@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут
4.2K subscribers
16 photos
3 videos
1.01K links
Просто лайф, а также ЗОЖ, стройность и полюбившийся многим сборник рецептов за 5-30 минут 🍳🍜с Ксю и Жу🐶

По рекламе и вопросам @ksu_belova
Download Telegram
​​СЫРНИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

🕘Общее время приготовления 15-20 минут

⚖️КБЖУ на 1 шт: 157/6,8/2,5/28

🍳Ингредиенты на 2 порции (8 штук)

⚜️творог брикет 2уп 200г
⚜️желток 2шт
⚜️подсластитель по желанию
⚜️мука рисовая цз 120 г
⚜️чернослив 70г

🍳Приготовление

Смешать всё, кроме чернослива.
Чернослив помыть, залить кипятком ненадолго. Порезать.
Добавить чернослив в тесто
Слепить 8 шайбочек чуть влажными руками, выложить на доску.
Жарить на разогретой сковороде.

Приятного аппетита)

Рекомендация: сырники являются отличным завтраком, а также блюдом, которое очень удобно взять с собой куда-угодно. На рисовой муке получаются самые лучшие) Кушаем на завтрак.

#завтрак #сырники #приготовление15мин #десерт
​​Сырники из творога с какао и медовыми яблоками🍎🍯

🕘Приготовление 20 минут

🍳Ингредиенты на 2 порции

⚜️творог 200 г
⚜️яйцо 1 шт (только желток)
⚜️какао-порошок 3 ст. л
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️гранола 5-6 ст. л (с горкой) или заменяем на овсянку или муку любую

Для яблочного «гарнира»:
⚜️яблоко 1 шт.
⚜️мед 1 ст. л
⚜️вода 10-15 мл
⚜️мята 2 листика для украшения

🍳Приготовление

Взять яйцо, отделить желток от белка и отправить его в миску с творогом. Творог для сырников выбирайте с наименьшим процентом жирности, например, 2%-5%. Если творог влажный, можно отжать лишнюю жидкость (через марлю, например). Белок добавлять не стоит, он сделает творог более жирным.
Вмешать стевию, какао-порошок и гранолу.
Размять массу вилкой и хорошо перемешать.
Должна получиться однородная масса, которая не разваливается. Перемешивать нужно хорошо и тщательно, чтобы все ингредиенты хорошо сцепились друг с дружкой. Гранола немного размякнет и даст хорошую сцепку.
Сформировать круглые сырники, примерно по 30-40 г каждый. Для удобства руки нужно смочить водой. Получится примерно 8-9 шариков.
Отправить сырники на сковороду, жарить примерно полторы минуты, лучше всего на а/п сковороде.
Перевернуть, подержать еще полторы минуты. Выложить на тарелку, накрыть, чтобы не остыли, пока будет готовиться яблочный гарнир.
Чистое вымытое яблоко нарезать тонкими дольками. Можно выбирать любой сорт.
Полить яблочные дольки медом.
Отправить их в сковороду, добавить 2 ст. ложки воды, на медленном огне подержать 3-4 минуты.
Яблоки пустят сок, карамелизируются, получатся вкусные дольки и немного медово-яблочного сиропа, которым можно полить готовое блюдо. Вместо такого дополнения вы можете придумать свое: использовать груши, ягоды, либо дополнить подачу нежирным йогуртом и т.д.
Сырники с какао и медовыми яблоками готовы. Просто, вкусно, необычно.

Приятного аппетита)

#десерт #сырники #завтрак #приготовление20мин
​​Сырники с сыром, зеленью и чесноком

🕘Приготовление 10 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️350 гр. сухого творога
⚜️2 яйца
⚜️1 ст. л. сметаны
⚜️70 гр. сыра
⚜️2 ст. л. муки (рисовая)
⚜️2 зб. чеснока
⚜️пучок зелени

🍳Приготовление

Взбиваем яйца со сметаной, добавляем творог, мелко порезанную зелень, тертые на мелкой терке сыр и чеснок, муку, перемешиваем.
Формируем сырнички и обжариваем их с 2-х сторон на а/п сковороде.

