Такую закуску вы точно не пробовали. Сочный и нежный: этот закусочный торт улетает со стола моментально
Такую закуску вы точно не пробовали. Сочный и нежный: этот закусочный торт улетает со стола моментально
О том, что торты бывают разные — знают многие. Но, как правило, для большинства торт ассоциируется со сладким десертом. В таком десерте есть бисквитные коржи и крем. Однако, были придуманы и мясные, печеночные торты. Их главный отличий заключается в специфике.
Торт из печени или мяса создан в качестве закуски.
Некоторые люди не готовят подобные торты. Кто-то вовсе считает печеный или мясной торт отвратными. Нужно экспериментировать, чтобы понять всю прелесть закусочных тортов.
Ингредиенты для закусочного торта:
куриные голени — 6 шт.;
соевый соус — 3 ст.л.;
чеснок — зубчик;
паприка — ½ ч. л.;
горчица — 2 ч.л.;
шампиньоны — 500 г;
лук репчатый — шт.;
лаваш — 6 шт.;
яйца — 3 шт.;
сыр — 200 г;
чернослив — 60 г;
грецкие орехи — 60 г;
майонез — 3 ст.л.;
сметана — 3 ст.л.;
чеснок — 2 зубчика.
Приготовление закусочного торта:
Куриные голени посыпаем солью и паприкой, поливаем соевым соусом. Добавляем к голеням горчицу, смешиваем и оставляем на небольшой промежуток времени мариноваться.
Выкладываем голени в форму для запекания, готовим в духовке при 180 градусах 40 минут.
Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук, до мягкости обжариваем в сковороде.
Режем тонкими кусочками шампиньоны, кладем к мягкому луку. На среднем огне обжариваем грибы 4-5 минут.
Прикладываем плоскую тарелку к каждому лавашу, обводим ножом — получаем подобие коржей.
В отдельной таре взбиваем яйца, посыпаем специями.
Обволакиваем лаваш в яичной смеси. Выкладываем лаваш на сковороду, пару минут обжариваем с обеих сторон. Повторяем алгоритм с остальными круглыми лавашами.
Нарезаем мясо с голеней на небольшие кусочки. В чаше смешиваем сметану с майонезом, пропускаем туда зубчики чеснока, перемешиваем.
В кондитерском кольце собираем закусочный торт. На дно выкладываем первый лаваш, посыпаем куриным мясом — ½ частью.
Смазываем слой майонезом, кладем наверх второй лаваш.
На лаваш выкладываем обжаренные грибы с луком, смазываем майонезом. Покрываем грибной слой лавашом.
Натираем на маленьких резцах терки сыр, нарезаем чернослив, дробим грецкие орехи. Смешиваем сыр, чернослив и орехи, заправляем соусом.
На лаваш выкладываем слой из сырной начинки. Повторяем слои с курицей, грибами и сыром.
Остатками сыра посыпаем верхушку, убираем в холодильник на час.
В итоге закусочный торт отлично держит форму без кондитерского кольца. Этот торт не типичный печеночный, поэтому будет по вкусу гостям на празднике.
#салаты
Такую закуску вы точно не пробовали. Сочный и нежный: этот закусочный торт улетает со стола моментально
О том, что торты бывают разные — знают многие. Но, как правило, для большинства торт ассоциируется со сладким десертом. В таком десерте есть бисквитные коржи и крем. Однако, были придуманы и мясные, печеночные торты. Их главный отличий заключается в специфике.
Торт из печени или мяса создан в качестве закуски.
Некоторые люди не готовят подобные торты. Кто-то вовсе считает печеный или мясной торт отвратными. Нужно экспериментировать, чтобы понять всю прелесть закусочных тортов.
Ингредиенты для закусочного торта:
куриные голени — 6 шт.;
соевый соус — 3 ст.л.;
чеснок — зубчик;
паприка — ½ ч. л.;
горчица — 2 ч.л.;
шампиньоны — 500 г;
лук репчатый — шт.;
лаваш — 6 шт.;
яйца — 3 шт.;
сыр — 200 г;
чернослив — 60 г;
грецкие орехи — 60 г;
майонез — 3 ст.л.;
сметана — 3 ст.л.;
чеснок — 2 зубчика.
Приготовление закусочного торта:
Куриные голени посыпаем солью и паприкой, поливаем соевым соусом. Добавляем к голеням горчицу, смешиваем и оставляем на небольшой промежуток времени мариноваться.
Выкладываем голени в форму для запекания, готовим в духовке при 180 градусах 40 минут.
Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук, до мягкости обжариваем в сковороде.
Режем тонкими кусочками шампиньоны, кладем к мягкому луку. На среднем огне обжариваем грибы 4-5 минут.
Прикладываем плоскую тарелку к каждому лавашу, обводим ножом — получаем подобие коржей.
В отдельной таре взбиваем яйца, посыпаем специями.
Обволакиваем лаваш в яичной смеси. Выкладываем лаваш на сковороду, пару минут обжариваем с обеих сторон. Повторяем алгоритм с остальными круглыми лавашами.
Нарезаем мясо с голеней на небольшие кусочки. В чаше смешиваем сметану с майонезом, пропускаем туда зубчики чеснока, перемешиваем.
В кондитерском кольце собираем закусочный торт. На дно выкладываем первый лаваш, посыпаем куриным мясом — ½ частью.
Смазываем слой майонезом, кладем наверх второй лаваш.
На лаваш выкладываем обжаренные грибы с луком, смазываем майонезом. Покрываем грибной слой лавашом.
Натираем на маленьких резцах терки сыр, нарезаем чернослив, дробим грецкие орехи. Смешиваем сыр, чернослив и орехи, заправляем соусом.
На лаваш выкладываем слой из сырной начинки. Повторяем слои с курицей, грибами и сыром.
Остатками сыра посыпаем верхушку, убираем в холодильник на час.
В итоге закусочный торт отлично держит форму без кондитерского кольца. Этот торт не типичный печеночный, поэтому будет по вкусу гостям на празднике.
#салаты
Очень вкусный салат с красной рыбой и рисом.
Вкусный слоеный салат с красной рыбой и рисом. По вкусу немного напоминает суши. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Выглядит очень празднично. По желанию можно добавить в майонез соевый соус.
Ингредиенты:
- Рис отварной – 100 г.
- Твердый сыр – 100 г.
- Яйца вареные – 4 шт.
- Огурцы свежие среднего размера – 2 шт.
- Малосоленая красная рыба – 150 г.
- Майонез
Приготовление:
1. Рис промываем, отвариваем его до полной готовности в подсоленной воде. Яйца варим отдельно, с добавлением соли, примерно 10 минут после вскипания. Теперь вареные продукты должны полностью остыть.
При варке яйца кладите сразу в холодную воду. Не опускайте их в кипяток – они лопнут!
