Потихоньку буду выкладывать вопросы и ответы блоками, а пока приведу переписку с одной участницей, которая — это очень приятно и радостно — близко к сердцу приняла результаты, и у нас вышла дискуссия. В комментариях FB такие тексты разместить нереально, так что, я ответил тут.

Если не пометить ни один ответ, то система считает это неправильным ответом. Я не хотел засорять таблицу колонокой «не знаю»

#test

Для тех, кому важно это, вот вам оно.

#test

Южный Черный Кунжут

Вы не понимаете, понимаете?

Это самая лучшая каша в мире.
В середине восьмидесятых китайское предприятие Nanfang Black Sesame, Южный Черный Кунжут, помимо переработки и поставки всевозможной сельскохозяйственной продукции взялось за разработку продуктов питания. Начали — правильно — с черного кунжута. В результате на рынке появились пакетики со странным серым порошком, который следовало разводить кипятком. В зависимости от количества воды, получалась либо каша, либо что-то наподобие супа, либо напиток. Вкус и консистенция — подобно кунжутному супу-киселю, который можно встретить в лавочках Гонконга, Шанхая или даже Пенанга, только там его чаще подают с волшебными скользкими клейкими рисовыми клецками.

Это настоящий суперфуд, только в хорошем смысле. Быстро, красиво, вкусно. Черный кунжут, черный и клейкий рис, поджаренная соевая мука, гуаровая камедь, мальтодекстрин, сахар. Вкус — орехово-кунжутный, причем соль в смеси отсутствует, и каша имеет чудну́ю, прозрачную водянистую сладость. Впрочем, посолить, заварить не водой, а молоком, добавить сливочного масла — все в наших руках.

Вот, что пишут на Алиэкспресс об этой каше мечты:
Чистый вкус черной кунжутной пасты!
Один видел это, хотел ребенка вместе с кунжутной пастой, подумайте о душераздирающем зимнем напитке желудочной крови и красоте черной кунжутной пасты, которая счастлива ах!

Сегодня Nanfang Black Sesame разошлись не на шутку. Производят свои кашки с добавлением унаби или с орехами, без сахара и в порционных стаканчиках на манер мгновенной лапши и еще кучу разного. Но вот эта старинная каша, которую я ем уже скоро двадцать лет, да еще и детей подсадил, — лучшая. Все скорее бегите к вашим местным китайским контрабандистам.

#Вынепонимаетепонимаете
#нашакаша

Хочу вам помочь.
А вы помогите мне.

Давайте будем учиться говорить о еде. «Мне не зашло», — такой текст мне не заходит. Вид и смысл еды описывается множеством эпитетов и выражений. Я попробовал сделать словарик. Помогайте.
Буду публиковать фрагментами, а вы докидывайте. Постарайтесь придерживаться формата).

Начну сразу с «Б»
Бальзамический
Банановый
Бараний
Барбекю
Бархатный
Беcкостный
Безвкусный
Белесый
Белковый
Белый
Бергамотовый
Бисквитный
Битый
Благородный
Бланшированный
Бледный
Блинный
Бобовый
Брусничный
Бульонный
Быстрого приготовления
Бычий

#словаивыражения