 50 различных видов сидра.
Большой Фестиваль Сидра — это возможность провести теплый летний день и вечер с друзьями, насладиться холодным сидром и приятной музыкой.
На фестивале будет организована food-площадка с фантастическим раменом, мексиканской кухней, специальной пиццей, устрицами и сырами, которые идеально подойдут к сидру!
В стоимость билета входит безлимитная дегустация сидра, стартовый пакет гостя фестиваля с фирменным бокалом, браслетом и стикерпаком.
Количество билетов ограничено!
Приобрести билеты можно здесь.
Волею случая отобедал в пивном ресторане Brasserie Lambic.
Заведение находится на первом этаже дома в элитном ЖК Бульварный Переулок.
Это московская сеть. В столице ресторанов насчитывается под двадцать. Новосибирский Lambic первый вне столицы.
Интерьер в заведении приятный. Вроде и пивной бар, а вроде и ресторан. Из того, что запомнилось — круглые люстры на потолке и картины на стенах.
Обеденное меню имеется. Можно комбинировать количество блюд и стоимость будет от 500 до 650 ₽. К каждому обеду подаются хлеб и напиток.
Взял комбинацию салат + суп + горячее по 650 ₽
Салат с копчёным сулугуни на гриле и томатами.
Порезанный помидор, три кусочка сулугуни, соус, кинза. Помидоры мясистые, сулугуни вкусен, кинза даёт пикантность. Неплохо для ланча. Отдельно заказывать такой салат может и не стал бы, но для разгона на обеде — в самый раз.
Окрошка.
Подаётся со сметаной, хреном и горцицей. Квас тоже подаётся отдельно. Такой, своего рода DIY вариант. Горчица ядрёная. Будьте осторожны. Можете весь вкус испортить, если не из любителей. Квас хороший — попробовал отдельно. В целом получилась хорошая крепкая окрошка. Не лучшая из тех, что я пробовал в Новосибирске, но вполне достойная.
Пицца с ветчиной и грибами.
Тесто у пиццы, не считая бортов, наитончайшее. Что-то среднее между пиццей и фокаччо. Нечто подобное пробовал в ресторане Garden. Сытно, но именно такого типа пиццу не очень люблю. Для меня данное блюдо просто способ перекусить. Так что без восторгов.
Оценка 8 из 10. Нормальный ланч. Интересно будет прийти и посмотреть как здесь с пивной составляющей.
Заведение находится на первом этаже дома в элитном ЖК Бульварный Переулок.
Это московская сеть. В столице ресторанов насчитывается под двадцать. Новосибирский Lambic первый вне столицы.
Интерьер в заведении приятный. Вроде и пивной бар, а вроде и ресторан. Из того, что запомнилось — круглые люстры на потолке и картины на стенах.
Обеденное меню имеется. Можно комбинировать количество блюд и стоимость будет от 500 до 650 ₽. К каждому обеду подаются хлеб и напиток.
Взял комбинацию салат + суп + горячее по 650 ₽
Салат с копчёным сулугуни на гриле и томатами.
Порезанный помидор, три кусочка сулугуни, соус, кинза. Помидоры мясистые, сулугуни вкусен, кинза даёт пикантность. Неплохо для ланча. Отдельно заказывать такой салат может и не стал бы, но для разгона на обеде — в самый раз.
Окрошка.
Подаётся со сметаной, хреном и горцицей. Квас тоже подаётся отдельно. Такой, своего рода DIY вариант. Горчица ядрёная. Будьте осторожны. Можете весь вкус испортить, если не из любителей. Квас хороший — попробовал отдельно. В целом получилась хорошая крепкая окрошка. Не лучшая из тех, что я пробовал в Новосибирске, но вполне достойная.
Пицца с ветчиной и грибами.
Тесто у пиццы, не считая бортов, наитончайшее. Что-то среднее между пиццей и фокаччо. Нечто подобное пробовал в ресторане Garden. Сытно, но именно такого типа пиццу не очень люблю. Для меня данное блюдо просто способ перекусить. Так что без восторгов.
Оценка 8 из 10. Нормальный ланч. Интересно будет прийти и посмотреть как здесь с пивной составляющей.
Кафе Breakfast house открылось на днях в новом доме на Чаплыгина. Это проект владельцев кондитерской Biscuit house.
Интерьер скорее спокойный. Стены под необработанный бетон. Столы, стоящие почти впритык друг к другу. Один общий стол. Выделить что-то особенное сложно. Разве что высокие потолки.