2. Сыр трем на мелкой терке и откладываем в отдельную тарелку.
3. Остывшие яйца разделяем на белки и желтки и натираем мелкой теркой отдельно.
4. Огурец моем, срезаем кончики. Если овощ горчит, кожуру лучше счистить, чтобы не испортить вкус блюда. Нарезаем его маленькими кубиками.
6. Филе рыбы снимаем с кожицы, нарезаем его мелкими кубиками, как и огурец.
7. Все ингредиенты для блюда готовы. Теперь нужно подготовить посуду, очень удобно использовать разъёмное кольцо. Так салат будет иметь симпатичный боковой срез. Итак, первым слоем выкладываем рис. Поливаем его майонезом, уплотняем, выравниваем.
Майонез удобно наносить сеточкой через кондитерский мешок. Если такого приспособления нет, переложите соус в пакет и проделать небольшую дырочку в углу.
8. Сверху на рис распределяем рыбку. Ее тоже промажем майонезом, только совсем чуть-чуть. Ведь рыба и так достаточно сочная.
9. Посыпаем сверху равномерно сыром и снова смазываем соусом.
10. Теперь слои идут в такой последовательности:
- Желток
- Огурцы
- Белок
Все промазываем майонезом кроме белков. Это верхний слой, который остается в натуральном виде. Теперь накрываем сверху пленкой, убираем в холодильник в таком виде минимум на час. Лучше дольше. Можно даже оставить на ночь.
11. Затем достаем, аккуратно снимаем форму. Украшаем сверху розочкой из красной рыбы и зеленью.
Приятного аппетита!
#салаты
Вкусный слоеный салат с красной рыбой и рисом. По вкусу немного напоминает суши. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Выглядит очень празднично. По желанию можно добавить в майонез соевый соус.
Ингредиенты:
- Рис отварной – 100 г.
- Твердый сыр – 100 г.
- Яйца вареные – 4 шт.
- Огурцы свежие среднего размера – 2 шт.
- Малосоленая красная рыба – 150 г.
- Майонез
Приготовление:
1. Рис промываем, отвариваем его до полной готовности в подсоленной воде. Яйца варим отдельно, с добавлением соли, примерно 10 минут после вскипания. Теперь вареные продукты должны полностью остыть.
При варке яйца кладите сразу в холодную воду. Не опускайте их в кипяток – они лопнут!
2. Сыр трем на мелкой терке и откладываем в отдельную тарелку.
3. Остывшие яйца разделяем на белки и желтки и натираем мелкой теркой отдельно.
4. Огурец моем, срезаем кончики. Если овощ горчит, кожуру лучше счистить, чтобы не испортить вкус блюда. Нарезаем его маленькими кубиками.
6. Филе рыбы снимаем с кожицы, нарезаем его мелкими кубиками, как и огурец.
7. Все ингредиенты для блюда готовы. Теперь нужно подготовить посуду, очень удобно использовать разъёмное кольцо. Так салат будет иметь симпатичный боковой срез. Итак, первым слоем выкладываем рис. Поливаем его майонезом, уплотняем, выравниваем.
Майонез удобно наносить сеточкой через кондитерский мешок. Если такого приспособления нет, переложите соус в пакет и проделать небольшую дырочку в углу.
8. Сверху на рис распределяем рыбку. Ее тоже промажем майонезом, только совсем чуть-чуть. Ведь рыба и так достаточно сочная.
9. Посыпаем сверху равномерно сыром и снова смазываем соусом.
10. Теперь слои идут в такой последовательности:
- Желток
- Огурцы
- Белок
Все промазываем майонезом кроме белков. Это верхний слой, который остается в натуральном виде. Теперь накрываем сверху пленкой, убираем в холодильник в таком виде минимум на час. Лучше дольше. Можно даже оставить на ночь.
11. Затем достаем, аккуратно снимаем форму. Украшаем сверху розочкой из красной рыбы и зеленью.
Приятного аппетита!
#салаты
Классический рецепт квашения капусты с укропом или тмином
Так делали наши бабушки.
Сейчас такой метод называется по-модному "ферментацией", он очень популярен из-за своей экологичности и естественности.
Бабушки в деревнях об этом не знали, поэтому квасили капусту по наитию и по нужде. Чтобы суровыми зимними днями варить в большой русской печи томленые щи из квашеной капусты или печь курники - большие пирожки с капустой.
Не зря на Руси капусту называли вторым хлебом. Она была везде: в щах, пирогах, на закуску и просто так.
Орудия для рубки капусты были примитивными: чаще это было деревянное корыто и штыковая лопата, которой и "крошили" капустные кочаны. Потом тщательно перетирали с солью.
Добавлять морковку стали относительно недавно. По старинным деревенским рецептам в квашении ее не использовали. Вместо нее были яблоки, листья смородины или хрена, ржаная мука или солома.
Но вот один ингредиент прочно остался в старом способе квашения капусты - и это тмин или семена укропа. Сейчас их не жалуют и зря! Капуста с ними невероятно ароматная и вкусная!
Ингредиенты:
3 кг белокочанной капусты поздних сортов (Слава, Колобок)
150 гр. крупной морской соли
3 крупных моркови
2 ст. л. семян укропа
1. С кочанов капусты снять верхние листья и нашинковать капусту соломкой. Длинной, но не сильно тонкой. Можно и обычным ножом нарубить, главное не мельчить.
2. Почистить морковь. Она тоже нужна поздняя и крупная. Натереть ее на крупной терке. Или использовать терку с насадкой для корейской моркови.
Слишком мелко натирать морковь не нужно. Она окрасит капусту, а в квашении это лишнее.
3. В эмалированный таз или ведро выложить нашинкованную капусту, тертую морковь и всыпать укроп или тмин. Первый продается в аптеке, второй в отделе специй любого супермаркета.
4. Всыпать в капусту соль, но частями, начиная растирать капусту с морковью и крупной солью. Это необходимо, чтобы пошел сок, который и будет основой для квашения.
Перетирание капусты лучше делать на столе или в большом и широком тазу, подсыпая крупную соли по мере необходимости. Ее может уйти больше.
Важно!
Соль для любой засолки, маринования или квашения должна быть самой простой, каменной и крупного помола.
Ни в коем случае не берите йодированную: капуста будет горчить и неприятно пахнуть.
5. Переложить капусту в большую и чистую эмалированную или деревянную посуду, сильно утрамбовывая руками или деревянным пестиком-толкушкой.
Важно! Бак или ведро необходимо предварительно вымыть без мыла и ошпарить кипятком.
6. Последние слои капусты утрамбовать как можно сильнее, чтобы пошел сок. Его должно быть много.
7. Уложить сверху на капусту крышку от кастрюли, деревянную дощечку или тарелку, меньшую по диаметру посуды. Установить гнет - чистый камень или просто 3-х л банку с водой.
