کراکر فلفل دلمه قرمز (خام گیاهی)
مواد لازم :
فلفل دلمه قرمز ۳ عدد
جوانه آفتابگردان یا خیسانده آن ۱ لیوان
سیاه دانه مقداری برای روی کراکر
اوریگانا و رز ماری مقداری برای مزه دار کردن
نمک دریا بمیزان دلخواه
طرز تهیه :
فلفل دلمه را خرد کرده ، بهمراه جوانه آفتابگردان وسبزیجات معطر و کمی نمک دریا در غذا ساز خوب مخلوط کنید .
روی سینی دستگاه میوه خشک کن کاغذ مخصوص ( تفلکس) یا اگر در دسترس نبود ، کاغذ روغنی بگذارید و مواد را روی سینی
کاملا پهن کنید و تا جای ممکن نازک باشد تا خوب خشک شود .
و در انتها روی آن را بدلخواه کمی سیاه دانه بریزید و در میوه خشک کن گذاشته تا آماده شود .
هنگامی که یک طرف کاملا خشک شد آنرا برگردانید تا طرف دیگر هم کاملا خشک شود .
تهیه کننده : خانم مریم جاهد
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
مواد لازم :
فلفل دلمه قرمز ۳ عدد
جوانه آفتابگردان یا خیسانده آن ۱ لیوان
سیاه دانه مقداری برای روی کراکر
اوریگانا و رز ماری مقداری برای مزه دار کردن
نمک دریا بمیزان دلخواه
طرز تهیه :
فلفل دلمه را خرد کرده ، بهمراه جوانه آفتابگردان وسبزیجات معطر و کمی نمک دریا در غذا ساز خوب مخلوط کنید .
روی سینی دستگاه میوه خشک کن کاغذ مخصوص ( تفلکس) یا اگر در دسترس نبود ، کاغذ روغنی بگذارید و مواد را روی سینی
کاملا پهن کنید و تا جای ممکن نازک باشد تا خوب خشک شود .
و در انتها روی آن را بدلخواه کمی سیاه دانه بریزید و در میوه خشک کن گذاشته تا آماده شود .
هنگامی که یک طرف کاملا خشک شد آنرا برگردانید تا طرف دیگر هم کاملا خشک شود .
تهیه کننده : خانم مریم جاهد
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
شیرینی موز خرمایی خام گیاهی
🍪🍪🍪🍪🍪
موادلازم
موز درشت 2 عدد
خرما هسته گرفته 10 عدد
پودر مغز گردو 1 قاشق غذاخوری
پودر نارگیل دو بار آسیاب شده نصف پیمانه
روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری
هل سائیده شده 1قاشق چایخوری
زعفران کمی
😋😋😋😋😋
طرزتهیه
ابتدا موز ها و هل و زعفران و روغن کنجد رو میکس میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم و دوباره مواد رو میکس میکنیم سپس روی یک سینی صاف رو سلفون کشیده و با کمی روغن کنجد چرب میکنیم و مواد رو روی سلفون پهن میکنیم و میزاریم جلوی پنکه یا داخل میوه خشک کن نیمه خشک بشه بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم و سپس خرما و پودر گردو و کمی هل رو میکس میکنیم و از مخلوط خرما وسط دو عدد شیرینی گذاشته و در ظرف مورد نظر قرار داده و نوش جان میکنیم
🍪😋😊🤗🍪
تهیه کننده : خانم راضیه ابراهیمی
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
🍪🍪🍪🍪🍪
موادلازم
موز درشت 2 عدد
خرما هسته گرفته 10 عدد
پودر مغز گردو 1 قاشق غذاخوری
پودر نارگیل دو بار آسیاب شده نصف پیمانه
روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری
هل سائیده شده 1قاشق چایخوری
زعفران کمی
😋😋😋😋😋
طرزتهیه
ابتدا موز ها و هل و زعفران و روغن کنجد رو میکس میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم و دوباره مواد رو میکس میکنیم سپس روی یک سینی صاف رو سلفون کشیده و با کمی روغن کنجد چرب میکنیم و مواد رو روی سلفون پهن میکنیم و میزاریم جلوی پنکه یا داخل میوه خشک کن نیمه خشک بشه بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم و سپس خرما و پودر گردو و کمی هل رو میکس میکنیم و از مخلوط خرما وسط دو عدد شیرینی گذاشته و در ظرف مورد نظر قرار داده و نوش جان میکنیم
