ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
47.8K subscribers
4.41K photos
347 videos
1.8K links
Ресторанный критик Алексей Поликарпов про лучшие рестораны, бары, кофейни, пабы и кафе Москвы и Питера для людей со вкусом.

@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Петербург
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог

автор: @polikarpovme
Download Telegram
#открытия Новый резидент во дворах Чистопрудного бульвара — Osteria by Mandy’s от создателей небезызвестного кафе. Меню строится вокруг традиционной Италии с пицца-сэндвичами, телятиной миланезе и даже канноли. На баре доступен вермут на кранах, коллекция игристых и Lemoncello Spritz на домашнем ликере. В интерьере выделяются мозаики и какой-то неаполитанский южный флер.

🏴 Чистопрудный б-р, 12с6
📞 +7 (916) 563-62-22
#событие Май на максималках или первый загородный гриль-бранч в ENO Bistro. Пройдет уже завтра, 4 мая, на открытой веранде. Команда принимает в гостях Егора Макарова (BURO.TSUM) и Тимофея Сулиму (FLØR). Каждый из шефов приготовит по два авторских блюда на открытом огне. Звучит как идеальный план на выходные, если вы не хотите оставаться в городе. А после прогуляться в Мещерском парке неподалеку, как я и советовал в прошлом обзоре.

🏴 Новая, 100с5
#обновление 0.75 please Moscow уже обрастает традициями — каждый месяц шеф-повар ресторана Александр Кучеров добавляет новые позиции в меню. На этот раз среди новинок замечен слабосоленый ленский омуль с соусом из сока крыжовника и мелиссы, скаген с муксуном и лососем, бульон с олениной, сельдереем и пак-чой, шницель дюрок с сальсой из черемши и корзинка с ревенем и мороженым из клубники. Признаться, мне иногда тоже надо гуглить, чтобы оценить блюдо по достоинству. Так и расширяются гастрономические горизонты?

🏴 Ермолаевский, 7
#выходные Выходные не пришлось ждать долго, как и мой традиционный маршрут по Москве. Объединил вечеринки, культурные события и гастрономические места, чтобы вы уже с утра знали, куда можно выйти из дома. Сохраняйте!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#live 🌿 Обещали — сделали. В меню Sage появились блюда-фавориты с первого бранча Вкусономики. Теперь новинки отмечены лого вашего любимого гастрономического медиа, чтобы вы не терялись в выборе. Попробуйте злаковый тост с фуа-гра, грушей и эстрагоном или тост с черной икрой и шалфеевым маслом. Вкусономика также рекомендует в утреннем меню срембл со страчателлой и трюфелем, как и яичницу с мортаделлой и пармезаном. Вы знаете, что делать! Меню оставил в комментариях.
#петербург Гастрономическое путешествие на выходные — очередная классная идея, как провести свободное время. И чтобы вам было проще сорваться в Петербург, собрал главные отельные находки: от апартаментов на самой барной улице до петербургской коммуналки с атмосферой Франции. Ниже делюсь подробностями. Сохраняйте и отправляйте гурманам-путешественникам 👇🏻