8. Поставить капусту на кухне или в другой комнате и накрыть всю конструкцию чистой марлей. Кваситься она будет не менее трех суток.
9. Каждый день содержимое кастрюли надо прокалывать деревянной палочкой или шпажкой до дна для выпуска газов от брожения.
Важно! Если появилась пена - обязательно снять.
10. Процесс брожение завершится завершится примерно через 3-5 суток. Готовность квашеной капусты определяют на вкус.
11. Затем ее нужно перемешать руками и переложить в чистые банки, закрыть пластмассовыми крышками и убрать в холодильник или в подвал (погреб, подпол).
Все! Капуста уже готова и ее можно есть.
#блюда_из_овощей #салаты
Так делали наши бабушки.
Сейчас такой метод называется по-модному "ферментацией", он очень популярен из-за своей экологичности и естественности.
Бабушки в деревнях об этом не знали, поэтому квасили капусту по наитию и по нужде. Чтобы суровыми зимними днями варить в большой русской печи томленые щи из квашеной капусты или печь курники - большие пирожки с капустой.
Не зря на Руси капусту называли вторым хлебом. Она была везде: в щах, пирогах, на закуску и просто так.
Орудия для рубки капусты были примитивными: чаще это было деревянное корыто и штыковая лопата, которой и "крошили" капустные кочаны. Потом тщательно перетирали с солью.
Добавлять морковку стали относительно недавно. По старинным деревенским рецептам в квашении ее не использовали. Вместо нее были яблоки, листья смородины или хрена, ржаная мука или солома.
Но вот один ингредиент прочно остался в старом способе квашения капусты - и это тмин или семена укропа. Сейчас их не жалуют и зря! Капуста с ними невероятно ароматная и вкусная!
Ингредиенты:
3 кг белокочанной капусты поздних сортов (Слава, Колобок)
150 гр. крупной морской соли
3 крупных моркови
2 ст. л. семян укропа
1. С кочанов капусты снять верхние листья и нашинковать капусту соломкой. Длинной, но не сильно тонкой. Можно и обычным ножом нарубить, главное не мельчить.
2. Почистить морковь. Она тоже нужна поздняя и крупная. Натереть ее на крупной терке. Или использовать терку с насадкой для корейской моркови.
Слишком мелко натирать морковь не нужно. Она окрасит капусту, а в квашении это лишнее.
3. В эмалированный таз или ведро выложить нашинкованную капусту, тертую морковь и всыпать укроп или тмин. Первый продается в аптеке, второй в отделе специй любого супермаркета.
4. Всыпать в капусту соль, но частями, начиная растирать капусту с морковью и крупной солью. Это необходимо, чтобы пошел сок, который и будет основой для квашения.
Перетирание капусты лучше делать на столе или в большом и широком тазу, подсыпая крупную соли по мере необходимости. Ее может уйти больше.
Важно!
Соль для любой засолки, маринования или квашения должна быть самой простой, каменной и крупного помола.
Ни в коем случае не берите йодированную: капуста будет горчить и неприятно пахнуть.
5. Переложить капусту в большую и чистую эмалированную или деревянную посуду, сильно утрамбовывая руками или деревянным пестиком-толкушкой.
Важно! Бак или ведро необходимо предварительно вымыть без мыла и ошпарить кипятком.
6. Последние слои капусты утрамбовать как можно сильнее, чтобы пошел сок. Его должно быть много.
7. Уложить сверху на капусту крышку от кастрюли, деревянную дощечку или тарелку, меньшую по диаметру посуды. Установить гнет - чистый камень или просто 3-х л банку с водой.
8. Поставить капусту на кухне или в другой комнате и накрыть всю конструкцию чистой марлей. Кваситься она будет не менее трех суток.
9. Каждый день содержимое кастрюли надо прокалывать деревянной палочкой или шпажкой до дна для выпуска газов от брожения.
Важно! Если появилась пена - обязательно снять.
10. Процесс брожение завершится завершится примерно через 3-5 суток. Готовность квашеной капусты определяют на вкус.
11. Затем ее нужно перемешать руками и переложить в чистые банки, закрыть пластмассовыми крышками и убрать в холодильник или в подвал (погреб, подпол).
Все! Капуста уже готова и ее можно есть.
#блюда_из_овощей #салаты
Знаменитый салат «Барби». Незаслуженно забытый рецепт: вкусно и просто
Ингредиенты для свекольного салата:
отварная свекла — 3 шт.;
маринованные огурцы — 4 шт.;
лук репчатый — шт.;
яйца отварные — 4 шт.;
укроп — пучок;
перец черный молотый — 1/2 ч. л.;
майонез — 3 ст. л.
Отварную очищенную свеклу измельчаем на крупных резцах терки. Можно запечь свеклу в духовке вместо обычной варки.
Нарезаем маленьким кубиком маринованные огурцы и вареные очищенные яйца. Выкладываем яйца и огурцы в миску к свекольной массе.
Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат. Нарезаем маленьким кубиком лук, обжариваем в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Лук также выкладываем в салат.
Посыпаем салат черным молотым перцем, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Салат получается в меру соленым, но можно добавить соли по вкусу. Это хороший салат для перекуса, также он подходит как закуска на праздничный стол.
#салаты
Ингредиенты для свекольного салата:
отварная свекла — 3 шт.;
маринованные огурцы — 4 шт.;
лук репчатый — шт.;
яйца отварные — 4 шт.;
укроп — пучок;
перец черный молотый — 1/2 ч. л.;
майонез — 3 ст. л.
Отварную очищенную свеклу измельчаем на крупных резцах терки. Можно запечь свеклу в духовке вместо обычной варки.
Нарезаем маленьким кубиком маринованные огурцы и вареные очищенные яйца. Выкладываем яйца и огурцы в миску к свекольной массе.
Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат. Нарезаем маленьким кубиком лук, обжариваем в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Лук также выкладываем в салат.
Посыпаем салат черным молотым перцем, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Салат получается в меру соленым, но можно добавить соли по вкусу. Это хороший салат для перекуса, также он подходит как закуска на праздничный стол.
#салаты
Салат «Любимчик публики» влюбляешься в него с первой ложки
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и нежного салата, который готовится из простых и недорогих продуктов, делаю такой салат уже много лет и он всегда на моем праздничном столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Майонез — по вкусу.
2. Картофель отварной — 2 шт.
3. Шпроты — 300 гр.
4. Зеленый лук — 30 гр.
5. Морковь отварная — 2 шт.
6. Вареные яйца — 4 шт.
7. Сыр — 100 гр.
8. Чипсы — 60 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. На дно блюда для салатов предварительно смазанное майонезом выкладываем ровным слоем мелко нарезанный или натертый на терке отварной картофель и смазываем его майонезом.
