Все чаще приходится слышать, что эпидемия продлится год-два, заразятся в итоге порядка 60% жителей планеты, после чего все пойдет на спад. Что ж, этого вполне достаточно, чтобы сформировалось новое классовое разделение, новые элиты и парии, верхи и низы: те, кто уже переболел и заработал иммунитет, и те, кто еще нет. Представьте нашу жизнь через год: переболевшие свободно ходят по улицам, сидят в кафе, устраивают вечеринки, им без ограничений продают билеты на самолет, у них больше всего подписчиков в инстаграме («Ура! Мы снова в Риме!»), об их захватывающей жизни пишет журнал Tatler и т д. Помимо развлечений, есть и обязанности: именно переболевшие выпекают хлеб, водят автобусы, снимают сериалы и ухаживают за больными (без медицинских масок), охраняют границы городов от вторжения «ещё-не-переболевших» из области, ходят на выборы и имеют право быть избранными, принимают указы о смягчении или ужесточении карантинных мер; они берут на себя рычаги управления, вытягивают экономику со дна — и дышат воздухом свободы. В то время как 40% еще не заразившихся по-прежнему боятся высунуть нос из дома, разговаривают с курьером Яндекс Лавки через дверь, пересылают друг другу в фейсбуке кавер Монеточки на арию «Всегда быть в маске судьба моя», страдают от нарушений сна и панических атак, и вообще — живут по законам, которые успели написать для них переболевшие. Планируется новое голосование о поправках в Конституцию — теперь статьи о правах и обязанностях граждан будут идти в тексте подряд в двух редакциях. Набирает силу движение ковид-диссидентов, которые перестают мыть руки и пытаются вдохнуть вирус через натянутые на окна дезинфекционные сетки — чтобы побыстрее переболеть и выйти на свободу. Главным предметом коррупции становится возможность перейти из одной касты в другую: еще не заразившийся Навальный снимает видео про дочь Пескова, которая плывет на яхте по Средиземному морю с поддельной медицинской справкой и т д. Левые активисты переписывают Маркса, меняя «капитал» и «средства производства» на «антитела». Где-то в Рязани давно перешедший на дистанционное обучение студент пишет фантастический роман о полковнике ГРУ, который на машине времени переносится в Ухань в январе 2020 года и крадет с рынка зараженного вирусом панголина — и о том, какого невероятного величия достигает в этой альтернативной истории Россия. Хорошо, что у фейсбука есть функция «on this day» — через год проверим.
Юрий Сапрыкин в марте 2020 года
Юрий Сапрыкин в марте 2020 года
...меня никак не могла отпустить просьба объяснить мем про рыбов для иностранца. И я заморочился. Или решил немного развлечься, это с какой стороны посмотреть
Все начинается с НЕ-продавца рыбов. Дело в том, что в реальности вопрос «Вы продаете рыб?» звучал бы совершенно неуместно, потому что очевидно, что продает, в России нормальной ситуацией является разложить товар фактически на асфальте, если нет столика. Нет других возможных интерпретаций, зачем рыбы могли быть разложены на скатерти на улице.
Ответ «нет, показываю» мог бы прозвучать в такой ситуации. Он был бы издевательской аппеляцией к очевидному: да, я продаю рыб, зачем этот дурацкий вопрос? Некоторые русские не любят тратить лишних слов и не любят «неправильных» вопросов.
Абсурдность этой ситуации заключается в том, что исходя по контексту разговора, он их как будто действительно показывает. Вышел показать рыб прохожим. Это бессмысленно, нелепо.
Или: ответ был действительно максимально ироничным, но котята воспринимают его за чистую монету, как истину в последней инстанции, как бескомпромиссную реальность. Рыбов показывают. Их нельзя купить. Их нельзя съесть. Здесь уже возникает и начинает возрастать драматический накал.
Котята вызывают отчетливое умиление ответом «Красивое». Они сидят у самых рыбов, красивых и наверняка вкусных рыбов, смотрят на них, у них наверняка текут слюнки, но они не имеют никакой возможности взять их.
И они делают вид, что все в порядке, они тут просто мимо проходили, и могут оценить красоту показываемого. А еще они очень вежливые. Как дети. Без карманных денег в кармане.
Я не буду сейчас объяснять почему, но это ощущение очень понятно очень многим русским людям. Культурный код.
И все это создает апелляцию к еще одному пласту понимания ситуации: даже если бы рыбов продавали, у котят нет денег.
Умиление и абсурдность дополняются вот этим ощущением невозможности достичь желаемого. Рыбы рядом — но они недостижимы. Шутка приобретает глубину за счет оттенка горечи, как я уже говорил, очень понятного большинству русских людей. Достоевский, Толстой, Куприн. Этот мем сделан в очень контексте великой русской культуры.
Ответ «красивое» смутно апеллирует к тому, как мог бы сказать человек в художественной галерее, но в сочетании с совершенно неуместным для этого объектом любования — рыбами. Рыбы на этом этапе разворачивания ситуации превращаются в арт-объект, который показывает Не-продавец рыб, но они по-прежнему не являются им.
Дополняет великолепие этого маленького, но яркого образца мемологии лингвистическое оформление:
Неправильное использование падежа - «рыбов» придает котятам индивидуальность и добавляет умиления, а мему — запоминаемость и узнаваемость.
Неуместный, несогласованый средний род слова «красивое» помогает вспомнить о культурном искусствоведческом контексте, а также делает совершенным ощущение абсурдности происходящего.
Мария Гришко (С) Саша Харитонски
Все начинается с НЕ-продавца рыбов. Дело в том, что в реальности вопрос «Вы продаете рыб?» звучал бы совершенно неуместно, потому что очевидно, что продает, в России нормальной ситуацией является разложить товар фактически на асфальте, если нет столика. Нет других возможных интерпретаций, зачем рыбы могли быть разложены на скатерти на улице.
Ответ «нет, показываю» мог бы прозвучать в такой ситуации. Он был бы издевательской аппеляцией к очевидному: да, я продаю рыб, зачем этот дурацкий вопрос? Некоторые русские не любят тратить лишних слов и не любят «неправильных» вопросов.
Абсурдность этой ситуации заключается в том, что исходя по контексту разговора, он их как будто действительно показывает. Вышел показать рыб прохожим. Это бессмысленно, нелепо.
Или: ответ был действительно максимально ироничным, но котята воспринимают его за чистую монету, как истину в последней инстанции, как бескомпромиссную реальность. Рыбов показывают. Их нельзя купить. Их нельзя съесть. Здесь уже возникает и начинает возрастать драматический накал.
Котята вызывают отчетливое умиление ответом «Красивое». Они сидят у самых рыбов, красивых и наверняка вкусных рыбов, смотрят на них, у них наверняка текут слюнки, но они не имеют никакой возможности взять их.
И они делают вид, что все в порядке, они тут просто мимо проходили, и могут оценить красоту показываемого. А еще они очень вежливые. Как дети. Без карманных денег в кармане.
Я не буду сейчас объяснять почему, но это ощущение очень понятно очень многим русским людям. Культурный код.
И все это создает апелляцию к еще одному пласту понимания ситуации: даже если бы рыбов продавали, у котят нет денег.
Умиление и абсурдность дополняются вот этим ощущением невозможности достичь желаемого. Рыбы рядом — но они недостижимы. Шутка приобретает глубину за счет оттенка горечи, как я уже говорил, очень понятного большинству русских людей. Достоевский, Толстой, Куприн. Этот мем сделан в очень контексте великой русской культуры.
Ответ «красивое» смутно апеллирует к тому, как мог бы сказать человек в художественной галерее, но в сочетании с совершенно неуместным для этого объектом любования — рыбами. Рыбы на этом этапе разворачивания ситуации превращаются в арт-объект, который показывает Не-продавец рыб, но они по-прежнему не являются им.
Дополняет великолепие этого маленького, но яркого образца мемологии лингвистическое оформление:
Неправильное использование падежа - «рыбов» придает котятам индивидуальность и добавляет умиления, а мему — запоминаемость и узнаваемость.
Неуместный, несогласованый средний род слова «красивое» помогает вспомнить о культурном искусствоведческом контексте, а также делает совершенным ощущение абсурдности происходящего.
Мария Гришко (С) Саша Харитонски
Был у меня в школьной юности случай, когда я уехал из дома, а вернуться не мог. Если я правильно помню - в 7-м классе, это март 1978 года. Ранняя весна. В выходной мама меня отправила в ГУМ на Ленинской, по какой-то хозяйственной надобности. Я уже и забыл зачем, да и маму теперь не спросить - ее почти год как нет на этом свете. Но, короче, я поехал. А с утра в тот день начиналась пурга - с Тихого океана шел сильный циклон. Камчадалы знают, что это такое - камчатская многодневная пурга.
И вот я как раз попал на быстрое усиление циклона. В сторону центра еще смог уехать, а обратно - фиг: все автобусы доходили до 4-го километра и у кинотеатра "Родина" бессильно ревели, буксовали и не могли подниматься дальше. "Луноходы" просто медленно на тормозах сьезжали вниз, а ЛАЗы пытались забраться на 5-й км, но тоже безрезультатно. Я нехотя вылез из теплого автобуса: на улице завывала и хлестала по щекам такая метель, что не было даже видно Зазеркальной сопки внизу. Людей сносило ветром, идти можно было только перебежками или держась за перила.
Что делать? Идти пять километров до дома? Нереально. И тут сквозь снежную пелену я увидел призывные светящиеся окна кафетерия, который имел народную кличку "Мавзолей". Перебежал дорогу, упал по пурге, извалялся в снегу, снова встал, но добежал до двери. А там - рай! Тепло и пахнет свежими булочками. А у меня после трат в ГУМе оставалось еще примерно 90 копеек, почти рубль. Я подошел к витрине, с меня стекает снежная водичка, шапка в снегу, вид жалкий.
- Можно песочное кольцо и чай?
Продавщица на меня участливо взглянула и наверное, пожалела:
- Что, сильно метет?
- Так вот, за окном же у вас ничего не видно!
- Да-а-а... Ты это, отряхнись там за дверью, а потом иди, садись, отогревайся.
Я так и сделал. Сижу, прихлебываю горячий чай и заедаю песочным кольцом. Как сейчас помню, на 30 копеек это вышло. Наверное, это было самое восхитительное, самое вкусное кольцо в моей жизни. Снаружи - метет жестоко, пурга бьется в стекла и двери! А я сижу как в раю. Допил один чай, посчитал мелочь. Еще взял второе кольцо, но его уже ел намного медленней. Хватит ли денег на третье? И снова чай.
Так я просидел в этом "мавзолее", наверное, часа два или даже три. А потом пурга чуть ослабла и я пешком поплелся наверх. Дошел два километра до Шестого км, промок, но оттуда смог таки уехать на набитом автобусе до дому. Оттуда автобусы уже ходили, не спускаясь вниз, к КП.
