🎄Накрываем новогодний стол за 2 часа: быстрые рецепты

Накрыть новогодний стол за 2 часа?! «Это просто фантастика», — усмехнутся скептики и… будут не правы! Прямо сейчас мы докажем вам, что приготовить к праздничному столу несколько красивых и вкусных блюд вполне возможно всего за 120 минут — если подобрать хорошие быстрые рецепты и правильно организовать время, конечно. И пусть это будет первым чудом, которые, как известно, просто обязаны происходить в эту волшебную ночь!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:

🔸Как правильно составить меню для новогоднего застолья
🔸Как выбирать продукты для «быстрого» меню
🔸Как выстроить правильный тайминг
🔸Быстрые рецепты для новогоднего стола: выбор редакции
🔸Доска с мясными деликатесами и тремя соусами
🔸Свекла с козьим сыром на шпажках
🔸Русский салат с копченым лососем и пряной заправкой
🔸Фаршированные шампиньоны
🔸Запеченная форель с салатом из огурцов
🔸Пунш с апельсинами, лаймом, лимоном и специями
🔸Трайфл с мороженым, бисквитом и малиной

#рецепт #новыйгод #быстрыерецепты #новогоднееменю

🍲Быстрый суп с креветками

Быстрый суп с креветками напоминает знаменитый тайский Том-Ям. Рецепт адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, слегка упрощен, но от этого не перестает быть таким же вкусным и аппетитным. Изюминка блюда – кокосовое молоко. Это беловатая жидкость со сладким вкусом и особенным ароматом. Его добывают из мякоти ореха, а также широко используют в кулинарии: готовят с ним соусы для рыбы, мяса и морепродуктов, добавляют в каши и кофе, делают молочные коктейли.

При этом аромат кокоса тонкий, ненавязчивый и совсем не перебивает вкус блюда. Молоко отлично сочетается с карри и острым перцем, которыми мы приправляем суп. Если хочется чуть больше остроты – добавьте в блюдо перец чили.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты
🔸250 г сырых замороженных креветок
🔸150 г риса
🔸2 ч. л. приправы карри
🔸8 перьев зеленого лука
🔸400 мл кокосового молока
🔸2 ст. л. оливкового масла
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

#рецепт #суп #супскреветками #первыеблюда #быстрыерецепты