🍪😋😊🤗🍪
تهیه کننده : خانم راضیه ابراهیمی
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
شیرینی رولت میوه ای خام گیاهی
😋🙃😊🤗😋
مواد لازم
خربزه یا طالبی شیرین 1 عدد متوسط
خرمای هسته گرفته 200 گرم
پودر نارگیل نصف پیمانه
پودر گردو یا بادام نصف پیمانه
روغن کنجد یا نارگيل. 2 قاشق غذاخوری
هل یا دارچین 1قاشق چایخوری
طرزتهیه
ابتدا خربزه یا طالبی شیرین رو پوست و هسته رو جدا میکنیم و خرد کرده و میکس میکنیم و مقداری از آبشو بوسیله یک طوری ظریف میگیریم و آب گرفته رو نوش جان میکنیم و به بقیه موادش پودر نارگیل اضافه و مخلوط میکنیم و روی یک سینی صاف رو سلفون میکشیم و سلفون رو با کمی روغن کنجد چرب میکنم و مواد رو روش پهن میکنیم و جلوی پنکه یا آفتاب خشک میکنیم پس از خشک شدن از سلفون به آرامی جدا میکنیم و بعد خرمای هسته گرفته رو با پودر مغزیجات مورد نظر و هل یا دارچین و روغن کنجد مخلوط کرده و روی مخلوط طالبی خشک شده قرار میدیم و در آخر بوسیله سلفون زیر مواد رول میکنیم و به مدت یک ساعت داخل فریزر یا یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره و بعد به اندازه دلخواه برش میدیم و در ظرف دلخواه نوش جان میکنیم
تهیه کننده : خانم راضیه ابراهیمی
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
😋🙃😊🤗😋
مواد لازم
خربزه یا طالبی شیرین 1 عدد متوسط
خرمای هسته گرفته 200 گرم
پودر نارگیل نصف پیمانه
پودر گردو یا بادام نصف پیمانه
روغن کنجد یا نارگيل. 2 قاشق غذاخوری
هل یا دارچین 1قاشق چایخوری
طرزتهیه
ابتدا خربزه یا طالبی شیرین رو پوست و هسته رو جدا میکنیم و خرد کرده و میکس میکنیم و مقداری از آبشو بوسیله یک طوری ظریف میگیریم و آب گرفته رو نوش جان میکنیم و به بقیه موادش پودر نارگیل اضافه و مخلوط میکنیم و روی یک سینی صاف رو سلفون میکشیم و سلفون رو با کمی روغن کنجد چرب میکنم و مواد رو روش پهن میکنیم و جلوی پنکه یا آفتاب خشک میکنیم پس از خشک شدن از سلفون به آرامی جدا میکنیم و بعد خرمای هسته گرفته رو با پودر مغزیجات مورد نظر و هل یا دارچین و روغن کنجد مخلوط کرده و روی مخلوط طالبی خشک شده قرار میدیم و در آخر بوسیله سلفون زیر مواد رول میکنیم و به مدت یک ساعت داخل فریزر یا یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره و بعد به اندازه دلخواه برش میدیم و در ظرف دلخواه نوش جان میکنیم
تهیه کننده : خانم راضیه ابراهیمی
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
شیرینی کنجدی خامه دار خام گیاهی
مواد لازم
آرد جوانه گندم 1 پیمانه
خرما 14 عدد
گنجد نصف پیمانه
پودر مغز بادام نصف پیمانه
روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری
هل 1قاشق چایخوری
موز 1عدد کوچک
نارگیل و عسل از هر کدام نصف پیمانه
برای خامه بین شیرینی
طرزتهیه
ابتدا موز و خرمای هسته گرفته رو با هم میکس میکنیم بعد پودر هل و آرد جوانه گندم و پودر بادام و روغن کنجد رو به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد یک پلاستیک روی تخته کار پهن کرده ومواد رو قرار میدیم ویک پلاستیک دیگه روی مواد پهن میکنیم و با وردنه مواد رو به قطر یک سانت پهن کرده و کنجد رو روش میپاشیم و وردنه روی کنجدها میغلطانیم تا کنجد به خمیر بچسبد و بعد قالب میزنم.وبه وسیله میوه خشک کن ویا پنکه شیرینی رو خشک کرده و پودر نارگیل رو آسیاب کرده و با عسل مخلوط کرده و مقداری از خامه را داخل شیرینی قرار داده و شیرینی ها رو به هم میچسبانیم و دز ظرف مورد نظر قرار داده و یک ساعت در یخچال قرار میدهیم و در آخر نوش جان میکنیم
