РАЗЫСКИВАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОФЕ 🔎
Вместе с @coffeefestby мы разыскиваем инициативных любителей кофе. Если ты предпочитаешь кофейни кинотеатру, следишь за новыми заведениями в городе, без ума от кофе, то самое время написать нам 😉
⠀
Совсем скоро мы запускаем «GASTROFEST. КОФЕ». Он откроет список всех фестивалей приготовленных нами. Именно от вас будет зависеть, кто же станет лучшим бариста Минска.
⠀
Перед участниками фокус-группы станет важная задача: попробовать 20 сетов от кофеен во время фестиваля и выставить им оценки. Однако важно знать, что все походы в заведения оплачиваются самостоятельно.
⠀
В рамках фокус-группы для вас приготовлен мастер-класс от профессионала кофейной индустрии, основателя и идейного вдохновителя масштабного кофейного фестиваля Беларуси Марины Воскресенской. На нем вы сможете познакомиться с ней лично, разобраться в кофе еще больше, а также пообщаться с командой GASTROFEST, получить памятные призы, новые знакомства и незабываемые впечатления 🥰
⠀
Хотите стать частью GASTROFEST.КОФЕ?
Тогда пишите в Direct нашего Инстаграм https://www.instagram.com/gastrofest.by/, ведь мест всего 20:
👉 Ваш номер телефона
👉 Расскажите в сообщении почему вы любите кофе и хотите быть в числе фокус-группы 🤳
⠀
Мастер-класс состоится 2-го февраля в 12:00. Перед отправкой информации, пожалуйста, подумайте, получится ли у вас посетить мероприятие 😌

#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #orgastro2020 #gastrofestкофе

📍 GNEZDO 🏡 ул. Романовская Слобода, 7
С 6 февраля по 23 февраля пробуем деликатную бразильскую арабику в соединении с пряностями, которая рождает необыкновенный вкус с традиционно темной обжаркой кофейных зерен 😊
⠀
☕ Пряный американо с тертым сыром пармезан на молочной пене, 250 мл.
🍰 Традиционный французский сливочный десерт Крем-брюле с хрустящей карамельной
корочкой и сорбетом из лесных ягод, 120 гр.
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby - десерт от заведения при следующем заказе!
⠀
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Уже со следующего четверга «Место» предложит фундучный раф с интересным сортом эспрессо - Гватемала Белла Виста, а брауни с пломбиром станет отличным дополнением. И он, кстати, приготовлен по домашнему рецепту ✨

📍 Кофейня Место
🏡 пр-т Независимости, 43
⠀
☕ Фундучный раф, 300 гр
🍰 Брауни с шариком пломбира и домашней карамелью, 180 гр
⠀
💰 7 BYN
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит десерт от заведения при следующем заказе в подарок!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Минималистичный Seadog&Friends в этом году предлагает сет из раф банан-корица с плотной сливочной текстурой и пирожного шу с нежным кремом маракуйя, а также шапочкой Крамбл. Кстати, если вы не любитель кофе раф, его можно заменить на чёрный Батч-брю 😉

📍 Seadog&Friends specialty coffee shop
🏡 ул. Золотая горка, 1
⠀
☕ Кофе раф банан-корица, 300мл (или батч-брю, 200мл)
🍰 Пирожное шу с кремом маракуйя (40 гр) и мини-эклер карамель-белый шоколад (30 гр)
⠀
💰 7 BYN
⠀
Не забывайте, что при оплате сета картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит карту-комплемент в подарок на десерт от заведения при следующем заказе!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Уже видели новую кофейню с русалками, которые стали трендом прошлого лета? Да-да, Mon Nom. Место, где одновременно уютно, стильно и инстаграмно!
⠀
Десерт манит своей необычной формой эскимо, а внутри раскрывается знакомый нам всем вкус пирожного “картошка”. Оба варианта выполнены из бисквита, но с разными начинками: с апельсином и кремом из белого шоколада, с кремом из горького шоколада. Кофе, кстати, предоставляется на выбор: молочный с белом шоколадом или черный из Эфиопии.