* * *
Прошло 43 года, и я снова пришел в "мавзолей" на Четвертом километре, близ бывшей "Родины", которая сейчас церковный просветительский центр. Удивительно, но и кафетерий и кондитерская остались на том же месте, только превратились за эти сорок лет в кафе и в "Кондитерскую №1". Но больше всего меня поразило, что советские конусы для сока там остались - и не просто остались, а еще и наполнены соками, то есть работают по назначению (!!!). Кажется, это единственные конусы, которые я вижу в работе за время своих многочисленных странствий по России, за ближайшие лет 5-7. В "нулевых" они еще оставались в работе в райцентрах в глубинке, но сейчас уже нет. А здесь, в Петропавловске, они сохранились.
И конечно же, я тут опять взял свое законное песочное кольцо с чаем. Традицию надо соблюдать! :)
Сергей Сигачев
И вот я как раз попал на быстрое усиление циклона. В сторону центра еще смог уехать, а обратно - фиг: все автобусы доходили до 4-го километра и у кинотеатра "Родина" бессильно ревели, буксовали и не могли подниматься дальше. "Луноходы" просто медленно на тормозах сьезжали вниз, а ЛАЗы пытались забраться на 5-й км, но тоже безрезультатно. Я нехотя вылез из теплого автобуса: на улице завывала и хлестала по щекам такая метель, что не было даже видно Зазеркальной сопки внизу. Людей сносило ветром, идти можно было только перебежками или держась за перила.
Что делать? Идти пять километров до дома? Нереально. И тут сквозь снежную пелену я увидел призывные светящиеся окна кафетерия, который имел народную кличку "Мавзолей". Перебежал дорогу, упал по пурге, извалялся в снегу, снова встал, но добежал до двери. А там - рай! Тепло и пахнет свежими булочками. А у меня после трат в ГУМе оставалось еще примерно 90 копеек, почти рубль. Я подошел к витрине, с меня стекает снежная водичка, шапка в снегу, вид жалкий.
- Можно песочное кольцо и чай?
Продавщица на меня участливо взглянула и наверное, пожалела:
- Что, сильно метет?
- Так вот, за окном же у вас ничего не видно!
- Да-а-а... Ты это, отряхнись там за дверью, а потом иди, садись, отогревайся.
Я так и сделал. Сижу, прихлебываю горячий чай и заедаю песочным кольцом. Как сейчас помню, на 30 копеек это вышло. Наверное, это было самое восхитительное, самое вкусное кольцо в моей жизни. Снаружи - метет жестоко, пурга бьется в стекла и двери! А я сижу как в раю. Допил один чай, посчитал мелочь. Еще взял второе кольцо, но его уже ел намного медленней. Хватит ли денег на третье? И снова чай.
Так я просидел в этом "мавзолее", наверное, часа два или даже три. А потом пурга чуть ослабла и я пешком поплелся наверх. Дошел два километра до Шестого км, промок, но оттуда смог таки уехать на набитом автобусе до дому. Оттуда автобусы уже ходили, не спускаясь вниз, к КП.
* * *
Прошло 43 года, и я снова пришел в "мавзолей" на Четвертом километре, близ бывшей "Родины", которая сейчас церковный просветительский центр. Удивительно, но и кафетерий и кондитерская остались на том же месте, только превратились за эти сорок лет в кафе и в "Кондитерскую №1". Но больше всего меня поразило, что советские конусы для сока там остались - и не просто остались, а еще и наполнены соками, то есть работают по назначению (!!!). Кажется, это единственные конусы, которые я вижу в работе за время своих многочисленных странствий по России, за ближайшие лет 5-7. В "нулевых" они еще оставались в работе в райцентрах в глубинке, но сейчас уже нет. А здесь, в Петропавловске, они сохранились.
И конечно же, я тут опять взял свое законное песочное кольцо с чаем. Традицию надо соблюдать! :)
Сергей Сигачев
Facebook
Log in or sign up to view
See posts, photos and more on Facebook.
Я тут по недоразумению попал в одну прекрасную больницу... А в каждой прекрасной больнице, обязательно есть кабинет УЗИ. И вот сижу я напротив этого кабинета, жду своей очереди... И тут вдруг две санитарки паркуют прямо рядом со мной каталку с древней старушкой. Бабушка сначала смотрит в потолок, потом переводит взгляд на меня, из-под простыни появляется сухонькая рука и плотно берет меня за запястье. «Поговорите, со мной, пожалуйста», - просит старушка. Ну, я несколько растерялся, а потом неожиданно произнес: «А расскажите про 50 лет назад... Старушка встрепенулась: « Это ж какой год»? «Предположим, 61-ый»... «О! В 61 году Сергей Евгеньевич получил должность главного инженера. Это важное событие мы отмечали в ресторане Центральный.
Было 24 человека. Но, представляете, Барсуковы не пришли»...
В этот момент вокруг моей бабушки началась суета, выяснилось, что ей не нужно УЗИ, а какое-то доугое исследование. Ее в мнговение ока укатили, а я остался сидеть в очереди...
Рыклин Александр
Было 24 человека. Но, представляете, Барсуковы не пришли»...
В этот момент вокруг моей бабушки началась суета, выяснилось, что ей не нужно УЗИ, а какое-то доугое исследование. Ее в мнговение ока укатили, а я остался сидеть в очереди...
Рыклин Александр
Мы очень любим медиа и журналистов, но очень не любим упрощения. 14 октября журнал «Секрет фирмы» опубликовал статью «Наценка на кофейной гуще. Какова себестоимость стакана капучино в России». Эта статья укрепляет популярный миф о том, что кофе — это продукт с баснословной наценкой. Хочется внести ясность, как же на самом деле обстоят дела. Мы не будем приводить исследование всего российского рынка, а лишь расскажем о том, какова примерная себестоимость капучино в «Кооперативе Чёрный»:
Кофе — 22,95₽
У нас не самая обычная рецептура и закладка на эспрессо 15-16 г, вместе со списаниями, закладываем в расчет 17 г. Средняя стоимость 1 кг кофе для эспрессо выходит нам в 1350₽. В среднем по рынку стоимость 1 кг кофе для эспрессо категории спешалти — 1400₽. По какой цене при этом больше продается кофе в нашей категории у других обжарщиков мы не знаем. В нашем случае себестоимость кофе для капучино выходит условно в 22,95₽. Условно, потому что мы варим в кофейне разный кофе, и 1 кг зеленого кофе может стоить нам 9,5 долларов, может 11, а иногда и 18.
В статье стоимость кофе 14,4₽ за 18 г. То есть кофейня должна была купить у обжарщика 1 кг кофе за 800₽. Это вполне реально, если кофейня покупает самую дешевую арабику из Вьетнама или Бразилии, которая обходится обжарщику ровно в 6 долларов. Кофе который мы покупаем для эспрессо (и вероятно почти все обжарщики нашего сегмента) обходится в среднем от 9,5 до 12,5 долларов, иногда дороже. Это значит очень простую вещь — фудкост 1 кг обжаренного кофе обойдется обжарщику дороже 800₽. 9,5 USD = 699₽ (73,6₽ — среднегодовой курс). Ужарка для эспрессо ~16% (у кого-то выше), значит себестоимость кофе без учета упаковки, расходов на производство и прочего — 832₽. Врут ли в статье? Нет, тысячи кофеен в России варят смеси арабики и робусты и самую дешевую Бразилию. И у них действительно цена за 1 кг может варьироваться в диапазоне 800-900₽. Такой кофе вы не выпьете в «Кооперативе Чёрный» и других кофейнях, про которые мы рассказываем.
Молоко — 15,3₽
Молоко в кофейнях нашего сегмента используют разное. Мы используем «Эковакино», многие работают на «Правильном молоке», есть еще «Майти милк», «Братья Чебурашкины» и тд. Литр нашего молока стоит 68,89₽. Можно было бы считать абстрактные 200 г молока на стандартный капучино, тогда стоимость молока получилась бы 13,7₽. Но мы считаем с учетом реального расхода молока и списаний. Получается, что в среднем на молочный напиток мы расходуем 15,3₽. В статье в журнале стоимость молока 12₽ за 200 г, то есть 60₽ за литр, что вполне реально.
Вода — 1₽
В статье пишут 1₽. Напишем столько же. Мы платим за водопроводную воду, дальше она проходит систему фильтрации. Фильтры надо каждые квартал-полгода менять. Их стоимость делиться на все сваренные за год чашки.
Стаканчик — 8,3₽
Мы используем самые простые стаканы на свете. Маленький стакан и крышка стоят 4,54₽. В статье написана себестоимость 5₽. В реальности же себестоимость, которую нужно закладывать в напиток — это стоимость всех используемых за месяц стаканчиков, поделенная на все проданные напитки с собой. Ведь иногда стаканчик протечёт, иногда гость попросит с собой стакан воды и тд. Так реальный расход стаканов увеличивает себестоимость стаканчика до 8,3₽.
Дальше самое интересное, в статье почему-то пишут только про стоимость работы бариста и стоимость сиропов, на этом себестоимость заканчивается. Но конечно, это не так. Даже прямые расходы на чашку кофе еще далеко не закончились.
Эквайринг — 5,95₽
В большинстве кофеен почти 100% оплат происходят безналичным расчетом. А это значит, что с каждой чашки кофе нужно заплатить комиссию за эквайринг. С нас берут 2,29%. Маленький капучино у нас стоит 260₽, и за проведение транзакции мы платим 5,95₽. Возможно в кофейнях, с которыми общались для написания статьи, все еще живут в мире чёрного нала, но в это сложно поверить.
продолжение
Кофе — 22,95₽
У нас не самая обычная рецептура и закладка на эспрессо 15-16 г, вместе со списаниями, закладываем в расчет 17 г. Средняя стоимость 1 кг кофе для эспрессо выходит нам в 1350₽. В среднем по рынку стоимость 1 кг кофе для эспрессо категории спешалти — 1400₽. По какой цене при этом больше продается кофе в нашей категории у других обжарщиков мы не знаем. В нашем случае себестоимость кофе для капучино выходит условно в 22,95₽. Условно, потому что мы варим в кофейне разный кофе, и 1 кг зеленого кофе может стоить нам 9,5 долларов, может 11, а иногда и 18.
В статье стоимость кофе 14,4₽ за 18 г. То есть кофейня должна была купить у обжарщика 1 кг кофе за 800₽. Это вполне реально, если кофейня покупает самую дешевую арабику из Вьетнама или Бразилии, которая обходится обжарщику ровно в 6 долларов. Кофе который мы покупаем для эспрессо (и вероятно почти все обжарщики нашего сегмента) обходится в среднем от 9,5 до 12,5 долларов, иногда дороже. Это значит очень простую вещь — фудкост 1 кг обжаренного кофе обойдется обжарщику дороже 800₽. 9,5 USD = 699₽ (73,6₽ — среднегодовой курс). Ужарка для эспрессо ~16% (у кого-то выше), значит себестоимость кофе без учета упаковки, расходов на производство и прочего — 832₽. Врут ли в статье? Нет, тысячи кофеен в России варят смеси арабики и робусты и самую дешевую Бразилию. И у них действительно цена за 1 кг может варьироваться в диапазоне 800-900₽. Такой кофе вы не выпьете в «Кооперативе Чёрный» и других кофейнях, про которые мы рассказываем.
