Yelpil новости
• В баре Jawsspot вместо собственной (и весьма недурной, кстати) пиццы теперь подают пиццу из Den’s Pizza. Интересует технический момент: получается, по улице её несут готовую из заведения в заведение?
• Но Горском микрорайоне открылось халяльное кафе «Чилгази халяль»
• В конце проспекта Маркса готовится к открытию круглосуточная кофейня с шаурмой и стритфудом VЛАVАШЕ
• На Советской открылось заведение Pho & Pizza. Создатели сети вьетнамских закусочных Pho и пиццерии Piccolino, недавно съехавшей с Ресторанного дворика, решили сделать такую странную на первый взгляд коллаборацию.
Об открытиях и закрытиях заведений пишите мне сюда
• В баре Jawsspot вместо собственной (и весьма недурной, кстати) пиццы теперь подают пиццу из Den’s Pizza. Интересует технический момент: получается, по улице её несут готовую из заведения в заведение?
• Но Горском микрорайоне открылось халяльное кафе «Чилгази халяль»
• В конце проспекта Маркса готовится к открытию круглосуточная кофейня с шаурмой и стритфудом VЛАVАШЕ
• На Советской открылось заведение Pho & Pizza. Создатели сети вьетнамских закусочных Pho и пиццерии Piccolino, недавно съехавшей с Ресторанного дворика, решили сделать такую странную на первый взгляд коллаборацию.
Об открытиях и закрытиях заведений пишите мне сюда
На Красном проспекте до сих пор висит указатель на ресторан, которого давно уже нет. Помните этот ресторан?
UPD. Нашёл свой обзор на это заведение
UPD. Нашёл свой обзор на это заведение
Волею случая отобедал в заведении «ВашЛаваш» на фуд-корте ТРЦ «Аура».
Взял плов и хинкали. При заказе спрашивают, всё сразу отдавать или по готовности. Большой плюс. Особенно для фуд-корта. После заказа выдают пейджер, который звенит, когда заказ готов. Удобно.
Ещё из плюсов отмечу аккуратную, выверенную подачу. Приятно брать поднос в руки.
Плов с бараниной по 195 ₽.
Подаётся с булочкой.
В плове четыре кусочка баранины. Но нужно иметь крепкие зубы, чтобы её прожевать. В остальном плов показался простым. Не хватило специй и аромата плова.
Хинкали с домашним фаршем по 150 ₽ за порцию из трёх штук.
Очень-очень мелко перерубленный фарш. В начинке заметны лук, зелень и специи. Последние два компонента практически во вкусе не чувствуются. Бульона при этом очень много. Повседневные хинкали, если проходишь мимо и вдруг захотелось.
Оценка 6 из 10. Если не считать жесткую баранину, в остальном, ощущение, что сделано по максимально усреднённому вкусовому профилю. Возможно, для точки в торговом центре это и оправдано
Взял плов и хинкали. При заказе спрашивают, всё сразу отдавать или по готовности. Большой плюс. Особенно для фуд-корта. После заказа выдают пейджер, который звенит, когда заказ готов. Удобно.
Ещё из плюсов отмечу аккуратную, выверенную подачу. Приятно брать поднос в руки.
Плов с бараниной по 195 ₽.
Подаётся с булочкой.
В плове четыре кусочка баранины. Но нужно иметь крепкие зубы, чтобы её прожевать. В остальном плов показался простым. Не хватило специй и аромата плова.
Хинкали с домашним фаршем по 150 ₽ за порцию из трёх штук.
Очень-очень мелко перерубленный фарш. В начинке заметны лук, зелень и специи. Последние два компонента практически во вкусе не чувствуются. Бульона при этом очень много. Повседневные хинкали, если проходишь мимо и вдруг захотелось.
Оценка 6 из 10. Если не считать жесткую баранину, в остальном, ощущение, что сделано по максимально усреднённому вкусовому профилю. Возможно, для точки в торговом центре это и оправдано
Волею случая отобедал в кафе «Вьетнамская кухня», что расположено на Ленинском, или как его ещё называют местные, Колхозном рынке.