Наливают приветственный стакан воды. А приборы напомнили мне ресторан SALT.
В зале, несмотря на утренний час, аншлаг. Свободное место найти сложно. Немало людей с детьми. Концепция заведения — «завтраки целый день» (привет, «Мама дома»). Меню соответствующее. Обращают на себя внимание цены. Они немаленькие. Одно блюдо плюс чайник чая вам обойдутся в среднем в 900 ₽.
Взял кашу и шакшуку.
Горячие блюда приносят практически одновременно. Так что вы сами можете решить, какое из них вы предпочтёте есть остывшим.
Пломбирная манка с ароматной ванилью по 200 ₽.
Манка необычная как по виду, так и по вкусу. Это не классическая, а переосмысленная манка. Чем-то похожа на мусс или даже на растаявшее мороженое. Действительно, во вкусе есть отчётливая нота пломбира. А вот ванили особо не почувствовал. Понравилось. Вкусно и денег своих точно стоит.
Шакшука по 550 ₽.
Шакшука — единственное блюдо в меню, после которого стоит точка. Намёк ли это на бескомпромисность — мол, шакшука и точка? Посмотрим.
Подаётся в небольшой сковороде. Со сметаной и подсушеным до хруста тостом.
В шакшуке два яйца и матбуха, основа шакшуки, состоящая из томатов, специй и большого количества свежего чеснока, порубленного мелкими кусочками. Томаты хорошие, мясистые. Яйца с сыроватым белком. Сверху всё украшено кинзой и базиликом. Попробовал и со сметаной и без. Неплохо. Даже пытался собрать тостом остатки матбухи из сковородки. Но за такую цену ведь ждёшь чего-то необычного.
Оценку завтракам традиционно не ставлю. Заведение любопытное. Но, в первую очередь, ценообразованием. Так и не понял, почему шакшука здесь стоит дороже чем, например, яичница из пяти яиц с тамбовским окороком и бакинскими томатами в «Сыроварне».
Интерьер скорее спокойный. Стены под необработанный бетон. Столы, стоящие почти впритык друг к другу. Один общий стол. Выделить что-то особенное сложно. Разве что высокие потолки.
Наливают приветственный стакан воды. А приборы напомнили мне ресторан SALT.
В зале, несмотря на утренний час, аншлаг. Свободное место найти сложно. Немало людей с детьми. Концепция заведения — «завтраки целый день» (привет, «Мама дома»). Меню соответствующее. Обращают на себя внимание цены. Они немаленькие. Одно блюдо плюс чайник чая вам обойдутся в среднем в 900 ₽.
Взял кашу и шакшуку.
Горячие блюда приносят практически одновременно. Так что вы сами можете решить, какое из них вы предпочтёте есть остывшим.
Пломбирная манка с ароматной ванилью по 200 ₽.
Манка необычная как по виду, так и по вкусу. Это не классическая, а переосмысленная манка. Чем-то похожа на мусс или даже на растаявшее мороженое. Действительно, во вкусе есть отчётливая нота пломбира. А вот ванили особо не почувствовал. Понравилось. Вкусно и денег своих точно стоит.
Шакшука по 550 ₽.
Шакшука — единственное блюдо в меню, после которого стоит точка. Намёк ли это на бескомпромисность — мол, шакшука и точка? Посмотрим.
Подаётся в небольшой сковороде. Со сметаной и подсушеным до хруста тостом.
В шакшуке два яйца и матбуха, основа шакшуки, состоящая из томатов, специй и большого количества свежего чеснока, порубленного мелкими кусочками. Томаты хорошие, мясистые. Яйца с сыроватым белком. Сверху всё украшено кинзой и базиликом. Попробовал и со сметаной и без. Неплохо. Даже пытался собрать тостом остатки матбухи из сковородки. Но за такую цену ведь ждёшь чего-то необычного.
Оценку завтракам традиционно не ставлю. Заведение любопытное. Но, в первую очередь, ценообразованием. Так и не понял, почему шакшука здесь стоит дороже чем, например, яичница из пяти яиц с тамбовским окороком и бакинскими томатами в «Сыроварне».
Стрит-фуд кафе VЛАVАШЕ открылось в конце проспекта Маркса. Это франшиза питерской сети.
В меню большое количество видов шаверм и закусок типа картофеля-фри. Есть завтраки и обеды. По размеру шавермы делятся на обычные и мини. Взял одну из самых дорогих шаверм.