Молоко — 15,3₽
Молоко в кофейнях нашего сегмента используют разное. Мы используем «Эковакино», многие работают на «Правильном молоке», есть еще «Майти милк», «Братья Чебурашкины» и тд. Литр нашего молока стоит 68,89₽. Можно было бы считать абстрактные 200 г молока на стандартный капучино, тогда стоимость молока получилась бы 13,7₽. Но мы считаем с учетом реального расхода молока и списаний. Получается, что в среднем на молочный напиток мы расходуем 15,3₽. В статье в журнале стоимость молока 12₽ за 200 г, то есть 60₽ за литр, что вполне реально.
Вода — 1₽
В статье пишут 1₽. Напишем столько же. Мы платим за водопроводную воду, дальше она проходит систему фильтрации. Фильтры надо каждые квартал-полгода менять. Их стоимость делиться на все сваренные за год чашки.
Стаканчик — 8,3₽
Мы используем самые простые стаканы на свете. Маленький стакан и крышка стоят 4,54₽. В статье написана себестоимость 5₽. В реальности же себестоимость, которую нужно закладывать в напиток — это стоимость всех используемых за месяц стаканчиков, поделенная на все проданные напитки с собой. Ведь иногда стаканчик протечёт, иногда гость попросит с собой стакан воды и тд. Так реальный расход стаканов увеличивает себестоимость стаканчика до 8,3₽.
Дальше самое интересное, в статье почему-то пишут только про стоимость работы бариста и стоимость сиропов, на этом себестоимость заканчивается. Но конечно, это не так. Даже прямые расходы на чашку кофе еще далеко не закончились.
Эквайринг — 5,95₽
В большинстве кофеен почти 100% оплат происходят безналичным расчетом. А это значит, что с каждой чашки кофе нужно заплатить комиссию за эквайринг. С нас берут 2,29%. Маленький капучино у нас стоит 260₽, и за проведение транзакции мы платим 5,95₽. Возможно в кофейнях, с которыми общались для написания статьи, все еще живут в мире чёрного нала, но в это сложно поверить.
продолжение
себестоимость чашки кофе (продолжение)
Расходники — 3,64₽
В нашей кофейне, где за день проходит 300-350 человек, тратится очень много бумажных полотенец, туалетной бумаги, салфеток, моющих средств и прочего.
В месяц выходит на 100 с лишним тысяч, за последний месяц — 116707₽. Делим на общее количество продаж (32040).
Возможно в кофейнях, упомянутых в статье, нет туалетов, нельзя помыть руки и посидеть за столиком с кофе в керамической кружке. Для формата to go, такой расчёт будет близок к реальности. Но для любой кофейни с посадочными местами, расходники составляют существенную часть затрат, которая растёт по мере роста посещаемости.
Амортизация оборудования — 1,29₽
У нас очень дорогое оборудование: трёхгруппная эспрессо-машина Slayer Espresso, кофемолки Nuova Simonelli Mythos One и Mazzer ZM. Суммарно закладываем на амортизацию 2,477,200₽. Делим сумму на 60 месяцев и на общее количество продаж в месяц.
В любой хорошей кофейне сегодня стоимость кофейного оборудования только для эспрессо всегда превышает 1 млн рублей, потому что двухгруппная эспрессо-машина стоит 11-15 тысяч долларов, и каждая кофемолка стоит 3000$-3500$.
В статье амортизация оборудования даже не упомянута. Возможно, автор исходит из позиции, что оборудование кофейне предоставляет дистрибьютор кофе и оно уже входит в стоимость. Может где-то всё ещё работают по такой модели, но кофе там точно не будет превосходным. Оборудование самого высокого качества не предоставляют по таким схемам в принципе, а хорошие обжарщики чаще всего вообще так не работают.
Аренда — 12,73₽
Аренда делает почти такой же вклад в себестоимость напитка, как молоко, но и она почему-то не учтена. Московские кофейни платят за аренду 300-400 тысяч. Бывают уникальные случаи, но диапазон приблизительно такой. Мы платим за аренду 408 тысяч рублей. Делим на все проданные единицы товара.
Коммунальные услуги — 1,56₽
Мы платим за электричество, воду и прочее ~50000₽ в месяц.
Налоги с выручки — 15,6₽
Кофейни на упрощенном режиме налогообложения платят 6% с выручки. С каждой проданной чашки кофе 6% кофейня платит государству. У нас маленький капучино стоит 260₽, часть мы всегда отдаём в виде налогов, прямых и косвенных. 15,6₽ — это прямые налоги.
Работа бариста — 23,36₽
11 бариста при потоке 300-350 человек в день. Один человек стоит на эспрессо, один на кассе, один на брю зоне, и ещё один выходит на кухню. Они работают в штате, у всех 8-часовой рабочий день, выходные, больничные и отпуска. Стоимость зарплат всех бариста с налогами — 748572₽. Если говорить на языке индустрии, бариста получают от 300₽ в час, от 50000₽ в месяц. Нашу методику подсчёта работы бариста в себестоимости чашки не все сочтут правильной, но мы также поделили расход на зарплаты на общее количество продаж.
В статье исходят из стоимости работы бариста 200₽ в час, получается 16,7₽. Получая 200₽ в час, в пересчёте на среднегодовое количество рабочих часов, зарплата бариста выйдет 32800₽ в месяц.
Работа офиса — 11,44₽
Сложно посчитать детально, так как наш офис делится на разные направления и, например, бухгалтерка работает не только для кофейни. Если мы посчитаем расходы, как если бы кофейня была отдельным юнитом, то на 4-х работников офиса (управляющий + бухгалтер + документооборот и административные дела + смм) вышло бы 366479₽. Снова делим на общее количество продаж в месяц.
В статье таких расходов нет. Наверное все эти функции выполняет сам владелец, поэтому не считает затраты на зарплату. Обычно всё же в кофейнях есть все эти работники офиса.
Административные расходы — 1,97₽
Кофейня тратит деньги на интернет, кассу, охрану, вывоз мусора, смену ковриков, дезинсекцию и тд. Всё вместе обходится в среднем в 60-65 тысяч рублей. Последний расход — 63017₽.
Техобслуживание — 0,94₽
В кофейне всё время нужно что-то чинить: кондиционер, дверь, посудомойку и тд. При большом потоке любое оборудование периодически даёт сбой. В среднем мы тратим в месяц около 30000₽ на обслуживание оборудования и мелкие ремонты.
Итого, мы получаем расход 126,03₽ на одну чашку маленького капучино.
fb
Расходники — 3,64₽
В нашей кофейне, где за день проходит 300-350 человек, тратится очень много бумажных полотенец, туалетной бумаги, салфеток, моющих средств и прочего.
В месяц выходит на 100 с лишним тысяч, за последний месяц — 116707₽. Делим на общее количество продаж (32040).
Возможно в кофейнях, упомянутых в статье, нет туалетов, нельзя помыть руки и посидеть за столиком с кофе в керамической кружке. Для формата to go, такой расчёт будет близок к реальности. Но для любой кофейни с посадочными местами, расходники составляют существенную часть затрат, которая растёт по мере роста посещаемости.
Амортизация оборудования — 1,29₽
У нас очень дорогое оборудование: трёхгруппная эспрессо-машина Slayer Espresso, кофемолки Nuova Simonelli Mythos One и Mazzer ZM. Суммарно закладываем на амортизацию 2,477,200₽. Делим сумму на 60 месяцев и на общее количество продаж в месяц.
В любой хорошей кофейне сегодня стоимость кофейного оборудования только для эспрессо всегда превышает 1 млн рублей, потому что двухгруппная эспрессо-машина стоит 11-15 тысяч долларов, и каждая кофемолка стоит 3000$-3500$.
В статье амортизация оборудования даже не упомянута. Возможно, автор исходит из позиции, что оборудование кофейне предоставляет дистрибьютор кофе и оно уже входит в стоимость. Может где-то всё ещё работают по такой модели, но кофе там точно не будет превосходным. Оборудование самого высокого качества не предоставляют по таким схемам в принципе, а хорошие обжарщики чаще всего вообще так не работают.
Аренда — 12,73₽
Аренда делает почти такой же вклад в себестоимость напитка, как молоко, но и она почему-то не учтена. Московские кофейни платят за аренду 300-400 тысяч. Бывают уникальные случаи, но диапазон приблизительно такой. Мы платим за аренду 408 тысяч рублей. Делим на все проданные единицы товара.
Коммунальные услуги — 1,56₽
Мы платим за электричество, воду и прочее ~50000₽ в месяц.
Налоги с выручки — 15,6₽
Кофейни на упрощенном режиме налогообложения платят 6% с выручки. С каждой проданной чашки кофе 6% кофейня платит государству. У нас маленький капучино стоит 260₽, часть мы всегда отдаём в виде налогов, прямых и косвенных. 15,6₽ — это прямые налоги.
Работа бариста — 23,36₽
11 бариста при потоке 300-350 человек в день. Один человек стоит на эспрессо, один на кассе, один на брю зоне, и ещё один выходит на кухню. Они работают в штате, у всех 8-часовой рабочий день, выходные, больничные и отпуска. Стоимость зарплат всех бариста с налогами — 748572₽. Если говорить на языке индустрии, бариста получают от 300₽ в час, от 50000₽ в месяц. Нашу методику подсчёта работы бариста в себестоимости чашки не все сочтут правильной, но мы также поделили расход на зарплаты на общее количество продаж.
В статье исходят из стоимости работы бариста 200₽ в час, получается 16,7₽. Получая 200₽ в час, в пересчёте на среднегодовое количество рабочих часов, зарплата бариста выйдет 32800₽ в месяц.
Работа офиса — 11,44₽
Сложно посчитать детально, так как наш офис делится на разные направления и, например, бухгалтерка работает не только для кофейни. Если мы посчитаем расходы, как если бы кофейня была отдельным юнитом, то на 4-х работников офиса (управляющий + бухгалтер + документооборот и административные дела + смм) вышло бы 366479₽. Снова делим на общее количество продаж в месяц.
В статье таких расходов нет. Наверное все эти функции выполняет сам владелец, поэтому не считает затраты на зарплату. Обычно всё же в кофейнях есть все эти работники офиса.
Административные расходы — 1,97₽
Кофейня тратит деньги на интернет, кассу, охрану, вывоз мусора, смену ковриков, дезинсекцию и тд. Всё вместе обходится в среднем в 60-65 тысяч рублей. Последний расход — 63017₽.
Техобслуживание — 0,94₽
В кофейне всё время нужно что-то чинить: кондиционер, дверь, посудомойку и тд. При большом потоке любое оборудование периодически даёт сбой. В среднем мы тратим в месяц около 30000₽ на обслуживание оборудования и мелкие ремонты.
Итого, мы получаем расход 126,03₽ на одну чашку маленького капучино.
fb
Зайдите в любой магазин, где продается LEGO. Что вы увидите на полке?
Почему не видно коробок с наборами типовых «кирпичиков»? Ах, они есть, но на нижних полках, в углу или вообще под заказ? Дело в том, что у большинства людей не хватает ни фантазии, чтобы придумать ЧТО они бы хотели собрать, ни ума, чтобы сообразить КАК это собрать. Поэтому продавать конструкторы невыгодно.