Интерьер максимально простой и непритязательный. Два напольных кондиционера, неработающая видеодвойка (телевизор и видеомагнитофон в одном корпусе) и мелкие украшения. Женщина, которая принимает заказы и готовит, по её словам, родом из города Хошимин, он же Сайгон. Поэтому вся кухня, в отличие от других вьетнамских заведений города, здесь южно-вьетнамская.
Фо бо по 200 ₽.
В составе заявлены (дословно): бульон говяжий, мясо говядина, рисовая лапша, ростки сои, зелёный лук + (для большего вкуса соус: лимон, перец чили, чеснок).
Лимон или лайм не дают. Вместо этого можно добавить свежевыжатый лимонный сок, который стоит в баночке из-под томатной пасты «Помидорка» тут же, на стойке выдачи. Там же рядом и острый соус.
Фо бо хорош. Бульон наварист, рисовая лапша не разварена. Порция не сказать, что очень большая.
Пока ел Фо бо, обратил внимание, что большинство посетителей заказывают котлеты с гарниром из салата. Заказал и я. Порция состоит из двух котлет и салата. Но мне предложили заменить одну котлету на нэм.
Котлета, нэм и салат по 150 ₽.
Глядя на цену, понятно, почему это популярное блюдо. Котлета при этом больше похожа на драник с мясом. Очень по-вьетнамски. Салат — маринованная капуста с морковью.
Скажем так, это блюдо больше про «поесть», чем про «насладиться».
Состав нэма описан так: рисовая бумага, куриное мясо, древесный гриб, фунчоза, специи (рулет жарится в масле), не подогревать в микроволновке, а жарить на сковороде. Да, в этом заведении описание многих блюд сочетается ещё и со шпаргалками по приготовлению.
Хороший нэм. Я их не большой ценитель, но здесь всё на месте и вкусно.
Оценка 8,5 из 10. Конечно, внешне это выглядит как гнусная забегаловка. Но вкусно и максимально аутентично вьетнамским закусочным. Они как раз так и выглядят.
Интерьер максимально простой и непритязательный. Два напольных кондиционера, неработающая видеодвойка (телевизор и видеомагнитофон в одном корпусе) и мелкие украшения. Женщина, которая принимает заказы и готовит, по её словам, родом из города Хошимин, он же Сайгон. Поэтому вся кухня, в отличие от других вьетнамских заведений города, здесь южно-вьетнамская.
Фо бо по 200 ₽.
В составе заявлены (дословно): бульон говяжий, мясо говядина, рисовая лапша, ростки сои, зелёный лук + (для большего вкуса соус: лимон, перец чили, чеснок).
Лимон или лайм не дают. Вместо этого можно добавить свежевыжатый лимонный сок, который стоит в баночке из-под томатной пасты «Помидорка» тут же, на стойке выдачи. Там же рядом и острый соус.
Фо бо хорош. Бульон наварист, рисовая лапша не разварена. Порция не сказать, что очень большая.
Пока ел Фо бо, обратил внимание, что большинство посетителей заказывают котлеты с гарниром из салата. Заказал и я. Порция состоит из двух котлет и салата. Но мне предложили заменить одну котлету на нэм.
Котлета, нэм и салат по 150 ₽.
Глядя на цену, понятно, почему это популярное блюдо. Котлета при этом больше похожа на драник с мясом. Очень по-вьетнамски. Салат — маринованная капуста с морковью.
Скажем так, это блюдо больше про «поесть», чем про «насладиться».
Состав нэма описан так: рисовая бумага, куриное мясо, древесный гриб, фунчоза, специи (рулет жарится в масле), не подогревать в микроволновке, а жарить на сковороде. Да, в этом заведении описание многих блюд сочетается ещё и со шпаргалками по приготовлению.
Хороший нэм. Я их не большой ценитель, но здесь всё на месте и вкусно.
