#молния Krasota Dubai — 2 колпака от гида Gault&Millau! Поздравляю Бориса, Вову, Антона и всю команду проекта!

Напомню, что совсем недавно два колпака получил и «Сахалин» в Бодруме по версии того же гида.

@sysoevfmdubai for @sysoevfm

#молния вторая часть триптиха WA Garden открылась. Билеты в крабовый Uchiwa можно купить он-лайн здесь

Первый Ayu пошел отлично (билеты как и в «Икру» распроданы надолго вперед). В крабовом еще меньше мест (всего 10), а заведут всем Костя Шкарбан, который по моему мнению сделал лучший сет в Москве в 2023 году (в Chef’s Table).

#молния и #эксклюзив Николаевы объявили о продаже бренда «Магнатум». Новый владелецем стала винодельческая компания «Мантра»
 
Это вторая успешная для семьи Николаевых сделка по продаже винодельческого проекта за последний год. В прошлом году была продана историческая винодельня в с.Саук Дере. Далее Николаевы займутся развитием своего бренда «Лефкадия».

#молния Центральный детский магазин на Лубянке купила «Киевская площадь», сообщает РБК.

Поздравляю Влада Юсупова и всю команду группы!

#молния Один из крупнейших российских агрохолдингов "АФГ Националь" приобрел воронежского производителя говядины "Заречное" (Prime Beef).

Уточнил у Андрея Ниценко детали: «Основной актив продали, но торговый дом «Прайм Фудс» мы будем развивать вместе».

Вот это #молния: Александр Мамут вновь возвращается в ресторанный бизнес — речь идет о ресторанах и кафе в его сети кинотеатров.

#молния Эклерная «АллоАлло» от Раппопорта и Ланцмана вновь возвращается в Переделкино. Старт 17 мая.

Ну, кстати, если не в курсе, то сегодня в Москве стартовал «Завтрак шефа», хороший индустриальный ивент, больше похожий на тусовку — броуновское движение, масса лекций и действительно свежие лица. Так что все три дня можно смело кататься туда.

И тут #молния: мы тоже начали подготовку к b2b-ивент в конце года или начале следующего, но концепция будет другой — я считаю, что формат форума уже давно отлично освоили «Пир», «Гастрит», «Завтрак шефа», поэтому если и делать, то что-то абсолютно отличающееся от уважаемых мной команд.

#молния Глен Баллис откроет на Патриарших еще одно место — Champagne & fish bistro Charlie’s на месте «Хлеб и Вино».

И уже набирает персонал — детали в главном канале ресторанных вакансий @horecahr.

#молния 31-го мая ресторан IKURA открывает летний сезон с ужина и вечеринкой. И самое главное лайн-ап: DJ Борис Зарьков, Сергей Харченко и Костя Coolkas.

Жду теперь сета от Иры — музыкальный вкус у нее тоже отличный.

Две недели назад я рассказывал про нашу гордость: идеально сбалансированный «Локал Лагер».

И вот #молния: вы сможете его попробовать на ПМЭФ — ищите стенд «Честный Бар» и наслаждайтесь отличным локальным пивом.

А если вы хотите разливать его у себя, напишите @maksid1990, чтоб заказать дегустацию для ресторана или бара.

Вот эта #молния: Булат Нурмуханов назначен замом Евгения Козлова, председателя Комитета по туризму Москвы. Вырисовывается сильнейший тандем — Булат отличнейший профессионал.

Поздравляю всех участников тур.рынка и желаю команде Евгения еще больших побед!

#молния Скоро любимый всеми фестиваль Chess&Jazz и уже традиционно моя команда курирует фудкорт.

Если у вас ресторан или кафе с достойной едой, которую удобно есть (или пить) на ходу, то заполняйте анкету онлайн. Мы отберем самые интересные и яркие концепты, вновь доказав, что еда — такое же искусство, как и джаз.