Выгодно продавать тематические сборные модели. Причем модели чего-то хорошо знакомого и понятного, в коллаборации с брендами, с которыми у людей есть эмоциональная связь. На коробке будет картинка того, ЧТО ты соберешь, а внутри будет пошаговая инструкция КАК это сделать. А не обещание, что из этого конструктора ты можешь собрать всё, что хочешь.
Потому как это на самом деле очень трудно: понять чего ты хочешь и как этого достичь.
Kosta Naichukov
Почему не видно коробок с наборами типовых «кирпичиков»? Ах, они есть, но на нижних полках, в углу или вообще под заказ? Дело в том, что у большинства людей не хватает ни фантазии, чтобы придумать ЧТО они бы хотели собрать, ни ума, чтобы сообразить КАК это собрать. Поэтому продавать конструкторы невыгодно.
Выгодно продавать тематические сборные модели. Причем модели чего-то хорошо знакомого и понятного, в коллаборации с брендами, с которыми у людей есть эмоциональная связь. На коробке будет картинка того, ЧТО ты соберешь, а внутри будет пошаговая инструкция КАК это сделать. А не обещание, что из этого конструктора ты можешь собрать всё, что хочешь.
Потому как это на самом деле очень трудно: понять чего ты хочешь и как этого достичь.
Kosta Naichukov
Будущее пришло за мной. Как за профессионалом. И показало жопу
А дело было так. Активно собеседую сейчас на позицию директора по маркетингу большого образовательного проекта. Первое собеседование всегда в зуме. С обязательным условием - включенная камера с обеих сторон. Нет, это не тест на внешность:) Но вербалика очень много говорит
Итак, собес. Человек пишет -"что-то не получается в зум. Можно через инсту?" Удивилась (такое впервые в жизни), ну ок, говорю. Но вы понимаете что это может быть не конфиденциально? Понимаю, говорит.
Ну пошли
Разговариаем. И меня все время что-то смущает. Неестественность какая-то. Ну ладно. Дура ты мнительная-говорю я себе
И вдруг-хоп! - и с чувака слетает (нет,не штаны). Слетает маска. И под ней он прямо другой. Не хуже, не лучше. А просто другой
Чувак еще секунды три продолжал говорить, но я так громко ойкнула, что остановился и понял что соучилось
Все что я выдавила из себя: Но зачем????
Я хотел был на собеседовании моложе - ответил он...
----
Минут 15 приходила в себя. Потом продолжили собес
Но технологии, мать вашу в душу! Так и поседеть можно!
Кстати,а на ваш взгляд, это этично - собеседоваться в маске? (У меня пока нет ответа, но скорее да. Это все больше походит на "слепые" собеседования, где больше непредвзятости к кандидату)
Алена Владимирская
А дело было так. Активно собеседую сейчас на позицию директора по маркетингу большого образовательного проекта. Первое собеседование всегда в зуме. С обязательным условием - включенная камера с обеих сторон. Нет, это не тест на внешность:) Но вербалика очень много говорит
Итак, собес. Человек пишет -"что-то не получается в зум. Можно через инсту?" Удивилась (такое впервые в жизни), ну ок, говорю. Но вы понимаете что это может быть не конфиденциально? Понимаю, говорит.
Ну пошли
Разговариаем. И меня все время что-то смущает. Неестественность какая-то. Ну ладно. Дура ты мнительная-говорю я себе
И вдруг-хоп! - и с чувака слетает (нет,не штаны). Слетает маска. И под ней он прямо другой. Не хуже, не лучше. А просто другой
Чувак еще секунды три продолжал говорить, но я так громко ойкнула, что остановился и понял что соучилось
Все что я выдавила из себя: Но зачем????
Я хотел был на собеседовании моложе - ответил он...
----
Минут 15 приходила в себя. Потом продолжили собес
Но технологии, мать вашу в душу! Так и поседеть можно!
Кстати,а на ваш взгляд, это этично - собеседоваться в маске? (У меня пока нет ответа, но скорее да. Это все больше походит на "слепые" собеседования, где больше непредвзятости к кандидату)
Алена Владимирская
Придумал теорию, что общение между людьми тем глубже чем больше органов чувств задействовано.
В сексе, например, все 5: зрение, слух, запах, вкус, осязание.
Если встретиться и обняться 4: зрение, слух, запах, осязание.
На видео звонке 2: зрение, слух.
Без видео 1.
Просто в чате 0.
И кажется, что эволюционно мы воспринимаем людей не только разумом но и первой сигнальной системой, органами чувств. Обычно это неосознанно, но образ человека в нашем сознании создается из ощущений.
Если вы никогда не видели коллегу и общаетесь только в чате, он уже для вас не совсем человек, а некая разумная сущность.
И кажется, что к разумной сущности не применяются важные механизмы человечности, например, эмпатия. Или не пытаемся считывать и беречь эмоции. Зачем это же просто разумное существо, может у него и эмоций то нет.
Отсюда сделал для себя выводы:
— эпидемия и удаленная работа, ухудшают отношения между людьми;
— созванивайтсь с коллегами;
— включайте видео на созвонах!
— встречайтесь хотя бы раз в год (я не видел в живую 70% своей команды 😬);
— если не видитесь с друзьями: шлите им голосовые 😱, видео кружки в телеге и созванивайтесь чаще.
Анатолий Ларин
В сексе, например, все 5: зрение, слух, запах, вкус, осязание.
Если встретиться и обняться 4: зрение, слух, запах, осязание.
На видео звонке 2: зрение, слух.
Без видео 1.
Просто в чате 0.
И кажется, что эволюционно мы воспринимаем людей не только разумом но и первой сигнальной системой, органами чувств. Обычно это неосознанно, но образ человека в нашем сознании создается из ощущений.
Если вы никогда не видели коллегу и общаетесь только в чате, он уже для вас не совсем человек, а некая разумная сущность.
И кажется, что к разумной сущности не применяются важные механизмы человечности, например, эмпатия. Или не пытаемся считывать и беречь эмоции. Зачем это же просто разумное существо, может у него и эмоций то нет.
Отсюда сделал для себя выводы:
— эпидемия и удаленная работа, ухудшают отношения между людьми;
— созванивайтсь с коллегами;
— включайте видео на созвонах!
— встречайтесь хотя бы раз в год (я не видел в живую 70% своей команды 😬);
— если не видитесь с друзьями: шлите им голосовые 😱, видео кружки в телеге и созванивайтесь чаще.
Анатолий Ларин
Научилась общаться с европейскими рекрутерами. Короче, объясняю на пальцах:
1. Разговор нужно начинать так:
— Как я рада вас видеть, спасибо огромное, что уделили мне время. Как дела? Погода в Берлине как? И чего, вы погуляли, раз там наконец солнечно? Невероятно! А на выходные какие планы?
Чем дольше вы способны поддерживать такой диалог, тем лучше у вас с софт-скиллами. Если вы сломались на второй фразе, у вас проблемы с общением. Рекрутер уже разочарован.
2. На вопрос «как дела» есть ровно один ответ — Great!
Любой другой ответ, включая (но не ограничиваясь) «good» и «everything is ok», означает, что дела у вас плохо. Рекрутер не понимает как реагировать на ваше чертово гуд — должен ли он выяснять, почему не great, насколько вы расстроены по 10-балльной шкале и готовы ли к дальнейшему диалогу. Какого вообще хрена вы его загрузили этим вашим гуд и он теперь должен об этом думать. У него от вас стресс. Не рассчитывайте, что он вам перезвонит, вы создали ему проблему на ровном месте.
3. Если рекрутер делает паузу в монологе, в эту паузу нужно вставить: «Great! Awesome! Wow!». Если вы молча улыбаетесь или говорите что-то нейтральное типа «о, о, окей, йес» — вы чудовище, людей с такими софт-скиллами пускать в компанию нельзя, половина народа тут же сляжет с эмоциональным выгоранием и виноваты в этом будете вы.
4. Если это вы толкаете монолог, обязательно делайте паузы, чтобы рекрутер успевал вставлять ответное great. Он для вас делал паузы? Делал. Давал вам возможность сказать грейт? Давал. А вы почему не даете ему сказать, что он в восторге? Вам вообще пофиг на обратную связь, да? Вот просто насрать на его мнение? Всегда так с людьми общаетесь? Капец, а по резюме казалась нормальной, хорошо хоть сначала позвонил, а не сразу интервью с менеджером назначил.
5. Хвалите компанию. Много. Наизусть выучите все, что найдете про компанию и пересказывайте это рекрутеру с восторженным выражением лица. Если он вас не спрашивает о компании, в рассказ о себе вставляйте свои ценные знания о них. Пример: "А потом я перешла в Циан и там была ценность - ориентация на результат. Когда я увидела, что у вас такая же ценность, я была в восторге! Это самая здравая ценность из возможных! Потрясающе!". Если вы не хвалите компанию и не показываете, что вы в курсе, что у них там как, значит вы не заинтересованы в позиции.
Это все.
Пользуйтесь, не за что.
Если бы мне кто-то объяснил эти несложные правила сразу, первые 10 собеседований прошли бы куда удачнее. Но нет, пришлось до всего доходить своим умом.
Своим, а еще умом одного там фрустрированного мной рекрутера, напутствиями репетитора по английскому и ценными советами из интернета.
А и ладно, в итоге дошла, мне сегодня знаете какой фидбек дал рекрутер-француз? Как приятно, говорит, с вами было пообщаться. Нет, я всем так конечно говорю, но вот с вами действительно было приятно. У меня весь день состоит из собеседований и так общаются иногда люди, просто жуть. А с вами я расслабился и получил удовольствие от общения. Очень рад буду, если вы в итоге будете работать в нашей компании.
Вот так-то! Опа, опа!
Я так довольна была, но не прошло и часа, как мне испортили настроение на собеседовании в российскую компанию. Это был кошмар. Я в шоке от их хамства, сидели с мордой-кирпичом, как дела не спросили, погодой в Белграде не интересовались. Звонят и такие бамс с порога — расскажите о себе. Я уже немного обалдела. А потом я начала рассказывать о себе, специально паузы делала, так хоть бы раз сказали «потрясающе» — нифига, сидели, кивали. Такой стресс. Некоторые люди вообще не умеют общаться.
Svetlana Tyulbasheva
1. Разговор нужно начинать так:
— Как я рада вас видеть, спасибо огромное, что уделили мне время. Как дела? Погода в Берлине как? И чего, вы погуляли, раз там наконец солнечно? Невероятно! А на выходные какие планы?
Чем дольше вы способны поддерживать такой диалог, тем лучше у вас с софт-скиллами. Если вы сломались на второй фразе, у вас проблемы с общением. Рекрутер уже разочарован.
2. На вопрос «как дела» есть ровно один ответ — Great!
Любой другой ответ, включая (но не ограничиваясь) «good» и «everything is ok», означает, что дела у вас плохо. Рекрутер не понимает как реагировать на ваше чертово гуд — должен ли он выяснять, почему не great, насколько вы расстроены по 10-балльной шкале и готовы ли к дальнейшему диалогу. Какого вообще хрена вы его загрузили этим вашим гуд и он теперь должен об этом думать. У него от вас стресс. Не рассчитывайте, что он вам перезвонит, вы создали ему проблему на ровном месте.