Оценка 8,5 из 10. Конечно, внешне это выглядит как гнусная забегаловка. Но вкусно и максимально аутентично вьетнамским закусочным. Они как раз так и выглядят.
Волею случая отобедал в краеведческом ресторане «Соседи».
Стол, даже не большой, не рассервировывают. Вообще в обслуживании есть странности. Как только пришёл один небезызвестный депутат Госдумы, всё внимание переключилось на него. Поэтому с заказом пришлось немного подождать. Видимо, постоянный гость. Место здесь такое, что можно увидеть и депутатов, и областных чиновников. Благо, что Обладминистрация напротив.
Взял комплексный обед по 450 ₽.
Обед включает в себя салат, суп, горячее и напиток. Все это можно выбрать из обеденного меню.
Зелёный салат с хрустящими баклажанами.
В составе: лстья салата, томаты, баклажаны в панировке, кинза. Томаты обычные, не бакинские. На баклажанах слишком много кляра, он жирноват и местами твёрдый — как сухарик ешь. И за кляром теряется вкус баклажана.
Борщ.
Подаётся уже с добавленной сметаной. Мяса достаточно, оно разварное. И вот это вот едва ощутимое похрустывание не до конца разваренной свёклы. Всё как я люблю. Хороший борщ. Разве что, чуть пересолен.
Свинина в кисло-сладком соусе с рисом.
Куски ужасно сухой свинины в кляре. В кляре тоже соли больше, чем нужно. Чтобы прожевать эту свинину нужны крепкие зубы. Рис как-то странно сварен, сухой и невкусный. Редкий случай, когда не доел блюдо. Это невкусно.
Оценка 5 из 10. Хороший борщ и странное всё остальное. Да, есть это можно, но свинина в кисло-сладком соусе мало того, что имеет далёкое отношение к оригинальному блюду, она просто невкусна. И про обслуживание. Грязные салфетки со стола не убирают. Посуду тоже не спешат. Даже когда просишь об этом. Что случилось с некогда любимым рестораном — ума не приложу.
Стол, даже не большой, не рассервировывают. Вообще в обслуживании есть странности. Как только пришёл один небезызвестный депутат Госдумы, всё внимание переключилось на него. Поэтому с заказом пришлось немного подождать. Видимо, постоянный гость. Место здесь такое, что можно увидеть и депутатов, и областных чиновников. Благо, что Обладминистрация напротив.
Взял комплексный обед по 450 ₽.
Обед включает в себя салат, суп, горячее и напиток. Все это можно выбрать из обеденного меню.
Зелёный салат с хрустящими баклажанами.
В составе: лстья салата, томаты, баклажаны в панировке, кинза. Томаты обычные, не бакинские. На баклажанах слишком много кляра, он жирноват и местами твёрдый — как сухарик ешь. И за кляром теряется вкус баклажана.
Борщ.
Подаётся уже с добавленной сметаной. Мяса достаточно, оно разварное. И вот это вот едва ощутимое похрустывание не до конца разваренной свёклы. Всё как я люблю. Хороший борщ. Разве что, чуть пересолен.
Свинина в кисло-сладком соусе с рисом.
Куски ужасно сухой свинины в кляре. В кляре тоже соли больше, чем нужно. Чтобы прожевать эту свинину нужны крепкие зубы. Рис как-то странно сварен, сухой и невкусный. Редкий случай, когда не доел блюдо. Это невкусно.
Оценка 5 из 10. Хороший борщ и странное всё остальное. Да, есть это можно, но свинина в кисло-сладком соусе мало того, что имеет далёкое отношение к оригинальному блюду, она просто невкусна. И про обслуживание. Грязные салфетки со стола не убирают. Посуду тоже не спешат. Даже когда просишь об этом. Что случилось с некогда любимым рестораном — ума не приложу.
Корнер «ТРИ KAZANA» открылся сегодня на Центральном рынке. Событие примечательно тем, что это была одна из самых популярных точек Гастрокорта этого же рынка, их оттуда по каким-то причинам выселили и вот «Три kazana» теперь в павильоне «Восточный базар».
