Доктор Дара
8.18K subscribers
734 photos
18 videos
534 links
Канал семейного доктора с 30-летней практикой

Разбираю те вопросы о женском здоровье, которые вы давно хотели задать

Контакт для связи: @Drugvovana
Download Telegram
Как избавиться от тяги к сладкому? 😉☝️

Тяга к сладкому – распространенное явление а наши дни. Кажется, это так просто - утолить голод с помощью шоколадного батончика. На самом деле, употребление сладостей в большом количестве приводят к резким скачкам глюкозы в крови. Это неправильно. Все должно быть умеренно, включая употребление вкусняшек.

Как же уменьшить тягу к сладостям? Ловите проверенные советы:

🌞замените сладости полезными ягодами и фруктами, которые содержат фруктозу, полезный пектин, пищевые волокна, витамины и микроэлементы. Можно дополнительно включать в ежедневный рацион также овощи – морковь, свеклу, репу, сельдерей.

🌞 иногда тяга к сладкому связана с дефицитом белка в рационе, поэтому у вас всегда должен присутствовать полноценный белок в суточном рационе (отварная или запеченная куриная грудка, кусочек твердого сыра).

🌞 пейте достаточно жидкости (не менее 2 литров в день), регулярно гуляйте на свежем воздухе и занимайтесь физическими упражнениями хотя бы 5-10 минут в день.

☝️Иногда тяга к сладкому связана с железодефицитной анемией и проблемами со щитовидной железой, поэтому стоит пройти комплексное медицинское обследование.
Всем - крепкого здоровья  🤗🥰
#питание
Хрущевское тесто

Тесто обрело популярность за его универсальность и легкость в приготовлении. Оно обладает нейтральным вкусом, что позволяет готовить из него практически любую выпечку. А главной изюминкой можно назвать весьма долгий срок хранения, отчего в народе появилось еще одно название —«нестареющее».

Потребуется:
🔘мука, 500 г
🔘сливочное масло, 200 г
🔘дрожжи сухие, 2,5 ч. л.
🔘сахар, 2 ст.л.
🔘соль, 0,5 ч.л.
🔘молоко, 250 мл.

400 г муки просейте в миску. Добавьте кубики сливочного масла и смешайте компоненты. Должна получиться рассыпчатая масса с мелкими вкраплениями маслянистой крошки.
В отдельной емкости соедините дрожжи, соль и сахар.

Влейте молоко комнатной температуры и перемешайте.
В смеси муки и масла сделайте углубление в центре и влейте дрожжевую смесь. Перемешайте и, добавляя муку, сформируйте шар мягкого теста.

Муку вводите небольшими порциями, пока тесто не начнет отлипать от рук.
Переместите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой и вымешивайте 10 минут. Тесто должно получиться мягким, упругим и гладким.

Переложите тесто в емкость, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на четыре часа.
#питание
Πpopocтки льна - ваш личный гаcтpoэнтеpoлoг

🌱Семена льна - иcтoчник маcла, пo cвoему целебнoму дейcтвию, не имеющегo аналoгoв в cвoем poде. Κpoме тoгo, oни coдеpжат cлизиcтые вещеcтва. Эти фактopы и oпpеделяют ocнoвнoе cвoйcтвo пpopocткoв льна, как пpиpoдный пpoфилактичеcкий и лечебный пpепаpат пpи забoлеваниях желудoчнo-кишечнoгo тpакта.

🌱Эффективны пpopocтки льна пpи диcбактеpиoзе, аллеpгии, аpтpитах и аpтpoзах, атеpocклеpoзе, ишемичеcкoй бoлезни cеpдца. Этo пpекpаcнoе cpедcтвo для пpoфилактики дpугих cеpдечнo-cocудиcтых забoлеваний, в тoм чиcле cocудoв гoлoвнoгo мoзга.