Приятного аппетита)

#сырники #вторые_блюда #приготовление10мин
​​Cырники с фламбированными фруктами

🕘Приготовление 15 минут

🍳Ингредиенты

⚜️250-300 г творога
⚜️1 сырой яичный желток
⚜️1 ст. ложка манной крупы (или муки)
⚜️Щепотка соли
⚜️Сахарный песок по вкусу/подсластитель
⚜️Фрукты или ягоды

🍳Приготовление

Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы и даем один час постоять в холодильнике, чтобы все разошлось и приобрело цельную консистенцию.
Формируем шарики, обваливаем их в муке, придаем форму биточков и обжариваем с двух сторон на сковороде.
Готовим фрукты и ягоды фламбе (яблоки, клубника и т.д). Растапливаем сахар, добавляем к нему кусочки фруктов, немного пакетированного сока (свежий в данном случае хуже) и подогреваем. Главное, не перегреть, чтобы не получилась карамель.
Подаем сырники с фламбированными фруктами сразу же, горячими.

Приятного аппетита)

#десерт #завтрак #сырники #приготовление15мин
​​Острые сырники с брынзой и беконом

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️200 г творога жирностью 3–5%
⚜️200 г брынзы
⚜️150 г муки
⚜️1 яйцо
⚜️1 стручок перца чили
⚜️60 г сливочного масла
⚜️40 мл растительного масла
⚜️3–4 веточки укропа
⚜️100 г бекона для украшения

🍳Приготовление

Натереть брынзу на терке.
Размять творог со сливочным маслом вилкой (протереть через сито при желании).
Очистить перец чили от семян и мелко порубить его.
Оборвать зелень укропа со стебля и мелко порубить ее.
Смешать творог, брынзу, рубленый чили, укроп, муку и яйцо.
Тщательно вымесить тесто.
Сформовать сырники на присыпанной мукой доске, разравнивая поверхность лепешек ножом и/или ладонью.
Жарить сырники на раскаленной сковороде до готовности. Нарезать бекон соломкой и обжарить на сухой сковороде.
Украсить им готовые сырники.

Приятного аппетита)

#обед #завтрак #сырники #приготовление15мин
​​Сырники с арахисовой пастой🥜

🕘Приготовление 5 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️2 пачки творога по 250г (брикетного)
⚜️1 яйцо
⚜️3 ст л муки
⚜️Арахисовая паста

🍳Приготовление

Все перемешиваем вилочкой, формируем сырники, вовнутрь кладём ложку чайную пасты, обваливаем в муке и жарим!

Приятного аппетита)

#завтрак #десерт #сырники #приготовление5мин
​​Овсяносырнички за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️творог брикетный 100г
⚜️яйцо
⚜️овсянка 30г
⚜️корица (по вкусу,можно без)

🍳Приготовление

Смешиваем ингредиенты, обжариваем с двух строн и все-готово)

Приятного аппетита)

#завтрак #десерт #сырники #овсянка #приготовление10мин
​​Сырники с арахисовой пастой🥜

🕘Приготовление 5 минут+обжаривание

🍳Ингредиенты

⚜️2 пачки творога по 250г (брикетного)
⚜️1 яйцо
⚜️3 ст л муки
⚜️Арахисовая паста

🍳Приготовление

Все перемешиваем вилочкой, формируем сырники, вовнутрь кладём ложку чайную пасты, обваливаем в муке и жарим!

Приятного аппетита)

#завтрак #десерт #сырники #приготовление5мин
​​Овсяносырнички за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️творог брикетный 100г
⚜️яйцо
⚜️овсянка 30г
⚜️корица (по вкусу,можно без)

🍳Приготовление

Смешиваем ингредиенты, обжариваем с двух строн и все-готово)

Приятного аппетита)

#завтрак #десерт #сырники #овсянка #приготовление10мин
​​Овсяносырнички за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️творог брикетный 100г
⚜️яйцо
⚜️овсянка 30г
⚜️корица (по вкусу,можно без)

🍳Приготовление

Смешиваем ингредиенты, обжариваем с двух строн и все-готово)

Приятного аппетита)

#завтрак #десерт #сырники #овсянка #приготовление10мин