Шаверма Президентская по 399 ₽.
В составе: cвинина барбекю, картофель айдахо, огурец, томат, капуста китайская, лук красный, соус кола-перец, лаваш бездрожжевой.
При практически пустом зале шаверму сделали за 20 минут. Готовят неторопливо, словно время остановилось и некуда больше спешить. Отдают длинный бумажный свёрток небольшого диаметра, но шаурма в нём наполовину короче. По размеру почему-то больше напоминает мини. Хотя заявлены 355 г. Внутри много мяса, мясо хорошее. И очень понравился соус. В нём нет майонезной жирности. Соус вкусный.
Лаваш не поджаривают. От этого и от большого количества соуса он быстро размокает и шаверма начинает разваливаться.
Оценка смотрено. Это потенциально вкусно. Если всё отладят — будет весьма интересное место, где можно перекусить. Но пока сыро. Начинка и лаваш качественные. Но готовить ещё толком не научились. Скидок нет, но видно, что сотрудники обучаются прямо во время готовки. Ещё одни ушлые люди решили делать отработку за счёт денег посетителей. И что-то непонятное с размерами. На сайте пишут, что стандартная шаверма у них 33 см, но то, что отдали мне, было короче.
В меню большое количество видов шаверм и закусок типа картофеля-фри. Есть завтраки и обеды. По размеру шавермы делятся на обычные и мини. Взял одну из самых дорогих шаверм.
Шаверма Президентская по 399 ₽.
В составе: cвинина барбекю, картофель айдахо, огурец, томат, капуста китайская, лук красный, соус кола-перец, лаваш бездрожжевой.
При практически пустом зале шаверму сделали за 20 минут. Готовят неторопливо, словно время остановилось и некуда больше спешить. Отдают длинный бумажный свёрток небольшого диаметра, но шаурма в нём наполовину короче. По размеру почему-то больше напоминает мини. Хотя заявлены 355 г. Внутри много мяса, мясо хорошее. И очень понравился соус. В нём нет майонезной жирности. Соус вкусный.
Лаваш не поджаривают. От этого и от большого количества соуса он быстро размокает и шаверма начинает разваливаться.
Оценка смотрено. Это потенциально вкусно. Если всё отладят — будет весьма интересное место, где можно перекусить. Но пока сыро. Начинка и лаваш качественные. Но готовить ещё толком не научились. Скидок нет, но видно, что сотрудники обучаются прямо во время готовки. Ещё одни ушлые люди решили делать отработку за счёт денег посетителей. И что-то непонятное с размерами. На сайте пишут, что стандартная шаверма у них 33 см, но то, что отдали мне, было короче.
Большой Фестиваль Сидра пройдет 4 июня с 12:00 до 22:00 в г. Новосибирске.
Это первый фестиваль сидра в Сибири, на который приедут сидроделы со всей России. Фестиваль пройдет на большой открытой площадке в центре города, во дворике Ленина 3к.1, рядом баром InCider.
Будет представлено более 50 различных видов сидра.
Большой Фестиваль Сидра — это возможность провести тёплый летний день и вечер с друзьями, насладиться прохладным сидром, вкусной едой и приятной музыкой.
Разыгрываю два билета на Большой Фестиваль Сидра!
В стоимость каждого билета входит безлимитная дегустация сидра, стартовый пакет гостя фестиваля с фирменным бокалом, браслетом и стикерпаком. В стикерпаке, кстати, есть стикер yelpil.
Условия простые.
1. Быть подписчиком этого канала.
2. Написать любой комментарий о желании участвовать к этому посту.
Победителей определю с помощью генератора случайных чисел в четверг 2 июня.
Удачи!
Это первый фестиваль сидра в Сибири, на который приедут сидроделы со всей России. Фестиваль пройдет на большой открытой площадке в центре города, во дворике Ленина 3к.1, рядом баром InCider.
Будет представлено более 50 различных видов сидра.
Большой Фестиваль Сидра — это возможность провести тёплый летний день и вечер с друзьями, насладиться прохладным сидром, вкусной едой и приятной музыкой.
Разыгрываю два билета на Большой Фестиваль Сидра!
В стоимость каждого билета входит безлимитная дегустация сидра, стартовый пакет гостя фестиваля с фирменным бокалом, браслетом и стикерпаком. В стикерпаке, кстати, есть стикер yelpil.
Условия простые.
1. Быть подписчиком этого канала.