🌱Κpoме тoгo, oни oбладают oбщеoздopавливающим дейcтвием и дpугими, пpиcущими вcем пpopocткам лекаpcтвенными cвoйcтвами. Оcoбo pекoмендуютcя беpеменным женщинам.
#питание
Πpopocтки льна - ваш личный гаcтpoэнтеpoлoг

🌱Семена льна - иcтoчник маcла, пo cвoему целебнoму дейcтвию, не имеющегo аналoгoв в cвoем poде. Κpoме тoгo, oни coдеpжат cлизиcтые вещеcтва. Эти фактopы и oпpеделяют ocнoвнoе cвoйcтвo пpopocткoв льна, как пpиpoдный пpoфилактичеcкий и лечебный пpепаpат пpи забoлеваниях желудoчнo-кишечнoгo тpакта.

🌱Эффективны пpopocтки льна пpи диcбактеpиoзе, аллеpгии, аpтpитах и аpтpoзах, атеpocклеpoзе, ишемичеcкoй бoлезни cеpдца. Этo пpекpаcнoе cpедcтвo для пpoфилактики дpугих cеpдечнo-cocудиcтых забoлеваний, в тoм чиcле cocудoв гoлoвнoгo мoзга.

🌱Κpoме тoгo, oни oбладают oбщеoздopавливающим дейcтвием и дpугими, пpиcущими вcем пpopocткам лекаpcтвенными cвoйcтвами. Оcoбo pекoмендуютcя беpеменным женщинам.
#питание
Продукты ,которые помогут справиться с депрессией и не прибавят лишних килограмм.

Остановлюсь на тех, которые мне нравятся)))…

Помидоры
Помидоры содержат аминокислоту фенилаланин, которая замедляет распад эндорфинов – гормонов, ответственных за хорошее настроение. Кроме того, имеющийся в томатах холин снижает содержание холестерина в крови, повышает иммунные свойства организма и способствует образованию гемоглобина.

Индейка,
Зеленый чай.
Попробуйте чай «Наложница императора»! Голубой оттенок, шикарный запах и утончённый вкус.

Стручковая фасоль
Брокколи, зеленый салат и листовая зелень
Большинство продуктов зеленого цвета имеют успокаивающий эффект, который мы обычно испытываем на лоне природы: способствуют гармонии, улучшают водный баланс в организме, приводят в норму артериальное давление, снимают эмоциональное напряжение, лечат головные боли и расслабляют в стрессовых ситуациях.

А если к рукколе добавить кедровые орешки? Вкусняшка получается…

Молоко
Молоко содержит аминокислоту триптофан, которая нужна мозгу для образования серотонина – нейромедиатора, оказывающего успокаивающий эффект и поднимающего настроение.

Цельнозерновой рис или паста
Сложные углеводы, содержащиеся в этих продуктах, помогают дольше сохранить хорошее настроение и повышают уровень серотонина.

Орехи, Курица.
Ну, это ВСЕМ понятно! Куурица…Из духовки…С корочкой! А запах какой!!! Наверное, лишние килограммы не уйдут((( Зато настроение-огонь!
С уважением!
#питание
Творожно-банановая запеканка 🥮🍌

За окном зима, и так хочется побаловать себя ароматным и полезным десертом. И, конечно же, без вреда для фигуры 😇

Давайте приготовим творожно-банановую запеканку – прекрасный вариант полезного и питательного десерта к чаю или кофе.

Итак, нам понадобится:

✳️творог (лучше брать суховатый) – 350 г
✳️1 банан (спелый)
✳️2 яйца
✳️2 ст. л. сахара
✳️2 ст. л. манной крупы
✳️ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Готовить запеканку очень просто – нужно тщательно смешать все ингредиенты (можно с помощью блендера).

После этого дать массе немного «отдохнуть» (минут 10-15), пока не набухает манная крупа.

👌Массу помещаем в форму, смазанную сливочным маслом, и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут.

🌞Готовое блюдо можно смазать сметаной или полить любимым джемом перед подачей.

Всем - приятного аппетита ☺️
#питание
Как оздоровить кишечник?