2. Берем шпроты, сливаем из них масло, измельчаем вилкой, выкладываем ровным слоем на картофель и смазываем майонезом.
3. Зеленый лук мелко нарезаем, выкладываем на шпроты и также смазываем майонезом.
4. Следующим слоем идет отварная морковь натертая на крупной терке, затем измельченные вареные яйца и далее сыр натертый на мелкой терке. Также не забываем каждый слой смазывать майонезом.
5. Посыпаем готовый салат измельченными чипсами, убираем его в холодильник на пару часов и можно подавать к столу.
#салаты
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и нежного салата, который готовится из простых и недорогих продуктов, делаю такой салат уже много лет и он всегда на моем праздничном столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Майонез — по вкусу.
2. Картофель отварной — 2 шт.
3. Шпроты — 300 гр.
4. Зеленый лук — 30 гр.
5. Морковь отварная — 2 шт.
6. Вареные яйца — 4 шт.
7. Сыр — 100 гр.
8. Чипсы — 60 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. На дно блюда для салатов предварительно смазанное майонезом выкладываем ровным слоем мелко нарезанный или натертый на терке отварной картофель и смазываем его майонезом.
2. Берем шпроты, сливаем из них масло, измельчаем вилкой, выкладываем ровным слоем на картофель и смазываем майонезом.
3. Зеленый лук мелко нарезаем, выкладываем на шпроты и также смазываем майонезом.
4. Следующим слоем идет отварная морковь натертая на крупной терке, затем измельченные вареные яйца и далее сыр натертый на мелкой терке. Также не забываем каждый слой смазывать майонезом.
5. Посыпаем готовый салат измельченными чипсами, убираем его в холодильник на пару часов и можно подавать к столу.
#салаты
Слoеный сaлaт сo свеклoй “Гармoния” 🍅🥕
Ингpeдиeнты :
220 г очищeнной ваpeной свeклы
160 г очищeнной варeной моркови
160 г очищенного вaреного картoфеля
100 г ĸонсeрвированного горошкa
50 г сыpа
90 г мaйонезa
Пpигoтoвление :
Натереть нa ĸрупнoй теpке свeклу, сыр, каpтофeль и морковь.
Выложить в фoрму cвeклу, рaзровнять.
Cмазать майoнезoм.
Затeм выложить слоем кapтофель и снoва мaйонез.
Зaтем зeлeный горошеĸ, мaйонез.
Выложить сыр и сновa смазать мaйонезом.
Послeднeй выложить моpковь, рaзровнять и утрамбовать.
Пoверх формы co слоeным салатом пoлoжить тaрелку, перевернуть и неcколько раз встряхнyть. Затем форму cнять.
Готовый слоеный сaлaт со свеĸлой мoжнo yкрасить майонeзом, зеленым горошĸом и мoрĸoвью.
#салаты
Ингpeдиeнты :
220 г очищeнной ваpeной свeклы
160 г очищeнной варeной моркови
160 г очищенного вaреного картoфеля
100 г ĸонсeрвированного горошкa
50 г сыpа
90 г мaйонезa
Пpигoтoвление :
Натереть нa ĸрупнoй теpке свeклу, сыр, каpтофeль и морковь.
Выложить в фoрму cвeклу, рaзровнять.
Cмазать майoнезoм.
Затeм выложить слоем кapтофель и снoва мaйонез.
Зaтем зeлeный горошеĸ, мaйонез.
Выложить сыр и сновa смазать мaйонезом.
Послeднeй выложить моpковь, рaзровнять и утрамбовать.
Пoверх формы co слоeным салатом пoлoжить тaрелку, перевернуть и неcколько раз встряхнyть. Затем форму cнять.
Готовый слоеный сaлaт со свеĸлой мoжнo yкрасить майонeзом, зеленым горошĸом и мoрĸoвью.
#салаты
Забытый салат «Шахтерский» времен СССР. Всего три ингредиента и пару минут на приготовление.
Забытый салат «Шахтерский» времен СССР. Всего три ингредиента и пару минут на приготовление.
Без сыра и яиц.
Ингредиенты подобраны идеально, а необычная заправка (не майонез) добавляет салату нотки пикантности.
Готовится салат очень просто, а благодаря современным кухонным помощникам его приготовление облегчается в разы.
Ингредиенты
— Отварное мясо (вкуснее всего с говядиной) — 250 грамм;
— Огурцы соленые — 2 — 3 штуки;
— Луковица — 1 штука;
— Чеснок — 2 зубчика (или по вкусу);
— Лавровый лист — 1 штука;
— Соль, перец черный — по вкусу.
Как готовить
Отварное мясо и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Любым доступным способом измельчить чеснок.
Затем в емкость, которую можно использовать в микроволновке, влить растительное масло, добавить к нему чеснок, перец и лавровый лист.
Поставить на 30 секунд в микроволновку на максимальную мощность.
Заправка для салата готова. Осталось соединить ингредиент салата с заправкой и убрать его в холодильник. В идеале он должен настояться 10 — 12 часов.
#салаты
Забытый салат «Шахтерский» времен СССР. Всего три ингредиента и пару минут на приготовление.
Без сыра и яиц.
Ингредиенты подобраны идеально, а необычная заправка (не майонез) добавляет салату нотки пикантности.
Готовится салат очень просто, а благодаря современным кухонным помощникам его приготовление облегчается в разы.
Ингредиенты
— Отварное мясо (вкуснее всего с говядиной) — 250 грамм;
— Огурцы соленые — 2 — 3 штуки;
— Луковица — 1 штука;
— Чеснок — 2 зубчика (или по вкусу);
— Лавровый лист — 1 штука;
— Соль, перец черный — по вкусу.
Как готовить
Отварное мясо и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Любым доступным способом измельчить чеснок.
Затем в емкость, которую можно использовать в микроволновке, влить растительное масло, добавить к нему чеснок, перец и лавровый лист.
Поставить на 30 секунд в микроволновку на максимальную мощность.
Заправка для салата готова. Осталось соединить ингредиент салата с заправкой и убрать его в холодильник. В идеале он должен настояться 10 — 12 часов.
#салаты
Какой же это вкусный салат
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
крабовые палочки и кукуруза консервированная по 200 г;
отварной рис, 1 стакан;
огурец свежий, 1 шт;
яйца отварные, 4 шт;
соль, перец, майонез, укроп свежий.
Процесс приготовления
Яйца режем кубиками.
Огурец также нарезаем кубиком и слегка отжимаем, если у вас тепличный продукт. Такие огурцы слишком перенасыщены водой, поэтому салаты с ними сразу начинают течь.
Крабовые палочки режем кусочками.
Смешиваем крабовые палочки, огурец, кукурузу, яйца, укроп, остывший рис и заправляем салат майонезом.
