Привет всем!
Долго я собиралась с мыслями, чтобы продолжить вести соцсети))

Я никогда не вела личный тг-канал, поэтому буду учиться с вами 💙

Для себя решила, что хочу вести его как дневник. Рассказывать о своих мыслях, делиться простыми рецептами, настроением.

Для всех, кто соскучился по этой жопке 😼

Мне сейчас подсказали, что можно включить комментарии. Вроде бы это делается через чат.

Надеюсь, у меня получилось 🥲

https://t.me/+AqMqFPy97XE3Mzhi

Вчера готовила блинчики. Уже 100 раз писала, что всегда готовлю по одному рецепту. Пробовала новые, но эти ни с чем не сравнятся. Они у нас проверены несколькими поколениями 😄🥞

Блинчики
10 шт. диаметром ~ 20

* яйца - 3 шт.
* мука - 75 г
* молоко - 190 г
* растительное масло - 2 ст.л.
* соль - 1/3 ч.л.
* сода - 1/4 ч.л.
⠀
1. Смешиваю все ингредиенты, кроме молока и масла, до однородности.
2. Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем растительно масло и снова перемешиваем.
3. Жарим на блиннице без масла с двух сторон.
⠀
КБЖУ блинчиков на 100 г: 205/ 9,6/ 9,5/ 19,6. В одном блинчике ~ 75 кк

#рецепт #блины

Чтобы не происходило в мире, эти сообщения в Директе бессмертны 🤦🏻‍♀️😄

«Гив купите🙂?»

Если говорить о том, что я сейчас делаю:

✅ почти выучила теорию ПДД. Уже 3 раза переносила экзамен. В понедельник точно пойду))
✅ думаю о выходе на работу в офис. Пока просматриваю вакансию и взвешиваю все
☑️ почти не готовлю. Хотела сделать быстрый пирог и снять рецепт, но как-то вообще не идёт

Вчера готовила очень вкусную куриную грудку! Самый сочный рецепт из тех, что я пробовала.

• грудка - 3 шт.
• шпинат (можно замороженный) - 300 г
• чеснок - 5 зубников
• творожный сыр - 150 г
• моцарелла - 100 г
• пармезан (российский тоже подойдёт) - 100 г
• сливочное масло ~ 30 г
• растительное масло ~ 2 ст.л.
• соль, перец

1. Мелко крошим чеснок.
2. На растительном и сливочном масле обжариваем чеснок и шпинат 1-2 минуты.
3. Добавляем творожный сыр, натёртый пармезан, натертую моцареллу и ~ 1/3 ч.л. соли. Перемешиваем до однородности, снимаем с огня.
4. В грудке делаем 4-5 прорезов (глубоких, но не прорезаем полностью). Немного отбиваем грудку. Солим, перчим.
5. Заполняем прорезы половиной сырной массы. Перекладываем грудки в форму для выпекания, сверху выкладываем оставшуюся сырную массу.
6. Запекаем ~ 25 минут при 180 С. В конце можно чуть увеличить температуру или включить верх для корочки.

#рецепты #курица #второе