3. Если рекрутер делает паузу в монологе, в эту паузу нужно вставить: «Great! Awesome! Wow!». Если вы молча улыбаетесь или говорите что-то нейтральное типа «о, о, окей, йес» — вы чудовище, людей с такими софт-скиллами пускать в компанию нельзя, половина народа тут же сляжет с эмоциональным выгоранием и виноваты в этом будете вы.
4. Если это вы толкаете монолог, обязательно делайте паузы, чтобы рекрутер успевал вставлять ответное great. Он для вас делал паузы? Делал. Давал вам возможность сказать грейт? Давал. А вы почему не даете ему сказать, что он в восторге? Вам вообще пофиг на обратную связь, да? Вот просто насрать на его мнение? Всегда так с людьми общаетесь? Капец, а по резюме казалась нормальной, хорошо хоть сначала позвонил, а не сразу интервью с менеджером назначил.
5. Хвалите компанию. Много. Наизусть выучите все, что найдете про компанию и пересказывайте это рекрутеру с восторженным выражением лица. Если он вас не спрашивает о компании, в рассказ о себе вставляйте свои ценные знания о них. Пример: "А потом я перешла в Циан и там была ценность - ориентация на результат. Когда я увидела, что у вас такая же ценность, я была в восторге! Это самая здравая ценность из возможных! Потрясающе!". Если вы не хвалите компанию и не показываете, что вы в курсе, что у них там как, значит вы не заинтересованы в позиции.
Это все.
Пользуйтесь, не за что.
Если бы мне кто-то объяснил эти несложные правила сразу, первые 10 собеседований прошли бы куда удачнее. Но нет, пришлось до всего доходить своим умом.
Своим, а еще умом одного там фрустрированного мной рекрутера, напутствиями репетитора по английскому и ценными советами из интернета.
А и ладно, в итоге дошла, мне сегодня знаете какой фидбек дал рекрутер-француз? Как приятно, говорит, с вами было пообщаться. Нет, я всем так конечно говорю, но вот с вами действительно было приятно. У меня весь день состоит из собеседований и так общаются иногда люди, просто жуть. А с вами я расслабился и получил удовольствие от общения. Очень рад буду, если вы в итоге будете работать в нашей компании.
Вот так-то! Опа, опа!
Я так довольна была, но не прошло и часа, как мне испортили настроение на собеседовании в российскую компанию. Это был кошмар. Я в шоке от их хамства, сидели с мордой-кирпичом, как дела не спросили, погодой в Белграде не интересовались. Звонят и такие бамс с порога — расскажите о себе. Я уже немного обалдела. А потом я начала рассказывать о себе, специально паузы делала, так хоть бы раз сказали «потрясающе» — нифига, сидели, кивали. Такой стресс. Некоторые люди вообще не умеют общаться.
Svetlana Tyulbasheva
Захожу в ленту, а там как будто цветущий и прорывной 2016)) . Лучшие годы MSQRD и Prisma, скачивания которой побили статистику Instagram.
Какая красота и приколюха))) фоточки, обработанные по алгоритму. Инвестиции FB, Mail. ru, консультации Gagarin.
Как будто ничего этого не было, и народ снова засовывает свои аватарки в приложения с обработкой.
Вроде уже все это было, и тезис, если ты не платишь за приложение — то ты и есть продукт. И ещё Рябенький на вопрос «почему вы не инвестировали в Prisma» — ответил : потому что это не бизнес.
То ли я старею, то ли память в ФБ короткая.
Наталья Царевская
Какая красота и приколюха))) фоточки, обработанные по алгоритму. Инвестиции FB, Mail. ru, консультации Gagarin.
Как будто ничего этого не было, и народ снова засовывает свои аватарки в приложения с обработкой.
Вроде уже все это было, и тезис, если ты не платишь за приложение — то ты и есть продукт. И ещё Рябенький на вопрос «почему вы не инвестировали в Prisma» — ответил : потому что это не бизнес.
То ли я старею, то ли память в ФБ короткая.
Наталья Царевская
Вчера я консультировался с юристом о том насколько безопасно написать один строго научный пост. Этот пост должен был касаться явления, о котором говорить в позитивном ключе нынче запрещено. Но пост должен был быть исключительно по фактам без каких-либо оценочных суждений.
Вот вам исследования на мышах, где мутация всего лишь одного гена приводит к смене кое-каких предпочтений на противоположные. Вот вам исследование на людях, где показана связь явления с уровнем антител к одному белку, влияющему на формирование нервной системы во время эмбрионального развития. Вот вам исследования на близнецах, показывающие роль генов, индивидуальной врожденной компоненты и отсутствие влияния общей среды. А вот биологическая теория, которая объясняет все эти факты, опубликованная в профильном научном журнале.
Пожалуйста, ознакомьтесь с исследованиями, прежде чем создавать альтернативную биологию, нейрофизиологию и социологию, попутно обижая людей. Разберитесь или наймите нормальных консультантов. Но нет, даже такой формат разговора теперь фактически запрещен. Во всяком случае так меня проконсультировали. Не можешь победить в споре и в честной конкуренции идей — заткни оппонента кулаком.
Я никогда не понимал, как может быть в интересах человека отрицание реальности. Чем адекватней наши представления об окружающем мире и чем мы более открыты к новой информации, тем менее вероятно, что мы всю жизнь будем бояться чего-то, чего нет смысла бояться, совершать ошибки, которые могли бы не совершать или сражаться за фактически ложные идеи. Но как ты узнаешь, что ошибался все это время, если иное мнение ты в принципе запретил?
Увы, многим приятней закрыть глаза, заткнуть уши и жить в воображаемом мире. Чем хрупче скрепа, тем больше опасения, что кто-то может ее тебе пошатнуть. Чем меньше уверенность в собственных взглядах и предпочтениях, тем больше вера в то, что кто-то может изменить тебя извне. Тем важнее цензура. И так везде. И так во всем. И так наука станет вам врагом.
Александр Панчин
Вот вам исследования на мышах, где мутация всего лишь одного гена приводит к смене кое-каких предпочтений на противоположные. Вот вам исследование на людях, где показана связь явления с уровнем антител к одному белку, влияющему на формирование нервной системы во время эмбрионального развития. Вот вам исследования на близнецах, показывающие роль генов, индивидуальной врожденной компоненты и отсутствие влияния общей среды. А вот биологическая теория, которая объясняет все эти факты, опубликованная в профильном научном журнале.
Пожалуйста, ознакомьтесь с исследованиями, прежде чем создавать альтернативную биологию, нейрофизиологию и социологию, попутно обижая людей. Разберитесь или наймите нормальных консультантов. Но нет, даже такой формат разговора теперь фактически запрещен. Во всяком случае так меня проконсультировали. Не можешь победить в споре и в честной конкуренции идей — заткни оппонента кулаком.
Я никогда не понимал, как может быть в интересах человека отрицание реальности. Чем адекватней наши представления об окружающем мире и чем мы более открыты к новой информации, тем менее вероятно, что мы всю жизнь будем бояться чего-то, чего нет смысла бояться, совершать ошибки, которые могли бы не совершать или сражаться за фактически ложные идеи. Но как ты узнаешь, что ошибался все это время, если иное мнение ты в принципе запретил?
Увы, многим приятней закрыть глаза, заткнуть уши и жить в воображаемом мире. Чем хрупче скрепа, тем больше опасения, что кто-то может ее тебе пошатнуть. Чем меньше уверенность в собственных взглядах и предпочтениях, тем больше вера в то, что кто-то может изменить тебя извне. Тем важнее цензура. И так везде. И так во всем. И так наука станет вам врагом.
Александр Панчин
30 лет Компьютерре (очень много букв)
Сегодня для меня лично относительно знаменательный день.
Ровно 30 лет назад вышел из печати первый номер газеты "Компьютерра".
Тогда, 30 лет назад, это не казалось ни какой-то значимой датой, ни даже знаковым событием, которое определит многое в моей жизни на долгие годы.
Тогда это было просто "еще одним приключением" в ряду неожиданной лавины событий и перемен, свалившихся на меня за очень короткое время - параллельно с этим событием я был занят еще в нескольких, не менее интересных активностях, которые могли бы сыграть не менее важную роль с моем будущем.
При том - все это сразу со студенческой скамьи, без всяких перерывов на "осмотреться и подумать". И "Компьютерра" какое-то время даже не выглядела для меня какой-то самой важной в их других бизнес активностей.
(в первом комменте будет фото - просто для понимания того, как выглядел я-бизнесмен в те прекрасные времена)
(1. Я продолжал входить в совет директоров самой первой в СССР товарной биржи, в котором оказался какому-то дикому стечению обстоятельств, собственной гиперактивности и собственной же рафинированной наглости, основанной на полном незнании реалий и непонимания сложности происходивших вокруг процессов. Но, тем не менее, это был просто волшебный период в окружении умнейших людей нашего времени под чутким руководством Юрия Милюкова и Георгия Васильева.
2. Я продолжал развивать свое малое предприятие, которое (возможно - самое первое в падающем Советском Союзе) продолжало заниматься заказными маркетинговыми исследованиями рынка, что казалось многим абсолютной дикостью в тогдашнем вихре торговле всех и всем. Тем не менее, клиентами у меня были крутые американские компании, вроде 3М или Digital Equipment (DEC) и все это обещало приносить неплохие деньги и в будущем.
3. Я подписал договор о маркетинговом обслуживании со своим любимым футбольным клубом - Спартаком и для меня это был даже не бизнес. Это был какой-то рафинированный праздник души: даже если просто перечислить тех, с кем мне посчастливилось тогда общаться в рамках этого праздника: Федор Черенков, Игорь Нетто, Николай Петрович Старостин, Николай Озеров...
4. Ну и еще некоторые инициативы по созданию бизнесов по мелочи)
Вот в таком контексте "слабоумия и бизнес отваги" появилась очередная идея по выпуску собственной газеты. Просто для понимания.
При том, что журналистику, верстку, издание или там распространение я не знал ровным счетом ничего. Ноль. Прописью.
Но уровень челенджа был таким, как если бы сегодня у меня возникла идея построить свой собственный флот атомных ледоколов. Ни знаний, ни умений, ни средств на это. Но идея же такая крутая. Для человека, выросшего в СССР - просто фантастическая, потому как на подкорке было записано, что пресса - один из важнейших атрибутов государства и только государства. Как армия, граница, энергетика или промышленность.
Но вот получилось то, что получилось. Как-то само вырулилось в лидеры ИТ прессы в стране и принесло много счастья, приключений и великих людей нашего времени вокрут тебя. На целых 20 лет.