По необходимости солим и перчим.
Салат получается вкусным и очень сытным, если вы его охладите в течение пару часов в холодильнике, он лучше раскроет все свои нотки вкуса и аромата. Подаем с разными гарнирами, можно фаршировать праздничные тарталетки и получится порционная подача. Можно рис не добавлять, а использовать больше кукурузы и отварных яиц, взять еще один огурец и не забывать о маринованном луке.
#салаты
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
крабовые палочки и кукуруза консервированная по 200 г;
отварной рис, 1 стакан;
огурец свежий, 1 шт;
яйца отварные, 4 шт;
соль, перец, майонез, укроп свежий.
Процесс приготовления
Яйца режем кубиками.
Огурец также нарезаем кубиком и слегка отжимаем, если у вас тепличный продукт. Такие огурцы слишком перенасыщены водой, поэтому салаты с ними сразу начинают течь.
Крабовые палочки режем кусочками.
Смешиваем крабовые палочки, огурец, кукурузу, яйца, укроп, остывший рис и заправляем салат майонезом.
По необходимости солим и перчим.
Салат получается вкусным и очень сытным, если вы его охладите в течение пару часов в холодильнике, он лучше раскроет все свои нотки вкуса и аромата. Подаем с разными гарнирами, можно фаршировать праздничные тарталетки и получится порционная подача. Можно рис не добавлять, а использовать больше кукурузы и отварных яиц, взять еще один огурец и не забывать о маринованном луке.
#салаты
САЛАТ «ПРОЩАЙ ЗИМА»
(Постный стол)
Это разновидность овощного винегрета из продуктов, заготовленных на зиму. В пост доедаются все припасы, очищаются погреба, подвалы и кладовки. Помещения готовятся под новый урожай.
Продукты: 4 средних картофелины, 1 средняя свекла, 200 г маринованных грибов, 1 стакан отжатой квашеной капусты, 1 стакан консервированной кукурузы, 4-5 стеблей зеленого лука, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу.
Кто не держит пост, растительное масло можно заменить домашним майонезом и добавить консервированную рыбу.
Свеклу и картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать кубиками, добавить нарезанные грибы, консервированную кукурузу, отжатую квашенную капусту, шинкованный лук, перемешать, подсолить, поперчить, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
Салат украсить зеленью и продуктами из салата.
#салаты
(Постный стол)
Это разновидность овощного винегрета из продуктов, заготовленных на зиму. В пост доедаются все припасы, очищаются погреба, подвалы и кладовки. Помещения готовятся под новый урожай.
Продукты: 4 средних картофелины, 1 средняя свекла, 200 г маринованных грибов, 1 стакан отжатой квашеной капусты, 1 стакан консервированной кукурузы, 4-5 стеблей зеленого лука, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу.
Кто не держит пост, растительное масло можно заменить домашним майонезом и добавить консервированную рыбу.
Свеклу и картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать кубиками, добавить нарезанные грибы, консервированную кукурузу, отжатую квашенную капусту, шинкованный лук, перемешать, подсолить, поперчить, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
Салат украсить зеленью и продуктами из салата.
#салаты
Решила рассказать, как я квашу капусту.
Капусту осенних или зимних сортов нашинковать удобным способом.
Для закваски банки 3л достаточно головки капусты прим. 2,5 кг брутто.
Морковку сразу не добавляю. Люблю белоснежную капусту.
Я ее не мну, не тру, просто укладываю в банку.
В 1 литре простой воды растворяю 1,5 ст.л. обычной соли и заливаю капусту в банке.
Далее процесс идет как обычно - капуста начинает выделять газ, который надо периодически выпускать наружу, поокалывая капусту до дна.
Обычно через 3 дня процесс молочнокислого брожения заметно утихает. Капуста приобретает явный кислый вкус.
Получившийся рассол я сливаю в емкость, добавляю в него 2 ст.л. сахара, размешиваю до растворения и снова заливаю в банку.
В тепле держу еще около суток и ставлю в холодное место. Процесс будет продолжаться, но уже медленно, капуста не перекиснет.
Перед тем, как вынести на холод, капусту из банки вытряхиваю в большую миску и добавляю натертую на терке морковку, немного. Хорошо перемешиваю и снова укладываю в банку.
Впрочем, это можно и не делать, морковку добавлять по мере использования капусты.
Капуста получается ооочень вкусная!
Из всех перепробованных способов квашения остановилась на этом и делаю так уже много лет.
Попробуйте!
P.s. вот заквасила вчера вечером и уже начался процесс.
#блюда_из_овощей #салаты
Капусту осенних или зимних сортов нашинковать удобным способом.
Для закваски банки 3л достаточно головки капусты прим. 2,5 кг брутто.
Морковку сразу не добавляю. Люблю белоснежную капусту.
Я ее не мну, не тру, просто укладываю в банку.
В 1 литре простой воды растворяю 1,5 ст.л. обычной соли и заливаю капусту в банке.
Далее процесс идет как обычно - капуста начинает выделять газ, который надо периодически выпускать наружу, поокалывая капусту до дна.
Обычно через 3 дня процесс молочнокислого брожения заметно утихает. Капуста приобретает явный кислый вкус.
Получившийся рассол я сливаю в емкость, добавляю в него 2 ст.л. сахара, размешиваю до растворения и снова заливаю в банку.
В тепле держу еще около суток и ставлю в холодное место. Процесс будет продолжаться, но уже медленно, капуста не перекиснет.
Перед тем, как вынести на холод, капусту из банки вытряхиваю в большую миску и добавляю натертую на терке морковку, немного. Хорошо перемешиваю и снова укладываю в банку.
Впрочем, это можно и не делать, морковку добавлять по мере использования капусты.
Капуста получается ооочень вкусная!
Из всех перепробованных способов квашения остановилась на этом и делаю так уже много лет.
Попробуйте!
P.s. вот заквасила вчера вечером и уже начался процесс.
#блюда_из_овощей #салаты
Салата марта ! Простой, доступный и великолепный как никогда!
Ингредиенты:
Средние свеклы — 2 шт.
Зубчики чеснока — 3-4 шт.
Майонез
Горсть грецких орехов
Чернослив — 200 г.
Приготовление:
Свеклу варим до готовности, затем остужаем и чистим. Натираем ее на крупной терке.
Добавляем измельченный чеснок. Посыпаем солью и молотым черным перцем по вкусу.
Ножом мелко нарезаем орехи. Затем заливаем чернослив горячей водой и оставляем на 10 минут, чтобы он стал мягким.
В салатницу кладем подготовленные грецкие орехи. Отжимаем чернослив от излишней жидкости и режем его на мелкие кусочки. Добавляем чернослив в общую салатницу. Затем добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты
Ингредиенты:
Средние свеклы — 2 шт.