🍓 Каждое утро начинайте со стакана чистой воды комнатной температуры.
🍓 Обязательно включайте в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Из овощей лидерами по содержанию клетчатки считаются брокколи и морковь.
🍓 Обязательно включайте в рацион кисломолочные продукты (нежирный творог, сметану, йогурты), а также лук и чеснок, которые помогают сбалансировать микрофлору кишечника.
🍓 Избегайте стрессовых ситуаций по возможности.
🍓Не увлекайтесь сладостями (сладкими булочками и тортиками). С чаем или кофе можно съедать немного черного шоколада, сухофруктов, зефира или мармелада.

Всем крепкого иммунитета!
#питание
Перестаньте есть обезжиренную молочку

Хотя бы потому что кальций, которого там не так много попросту не усваивается.

Чтобы он усвоился нужны жиры, белки и витамин D. В 100 г творога содержится примерно 95 мг кальция. То есть на 100 г — надо 9,5 мг жира. Путём подсчётов получается творог 9%. Если вы добавляете что-то, типа мёда или сметаны, то процент снижается.

Плюс ко всему кальций совместно с сахаром (неважно кристаллический он, тростниковый или это мёд) не усваивается.

Поэтому про любимое блюдо с детства, творог с сахаром и сметаной лучше забыть.

☝🏻Ну и, естественно, мы не получаем жиров, а они тоже нам нужны.
#питание
Правильное питание для здорового кишечника!

🥬 Квашеная капуста
У капусты выделяется сок, полезные бактерии питаются им и выделяют молочную кислоту. Из-за этого продукт не портится, но приобретает лёгкий уксусный запах

🥛 Йогурт и кефир
Не стоит пренебрегать магазинными йогуртами с живыми бактериями. Любой йогурт готовят с помощью ферментации. Молоко для него пастеризуют, чтобы убить все вредные микроорганизмы

🍷 Красное вино
Алкогольные напитки тоже проходят ферментацию. Красное вино в умеренном количестве полезно для кишечника. В нём много полифенолов и других антиоксидантов. Причём полезно именно сочетание алкоголя с полифенолами
#питание
​Реальный и психологический голод

Ожирение это МНОГОФАКОРНОЕ заболевание.Мне не встречалось пациентов с лишним весом, у кого была только одна причина данного состояния.

Неправильный состав пищевой корзины лишь вершина айсберга.🗻

Большое значение играет неправильное пищевое поведение, куда входит неумение отличать реальный (физический) голод от психологического.

Если вам на ум приходит мысль что-то съесть, то задайте себе несколько простых вопросов:

⭕️Как давно появилось чувство голода
Психологический голод ВНЕЗАПЕН. Только что до еды не было дела, а минуту спустя ты помираешь от голода. Физический голод ПОСТЕПЕНЕН. В животе урчит или побулькивает. Через несколько часов — желудок уже рычит. Физический голод дает нарастающие сигналы, что пора есть.

⭕️2. Хочется что-то конкретное или всё равно, лишь съедобное
Психологический голод проявляется как ТЯГА к КОНКРЕТНОЙ ПИЩЕ. Страстно хочется чего-то определенного: шоколада, макарон, чипсов, выпечки, копченой колбасы или котлет.

🔺Понаблюдайте за собой.Возможно, что понимание этих различий поможет вам меньше съесть.
#питание
Реальный и психологический голод продолжение

Продолжаем искать различия между реальным (физическим) и психологическим голодом:

Наелся или нет?🤔

Психологический голод не ПРОХОДИТ, даже если желудок набит до отказа.Вы наедаетесь, чтобы заглушить стресс или эмоциональную боль — поэтому съедите и вторую тарелку, и третью, несмотря на то что желудок болит, растянутый таким количеством пищи.

Физический голод ПРОХОДИТ, КАК ТОЛЬКО ВЫ ЕГО УТОЛИЛИ. Он возникает от желания зарядить тело энергией. В момент, когда эта потребность удовлетворена, желание есть проходит.