В день открытия в меню только одно блюдо — плов. Его и взял.
Плов по 200 ₽.
К плову предлагают небольшое количество салата из огурцов, помидоров и болгарского перца.
Посуда одноразовая. К сожалению, не нашел ложек, пришлось есть плов вилкой.
Сам плов состоит из мяса, двух видов моркови, нута, изюма, риса и таджикских специй.
Говядина отличная. Мягкая, разваристая, её очень много. Сам плов не жирный. Не падает тяжёлым грузом в желудок. При этом вкусный, ароматный, сытный. Понравился.
Оценка 9 из 10. Отличный плов по приемлемой цене. Видно, что люди любят и умеют готовить плов. Интересно будет попробовать и другие блюда, когда они появятся.
В день открытия в меню только одно блюдо — плов. Его и взял.
Плов по 200 ₽.
К плову предлагают небольшое количество салата из огурцов, помидоров и болгарского перца.
Посуда одноразовая. К сожалению, не нашел ложек, пришлось есть плов вилкой.
Сам плов состоит из мяса, двух видов моркови, нута, изюма, риса и таджикских специй.
Говядина отличная. Мягкая, разваристая, её очень много. Сам плов не жирный. Не падает тяжёлым грузом в желудок. При этом вкусный, ароматный, сытный. Понравился.
Оценка 9 из 10. Отличный плов по приемлемой цене. Видно, что люди любят и умеют готовить плов. Интересно будет попробовать и другие блюда, когда они появятся.
Волею случая вновь посетил гастрорюмочную «Налейнина».
Взял чебурек и рюмку настойки.
Чебурек с мясом по 170 ₽.
Подаётся с острым томатным соусом.
Первый раз встречаю чебурек, в котором внутри совсем нет сока. Начинка — небольшое количество мяса, прилипшее к тесту. Само тесто вкусное. Фарш тоже вкусный. Томатный соус совершенно лишний — только забивает вкус.
Противоречивый чебурек. Красивый, но очень мало фарша. Фарша мало, но он вкусный. Фарш вкусный, но совершенно нет сока. Нет сока, но фарш не сухой.
Отдельно отмечу тарелку, на которой подали чебурек. Интересная — неправильной формы и с надписью. Но о чём должен подумать я, прочитав эту надпись?
Хотел взять к чебуреку хреновухи, но ее нет с самого открытия.
Настойка Бородино по 150 ₽ за 40 мл.
Подают её уже без специалитета — маленького кусочка хлебца с горчицей. И главное — наливают заметно меньше, чем это было в прошлый раз. Стоимость же выросла со 140 до 150 ₽.
Не берусь судить, удалось ли перезапустить место, но по мне, так лучше не стало.
Взял чебурек и рюмку настойки.
Чебурек с мясом по 170 ₽.
Подаётся с острым томатным соусом.
Первый раз встречаю чебурек, в котором внутри совсем нет сока. Начинка — небольшое количество мяса, прилипшее к тесту. Само тесто вкусное. Фарш тоже вкусный. Томатный соус совершенно лишний — только забивает вкус.
Противоречивый чебурек. Красивый, но очень мало фарша. Фарша мало, но он вкусный. Фарш вкусный, но совершенно нет сока. Нет сока, но фарш не сухой.
Отдельно отмечу тарелку, на которой подали чебурек. Интересная — неправильной формы и с надписью. Но о чём должен подумать я, прочитав эту надпись?
Хотел взять к чебуреку хреновухи, но ее нет с самого открытия.
Настойка Бородино по 150 ₽ за 40 мл.
Подают её уже без специалитета — маленького кусочка хлебца с горчицей. И главное — наливают заметно меньше, чем это было в прошлый раз. Стоимость же выросла со 140 до 150 ₽.
Не берусь судить, удалось ли перезапустить место, но по мне, так лучше не стало.