У меня не получилось найти прямо сейчас физически сам первый номер, но я хорошо помню, что на первой странице там был материал об открытии офиса Microsoft в России во главе с Бобом Клаффом, перешедшим туда из Нантакета (кажется, что Clipper тогда был даже популярнее продуктов Майкрософта). Автор - Владимир Митин. Один из 3-4 человек, из которых тогда и состоял коллектив Компьютерры :-)
Я сейчас не хочу описывать те события подробно (об этом чуть ниже), но очень хотел бы поблагодарить всех, кто в те или иные моменты был вместе со мной на этом сложном, но в целом веселом пути создания газеты, а потом и журнала (журналов). От главных редакторов до технических сотрудников.
Полная версия на фб
И тут https://telegra.ph/30-let-Kompyuterre-ochen-mnogo-bukv-12-22 via @ontext_bot
Сегодня для меня лично относительно знаменательный день.
Ровно 30 лет назад вышел из печати первый номер газеты "Компьютерра".
Тогда, 30 лет назад, это не казалось ни какой-то значимой датой, ни даже знаковым событием, которое определит многое в моей жизни на долгие годы.
Тогда это было просто "еще одним приключением" в ряду неожиданной лавины событий и перемен, свалившихся на меня за очень короткое время - параллельно с этим событием я был занят еще в нескольких, не менее интересных активностях, которые могли бы сыграть не менее важную роль с моем будущем.
При том - все это сразу со студенческой скамьи, без всяких перерывов на "осмотреться и подумать". И "Компьютерра" какое-то время даже не выглядела для меня какой-то самой важной в их других бизнес активностей.
(в первом комменте будет фото - просто для понимания того, как выглядел я-бизнесмен в те прекрасные времена)
(1. Я продолжал входить в совет директоров самой первой в СССР товарной биржи, в котором оказался какому-то дикому стечению обстоятельств, собственной гиперактивности и собственной же рафинированной наглости, основанной на полном незнании реалий и непонимания сложности происходивших вокруг процессов. Но, тем не менее, это был просто волшебный период в окружении умнейших людей нашего времени под чутким руководством Юрия Милюкова и Георгия Васильева.
2. Я продолжал развивать свое малое предприятие, которое (возможно - самое первое в падающем Советском Союзе) продолжало заниматься заказными маркетинговыми исследованиями рынка, что казалось многим абсолютной дикостью в тогдашнем вихре торговле всех и всем. Тем не менее, клиентами у меня были крутые американские компании, вроде 3М или Digital Equipment (DEC) и все это обещало приносить неплохие деньги и в будущем.
3. Я подписал договор о маркетинговом обслуживании со своим любимым футбольным клубом - Спартаком и для меня это был даже не бизнес. Это был какой-то рафинированный праздник души: даже если просто перечислить тех, с кем мне посчастливилось тогда общаться в рамках этого праздника: Федор Черенков, Игорь Нетто, Николай Петрович Старостин, Николай Озеров...
4. Ну и еще некоторые инициативы по созданию бизнесов по мелочи)
Вот в таком контексте "слабоумия и бизнес отваги" появилась очередная идея по выпуску собственной газеты. Просто для понимания.
При том, что журналистику, верстку, издание или там распространение я не знал ровным счетом ничего. Ноль. Прописью.
Но уровень челенджа был таким, как если бы сегодня у меня возникла идея построить свой собственный флот атомных ледоколов. Ни знаний, ни умений, ни средств на это. Но идея же такая крутая. Для человека, выросшего в СССР - просто фантастическая, потому как на подкорке было записано, что пресса - один из важнейших атрибутов государства и только государства. Как армия, граница, энергетика или промышленность.
Но вот получилось то, что получилось. Как-то само вырулилось в лидеры ИТ прессы в стране и принесло много счастья, приключений и великих людей нашего времени вокрут тебя. На целых 20 лет.
У меня не получилось найти прямо сейчас физически сам первый номер, но я хорошо помню, что на первой странице там был материал об открытии офиса Microsoft в России во главе с Бобом Клаффом, перешедшим туда из Нантакета (кажется, что Clipper тогда был даже популярнее продуктов Майкрософта). Автор - Владимир Митин. Один из 3-4 человек, из которых тогда и состоял коллектив Компьютерры :-)
Я сейчас не хочу описывать те события подробно (об этом чуть ниже), но очень хотел бы поблагодарить всех, кто в те или иные моменты был вместе со мной на этом сложном, но в целом веселом пути создания газеты, а потом и журнала (журналов). От главных редакторов до технических сотрудников.
Полная версия на фб
И тут https://telegra.ph/30-let-Kompyuterre-ochen-mnogo-bukv-12-22 via @ontext_bot
Кто-нибудь смог в Гугле изменить страну с России на что-то другое, чтобы продлить платный аккаунт Google one? Мне не дает в профиле сменить, все инструкции из интернета не работают.
UPDATE:
Сука, это было очень обидно. Я вчера, чтобы вернуть доступ к почте, вычистил 80 гигабайт гуглодоков и удалил навсегда 10 гигабайт самых важных писем с вложениями. А у меня ящик создан с тех времен, когда gmail был еще по инвайтам. Я, конечно, скачал файл mbox, но как теперь вернуть туда удаленные письма -- не понимаю.
В общем, анамнез: у меня привязаны американские карты, но продлить подписку google one я не могу, потому что цены в рублях и гугл считает что я в РФ, несмотря на ВПН и американские карты.
Добавление американских карт не делает профиль американским.
Но как оказалось (это было видно в мобильной версии сайта, но хрен найдешь на десктопе), у меня было 3 платежных профиля: американский, русский (на котором была подписка) и корпоративный. И вот Google One не видел никаких других профилей, кроме русского. Это к вопросу кривожопости программистов: раз у него протухшая подписка русского профиля, зачем нам проверять, есть ли у него другие платежные профили? Проще сразу сказать, что русским мы ничего не продаем.
Решение проблемы: выбрать русский платежный профиль, перейти во вкладку "настройки" и удалить его.
После этого цены на Google One все равно остаются в рублях, но сообщение, что "русским тут не рады" исчезает. При создании подписки сначала пишет про рубли, но дает добавить карту. При добавлении карты выбираешь другую страну и херак, валюта тарифа переключается.
Юзабилити наше все.
Надеюсь это кому-то поможет не потерять часть жизни.
Michael Kechinov
UPDATE:
Сука, это было очень обидно. Я вчера, чтобы вернуть доступ к почте, вычистил 80 гигабайт гуглодоков и удалил навсегда 10 гигабайт самых важных писем с вложениями. А у меня ящик создан с тех времен, когда gmail был еще по инвайтам. Я, конечно, скачал файл mbox, но как теперь вернуть туда удаленные письма -- не понимаю.
В общем, анамнез: у меня привязаны американские карты, но продлить подписку google one я не могу, потому что цены в рублях и гугл считает что я в РФ, несмотря на ВПН и американские карты.
Добавление американских карт не делает профиль американским.
Но как оказалось (это было видно в мобильной версии сайта, но хрен найдешь на десктопе), у меня было 3 платежных профиля: американский, русский (на котором была подписка) и корпоративный. И вот Google One не видел никаких других профилей, кроме русского. Это к вопросу кривожопости программистов: раз у него протухшая подписка русского профиля, зачем нам проверять, есть ли у него другие платежные профили? Проще сразу сказать, что русским мы ничего не продаем.
Решение проблемы: выбрать русский платежный профиль, перейти во вкладку "настройки" и удалить его.
После этого цены на Google One все равно остаются в рублях, но сообщение, что "русским тут не рады" исчезает. При создании подписки сначала пишет про рубли, но дает добавить карту. При добавлении карты выбираешь другую страну и херак, валюта тарифа переключается.
Юзабилити наше все.
Надеюсь это кому-то поможет не потерять часть жизни.
Michael Kechinov
Помню в первые месяцы нашей новой жизни в Испании мы задавались вопросом: а где все дети?
Так как при переезде мы таки решили взять с собой нашего ребенка (тогда ему было 4,5 года), то надо было как-то его развлекать и самым нормальным вариантом было выйти в ближайшее место скопления детей - на детскую площадку, эта схема работала в России, по крайне мере.
И каждый раз мы не находили там детей. Нет, ну кое-какие цыгане и славяне там были, но все не то.
Не знаю почему, наш ребенок решил тогда, что он хочет заниматься футболом?
Через 5 месяцев, после нашего переезда, мы провели его в ближайший футбольный клуб, просто посмотрели по Гугл картам где стадион и пошли туда, этим же вечером он уже начал тренировки.
И мы их нашли, детей. Оказалось, что в каждом районе есть 1-2-3 футбольных клуба, где тренеруется по 1-2 команды каждого возраста, по 15 человек в каждой команде.
И примерно с 17 часов и до 21:00 на футбольных полях находились дети в возрасте от 5 до 18 лет!
Десятки детей с района, которых мы видели в школе, но не видели на детских площадках занимались в районном футбольном клубе.
Сколько в вашем городе детских футбольных команд? А хоккейных?
В 350 тысячном Аликанте ~ 30 команд нашего возраста, которые каждый год играют в чемпионате региона. И сам чемпионат сделан как у взрослых и дети прям чувствуют себя нужными, серьезно тренируются и пропуск игры (каждые выходные) - это трагедия для них.
Удовольствие недорогое, около 400 евро в год.
Это я к чему? Город построил в каждом районе 1-2 стадиона и сдает его в аренду частным клубам. На 1 футбольном поле одновременно могут заниматься 4 команды.
Детей шатающихся по подъездам мы видели, но в основном это дети из неблагополучных семей, которых не отдали в футбол (баскетбол, теннис и т.д.) и вот дети растут, мы их видим из года в год, пока им только по 10 лет, но кажется, что в части организации досуга для детей государство Испания (знаю и про другие страны ЕС) пошло по правильному пути, обеспечив инфраструктурой, а дальше уже местные активисты, которым не все равно, развивают тему с клубами.
Я думал, что детские тренеры получают хорошую зарплату, иначе как объяснить тот факт, что 2-3 раза в неделю они идут заниматься с детьми на стадион?
Оказалось, что нет, зарплата тренера в районном клубе 100-200 евро в месяц. Это примерно за коммуналку заплатить. Ну нравится им детей тренировать, а днём кто где работает: водитель, механик, студент.
И эта картина во всех городках и деревнях нашего региона, представляете?
Во всех городах и деревнях, где можно собрать футбольную команду есть стадион и команда тоже.
Климат тут ни при чем, скажу я вам, в Германии, Скандинавских странах, примерно такая же картина.
На фото наша вечерняя тренировка
Nikolay Mosesyan
Так как при переезде мы таки решили взять с собой нашего ребенка (тогда ему было 4,5 года), то надо было как-то его развлекать и самым нормальным вариантом было выйти в ближайшее место скопления детей - на детскую площадку, эта схема работала в России, по крайне мере.
И каждый раз мы не находили там детей. Нет, ну кое-какие цыгане и славяне там были, но все не то.
Не знаю почему, наш ребенок решил тогда, что он хочет заниматься футболом?
Через 5 месяцев, после нашего переезда, мы провели его в ближайший футбольный клуб, просто посмотрели по Гугл картам где стадион и пошли туда, этим же вечером он уже начал тренировки.
И мы их нашли, детей. Оказалось, что в каждом районе есть 1-2-3 футбольных клуба, где тренеруется по 1-2 команды каждого возраста, по 15 человек в каждой команде.