☝🏻Вот вам совет: подождите после еды 15 минут, дайте  организму время "переварить" случившееся. Обычно за это время наступает чувство сытости.

Вот и вся разница, психологический голод возникает в ситуации, сбоя душевного равновесия, например проблемы дома, работе и тд.

Физический голод появляется от физической нужды — потому что прошло достаточно времени после последнего приема пищи.
#питание
Диета ОСНОВА!

Спорт без диеты, как шопинг без покупок. Бегала, старалась, а результата ноль

Физические упражнения очень важны для общего здоровья. Они:

— повышают чувствительность к инсулину
— снижают стресс и риск хронических заболеваний
— улучшают метаболизм и половые функции
— повышают детокс и здоровье мозга.
— укрепляет суставно-связочный аппарат

При этом у спорта при похудении только 30 % акций. Можно улучшить выносливость, добавить мышечной массы, сделать кожу упругой… Но от физических упражнений в чистом виде цифры на весах не уйдут. Самое главное — это осознанное питание👌

Эффект спорта подкрепляет только ди-е-та. Добавить белок , полезные жиры для насыщения, и пить больше воды… И глядишь, не придется запрашивать: «Окей, Гугл, как похудеть к Новому году»😎
#питание
Что можно есть на ночь, без вреда для фигуры.
#питание
Детокс на соках

Спойлер - НЕТ

Неужели чудеса существуют, доступны, а мы не в курсе?Секрет спасения от лишнего веса и всего вообще найден! Но давайте включим мозг🧐

Останавливаться на том, что сама идея любого детокса - исключительно коммерческая история даже не буду.

Эволюция сделала наш организм способным прекрасно выживать в сложившихся условиях. А если что-то пошло не так, то подручные средства в виде соков, травок, голодовок и прочей ереси приведут только к потере времени.

Теперь суть. В основе подобных программ резко ограничительные очень низкокалорийные рационы (0-800 ккал/сутки - что минимум в 2 раза ниже уровня базального метаболизма любого человека) и ограниченный набор продуктов (в нашем примере сок).

🔺Получаем: большой дефицит калорий. Да, вес будет значимо снижаться. Но НЕ было доказано, что очень низкокалорийные диеты превосходят по эффективности умеренное ограничение калорийности для длительного снижения веса.

Всё бы ещё неплохо, но последствия очень низкокалорийных диет:
👎🏻выпадение волос, истончение кожи, зябкость;
👎🏻дефициты макро- и микроэлементов;
👎🏻нарушение чувствительности к физиологическим сигналам голода и насыщения (впоследствии возможны переедания), нарушение качества жизни, предпосылки к развитию расстройств пищевого поведения…
#питание
Идеальные сочетания фруктов!

🍉 Ананас Яблоко Арбуз – выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки

🍎 Яблоко Огурец Киви – улучшает цвет и влажность кожи

🍐 Груша и банан – регулирует уровень сахара в крови

🥕 Морковь Яблоко Груша Манго – повышает внутреннее тепло тела, сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма

🍇 Виноград Арбуз Молоко – Витамин С Витамин B2, которые увеличивают клеточную активность и повышают иммунитет организма

🍍 Папайя Ананас Молоко – Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ

🍌 Банан Ананас Молоко – богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает запоры
#питание
Укрепляем кости и повышаем иммунитет при помощи нута!

Для приготовления вкусной и полезной пасты из нута вам потребуется: 200 г нута, 4 зубчика чеснока, 50 г кунжута, 1 лимон, 3 ветки петрушки, 50 мл оливкового масла, соль, паприка, черный перец – по вкусу

🌰 Нут замачивают на ночь, затем варят до готовности, процеживают, отвар не выливают. Вареный нут кладут в блендер, туда же добавляют кунжут, сок лимона, петрушку, специи, оливковое масло. Взбивают все до получения однородной массы, добавляют оставшийся от нута отвар и снова измельчают на блендере

Пасту намазывают на тосты, хлеб, подают к основным блюдам и свежим овощам в качестве соуса
#питание
Как питаться правильно? 7 секретов для ленивых

🍇 Разделите вашу тарелку на 3 части (1 часть – полезные белки – мясо, рыба, курица, 2 часть – полезные углеводы – цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, каши из гречки, чечевицы, к примеру, 3 часть – овощи). Обязательно нужно включать в рацион продукты, содержащие полезные жиры – сливочное, оливковое масло, орехи, авокадо.