Зубчики чеснока — 3-4 шт.
Майонез
Горсть грецких орехов
Чернослив — 200 г.
Приготовление:
Свеклу варим до готовности, затем остужаем и чистим. Натираем ее на крупной терке.
Добавляем измельченный чеснок. Посыпаем солью и молотым черным перцем по вкусу.
Ножом мелко нарезаем орехи. Затем заливаем чернослив горячей водой и оставляем на 10 минут, чтобы он стал мягким.
В салатницу кладем подготовленные грецкие орехи. Отжимаем чернослив от излишней жидкости и режем его на мелкие кусочки. Добавляем чернослив в общую салатницу. Затем добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты
Салат «Ленивый». Самый быстрый и самый вкусный салат на моих праздниках
Как самая ленивая хозяйка на свете, я продолжаю поиски различных рецептов, которые позволят за считанные минуты и с минимальным набором продуктов приготовить очень вкусные и питательные блюда. Сегодня я решила поделиться с вами рецептом одного из моих самых любимых салатов.
Удивительно, но для его приготовления потребуется всего три ингредиента, не считая майонеза. В классическом рецепте салат называется «Ленивый», но я любя называю его «Покидай всё и ешь», он действительно очень прост в приготовлении, манипуляции займут у вас буквально считанные минуты, а вкус поразит не только вас, но и ваших гостей, так как салат вполне достоин того, чтобы стать постоянным праздничным блюдом на ваших застольях. Кроме того, что он вкусный, он очень питательный, а основные его ингредиенты содержат много белка и различных витаминов.
Итак, для приготовления нам понадобится:
— Консервированная рыба — 2 банки. В найденном мной рецепте использовалась консервированная нерка, но я делала этот салат и с горбушей и с сайрой. Результат одинаково вкусный.
— Фасоль красная консервированная — 1 банка;
— Кинза — большой пучок;
— Майонез по вкусу
Вот в общем-то и всё ингредиенты.
Рыбу разбираем от костей и хребтов, измельчаем вилкой. Обязательно слейте сок и масло из банки с рыбой, не добавляйте жидкость в салат, иначе он «поплывет».
Фасоль открываем, так же сливаем жидкость. Фасоль должна быть обычной, без всяких томатных добавок.
Пучок кинзы, который должен быть достаточно внушительным, поверьте, чем больше кинзы, тем вкуснее, моем, даём высохнуть и нарезаем. Я люблю мелкую шинковку, но хочу сказать, что если вы порежете кинзу крупно, то это тоже будет очень вкусно, но больше подойдёт для тех, кто обожает зелень.
Вот и всё, теперь смешиваем рыбу, фасоль и кинзу и всё заправляем майонезом по вкусу.
Я не преувеличиваю, салат действительно просто бомбический, его ест даже один мой друг, который не любит рыбу, фасоль и зелень, то есть любит только майонез, но даже он в восторге.
По желанию вы можете добавить в салат и другую зелень, помимо кинзы, сухарики, кунжут, но лично мне он нравится вот в таком классическом исполнении. Попробуйте, это очень просто и очень вкусно.
#салаты
Как самая ленивая хозяйка на свете, я продолжаю поиски различных рецептов, которые позволят за считанные минуты и с минимальным набором продуктов приготовить очень вкусные и питательные блюда. Сегодня я решила поделиться с вами рецептом одного из моих самых любимых салатов.
Удивительно, но для его приготовления потребуется всего три ингредиента, не считая майонеза. В классическом рецепте салат называется «Ленивый», но я любя называю его «Покидай всё и ешь», он действительно очень прост в приготовлении, манипуляции займут у вас буквально считанные минуты, а вкус поразит не только вас, но и ваших гостей, так как салат вполне достоин того, чтобы стать постоянным праздничным блюдом на ваших застольях. Кроме того, что он вкусный, он очень питательный, а основные его ингредиенты содержат много белка и различных витаминов.
Итак, для приготовления нам понадобится:
— Консервированная рыба — 2 банки. В найденном мной рецепте использовалась консервированная нерка, но я делала этот салат и с горбушей и с сайрой. Результат одинаково вкусный.
— Фасоль красная консервированная — 1 банка;
— Кинза — большой пучок;
— Майонез по вкусу
Вот в общем-то и всё ингредиенты.
Рыбу разбираем от костей и хребтов, измельчаем вилкой. Обязательно слейте сок и масло из банки с рыбой, не добавляйте жидкость в салат, иначе он «поплывет».
Фасоль открываем, так же сливаем жидкость. Фасоль должна быть обычной, без всяких томатных добавок.
Пучок кинзы, который должен быть достаточно внушительным, поверьте, чем больше кинзы, тем вкуснее, моем, даём высохнуть и нарезаем. Я люблю мелкую шинковку, но хочу сказать, что если вы порежете кинзу крупно, то это тоже будет очень вкусно, но больше подойдёт для тех, кто обожает зелень.
Вот и всё, теперь смешиваем рыбу, фасоль и кинзу и всё заправляем майонезом по вкусу.
Я не преувеличиваю, салат действительно просто бомбический, его ест даже один мой друг, который не любит рыбу, фасоль и зелень, то есть любит только майонез, но даже он в восторге.
По желанию вы можете добавить в салат и другую зелень, помимо кинзы, сухарики, кунжут, но лично мне он нравится вот в таком классическом исполнении. Попробуйте, это очень просто и очень вкусно.
#салаты
Всего 4 продукта .Мой «Ходовой» салат, который побил все рекорды по скорости приготовления.
Крабовый салат с пикантными нотками, которые добавляет ему корейская морковь. Быстрое приготовление и оригинальный вкус, такой салатик можно сделать даже на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
морковь корейская, 150 г;
крабовые палочки, 200 г;
яйца, 2 шт;
плавленые сырки, 2 шт;
майонез, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Крабовые палочки размораживаем и режем кусочками.
Сырок плавленый трем на крупной терке.
Яйца отвариваем, остужаем и режем кубиком.
Смешиваем все продукты и заправляем майонезом.
Можно салат отправить в холодильник остудиться или сразу подавать на стол.
Салат можно использовать в качестве начинки для тарталеток, получится оригинальная и вкусная закуска. Подходит салат и как начинка для закусочного рулета из лаваша. В этом случае. В ней не помешает свежий огурец и тогда по вкусу у вас получатся почти суши. Рулет оборачиваем пленкой и отправляем в в холодильник на несколько часов, затем режем порционными ломтиками и красиво выкладываем на блюдо.
Некоторые по вкусу еще добавляют чеснок, если в моркови по-корейски его мало.
#салаты
Крабовый салат с пикантными нотками, которые добавляет ему корейская морковь. Быстрое приготовление и оригинальный вкус, такой салатик можно сделать даже на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
морковь корейская, 150 г;
крабовые палочки, 200 г;
яйца, 2 шт;
плавленые сырки, 2 шт;
майонез, 2 ст.л.
