Вчера готовила блинчики. Уже 100 раз писала, что всегда готовлю по одному рецепту. Пробовала новые, но эти ни с чем не сравнятся. Они у нас проверены несколькими поколениями 😄🥞

Блинчики
10 шт. диаметром ~ 20

* яйца - 3 шт.
* мука - 75 г
* молоко - 190 г
* растительное масло - 2 ст.л.
* соль - 1/3 ч.л.
* сода - 1/4 ч.л.
⠀
1. Смешиваю все ингредиенты, кроме молока и масла, до однородности.
2. Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем растительно масло и снова перемешиваем.
3. Жарим на блиннице без масла с двух сторон.
⠀
КБЖУ блинчиков на 100 г: 205/ 9,6/ 9,5/ 19,6. В одном блинчике ~ 75 кк

#рецепт #блины

Блинчики с тунцом
На днях делала блинчики с такой начинкой. Очень вкусно и не банально))
Количество ~ на 6 штук.

• тунец в собственном соку - 200 г
• творожный сыр - 50 г
• кукуруза или свежий огурец - 50 г

1. Смешиваем творожный сыр и тунца, разминаем вилкой до однородной массы.
2. Добавляем кукурузу, перемешиваем, начинаем блины.

#рецепты #блины

Ещё готовила один вариант, но тут граммовки на глаз…

Блинчики с крабовыми палочками:

• крабовые палочки - 200 г
• творожный сыр - 2 ст.л.
• сметана/ йогурт - 2 ч.л.
• кукуруза/ свежий огурец - 2 ст.л.

Палочки я беру Снежный краб «Русское море», они хорошо разделяются на волокна и идеально сюда подходят.

1. Палочки мелко крошим, смешиваем с остальными ингредиентами.
2. Начиняем блинчики.

#рецепты #блины