(نکته برای دوستانی که ممنوعیت عسل دارند می‌توانند برای خامه وسط شیرینی به جای عسل از خرما استفاده کنند)
خانم ابراهیمی
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
مواد لازم
آرد جوانه گندم 1 پیمانه
خرما 14 عدد
گنجد نصف پیمانه
پودر مغز بادام نصف پیمانه
روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری
هل 1قاشق چایخوری
موز 1عدد کوچک
نارگیل و عسل از هر کدام نصف پیمانه
برای خامه بین شیرینی
طرزتهیه
ابتدا موز و خرمای هسته گرفته رو با هم میکس میکنیم بعد پودر هل و آرد جوانه گندم و پودر بادام و روغن کنجد رو به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد یک پلاستیک روی تخته کار پهن کرده ومواد رو قرار میدیم ویک پلاستیک دیگه روی مواد پهن میکنیم و با وردنه مواد رو به قطر یک سانت پهن کرده و کنجد رو روش میپاشیم و وردنه روی کنجدها میغلطانیم تا کنجد به خمیر بچسبد و بعد قالب میزنم.وبه وسیله میوه خشک کن ویا پنکه شیرینی رو خشک کرده و پودر نارگیل رو آسیاب کرده و با عسل مخلوط کرده و مقداری از خامه را داخل شیرینی قرار داده و شیرینی ها رو به هم میچسبانیم و دز ظرف مورد نظر قرار داده و یک ساعت در یخچال قرار میدهیم و در آخر نوش جان میکنیم
(نکته برای دوستانی که ممنوعیت عسل دارند می‌توانند برای خامه وسط شیرینی به جای عسل از خرما استفاده کنند)
خانم ابراهیمی
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
کیک تولد خام گیاهی
😋🙃🥰😊😘
موادلازم
خرما هسته گرفته 1 کیلو
هویچ 300گرم
پودر نارگیل 100 گرم
پودر بادام. 100 گرم
پودر گردو 100 گرم
موز 2 عدد
هل سائیده 1 قاشق مرباخوری
مقداری میوه فصل برای تزیین روی کیک
🎂🎂🎂🎂🎂🎂
موادلازم خامه کیک
پودر نارگیل 100 گرم
پودر مغزآفتاب گردان 100گرم
عسل 1 قاشق غذاخوری
هل سائیده شده 1قاشق چایخوری
اب مقدار کمی
😋😋😋😋😋
طرزتهیه
ابتدا هسته خرما رو گرفته و از چرخ گوشت در میاریم بعد پودر مغزها و هل سائیده شده رو اضافه و مخلوط میکنیم بعد هویچ ها رو پوست گرفته از رنده ریز درمیاریم و یک مقداری از آبشو میگریم تا مواد زیاد شل نشه و به خرما ها اضافه میکنیم سپس مواد رو به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار میدیم در این فاصله یک عدد از موزها رو حلقه حلقه و یکی رو میکس میکنیم مواد رو از یخچال بیرون میاریم و در قالب کمربندی و یا اگر در دسترس نبود قالب مورد نظر رو سلفون یا نایلون میزاریم وداخل و اطراف سلفون رو کمی چرب میکنیم بعد یک لایه از مواد کیک رو داخل قالب خوب پهن میکنیم و روش موز میکس شده رو کمی هم پودر نارگیل مبپاشیم و لایه بعدی رو روش پهن میکنیم و این بار موزهای حلقه شده رو میچینیم و لایه آخر رو روی موزها پهن میکنیم و به مدت دو ساعت در فریزر قرار میدیم تا خودشو بگیره و در این فاصله پودر نارگیل پودر مغز آفتابگردان وهل و عسل رو با مقداری کمی آب میکس میکنیم تا خامه آماده بشه خامه رو یک ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودشو بگیره بعد کیک رو از قالب در مباریم و خامه رو روش میکشیم و مقداری از خامه رو داخل قیف شیرینی میریزم و بصورت شکوفه روی کیک قرار میدیم و به دلخواه از میوه‌ها و مغزیجات مورد نظر روی کیک رو تزئین و در پایان نوش جان میکنیم