Процесс приготовления
Крабовые палочки размораживаем и режем кусочками.
Сырок плавленый трем на крупной терке.
Яйца отвариваем, остужаем и режем кубиком.
Смешиваем все продукты и заправляем майонезом.
Можно салат отправить в холодильник остудиться или сразу подавать на стол.
Салат можно использовать в качестве начинки для тарталеток, получится оригинальная и вкусная закуска. Подходит салат и как начинка для закусочного рулета из лаваша. В этом случае. В ней не помешает свежий огурец и тогда по вкусу у вас получатся почти суши. Рулет оборачиваем пленкой и отправляем в в холодильник на несколько часов, затем режем порционными ломтиками и красиво выкладываем на блюдо.
Некоторые по вкусу еще добавляют чеснок, если в моркови по-корейски его мало.
#салаты
Новый салат из свеклы на каждый день. На праздник съедают за 5 минут!
Римские пиры имели традицию ставить на стол блюдо из трав и овощей. Их заправляли медом с солью, а также уксусом. Это и были одни из первых салатов. На протяжении всего времени они являлись символом сытой жизни. Постепенно рецепты из ресторанов упрощались, чтобы стать частью домашнего меню.
Сегодня можно найти практически любой рецепт, купить необходимые ингредиенты и приготовить вкусное блюдо без особых усилий. Этим мы сегодня и займемся. Приготовим вкусный салат по интересному рецепту.
Ингредиенты:
1 свекла;
1 банка зеленого консервированного гороха;
1 зубчик чеснока;
Небольшой пучок лука;
Петрушка;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки рафинированного масла;
1 столовая ложка горчицы в зернах.
Приготовление: Берем одну крупную вареную свеклу, чистим. Подготавливаем ее для салата с помощью одного из двух вариантов: натираем на крупной терке или режем мелким кубиком. Соединяем свеклу с одной баночкой зеленого консервированного горошка. Зубчик чеснока помещаем под пресс и отправляем к другим ингредиентам.
Несколько перьев зеленого лука мелко нарезаем с помощью ножа. Подготовленный лук отправляем в салат. Нам потребуется еще немного зелени, для этого используем петрушку. Также с помощью ножа ее измельчим и отправим в миску.
Для приготовления заправки салата мы будем использовать полезные и вкусные ингредиенты. Возьмем лимон, помнем его немного перед процессом отжима сока. Добьемся количества в две столовые ложки.
Нелишними будут две столовые ложки нерафинированного ароматного растительного масла. В нашем случае используется масло грецкого ореха.
Заключительными ингредиентами добавим одну столовую ложку французской горчицы в зернах и две столовые ложки соевого соуса.
Перемешиваем ингредиенты с помощью ложки.
Салат получается ярким, вкусным и очень простым в приготовлении.
#блюда_из_овощей #салаты
Римские пиры имели традицию ставить на стол блюдо из трав и овощей. Их заправляли медом с солью, а также уксусом. Это и были одни из первых салатов. На протяжении всего времени они являлись символом сытой жизни. Постепенно рецепты из ресторанов упрощались, чтобы стать частью домашнего меню.
Сегодня можно найти практически любой рецепт, купить необходимые ингредиенты и приготовить вкусное блюдо без особых усилий. Этим мы сегодня и займемся. Приготовим вкусный салат по интересному рецепту.
Ингредиенты:
1 свекла;
1 банка зеленого консервированного гороха;
1 зубчик чеснока;
Небольшой пучок лука;
Петрушка;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки рафинированного масла;
1 столовая ложка горчицы в зернах.
Приготовление: Берем одну крупную вареную свеклу, чистим. Подготавливаем ее для салата с помощью одного из двух вариантов: натираем на крупной терке или режем мелким кубиком. Соединяем свеклу с одной баночкой зеленого консервированного горошка. Зубчик чеснока помещаем под пресс и отправляем к другим ингредиентам.
Несколько перьев зеленого лука мелко нарезаем с помощью ножа. Подготовленный лук отправляем в салат. Нам потребуется еще немного зелени, для этого используем петрушку. Также с помощью ножа ее измельчим и отправим в миску.
Для приготовления заправки салата мы будем использовать полезные и вкусные ингредиенты. Возьмем лимон, помнем его немного перед процессом отжима сока. Добьемся количества в две столовые ложки.
Нелишними будут две столовые ложки нерафинированного ароматного растительного масла. В нашем случае используется масло грецкого ореха.
Заключительными ингредиентами добавим одну столовую ложку французской горчицы в зернах и две столовые ложки соевого соуса.
Перемешиваем ингредиенты с помощью ложки.
Салат получается ярким, вкусным и очень простым в приготовлении.
#блюда_из_овощей #салаты
Беру баночку горошка и 3 яйца. Рецепт гениального салата: делается быстро, получается вкусно
Ингредиенты для салата из горошка:
консервированный горошек — 180 г;
морковь — шт.;
яйца — 3 шт.;
чеснок — зубчик;
укроп — пучок;
зеленый лук — 1 шт.;
соль — ½ ч. л.;
уксус 9% — ст. л.;
горчица — ч. л.;
масло растительное — 200 мл.
Приготовление салата из горошка:
Из банки с горошком сливаем 70 мл воды. Остальную жидкость утилизируем, выкладываем горошек в салатник.
Натираем очищенную морковь на мелкой терке. Варим яйца вкрутую, очищаем и нарезаем маленьким кубиком. Выкладываем яйца и морковь в салатник к горошку.
Пропускаем через пресс чеснок в салат, шинкуем укроп и зеленый лук, добавляем туда же. По вкусу высыпаем в салат черный молотый перец.
В глубокую миску выливаем жидкость из-под горошка и уксус, высыпаем соль. Добавляем в смесь горчицу и взбиваем погружным блендером 40 секунд.
Вливаем в смесь растительное масло, взбиваем пару минут. Добавляем в салат соус и тщательно перемешиваем.
Получается полезный салат с горошком и домашним майонезом.
Это отличный рецепт для закусочного салата.
#салаты
Ингредиенты для салата из горошка:
консервированный горошек — 180 г;
морковь — шт.;
яйца — 3 шт.;
чеснок — зубчик;
укроп — пучок;
зеленый лук — 1 шт.;
соль — ½ ч. л.;
уксус 9% — ст. л.;
горчица — ч. л.;
масло растительное — 200 мл.
Приготовление салата из горошка:
Из банки с горошком сливаем 70 мл воды. Остальную жидкость утилизируем, выкладываем горошек в салатник.
Натираем очищенную морковь на мелкой терке. Варим яйца вкрутую, очищаем и нарезаем маленьким кубиком. Выкладываем яйца и морковь в салатник к горошку.
