СысоевFM в Петербурге
16.4K subscribers
4.5K photos
243 videos
3 files
1.9K links
Все о ресторанах Петербурга
Реклама @modzalevskaiazhenia
Москва: @sysoevfm
Казань: @sysoevfmkazan
Дубай: @sysoevfmdubai
Download Telegram
Весенне-постное меню в La Marée сочетает овощные блюда и легкие созонные позиции. Можно попробовать пасту со свеклой и лепестками миндаля, штрудель с вишней и кокосовым сорбетом или брускетту с тунцом конфи и суп с лососем и шпинатом. Меню действует до конца поста.

@sysoevfmspb
Таблички дубайского филиала гида GreatList продолжают множиться в пространстве ОАЭ:

На фото великий индийский fine dining Tresind Studio и L’Atelier by Joel Robuchon.
#красотадня в баре WöD сняли кампейн в духе «Выживут только любовники». Продажи шоколадной настойки «Сон Вилли Вонки» точно должны взлететь. В сегодняшние +20 её можно смело и на террасе во дворе Дома композиторов распивать.
Завтра, 11 апреля в 20:00, в Regions гостит максимальным составом сочинский “Баран-Рапан”, один из главных локаворов и гастроамбассадоров юга страны. Андрей Грязев будет удивлять камбалой с кавказскими травами, дзаваром с черными лисичками, и, конечно, без барана и рапана меню вечера не обойдётся!

Резерв мест:
+7 921 4070341
 
Анна Красовская не перестаёт удивлять. В этот раз кондитер сделала балерину-марионетку. Все детали (кроме ниточек кукловода) сделаны из французского карамельного шоколада и расписаны вручную. На воплощение десерта от задумки до реализации ушло почти три года, даже поездка в Лионский музей кукольного искусства для вдохновения и проработки случилась.
Однозначно #красотадня!

@sysoevfmspb
#блюдодня чаудер с мидиями во фритюре в Nola. Новоорлеанский бар на Волынском теперь открывается с 12:00, и туда не только на абсент и вечерний джаз можно зайти, но и на обед.

@sysoevfmspb
13 апреля на Рубинштейна, 6 откроется Vermuteria — бар в отдельном зале ресторана Grazie Ragazzi. Выбор коктейлей на основе вермута будет чуть ли не самым богатым в городе. Попробовать его можно и в составе коктейлей — от классического Negroni до авторских миксов, так и просто со льдом. А еще вермуты будут смешивать с тониками, линейку которых собираются постоянно расширять.

Украшение интерьера — постоянная экспозиция современных российских художников под кураторством Nikolay Evdokimov Gallery. В качестве музыкального сопровождения — винил, причем бармены с удовольствием поставят пластинку по выбору гостя.
А на набережной Фонтанки 51-53 сегодня открылась испанская ботега Por Favor, в карте которой можно найти такие интересные позиции как ратафия и пачаран. Колоритный лайн-ап собирал шеф-бартендер Евгений Алимирзоев, кухню ставил знаток испанской кухни Николай Рязанцев (ex Atelier tapas&bar, Juan Cantina Espanola). От бара до БДТ - ровно пять минут ходьбы, идея локации для культурных бесед после спектаклей. Ну а там и лето не за горами, с бар-хоппингом и прогулками по набережной.

@sysoevfmspb
Ресторан La Marée готовится к Пасхе: уже сейчас можно оформить заказ на готовые Пасхальные коробы. В составе – кулич из заварного теста с цукатами, панеттоне с воздушным кремом из рикотты, творожная пасха, сдобная коса с тремя видами начинки, печенье и многое другое.

Каждый набор будет освящен перед праздником и украшен, так что его можно сразу поставить его на стол.
#блюдодня десять версий кимчи в честь десятилетнего юбилея «Кореаны» — от проверенной классики до кактуги из дайкона и чокхван му с ботвой редиса. Попробовать сет, посвящённый национальному корейскому блюду, можно до конца апреля в первом ресторане сети на Гороховой. 
 
@sysoevfmspb
Винный бар Do Immigration после 10 лет существования превратился в просто Do, а заодно обновил интерьер, барную карту и меню. Последнее помогал ставить шеф Commons Александр Галуза.

@sysoevfmspb