(نکته خامه این کیک رو به رنگ سفید زعفرانی و صورتی که با لبو و یا توت فرنگی میشه آماده کرد)
تهیه کننده : خانم راضیه ابراهیمی
🎂🎂🎂🎂🎂
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
😋🙃🥰😊😘
موادلازم
خرما هسته گرفته 1 کیلو
هویچ 300گرم
پودر نارگیل 100 گرم
پودر بادام. 100 گرم
پودر گردو 100 گرم
موز 2 عدد
هل سائیده 1 قاشق مرباخوری
مقداری میوه فصل برای تزیین روی کیک
🎂🎂🎂🎂🎂🎂
موادلازم خامه کیک
پودر نارگیل 100 گرم
پودر مغزآفتاب گردان 100گرم
عسل 1 قاشق غذاخوری
هل سائیده شده 1قاشق چایخوری
اب مقدار کمی
😋😋😋😋😋
طرزتهیه
ابتدا هسته خرما رو گرفته و از چرخ گوشت در میاریم بعد پودر مغزها و هل سائیده شده رو اضافه و مخلوط میکنیم بعد هویچ ها رو پوست گرفته از رنده ریز درمیاریم و یک مقداری از آبشو میگریم تا مواد زیاد شل نشه و به خرما ها اضافه میکنیم سپس مواد رو به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار میدیم در این فاصله یک عدد از موزها رو حلقه حلقه و یکی رو میکس میکنیم مواد رو از یخچال بیرون میاریم و در قالب کمربندی و یا اگر در دسترس نبود قالب مورد نظر رو سلفون یا نایلون میزاریم وداخل و اطراف سلفون رو کمی چرب میکنیم بعد یک لایه از مواد کیک رو داخل قالب خوب پهن میکنیم و روش موز میکس شده رو کمی هم پودر نارگیل مبپاشیم و لایه بعدی رو روش پهن میکنیم و این بار موزهای حلقه شده رو میچینیم و لایه آخر رو روی موزها پهن میکنیم و به مدت دو ساعت در فریزر قرار میدیم تا خودشو بگیره و در این فاصله پودر نارگیل پودر مغز آفتابگردان وهل و عسل رو با مقداری کمی آب میکس میکنیم تا خامه آماده بشه خامه رو یک ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودشو بگیره بعد کیک رو از قالب در مباریم و خامه رو روش میکشیم و مقداری از خامه رو داخل قیف شیرینی میریزم و بصورت شکوفه روی کیک قرار میدیم و به دلخواه از میوه‌ها و مغزیجات مورد نظر روی کیک رو تزئین و در پایان نوش جان میکنیم
(نکته خامه این کیک رو به رنگ سفید زعفرانی و صورتی که با لبو و یا توت فرنگی میشه آماده کرد)
تهیه کننده : خانم راضیه ابراهیمی
🎂🎂🎂🎂🎂
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
کدو خیاری با سس اسپاگتی
مواد لازم :
کدو خیاری ۱ عدد
مواد لازم برای سس:
جوانه تخمه آفتابگردان ۱ لیوان
گوجه فرنگی ۳ عدد
آب ۱ عدد لیمو ترش
سیر ۱ حبه
پیاز قرمز کوچک ۱/۲ ( نصف )
نمک هیمالیا کمی
ریحان خشک برای روی سس
طرز تهیه :
کدو خیاری را برش نازک داده و مواد سس را داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم .
در ظرف غذا سرو کرده و مقداری ریحان خشک روی آن میریزیم . نوش جان
تهیه کننده : خانم مریم جاهد
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH
مواد لازم :
کدو خیاری ۱ عدد
مواد لازم برای سس:
جوانه تخمه آفتابگردان ۱ لیوان
گوجه فرنگی ۳ عدد
آب ۱ عدد لیمو ترش
سیر ۱ حبه
پیاز قرمز کوچک ۱/۲ ( نصف )
نمک هیمالیا کمی
ریحان خشک برای روی سس
طرز تهیه :
کدو خیاری را برش نازک داده و مواد سس را داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم .
در ظرف غذا سرو کرده و مقداری ریحان خشک روی آن میریزیم . نوش جان
تهیه کننده : خانم مریم جاهد
https://t.me/BAARAANAAVAROOYESH