🍇 Обязательно кушайте ягоды и яблоки каждый день.

🍇 Соки в пакетах и газированные напитки замените зелёным или травяным чаем, можно с лимоном.

🍇 2-3 раза в неделю включайте в рацион рыбу и морепродукты.

🍇 Колбасу лучше всего заменить натуральным мясом.

🍇 Из сладостей отдавайте предпочтение зефиру и мармеладу.

🍇 Употребляйте молочные продукты с жирностью не менее 1-2,5%.

И последнее, но не менее важное – обязательно пейте чистую воду! 🙂
#питание
Добрый вечер, самые любознательные! Отпуск…Волшебное слово! Маленькая «пенсия»))). Однако, возникает «естественная» проблема((( Переедание.

Переедание предполагает очень быстрое потребление большого количества пищи, даже если вы не голодны, до ощущения дискомфорта. Почти все время от времени переедают, но это также может быть расстройством.

Опасно компульсивное переедание (BED -психоге́нное перееда́ние (англ. binge-eating disorder, сокращённо BED), — расстройство приёма пищи, представляющее собой чрезмерное употребление еды, приводящее к появлению лишнего веса, и являющееся реакцией на стресс.

Два основных симптома переедания:
• Употребление большего, чем обычно, количества пищи в течение короткого периода времени
• Чувство, что это пищевое поведение выходит из-под контроля еды и чувство стыда или вины за такое поведение.

Лечение переедания
Если у вас возникли проблемы с перееданием, есть хорошие новости. Доступны методы лечения, которые помогают людям управлять своим пищевым поведением и компенсировать переедание. Психотерапия!

Эффективный метод. Но!!! Это «обычная» кодировка…Одного раза недостаточно. Для начала, не реже 2 раз в год. А там, как пойдёт))) Лекарства? Опасный и не всегда «законный» путь, где одна зависимость меняется на другую!!!
С уважением!
#питание
Чудесная укропная вода!

Это чудодейственное питье поможет похудеть и снизить сахар в крови. Укропную воду можно считать отличной профилактикой диабета! Рекомендуется принимать этот напиток регулярно при сердечной недостаточности, циррозе печени и вздутии живота

🌿 1 ст. л. семян укропа
🌿 1 л кипятка
🌿 термос
🌿 ситечко

Залей семена укропа кипятком и дай настояться в термосе в течение часа

Спустя час процеди напиток. Принимай по 2 стакана напитка в день: 1 стакан утром, 1 вечером

При вздутии живота и коликах можно увеличить дозу питья до 3–4 стаканов в день
#питание
Как питаться правильно? 7 секретов для ленивых

🍇 Разделите вашу тарелку на 3 части (1 часть – полезные белки – мясо, рыба, курица, 2 часть – полезные углеводы – цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, каши из гречки, чечевицы, к примеру, 3 часть – овощи). Обязательно нужно включать в рацион продукты, содержащие полезные жиры – сливочное, оливковое масло, орехи, авокадо.

🍇 Обязательно кушайте ягоды и яблоки каждый день.

🍇 Соки в пакетах и газированные напитки замените зелёным или травяным чаем, можно с лимоном.

🍇 2-3 раза в неделю включайте в рацион рыбу и морепродукты.

🍇 Колбасу лучше всего заменить натуральным мясом.

🍇 Из сладостей отдавайте предпочтение зефиру и мармеладу.

🍇 Употребляйте молочные продукты с жирностью не менее 1-2,5%.

И последнее, но не менее важное – обязательно пейте чистую воду! 🙂
#питание