📍 Кофейня-бар «Mon Nom»
🏡 ул. Клумова, 11 / ул. Стахановская, 2
⠀⠀
☕ Молочный кофе с апельсином и белым шоколадом (350 мл.) ИЛИ кофе батч брю (черный кофе из Эфиопии региона Сидамо, 200 мл.)
🍰 Пирожное картошка в глазури из белого шоколада с дробленым арахисом (бисквит шифон с апельсином и кремом из белого шоколада).
🍰 Пирожное картошка в глазури из горького шоколада с дробленым арахисом (шоколадный бисквит с кремом из горького шоколада), 110 гр.
⠀
💰 7 BYN
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит десерт от заведения при следующем заказе в подарок!
⠀
📸 @irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

1801 – место, которое стало настоящим домом для digital-постояльцев и просто любителей кофе. В 2020-ом ребята познакомят вас с кофе специальной обжарки, в котором раскрывается не только букет специй, но и ощущается карамельное послевкусие. В качестве десерта порадует итальянский рисовый пудинг со сливочным кремом, дополненный вишневым «компоте» на шоколадной «земле». Трюфель, кстати, ручной работы, а шоколадная начинка в хрустящей капсуле из белого шоколада. Уже хотите попробовать? 😋

📍 Кофейня «1801»
🏡 пр. Независимости, 95 / пр. Независимости, 18
⠀
☕ Кофе «Капучино-масала», 200 мл.
🍰 Десерт «Любимый мамин цветок», 120 гр.
⠀
💰 7 BYN
⠀
А если вы оплачиваете сет картой нашего Генерального партнёра @alfabankby, то обязательно получите карту-комплемент в подарок. С помощью неё при следующем заказе в заведении десерт подаётся бесплатно!
⠀
📸 insta: @irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Compassion Coffee расположились сразу возле метро Московская. Уютное пространство со своим проектором предлагает не только сваренный на собственной кухне кофе и качественно обжаренное зерно, но и завтраки с боулами.
Для сета они приготовили пряный сладкий кофе с нотками корицы, фенхеля, кардамона, имбиря и гвоздики, а на десерт шоколадный бисквит с ванильным муссом от своих друзей - кондитерской Веррин 😊

📍 Compassion Coffee
🏡 ул. Макаёнка, 3
⠀
☕ Масала раф, 300 мл. или кофе Батч-Брю, 200 мл.
🍰 Нежный шоколадный бисквит, пропитанный кофе, на нем ванильный мусс с кусочками груши, томлеными в специях, 110 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит десерт от заведения при следующем заказе в подарок!
⠀
📸 @irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

«Buno» еще пока молодая кофейня, но уже заслужила внимания у аудитории. Уютный интерьер и приятные бариста всегда с заботой приготовят для вас кофе. У них можно попробовать кофе свежей обжарки, а также альтернативу. Зерно, кстати, используется Kitchen Coffee Roasters. В сете «Buno» предлагает кофе на выбор: медово-пряный раф или батч-брю, а на десерт приготовлен в меру сладкий шоколадный наполеон с вишней 😋

📍 Кофейня «Buno»
🏡 ул. Якуба Колоса, 49
⠀⠀
☕ Медово-пряный раф, (270 мл.) или батч-брю, (200 мл.)
🍰 Шоколадный наполеон с вишней, 110 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Не забывайте, что при оплате сета картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит карту-комплемент в подарок на десерт от заведения при следующем заказе!
⠀
📸 insta: @irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

📍 Кофейня «Wake Up coffee»
🏡 ул. Веры Хоружей, 5
⠀
Если вы любите район Комаровки, то в «Wake Up coffee» можно будет также угоститься сетом от GASTROFEST. Уютная кофейня на тихой стороне улицы Хоружей, с доброй атмосферой и незабываемыми десертами, предложит в этом году цитрусовый раф с корицей и торт с бисквитом «Красный бархат» 😍
⠀
☕ Цитрусовый раф с корицей, 300 мл.
🍰 Торт с бисквитом «Красный бархат», персиком и карамельной намелакой, 135 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит десерт от заведения при следующем заказе в подарок!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Новая кофейня «FABRIKA» с хорошей музыкой, деревом, цветами, вином и теплым освещением, расположившаяся в Маяке Минска, предложит безалкогольный IRISH, но с нотками рома, коньяка и ванили. Необычный и яркий вкус получается за счет кофе анаэробной обработки и небольшого секретного ингредиента. Десерт выполнен из шоколадного ганаша, апельсинового мусса и миндальных коржей 😊

📍 Кофейное пространство «FABRIKA»
🏡 ул. Петра Мстиславца, 18
⠀
☕ Безалкогольный IRISH с нотками рома, коньяка и ванили, 220 мл.
🍰 Десерт «Андалузия» из шоколадного ганаша, апельсинового мусса и миндальных коржей, 110 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Не забывайте, что при оплате сета картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит карту-комплемент в подарок на десерт от заведения при следующем заказе!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

«La Coffee» – современная городская кофейня с лаконичным интерьером в скандинавском стиле в качестве сета приготовила кофейно-клубничный мусс, который раскрывается как фисташковый, взбитый с эспрессо и молоком. При первом глотке можно услышать клубничные хлопья 😋 А в качестве десерта кофейня порадует йогуртовой панакотой с хрустящей основой, а также приятной кислинкой лайма и клубники.