2. Написать любой комментарий о желании участвовать к этому посту.
Победителей определю с помощью генератора случайных чисел в четверг 2 июня.
Удачи!
«Гутабхаус» — кафе азербайджанской кухни на Сибиряков-Гвардейцев.
Помещение небольшое. Под потолком дискошар. Из декора — чучело птицы и национальные щипковые музыкальные инструменты на стенах.
В меню супы, долма, люля, азербайджанский плов и гутабы с разными начинками.
Гутабы — лепёшки из пресного теста с начинкой, свёрнутые полумесяцем. Что-то среднее между чебуреком и фаршированным блином.
Гутабы здесь готовят на садже. Это такая сковорода, на которой можно готовить с двух сторон.
Взял два гутаба.
К ним зелёный чай и соус гатых (60 ₽). Гатых — это кисло-молочный соус, ближайший аналог которого — сметана.
Хозяин заведения улыбчивый добродушный человек. Безналичной оплаты нет, оплатил наличными. При сдаче хозяин, скажем так, ошибся на 100 ₽. В свою пользу. Будьте внимательны, когда забираете сдачу в этом заведении.
Гутаб с карыном по 120 ₽.
В начинке карын — это говяжий рубец, часть желудка, которая состоит из гладких мышечных волокон. Простыми словами, требуха. Вид и аромат у рубца специфицеские. Но, хотя бы ради любопытства, попробовать стоит. Начинки немного, но в целом вкусно.
Оплаченный соус гатых не принесли. Но принесли приправу сумах. Сумах — одноимённые молотые сухие ягоды характерного кисловатого вкуса. Будете пробовать — обязательно просите сумах — эта приправа делает вкус богаче и интереснее.
Гутаб с зеленью по 140 ₽.
В составе: шпинат, кинза, петрушка, лук, укроп.
Зелени в начинке много. Весьма неплохо на вкус.
Общие впечатления. Однозначно место для своих. Здесь их много, неспешно ведущих беседы на родном языке. Им приносят чай не с пакетиком, а в чайничке и с красивыми турецкими стаканами в форме бутона тюльпана. Армуд называется. Здесь как на восточном базаре. Интересно, экзотично, обязательно к посещению. Но будьте начеку, чтобы не обсчитали и положили в пакет всё, за что вы заплатили.
А оценку этому заведению я предлагаю поставить вам.
Помещение небольшое. Под потолком дискошар. Из декора — чучело птицы и национальные щипковые музыкальные инструменты на стенах.
В меню супы, долма, люля, азербайджанский плов и гутабы с разными начинками.
Гутабы — лепёшки из пресного теста с начинкой, свёрнутые полумесяцем. Что-то среднее между чебуреком и фаршированным блином.
Гутабы здесь готовят на садже. Это такая сковорода, на которой можно готовить с двух сторон.
Взял два гутаба.
К ним зелёный чай и соус гатых (60 ₽). Гатых — это кисло-молочный соус, ближайший аналог которого — сметана.
Хозяин заведения улыбчивый добродушный человек. Безналичной оплаты нет, оплатил наличными. При сдаче хозяин, скажем так, ошибся на 100 ₽. В свою пользу. Будьте внимательны, когда забираете сдачу в этом заведении.
Гутаб с карыном по 120 ₽.
В начинке карын — это говяжий рубец, часть желудка, которая состоит из гладких мышечных волокон. Простыми словами, требуха. Вид и аромат у рубца специфицеские. Но, хотя бы ради любопытства, попробовать стоит. Начинки немного, но в целом вкусно.
Оплаченный соус гатых не принесли. Но принесли приправу сумах. Сумах — одноимённые молотые сухие ягоды характерного кисловатого вкуса. Будете пробовать — обязательно просите сумах — эта приправа делает вкус богаче и интереснее.
Гутаб с зеленью по 140 ₽.
В составе: шпинат, кинза, петрушка, лук, укроп.
Зелени в начинке много. Весьма неплохо на вкус.
Общие впечатления. Однозначно место для своих. Здесь их много, неспешно ведущих беседы на родном языке. Им приносят чай не с пакетиком, а в чайничке и с красивыми турецкими стаканами в форме бутона тюльпана. Армуд называется. Здесь как на восточном базаре. Интересно, экзотично, обязательно к посещению. Но будьте начеку, чтобы не обсчитали и положили в пакет всё, за что вы заплатили.
А оценку этому заведению я предлагаю поставить вам.