Меня тут спрашивали, зачем столько тортов на один праздник?.. Затем, что некоторые гости по разным причинам придерживаются определенных диет.
Поэтому один из тортиков был без глютена, без сахара и без лактозы.
Рецептом бисквита я делилась здесь https://t.me/polezno_kn/202 👈 Это канал, где я публикую рецепты без сахара, пшеничной муки и с пониженным содержанием углеводов. Если интересны такие рецепты, подпишитесь 👉 https://t.me/polezno_kn
Для пропитки я взяла 40 г аллюлозы и 60 мл воды, поставила на огонь, довела до кипения. Затем сироп остудила и добавила коньяк - 1 ч.л. Коньяк у меня без сахара (если не найдете такого, можно не добавлять коньяк в сироп)!
Пропитала коржи с помощью кисточки.
Крем. Просто взбила на больших оборотах миксера кокосовое молоко с аллюлозой. И всё! Получилась пышная белоснежная масса. Предварительно молоко у меня стояло в холодильнике (водичку, которая собралась на дне пакета, я слила, чтобы крем получился более густой)
Собрала тортик, бока и верх украсила крошкой (из остатков бисквита).
Все! Очень простой, но очень вкусный!
Оценили даже те, кто не придерживается никаких диет (выпросили по кусочку)!
Для крема:
Молоко кокосовое - 400 г
Аллюлоза - 60-70 г
#безглютена #безлактозы #безсахара #выпечка #торты #диетические
Поэтому один из тортиков был без глютена, без сахара и без лактозы.
Рецептом бисквита я делилась здесь https://t.me/polezno_kn/202 👈 Это канал, где я публикую рецепты без сахара, пшеничной муки и с пониженным содержанием углеводов. Если интересны такие рецепты, подпишитесь 👉 https://t.me/polezno_kn
Для пропитки я взяла 40 г аллюлозы и 60 мл воды, поставила на огонь, довела до кипения. Затем сироп остудила и добавила коньяк - 1 ч.л. Коньяк у меня без сахара (если не найдете такого, можно не добавлять коньяк в сироп)!
Пропитала коржи с помощью кисточки.
Крем. Просто взбила на больших оборотах миксера кокосовое молоко с аллюлозой. И всё! Получилась пышная белоснежная масса. Предварительно молоко у меня стояло в холодильнике (водичку, которая собралась на дне пакета, я слила, чтобы крем получился более густой)
Собрала тортик, бока и верх украсила крошкой (из остатков бисквита).
Все! Очень простой, но очень вкусный!
Оценили даже те, кто не придерживается никаких диет (выпросили по кусочку)!
Для крема:
Молоко кокосовое - 400 г
Аллюлоза - 60-70 г
#безглютена #безлактозы #безсахара #выпечка #торты #диетические
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Котлеты в тесте. Мой любимый рецепт. Мясо можно использовать любое. Даже вкуснее, если это смешанный фарш. Кто любит, котлеты можно приготовить с чесночком.
Это вкусно! Это что-то такое... из детства))
Для котлет:
• Мясо (у меня свинина) - 800 г
• Лук - 1-2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 120 мл
• Батон - 2-3 ломтика
• Перец черный молотый
• Соль
Для теста:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г (примерно!)
• Дрожжи сухие - 11 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.л.
#котлеты #тесто #выпечка
Это вкусно! Это что-то такое... из детства))
Для котлет:
• Мясо (у меня свинина) - 800 г
• Лук - 1-2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 120 мл
• Батон - 2-3 ломтика
• Перец черный молотый
• Соль
Для теста:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г (примерно!)
• Дрожжи сухие - 11 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.л.
#котлеты #тесто #выпечка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тесто на кефире. Универсальное! Что и как ни приготовь из него - вкусно! Делитесь в комментариях, какие начинки любите в пирожках?
• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
• Сметана - 2 ст.л.
• Мука ~ 800 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
#пирожки #тесто #выпечка
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
• Сметана - 2 ст.л.
• Мука ~ 800 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
#пирожки #тесто #выпечка
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Убедилась, что чем проще, тем вкуснее: моя любимая выпечка, пирог "Семейка" (готовлю с разными начинками, можно делать даже в одном пироге несколько начинок).
#пироги #выпечка #изкапусты #вдуховке #недорого
Очень простой и очень вкусный пирог. Сегодня у меня пирог с капустой. Но можно делать разные начинки даже в одном пироге. Попробуйте - самое простое тесто. Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука - 350 г
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Вода теплая - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1-2 ст.л.