📍 La Coffee
🏡 ул. Козлова, 5
⠀
☕ Кофейно-клубничный мусс с нотками фисташки, 300 мл.
🍰 Йогуртовая панакота с лаймом и клубникой на овсяном красте, 120 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Не забывайте, что при оплате сета картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит карту-комплемент в подарок на десерт от заведения при следующем заказе!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Стильный CoffeeBerry в этом году предлагает популярный Чиа, Пари Брест и кофейный напиток с белым шоколадом. Всего три позиции, а какие!
В основе кофейно-чайного напитка гранулированный зеленый чай с жасмином и эспрессо из зерен (100% арабики) Бразилия СЕРРАДО. Напиток с добавлением белого шоколада, нежной молочной пены и бисквитной крошки. Десерт в виде круга из заварного теста с маковой корочкой, а внутри с заварным кремом с арахисом и арахисовой пастой. В дополнение идет Чиа Пудинг с йогуртом, гранолой и свежими ягодами 🍒

📍 CoffeeBerry
🏡 ул. Интернациональная, 5 / ТЦ «Столица» / ул. Зыбицкая, 6
⠀
☕ Кофейно-чайный напиток «TeaCoff» с добавлением белого шоколада, 400 мл.
🍰 Арахисовый «Пари Брест» (круг из заварного теста с маковой корочкой, с заварным кремом с арахисом и арахисовой пастой), 120 гр.
🍵 Чиа Пудинг с йогуртом, гранолой и свежими ягодами, 180 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит десерт от заведения при следующем заказе в подарок!
⠀
📸 @irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

DOLCE — сеть заведений, где варят свежий кофе и есть собственная кондитерская. В новом Гастрофесте они приготовили тот самый сет, который вы сможете сделать самостоятельно. Кофе, молоко, мороженое и отвар подается отдельно, чтобы каждый гость смог создать свой уникальный напиток!
⠀
Набор с кофе состоит из кофе Аффогато Гарам Масала (Арабика сухой обработки, Гватемала – чёрный кофе) и ванильного мороженного Джелато. Настойки/отвара специй «Гарам Масала» собственного приготовления и взбитого горячего молока. Воздушное безе в виде «пачки» балерины выполнено из двух видов крем-чиз и фирменного крема-пломбир, а сверху него клубничное конфи 🍓
⠀
📍 DOLCE
🏡 ул. Притыцкого, 156 (ТЦ ГринСити) / ул. Чечота, 7 (Малиновка) / пр. Независимости, 89
⠀
☕ Кофе Аффогато Гарам Масала, 230 мл. + 30 гр.
🍨 Ванильное мороженое Джелато
🍵 Настойка/отвар специй «Гарам Масала» собственного приготовления
🥛 Взбитое горячее молоко
🍰 Десерт Павлова Дольче, 90 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby - десерт от заведения при следующем заказе!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Уютное место, наполненное ароматами свежеиспечённых круассанов и кофе – именно так можно описать Stories. В GASTROFEST.КОФЕ они предложат согревающий сет.
Васильковый раф в сочетании с круассаном и двумя видами пасты станет настоящим дополнением к вечерней посиделке за чашечкой кофе в центре столицы. Каждый день в кофейне - целая история, полная тепла, музыки и друзей ☺️

📍 Stories
🏡 ул. Интернациональная, 14
⠀⠀
☕ Васильковый раф, 400 мл.
🍰 Круассан с арахисовой пастой и бананом, 50/45/65 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит десерт от заведения при следующем заказе в подарок!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Приветливая кофейня 32.08 с по-настоящему летним настроением расположилась в культовой Осмоловке. В основе меню кухни лежит баланс и гармония вкусов. Завтраки, смузи-боулы и сэндвичи сопровождаются кофе от обжарщиков города Минска - Kitchen Coffee Roasters.
В качестве сета ребята подготовили кофе на выбор: авторский латте «Чайная Роза» или батч-брю. Десерт порадует своим домашним видом в виде вафлей с клубничным соусом, базиликом и пломбиром. Пробуем? 😋

📍 Кофейня «32.08 Вечное Лето»
🏡 ул. Киселева, 28

☕ Авторский латте «Чайная Роза» (300 мл.) или Батч-брю, (200мл.)
🍰 Домашние вафли с клубничным соусом, базиликом и пломбиром, 250 гр.

💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.

Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит десерт от заведения при следующем заказе в подарок!

📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Кофейня «Золотой гребешок» — островок атмосферной Франции в сердце города, идеальная и по-европейски выдержанная. Однако десерт в этом году совсем не французский, а словно приехавший из жарких стран. Он муссовый и в виде ананаса, что станет отличным дополнением к капучино со вкусом кокоса и шоколада.
В десерте также вы сможете почувствовать белый шоколад и кокос, но они будут дополнены приятной кислинкой ананасового пюре на вафельной крошке, что сбалансирует сладость сета.

📍 Кофейня «Золотой гребешок»
🏡 пр. Независимости, 37
⠀
☕ Баунтичино, 250 мл.
🍰 Десерт Ананас, 100 гр.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby, каждый гость получит десерт от заведения при следующем заказе в подарок!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Coffee&croissant воплощает европейские тренды кофеен третьей волны, кондитерского искусства и свежей выпечки в Минске. Сет для Гастрофеста состоит из чёрного кофе и подаётся с молоком, а также ароматной нежной ванилью. Десерт же представлен в трех разных вариантах, но с одной основой в виде бисквита «Буше». Уже готовы попробовать? 😋
⠀
📍 Coffee&croissant
🏡 ул. Ленинградская, 1

☕ Кофе «Ванильное небо», 230 мл.
🍰 Десерт Whoopie pie (Вупи Пай), 140 гр.
1. Бисквит «Буше», шоколадный крем с лесным орехом, конфета-декор.
2. Бисквит «Буше», крем-шарлот с ягодным муссом из натуральной малины, конфета-декор.
3. Бисквит «Буше», крем-шарлот с пралине и фисташкой, конфета-декор.
⠀
💰 7 BYN
Есть возможность взять сет с собой.
⠀
Оплачивая сет картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby - десерт от заведения при следующем заказе!
⠀
📸 insta: irena.zabirashko
#orgastro2020 – сделано с любовью…
#gastrofest2020 #гастрофест #gastrofestкофе

Gastrofest.Кофе открывает фестивальный сезон 2022, а это значит, что настало время согревающих кофейных напитков, аппетитных десертов и приятных подарков от наших партнеров ☕️

Гастрофест пройдет в Минске, Гродно, Гомеле и Бресте. Надеемся, вы найдете свой идеальный тандем!

📆 3 – 20 февраля
💰 9 BYN (в заведении и с собой)
🍨 Вкусные бонусы от Генерального партнёра фестиваля Альфа-Банк
🎁 Подарки и розыгрыши от компании "Мир Эспрессо"

Вместе с Coffee Fest Belarus мы собрали фокус-группу из 20-ти инициативных кофеманов, которые будут оценивать на фестивале сеты и кофейни.

В профиле https://instagram.com/gastrofest.by будут представлены сеты Минска.

Подписывайтесь на аккаунт, чтобы узнавать новости первыми! 😉

#orgastro2022 – сделано с любовью…
#gastrofest2022 #gastrofestкофе

Друзья, мы знаем, как сделать зиму теплее! Конечно же, с помощью самого согревающего и ароматного фестиваля – Gastrofest.Кофе ☕️

Заведения-участники уже подготовили кофейные напитки и оригинальные десерты, чтобы сделать ваши зимние дни еще уютнее. Gastrofest пройдет в Минске, Гродно, Гомеле, Бресте и Витебске. Пробуем и наслаждаемся!

📆 1 - 18 февраля
💰 12 BYN в Минске / 11 BYN в областных городах
🍦 Приятное предложение от Генерального партнера фестиваля Альфа Банка
🎁 Подарки и розыгрыш от бренда HONOR

Совсем скоро мы начнем делиться сетами участников в Инстаграм-аккаунтах городов. В https://www.instagram.com/gastrofest.by будут представлены сеты Минска.

Подписывайтесь и следите за обновлениями в нашем аккаунте, чтобы ничего не пропустить! 😉
#orgastro2024 – сделано с любовью…
#gastrofest2024 #gastrofestкофе