Пропускаем через пресс чеснок в салат, шинкуем укроп и зеленый лук, добавляем туда же. По вкусу высыпаем в салат черный молотый перец.
В глубокую миску выливаем жидкость из-под горошка и уксус, высыпаем соль. Добавляем в смесь горчицу и взбиваем погружным блендером 40 секунд.
Вливаем в смесь растительное масло, взбиваем пару минут. Добавляем в салат соус и тщательно перемешиваем.
Получается полезный салат с горошком и домашним майонезом.
Это отличный рецепт для закусочного салата.
#салаты
Универсальный салат, который понравится даже детям. Просто и очень вкусно
Ингредиенты для салата:
филе курицы — 3 шт.;
яйца — 3 шт.;
огурец — 2 шт.;
консервированная кукуруза — 340 г;
зеленый лук — 4 пера;
майонез — 4 ст.л.;
соль — ½ ч.л.
Приготовление салата:
Отвариваем в подсоленной воде филе курицы, варим вкрутую яйца. Выливаем воду из-под консервированной кукурузы. Очищаем от кожуры огурцы, нарезаем маленькой соломкой.
Шинкуем мелко зеленый лук. Слегка остужаем филе и яйца, нарезаем маленьким кубиком.
В салатник выкладываем огурцы, мясо, яйца, зеленый лук и кукурузу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Солим салат по вкусу и добавляем черный молотый перец.
Этот салат универсальный, так как подходит как на праздник, так и на обычный ужин.
По желанию, продукты в салат можно добавлять по своему усмотрению.
#салаты
Ингредиенты для салата:
филе курицы — 3 шт.;
яйца — 3 шт.;
огурец — 2 шт.;
консервированная кукуруза — 340 г;
зеленый лук — 4 пера;
майонез — 4 ст.л.;
соль — ½ ч.л.
Приготовление салата:
Отвариваем в подсоленной воде филе курицы, варим вкрутую яйца. Выливаем воду из-под консервированной кукурузы. Очищаем от кожуры огурцы, нарезаем маленькой соломкой.
Шинкуем мелко зеленый лук. Слегка остужаем филе и яйца, нарезаем маленьким кубиком.
В салатник выкладываем огурцы, мясо, яйца, зеленый лук и кукурузу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Солим салат по вкусу и добавляем черный молотый перец.
Этот салат универсальный, так как подходит как на праздник, так и на обычный ужин.
По желанию, продукты в салат можно добавлять по своему усмотрению.
#салаты
Салат “Гриня”
Сегодня приготовим вкусный и простой салат “Гриня”. Салат ну очень простой, ингредиенты все доступные, а вкусно так. Ммм….Вот правда очень вкусно! Давайте приготовим.
Ингредиенты:
колбаса;
яйца;
зеленый лук;
огурцы;
майонез;
Все продукты интуитивно))).
Салат “Гриня”.
Колбасу вареную или копченую нарежьте соломкой. Можно брать вареную или копченую.
Яйца также нарежьте.
Огурец натрите на крупной терке, а зеленый лук мелко нарежьте.
Первый слой колбасы покройте майонезом.
Затем яйца, немного подсолите и также сеточка из майонеза.
Дальше зеленый лук и огурцы. Смажьте майонезом.
#салаты
Сегодня приготовим вкусный и простой салат “Гриня”. Салат ну очень простой, ингредиенты все доступные, а вкусно так. Ммм….Вот правда очень вкусно! Давайте приготовим.
Ингредиенты:
колбаса;
яйца;
зеленый лук;
огурцы;
майонез;
Все продукты интуитивно))).
Салат “Гриня”.
Колбасу вареную или копченую нарежьте соломкой. Можно брать вареную или копченую.
Яйца также нарежьте.
Огурец натрите на крупной терке, а зеленый лук мелко нарежьте.
Первый слой колбасы покройте майонезом.
Затем яйца, немного подсолите и также сеточка из майонеза.
Дальше зеленый лук и огурцы. Смажьте майонезом.
#салаты
Быстрые маринованные помидоры
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Помидоры- 1/2кг
-Уксус 9%- 1стл
-Масло раст- 1стл
-Горчица- 1чл
-Чеснок- 3 зубч
-Зелень
-Перец чёрный- по вкусу
-Соль- по вкусу
???? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ????
-Ингредиенты для маринада смешать, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс
-Помидоры нарезать кольцами, смешать с заправкой
-Убрать в холодильник на 30мин
#салаты #закуска #помидоры
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Помидоры- 1/2кг
-Уксус 9%- 1стл
-Масло раст- 1стл
-Горчица- 1чл
-Чеснок- 3 зубч
-Зелень
-Перец чёрный- по вкусу
-Соль- по вкусу
???? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ????
-Ингредиенты для маринада смешать, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс
-Помидоры нарезать кольцами, смешать с заправкой
-Убрать в холодильник на 30мин
#салаты #закуска #помидоры
Такой вкусный, что на столе не остаётся. Салат «Здоровье» за 15 минут: можно готовить хоть каждый день
Ингредиенты для салата:
Вареная морковь — 1 шт.;
Соленые огурцы — 4 шт.;
Вареные яйца — 4 шт.;
Фасоль консервированная — 180 г;
Укроп — пучок;
Чеснок — 2 зубчика;
Сметана — 3 ст.л.
Приготовление салата:
Очищаем вареную морковь и нарезаем вместе с солеными огурцами на маленькие кубики. Вареные яйца очищаем и также режем небольшими кусочками.
Выкладываем в салатник морковь, огурцы и яйца. Кладем в салат вареную фасоль. Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат.
Натираем на маленькой терке зубчики чеснока, кладем в салат. Заправляем блюдо сметаной, тщательно перемешиваем.
Данный салат не требуется лишний раз солить, так как в блюде есть соленые огурцы.
Сметану в рецепте можно заменить домашним майонезом или греческим йогуртом.
#салаты
Ингредиенты для салата:
Вареная морковь — 1 шт.;
Соленые огурцы — 4 шт.;
Вареные яйца — 4 шт.;
Фасоль консервированная — 180 г;
Укроп — пучок;
Чеснок — 2 зубчика;
Сметана — 3 ст.л.
Приготовление салата:
Очищаем вареную морковь и нарезаем вместе с солеными огурцами на маленькие кубики. Вареные яйца очищаем и также режем небольшими кусочками.
Выкладываем в салатник морковь, огурцы и яйца. Кладем в салат вареную фасоль. Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат.
Натираем на маленькой терке зубчики чеснока, кладем в салат. Заправляем блюдо сметаной, тщательно перемешиваем.
Данный салат не требуется лишний раз солить, так как в блюде есть соленые огурцы.
Сметану в рецепте можно заменить домашним майонезом или греческим йогуртом.
#салаты