И примерно с 17 часов и до 21:00 на футбольных полях находились дети в возрасте от 5 до 18 лет!
Десятки детей с района, которых мы видели в школе, но не видели на детских площадках занимались в районном футбольном клубе.
Сколько в вашем городе детских футбольных команд? А хоккейных?
В 350 тысячном Аликанте ~ 30 команд нашего возраста, которые каждый год играют в чемпионате региона. И сам чемпионат сделан как у взрослых и дети прям чувствуют себя нужными, серьезно тренируются и пропуск игры (каждые выходные) - это трагедия для них.
Удовольствие недорогое, около 400 евро в год.
Это я к чему? Город построил в каждом районе 1-2 стадиона и сдает его в аренду частным клубам. На 1 футбольном поле одновременно могут заниматься 4 команды.
Детей шатающихся по подъездам мы видели, но в основном это дети из неблагополучных семей, которых не отдали в футбол (баскетбол, теннис и т.д.) и вот дети растут, мы их видим из года в год, пока им только по 10 лет, но кажется, что в части организации досуга для детей государство Испания (знаю и про другие страны ЕС) пошло по правильному пути, обеспечив инфраструктурой, а дальше уже местные активисты, которым не все равно, развивают тему с клубами.
Я думал, что детские тренеры получают хорошую зарплату, иначе как объяснить тот факт, что 2-3 раза в неделю они идут заниматься с детьми на стадион?
Оказалось, что нет, зарплата тренера в районном клубе 100-200 евро в месяц. Это примерно за коммуналку заплатить. Ну нравится им детей тренировать, а днём кто где работает: водитель, механик, студент.
И эта картина во всех городках и деревнях нашего региона, представляете?
Во всех городах и деревнях, где можно собрать футбольную команду есть стадион и команда тоже.
Климат тут ни при чем, скажу я вам, в Германии, Скандинавских странах, примерно такая же картина.
На фото наша вечерняя тренировка
Nikolay Mosesyan
Неочевидным бонусом жизни не в России стала возможность сделать нормальный ДНК-анализ. Во всяком случае, мне казалось, что «нормальный».
Попробовал несколько сервисов и пришел к выводу, что, как в анекдоте, где ученые превращали говно в сливочное масло, оно «уже мажется, но еще пахнет».
Во-первых, разброс результатов по «предкам» даже в «солидных» компаниях недопустимо большой, что говорит, что базы у них разные и интерпретация результатов будет продолжать меняться со временем.
Во-вторых, очень много проектов, где хороший маркетинг и очень мало науки.
В-третьих, какой-то прямой пользы извлечь сложно (но не невозможно).
Ну и подробнее.
1️⃣ Что и как пробовал.
23andMe, MyHeritage, Genomelink, LifeDNA, Promethease.
Тест сдавал в 23andMe, затем выгружал сырые данные и заливал их в остальные сервисы.
2️⃣ Моя мотивация: так получилось, что историю одной половины своего рода я знаю, а про вторую половину - нет шансов узнать ничего.
Поэтому это была возможность увидеть хотя бы очень дальних родственников с этой стороны и хотя бы как-то умозрительно восстановить историю семьи.
3️⃣ Что понравилось, а что нет.
3.1. Лидер на рынке — 23andMe.com — оказался и лидером моего тест-драйва.
Во-первых, никаких подписочных моделей, никакого выжимания копеечки на каждом шаге. Заплатил один раз за всё и больше никаких «только сегодня скидка 90% на новый отчет».
Во-вторых, достаточно консервативный тон, никаких безапелляционных заявлений, максимум — “highly likely”.
В-третьих, позволяют выгружать сырые данные для использования в других сервисах.
Важно отметить, что в разных странах есть всякие запреты, например, много где в Европе (и Израиле) веб-сервисам нельзя показывать медицинские риски, поэтому заказывая пробирку в эти страны вы получите только отчет по предкам (и внешности и склонностям.привычкам, вдруг вы их не знали). В Англии и Штатах, например, можно заказать отчет и с наследственными заболеваниями.
(Спойлер - ниже описан отдельный сервис).
В-четвертых, показывает тебе дальних родственников (в моем случае, «седьмая вода на киселе»), с каким-то процентом общего ДНК. Что тоже добавляет достоверности.
3.2. MyHeritage.com
Заказать ДНК-тест у них кратно дешевле, чем в 23andMe, ДНК-тест по чужим данным делают бесплатно.
Но с первого шага начинаются выжимание бабла по подписочной модели. При этом результаты по этническому происхождение достаточно существенно различаются с предыдущим сервисом (исходные данные, напомню, одни).
У 23andMe получилось
59,9% — ашкенази,
39,3% —Тернополь (UA), Подкарпатское воеводство (PL)
1% — анатолийский регион
У MyHeritage:
46,9% — ашкенази,
22,8% — «восточно-европейцы» (хм… типа, вы для нас все одинаковые)
16,5% — балканские народы (о, я думал, это тоже восточные европейцы)
7,8% — Британия, Уэльс, и Шотландия (там так подробно и написано!)
4,6% — Северная Африка
1,4% — Нигерия (можно начинать дразниться).
Согласитесь, «небольшие отличия» есть. Кому, спрашивается, верить? С одной стороны, у 23andMe большая база, куча науки, чувствуется, что там не департамент маркетинга главный в компании.
С другой стороны, MyHeritage тоже огромной базой обладает. Ну, в общем, субъективно в вопросе точности происхождения предков, с большим перевесом побеждает 23andMe.
Зато MyHeritage хорошо заточен под создание генеалогического древа, это, кажется, прямо основная фишка. Родственников тоже показывает.
Вишенка на торте — нейросеть, которая бесплатно оживляет фотографии ваших близких, если не сохранилось видео с ними https://www.myheritage.com/deep-nostalgia
3.3 Genomelink.io
Ну, думаю, раз такое расхождение, то надо смотреть еще сервисы, искать третье мнение. Ну, как говорится: “спрашивали, отвечаем”.
Во-первых, тут совсем «каждый шаг по рублю». Царство победившего департамента маркетинга с большими бонусами за апсейл.
Во-вторых, результаты говорят сами за себя:
40,9% — северо-западные европейцы (Британия, Франция, Германия, Скандинавия - неплохое объединение, правда?)
32,2% — «остальные европейцы» (Италия, Венгрия, Словения, Болгария, Греция - тоже близкие народы, ага)
Попробовал несколько сервисов и пришел к выводу, что, как в анекдоте, где ученые превращали говно в сливочное масло, оно «уже мажется, но еще пахнет».
Во-первых, разброс результатов по «предкам» даже в «солидных» компаниях недопустимо большой, что говорит, что базы у них разные и интерпретация результатов будет продолжать меняться со временем.
Во-вторых, очень много проектов, где хороший маркетинг и очень мало науки.
В-третьих, какой-то прямой пользы извлечь сложно (но не невозможно).
Ну и подробнее.
1️⃣ Что и как пробовал.
23andMe, MyHeritage, Genomelink, LifeDNA, Promethease.
Тест сдавал в 23andMe, затем выгружал сырые данные и заливал их в остальные сервисы.
2️⃣ Моя мотивация: так получилось, что историю одной половины своего рода я знаю, а про вторую половину - нет шансов узнать ничего.
Поэтому это была возможность увидеть хотя бы очень дальних родственников с этой стороны и хотя бы как-то умозрительно восстановить историю семьи.
3️⃣ Что понравилось, а что нет.
3.1. Лидер на рынке — 23andMe.com — оказался и лидером моего тест-драйва.
Во-первых, никаких подписочных моделей, никакого выжимания копеечки на каждом шаге. Заплатил один раз за всё и больше никаких «только сегодня скидка 90% на новый отчет».
Во-вторых, достаточно консервативный тон, никаких безапелляционных заявлений, максимум — “highly likely”.
В-третьих, позволяют выгружать сырые данные для использования в других сервисах.
Важно отметить, что в разных странах есть всякие запреты, например, много где в Европе (и Израиле) веб-сервисам нельзя показывать медицинские риски, поэтому заказывая пробирку в эти страны вы получите только отчет по предкам (и внешности и склонностям.привычкам, вдруг вы их не знали). В Англии и Штатах, например, можно заказать отчет и с наследственными заболеваниями.
(Спойлер - ниже описан отдельный сервис).
В-четвертых, показывает тебе дальних родственников (в моем случае, «седьмая вода на киселе»), с каким-то процентом общего ДНК. Что тоже добавляет достоверности.
3.2. MyHeritage.com
Заказать ДНК-тест у них кратно дешевле, чем в 23andMe, ДНК-тест по чужим данным делают бесплатно.
Но с первого шага начинаются выжимание бабла по подписочной модели. При этом результаты по этническому происхождение достаточно существенно различаются с предыдущим сервисом (исходные данные, напомню, одни).
У 23andMe получилось
59,9% — ашкенази,
39,3% —Тернополь (UA), Подкарпатское воеводство (PL)
1% — анатолийский регион
У MyHeritage:
46,9% — ашкенази,
22,8% — «восточно-европейцы» (хм… типа, вы для нас все одинаковые)
16,5% — балканские народы (о, я думал, это тоже восточные европейцы)
7,8% — Британия, Уэльс, и Шотландия (там так подробно и написано!)
4,6% — Северная Африка
1,4% — Нигерия (можно начинать дразниться).
Согласитесь, «небольшие отличия» есть. Кому, спрашивается, верить? С одной стороны, у 23andMe большая база, куча науки, чувствуется, что там не департамент маркетинга главный в компании.
С другой стороны, MyHeritage тоже огромной базой обладает. Ну, в общем, субъективно в вопросе точности происхождения предков, с большим перевесом побеждает 23andMe.
Зато MyHeritage хорошо заточен под создание генеалогического древа, это, кажется, прямо основная фишка. Родственников тоже показывает.
Вишенка на торте — нейросеть, которая бесплатно оживляет фотографии ваших близких, если не сохранилось видео с ними https://www.myheritage.com/deep-nostalgia
3.3 Genomelink.io
Ну, думаю, раз такое расхождение, то надо смотреть еще сервисы, искать третье мнение. Ну, как говорится: “спрашивали, отвечаем”.
Во-первых, тут совсем «каждый шаг по рублю». Царство победившего департамента маркетинга с большими бонусами за апсейл.
Во-вторых, результаты говорят сами за себя:
40,9% — северо-западные европейцы (Британия, Франция, Германия, Скандинавия - неплохое объединение, правда?)
32,2% — «остальные европейцы» (Италия, Венгрия, Словения, Болгария, Греция - тоже близкие народы, ага)
MyHeritage
MyHeritage Deep Nostalgia™, deep learning technology to animate the faces in still family photos - MyHeritage
MyHeritage Deep Nostalgia™, video reenactment technology to animate the faces in still photos and create high-quality, realistic video footage.
12,9% — восточные европейцы (Эстония, Польша, Финляндия, Украина, Польша, Россия - я знаю, что вы чувствуете сейчас).
6,3% — материковый Китай (наш ответ Нигерии).
