This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ 🍋🍋🍋
Ингредиенты
🍋Тесто
Диаметр формы 24 см
✅Слив масло-250 гр
✅Сметана-2 ст.л
✅Яйца-2 шт
✅Разрыхлитель-2 ч.л
✅Сахар-180 гр
✅Мука-380 гр
🍋🍋Начинка
✅Лимон- 2 шт
✅Сахар-250 гр
✅Кукурузный крахмал-2 ст.л
Мягкое слив масло и сахар соединяем в не большой миске,хорошо растираем. Добавляем сметану,яйца,разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. Тесто делим на 2 не ровные части. Из них маленькое кладём в морозильник чтобы затвердел. Таким образом его будет легче натирать на тёрку.
Остальную часть разравниваем по форме делая бортики.
💚Делаем начинку
Лимоны прокалываем шпажкой,заливаем кипятком и оставляем на минут 10-15 . А если вы боитесь острой кислинки можно их варить в кипящей воде
ровно 10 мин(мой вам совет)
Разделить на части и пропустить либо через мясорубку,либо пробить в блендере. Добавляем сахар и кукурузный крахмал.
Начинку выливаем на тесто и сверху натираем тестом из морозильника.
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке примерно 45-50 мин.
#пирог
Ингредиенты
🍋Тесто
Диаметр формы 24 см
✅Слив масло-250 гр
✅Сметана-2 ст.л
✅Яйца-2 шт
✅Разрыхлитель-2 ч.л
✅Сахар-180 гр
✅Мука-380 гр
🍋🍋Начинка
✅Лимон- 2 шт
✅Сахар-250 гр
✅Кукурузный крахмал-2 ст.л
Мягкое слив масло и сахар соединяем в не большой миске,хорошо растираем. Добавляем сметану,яйца,разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. Тесто делим на 2 не ровные части. Из них маленькое кладём в морозильник чтобы затвердел. Таким образом его будет легче натирать на тёрку.
Остальную часть разравниваем по форме делая бортики.
💚Делаем начинку
Лимоны прокалываем шпажкой,заливаем кипятком и оставляем на минут 10-15 . А если вы боитесь острой кислинки можно их варить в кипящей воде
ровно 10 мин(мой вам совет)
Разделить на части и пропустить либо через мясорубку,либо пробить в блендере. Добавляем сахар и кукурузный крахмал.
Начинку выливаем на тесто и сверху натираем тестом из морозильника.
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке примерно 45-50 мин.
#пирог
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пирог OREO с бананом🍪🍌
Ингредиенты:
Oreo порошок -300 гр
1/4 стакана растопленного сливочного масла
1,5 стакана молока
1,5 стакана сливок для взбивания
2 яичных желтка
1/2 стакана сахара
1/3 стакана Загустителя для сливок
1 ч.л ванильного экстракта
30 гр. сливочного масла (измельчённого на кубики)
3 спелых банана
1 чашка взбитых сливок
50 гр Oreo крошки для украшения
Приготовление:
1. Смешиваем Oreo порошок с растопленным маслом и прессую выкладываем в форму для пирога (23 см)
2. Смешиваем молоко, 1,5 стакана кулинарных сливок, желтки, сахар и загуститель. Доводим до закипания и постоянно помешиваю варим 15 минут, пока смесь не загустеет как пудинг. Снимаем с огня добавляем масло намешанное кубиками и ванильный экстракт.
3. Выкладываем на нашу основу бананы, наверх половину крема и повторяем- банан , крем.
4. Убираем в холодильник на 4 часа, пока пирог не затвердеет. Перед подачей украшаем взбитыми с сахаром сливками и крошкой Oreo.
#пирог
Ингредиенты:
Oreo порошок -300 гр
1/4 стакана растопленного сливочного масла
1,5 стакана молока
1,5 стакана сливок для взбивания
2 яичных желтка
1/2 стакана сахара
1/3 стакана Загустителя для сливок
1 ч.л ванильного экстракта
30 гр. сливочного масла (измельчённого на кубики)
3 спелых банана
1 чашка взбитых сливок
50 гр Oreo крошки для украшения
Приготовление:
1. Смешиваем Oreo порошок с растопленным маслом и прессую выкладываем в форму для пирога (23 см)
2. Смешиваем молоко, 1,5 стакана кулинарных сливок, желтки, сахар и загуститель. Доводим до закипания и постоянно помешиваю варим 15 минут, пока смесь не загустеет как пудинг. Снимаем с огня добавляем масло намешанное кубиками и ванильный экстракт.
3. Выкладываем на нашу основу бананы, наверх половину крема и повторяем- банан , крем.
4. Убираем в холодильник на 4 часа, пока пирог не затвердеет. Перед подачей украшаем взбитыми с сахаром сливками и крошкой Oreo.
#пирог