Гриби давно стали невід'ємною частиною різних інноваційних технологій. Без них не працює жодна сучасна галузь промисловості: починаючи від лимонної кислоти та закінчуючи будь-якою складною органікою. Розвиток йшов десятиліттями і зараз досяг свого піку. Останнім часом було відкрито багато функцій та властивостей, про які раніше навіть не підозрювали.
Гриби почали використовувати у нових напрямках. То ж давайте розглянемо, що виготовляєють за допомогою міцелію.
Читати статтю тут 👈
Середній час на читання 4 хв⏱
#гриби #міцелій #виробництво