Сходил мальчик за третьим мнением, ага. В общем сайт рекомендуется как учебное пособие по монетизации начинающим grows-менеджерам.
3.4. Lifedna.com
Сервис не делает анализа по предкам, но, типа, пытается на основе вашего ДНК улучшить качество вашей жизни, подбирая вам оптимальное питание исходя из ваших генетических предрасположенностей.
Я, конечно, зФМШ НГУ по химии-биологии закончил 35 лет назад и наука могла уйти далеко вперёд, но то, что я помню, звучит так: наличие у вас каких-либо генов и активность этих генов - ни фига не одно и то же.
То есть наличие генов и предрасположенности НЕ говорит о том, что эти гены РАБОТАЮТ или СРАБОТАЮТ в будущем. Может быть да, может быть нет.
И поэтому, любые безапелляционные заявления «мы знаем, что вам надо на основании ДНК-теста» - фуфло. (Что не фуфло смотрим ниже).
Вроде как фаундеры у проекта с российскими корнями и судя по интервью хотят хорошего и правильные вещи говорят, но то, как я увидел продукт — это инфобизнес в не самом лучшем его проявлении.
3.5. Promethease.com
Приз дочитавшим и бриллиант научного подхода. Сервис сделан для медиков, поэтому интерфейс его напоминает врачебный почерк.
Те, кто помнит интерфейсы 90-х, трудностей не испытают. Остальным разобраться будет не проще, чем современному подростку сесть в машину с механической коробкой передач.
Но. Они реально пишут все максимально сухо и конкретно, с кучей деталей.
Например, указывают численную магнитуду (насколько выражено). Или на каких данных стало известно, что данныйген вызывает риск, ну то есть на 70 бабушках или на нормальной выборке.
ВАЖНО. Перечитайте текст выше, что наличие гена не равно его активности. И предрасположенность в общем случае говорит только о том, что в эту сторону надо смотреть почаще и повнимательнее, а не бежать сразу за саваном.
А то знаю я нас, мнительных…
Alex Laryanovskiy
6,3% — материковый Китай (наш ответ Нигерии).
Сходил мальчик за третьим мнением, ага. В общем сайт рекомендуется как учебное пособие по монетизации начинающим grows-менеджерам.
3.4. Lifedna.com
Сервис не делает анализа по предкам, но, типа, пытается на основе вашего ДНК улучшить качество вашей жизни, подбирая вам оптимальное питание исходя из ваших генетических предрасположенностей.
Я, конечно, зФМШ НГУ по химии-биологии закончил 35 лет назад и наука могла уйти далеко вперёд, но то, что я помню, звучит так: наличие у вас каких-либо генов и активность этих генов - ни фига не одно и то же.
То есть наличие генов и предрасположенности НЕ говорит о том, что эти гены РАБОТАЮТ или СРАБОТАЮТ в будущем. Может быть да, может быть нет.
И поэтому, любые безапелляционные заявления «мы знаем, что вам надо на основании ДНК-теста» - фуфло. (Что не фуфло смотрим ниже).
Вроде как фаундеры у проекта с российскими корнями и судя по интервью хотят хорошего и правильные вещи говорят, но то, как я увидел продукт — это инфобизнес в не самом лучшем его проявлении.
3.5. Promethease.com
Приз дочитавшим и бриллиант научного подхода. Сервис сделан для медиков, поэтому интерфейс его напоминает врачебный почерк.
Те, кто помнит интерфейсы 90-х, трудностей не испытают. Остальным разобраться будет не проще, чем современному подростку сесть в машину с механической коробкой передач.
Но. Они реально пишут все максимально сухо и конкретно, с кучей деталей.
Например, указывают численную магнитуду (насколько выражено). Или на каких данных стало известно, что данныйген вызывает риск, ну то есть на 70 бабушках или на нормальной выборке.
ВАЖНО. Перечитайте текст выше, что наличие гена не равно его активности. И предрасположенность в общем случае говорит только о том, что в эту сторону надо смотреть почаще и повнимательнее, а не бежать сразу за саваном.
А то знаю я нас, мнительных…
Alex Laryanovskiy
Facebook
Log in or sign up to view
See posts, photos and more on Facebook.
Еду на море. Захожу в купе - вижу, полка под углом висит, ложусь - скатываюсь к стене.
Зову проводницу потом начальника поезда, требую что-то сделать.
Мне говорят "никто не жаловался". Я говорю, мне неудобно, буду писать жалобу. Приходит ремонтник, выкручивает наполовину два регулировочных болта, долго !меня! спрашивает, не боюсь ли я, что резьба лопнет, и я упаду!? Полка выравнивается. Человек не изучал даже базовую механику явно. Я в шоке от этого, а также от того, что не только проводница, но даже начальник поезда не в курсах, что угол наклона полок может регулироваться.
Вот интересно, как это интерпретировать с т.з коммуникации с миром.
Видимо два урока мне: что дискомфорт терпеть не надо + то, что я не зря имею 2 высших и работаю не проводником и не механиком и не спрашиваю своих клиентов о том, как мне делать свою работу.
Малины вот купил. Всем здоровья! Это тост :)
Сергей Еремин
Зову проводницу потом начальника поезда, требую что-то сделать.
Мне говорят "никто не жаловался". Я говорю, мне неудобно, буду писать жалобу. Приходит ремонтник, выкручивает наполовину два регулировочных болта, долго !меня! спрашивает, не боюсь ли я, что резьба лопнет, и я упаду!? Полка выравнивается. Человек не изучал даже базовую механику явно. Я в шоке от этого, а также от того, что не только проводница, но даже начальник поезда не в курсах, что угол наклона полок может регулироваться.
Вот интересно, как это интерпретировать с т.з коммуникации с миром.
Видимо два урока мне: что дискомфорт терпеть не надо + то, что я не зря имею 2 высших и работаю не проводником и не механиком и не спрашиваю своих клиентов о том, как мне делать свою работу.
Малины вот купил. Всем здоровья! Это тост :)
Сергей Еремин
Про деньги
В прошлую субботу я был в Туле, ездил к Максу Ильяхову записывать видеоролики. Там есть приятное кафе недалеко от кластера «Октава», где я всё время обедаю, потому что там вкусно кормят. Фишка этого кафе в том, что в туалете играет не Elevator music, а детские сказки из аудиоспектаклей 80–90-х годов. Так вышло, что я пошёл в туалет, когда там играл «Тим Талер, или Проданный смех». Кажется, в детстве я слушал эту запись, по крайней мере, она показалась мне знакомой. Я зашёл в момент, когда герои вели переговоры о продаже смеха:
— Понятно, — сказал Тим, — молчать — это значит быть богатым, но никогда не смеяться. А проговориться — это снова стать бедным и всё равно не смеяться.
— Совершенно верно, Тим!
Я бы заменил здесь «проговориться» на «говорить» и обсудил бы эту тему с вами.
Для меня этот отрывок перекликается с мыслями о том, что в нас (во мне точно) часто жива история с «деньгами, которые любят тишину» и «лучше ни с кем не обсуждать свой заработок».
Не знаю, как вам, а мне иногда хочется поделиться своими успехами, рассказать, какой у меня крутой бизнес, проще говоря, похвалиться. Но в нашей культуре на теме денег стоит табу. Что-то обязательно должно пойти не так, если сообщить другим, как хорошо ты живёшь.
Я поискал, что происходит в других культурах. Из интересного:
1. В европейских странах детей часто берут с собой в магазин, где родители расплачиваются наличкой: считается, так детскому мозгу проще понять, что такое деньги, как их считать и тратить.
2. В США есть практика брать детей с собой на работу, чтобы они понимали, как родители зарабатывают. Это вводит их не только в тему финансов, но и в тему работы.
3. В Англии молодые люди, которые живут с родителями, но уже зарабатывают, отдают 10% от зарплаты за коммунальные услуги и продукты. Так они привыкают тратить деньги на обязательные платежи — съедут от родителей, и платить за коммуналку придётся самостоятельно.
4. В Германии, Англии, Австралии, США работодатель может нанять 12–13-летнего сотрудника — главное, чтобы работа не мешала учёбе и не превышала установленные часы.
Вообще, я нашёл много таких тезисов про работу и финансы, но основное, что вытащил из них — во многих культурах детей рано погружают в тему денег и не замалчивают её, показывают, где работают родители и как им достаются деньги. Кто из вас в детстве совершенно точно знал, кем работает отец? Кажется, это информация под грифом «секретно», как и ответ на вопрос «сколько ты зарабатываешь?».
Какие у вас отношения с деньгами: это открытая или табуированная тема?
Родион Скрябин
В прошлую субботу я был в Туле, ездил к Максу Ильяхову записывать видеоролики. Там есть приятное кафе недалеко от кластера «Октава», где я всё время обедаю, потому что там вкусно кормят. Фишка этого кафе в том, что в туалете играет не Elevator music, а детские сказки из аудиоспектаклей 80–90-х годов. Так вышло, что я пошёл в туалет, когда там играл «Тим Талер, или Проданный смех». Кажется, в детстве я слушал эту запись, по крайней мере, она показалась мне знакомой. Я зашёл в момент, когда герои вели переговоры о продаже смеха:
— Понятно, — сказал Тим, — молчать — это значит быть богатым, но никогда не смеяться. А проговориться — это снова стать бедным и всё равно не смеяться.
— Совершенно верно, Тим!
Я бы заменил здесь «проговориться» на «говорить» и обсудил бы эту тему с вами.
Для меня этот отрывок перекликается с мыслями о том, что в нас (во мне точно) часто жива история с «деньгами, которые любят тишину» и «лучше ни с кем не обсуждать свой заработок».
Не знаю, как вам, а мне иногда хочется поделиться своими успехами, рассказать, какой у меня крутой бизнес, проще говоря, похвалиться. Но в нашей культуре на теме денег стоит табу. Что-то обязательно должно пойти не так, если сообщить другим, как хорошо ты живёшь.
Я поискал, что происходит в других культурах. Из интересного:
1. В европейских странах детей часто берут с собой в магазин, где родители расплачиваются наличкой: считается, так детскому мозгу проще понять, что такое деньги, как их считать и тратить.
2. В США есть практика брать детей с собой на работу, чтобы они понимали, как родители зарабатывают. Это вводит их не только в тему финансов, но и в тему работы.
3. В Англии молодые люди, которые живут с родителями, но уже зарабатывают, отдают 10% от зарплаты за коммунальные услуги и продукты. Так они привыкают тратить деньги на обязательные платежи — съедут от родителей, и платить за коммуналку придётся самостоятельно.
4. В Германии, Англии, Австралии, США работодатель может нанять 12–13-летнего сотрудника — главное, чтобы работа не мешала учёбе и не превышала установленные часы.
Вообще, я нашёл много таких тезисов про работу и финансы, но основное, что вытащил из них — во многих культурах детей рано погружают в тему денег и не замалчивают её, показывают, где работают родители и как им достаются деньги. Кто из вас в детстве совершенно точно знал, кем работает отец? Кажется, это информация под грифом «секретно», как и ответ на вопрос «сколько ты зарабатываешь?».
Какие у вас отношения с деньгами: это открытая или табуированная тема?
Родион Скрябин