Начинка может быть любая! У меня сегодня тушеная капуста
***Форма 26-28 см
Рецепт начинок здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1fjzDdM
#пироги #выпечка #изкапусты #вдуховке #недорого
Очень простой и очень вкусный пирог. Сегодня у меня пирог с капустой. Но можно делать разные начинки даже в одном пироге. Попробуйте - самое простое тесто. Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука - 350 г
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Вода теплая - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1-2 ст.л.
Начинка может быть любая! У меня сегодня тушеная капуста
***Форма 26-28 см
Рецепт начинок здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1fjzDdM
Вкуснейшие пышные пончики! Получаются мягкими, воздушными и невероятно вкусными! И на следующий день они ничуть не хуже!
Ингредиенты:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г
• Маргарин (у меня "Пышка", всегда отличный результат!) - 80 г
• Яйцо - 1 шт.
• Дрожжи (сухие) - 11 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
https://youtube.com/shorts/7jYttsLzXlY
#выпечка #тесто #кчаю
Ингредиенты:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г
• Маргарин (у меня "Пышка", всегда отличный результат!) - 80 г
• Яйцо - 1 шт.
• Дрожжи (сухие) - 11 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
https://youtube.com/shorts/7jYttsLzXlY
#выпечка #тесто #кчаю
YouTube
Пончики КАК ПУХ! Ну ооочень вкусные!
Вкуснейшие пышные пончики! Получаются мягкими, воздушными и невероятно вкусными! И на следующий день они ничуть не хуже!Ингредиенты:• Молоко (теплое) - 500 м...
Какой праздник без десерта? Делитесь, что будете печь (если будете печь, конечно) 😉
У нас - любимый яблочный пирог.
И просто, и празднично!
Рецептом делилась здесь https://t.me/min2ru/762
#выпечка #пироги #кчаю
У нас - любимый яблочный пирог.
И просто, и празднично!
Рецептом делилась здесь https://t.me/min2ru/762
#выпечка #пироги #кчаю
Кто еще не посмотрел новое видео?
Так все вкусно в нем!.. Вам понравится, не сомневаюсь!
https://youtu.be/CHf2WCM2Fa8
#тесто #постные #выпечка #лепешки #пельменивареники #хлеб
Так все вкусно в нем!.. Вам понравится, не сомневаюсь!
https://youtu.be/CHf2WCM2Fa8
#тесто #постные #выпечка #лепешки #пельменивареники #хлеб
YouTube
КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него! ПОСТНОЕ МЕНЮ - Кухня наизнанку
Мука+кипяток! Универсальное постное тесто! Простейший рецепт!
https://vk.cc/cvunpV?erid=2SDnjcG7mmS - мощный планетарный миксер REDMOND FM601 3 в 1: для замешивания теста, смешивания крема и соусов, а также для взбивания воздушной пены из яичных белков, сливок…
https://vk.cc/cvunpV?erid=2SDnjcG7mmS - мощный планетарный миксер REDMOND FM601 3 в 1: для замешивания теста, смешивания крема и соусов, а также для взбивания воздушной пены из яичных белков, сливок…
Готовимся к Пасхе 😉
Новое видео уже на канале!
https://www.youtube.com/watch?v=-CHQxKORIIM
#Пасха #выпечка #тесто
Новое видео уже на канале!
https://www.youtube.com/watch?v=-CHQxKORIIM
#Пасха #выпечка #тесто
YouTube
Буду готовить КУЛИЧИ на ПАСХУ из такого теста! Сравнила ДВА рецепта теста для итальянских ПАНЕТТОНЕ
Итальянские панеттоне - рецепты и сравнение. Куличи на Пасху. Наши семейные куличи и куличи творожные без дрожжей здесь https://youtu.be/M41YYyMq8Z8?si=ancsr...
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно печь на Пасху вместо куличей или разрезать на коржи и приготовить торт: бисквит "Праздничный" (очень удачный рецепт)!
#выпечка #пироги #кчаю #Пасха
Один из моих любимых бисквитов. Получается очень вкусный. И готовится несложно!
Рецепт:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Мука - 100 г
• Крахмал (картофельный) - 100 г
• Масло сливочное - 70 г
• Ванилин - 1 пак.
• Сахарная пудра (для украшения)
#выпечка #пироги #кчаю #Пасха
Один из моих любимых бисквитов. Получается очень вкусный. И готовится несложно!
Рецепт:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Мука - 100 г
• Крахмал (картофельный) - 100 г
• Масло сливочное - 70 г
• Ванилин - 1 пак.
• Сахарная пудра (для украшения)