Яичный ролл с творожным сыром и красной рыбой
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
Мясо в горшочке с грибами и картофелем
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Свинина 400 г
⚜️2 луковицы
⚜️Сыр 100 г
⚜️Грибы (шампиньоны) примерно 15-16 средних штучек
⚜️Картофель 3-4 средних клубня
⚜️#ппмайонез
⚜️cоль по вкусу
🍳Приготовление
Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде с луком 10 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 гр
Приятного аппетита)
#обед #горшочки #вторые_блюда #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Свинина 400 г
⚜️2 луковицы
⚜️Сыр 100 г
⚜️Грибы (шампиньоны) примерно 15-16 средних штучек
⚜️Картофель 3-4 средних клубня
⚜️#ппмайонез
⚜️cоль по вкусу
🍳Приготовление
Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде с луком 10 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 гр
Приятного аппетита)
#обед #горшочки #вторые_блюда #приготовление30мин
Куриные наггетсы
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриная грудка 1 кг.
⚜️3 яичных белка
⚜️приправы
⚜️отруби для панировки
🍳Приготовление
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи.
Скатываем шарики из полученного фарша.
Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #наггетсы #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриная грудка 1 кг.
⚜️3 яичных белка
⚜️приправы
⚜️отруби для панировки
🍳Приготовление
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи.
Скатываем шарики из полученного фарша.
Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #наггетсы #приготовление10мин
Картофельные "гнёзда" с курицей
🕘Приготовление 25минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 6 порций
⚜️Картофель 400-450 гр
⚜️куриный фарш 200-250 гр
⚜️лук 1 штука
⚜️чеснок (зубчик)1 шт
⚜️яйцо 1 шт
⚜️мука 2-3 ст. л
⚜️сыр твердый (по желанию) 50-70 гр
🍳Приготовление
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита)
#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин
🕘Приготовление 25минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 6 порций
⚜️Картофель 400-450 гр
⚜️куриный фарш 200-250 гр
⚜️лук 1 штука
⚜️чеснок (зубчик)1 шт
⚜️яйцо 1 шт
⚜️мука 2-3 ст. л
⚜️сыр твердый (по желанию) 50-70 гр
🍳Приготовление
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита)
#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин
САЛАТ РОЛЛ
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
Курица с шампиньонами 🥘
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Куриное филе 750 г
⚜️Шампиньоны 500 г
⚜️Кефир 200 мл или сливки
⚜️Лук 1 шт
🍳Приготовление
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая добавляем кефир/сливки. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #курица #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Куриное филе 750 г
⚜️Шампиньоны 500 г
⚜️Кефир 200 мл или сливки
⚜️Лук 1 шт
🍳Приготовление
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая добавляем кефир/сливки. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #курица #приготовление20мин
Куриные ножки в соевом соусе с картошечкой за 15 минут- вкусно,быстро,сытно
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️6 куриных ножек
⚜️1 ч л жидкого меда
⚜️2 ст соевого соуса
⚜️Соль, перец
⚜️Картофель 6 шт
🍳Приготовление
Ножки промоем.
Вольем мед и соевый соус, добавим соль, перец, смешаем и оставим мариноваться.
Тем временем очистим, промоем и нарежем картошку. Добавим ложку масла, соль, перец, смешаем. Выложим на смазанный противень картошку и ножки.
Запекаем в духовке до готовности в зависимости от мощности духовки.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #курица #картофель #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️6 куриных ножек
⚜️1 ч л жидкого меда
⚜️2 ст соевого соуса
⚜️Соль, перец
⚜️Картофель 6 шт
🍳Приготовление
Ножки промоем.
Вольем мед и соевый соус, добавим соль, перец, смешаем и оставим мариноваться.
Тем временем очистим, промоем и нарежем картошку. Добавим ложку масла, соль, перец, смешаем. Выложим на смазанный противень картошку и ножки.
Запекаем в духовке до готовности в зависимости от мощности духовки.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #курица #картофель #приготовление15мин
Мясные котлеты «Сугробы»
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️700 г фарша
⚜️350-400 г грибов
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 2 шт
⚜️150 г сыра
⚜️майонез
⚜️соль
⚜️любимые специи
🍳Приготовление
Лук режем мелко или блендерим. Смешиваем с фаршем.
Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем. Делаем примерно 6 шайбочек и разминаем в лепешку-кладем на противень. Грибы( можно жареные, маринованые, тушеные-без разницы) измельчаем и выкладываем на фарш. Картофель чистим и трем на мелкой терке(сырой) -выкладываем на фарш. Сверху майонез. Сверху сыр на крупной терке. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #котлеты #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️700 г фарша
⚜️350-400 г грибов
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 2 шт
⚜️150 г сыра
⚜️майонез
⚜️соль
⚜️любимые специи
🍳Приготовление
Лук режем мелко или блендерим. Смешиваем с фаршем.
Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем. Делаем примерно 6 шайбочек и разминаем в лепешку-кладем на противень. Грибы( можно жареные, маринованые, тушеные-без разницы) измельчаем и выкладываем на фарш. Картофель чистим и трем на мелкой терке(сырой) -выкладываем на фарш. Сверху майонез. Сверху сыр на крупной терке. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #котлеты #приготовление20мин
Пряные креветки с лимончиком и чесноком за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Креветки 500 гр
⚜️Оливковое масло2 ст л
⚜️Перец красный молотый 0.5 ч л
⚜️Петрушка по вкусу
⚜️Чеснок4 зубчика
⚜️Любимые сухие специи 2 ч л
⚜️Соль по вкусу
⚜️Лимоны 1 шт
🍳Приготовление
Петрушку моем и измельчаем ножом.
Чеснок чистим.
Наливаем на сковороду оливковое масло и хорошо его прогреваем на среднем огне.
Выкладываем на сковороду очищенные креветки.
Всыпаем специи.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Также его можно заранее натереть на мелкой терке или измельчить ножом для получения более крупных кусочков.
Всыпаем соль по вкусу.
Добавляем к креветкам половину чайной ложки молотого перца чили. В предыдущий раз, когда я готовила это блюдо, я добавляла стручковый красный перец. Вы также можете добавить его вместо молотого перца. Только для начала его нужно подготовить: помыть, срезать верхушку, удалить семена и очень мелко нарезать. Класть по вкусу.
Теперь, когда креветки посолены и приправлены, перемешиваем их со специями и жарим на среднем огне 3 минуты, не больше. Этого времени будет достаточно для того, чтобы они слегка порозовели и полностью приготовились.
Готовые креветки перекладываем со сковороды в глубокую миску. Взбрызгиваем их лимонным соком, выжав один лимон.
Всыпаем заранее подготовленную измельченную зелень петрушки и все хорошо перемешиваем. Оставляем блюдо ненадолго, чтобы оно пропиталось и насытилось.
Подаем креветки к столу, украсив блюдо с помощью зелени петрушки и долек лимона. Получается красиво, эстетично и аппетитно.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #креветки #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Креветки 500 гр
⚜️Оливковое масло2 ст л
⚜️Перец красный молотый 0.5 ч л
⚜️Петрушка по вкусу
⚜️Чеснок4 зубчика
⚜️Любимые сухие специи 2 ч л
⚜️Соль по вкусу
⚜️Лимоны 1 шт
🍳Приготовление
Петрушку моем и измельчаем ножом.
Чеснок чистим.
Наливаем на сковороду оливковое масло и хорошо его прогреваем на среднем огне.
Выкладываем на сковороду очищенные креветки.
Всыпаем специи.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Также его можно заранее натереть на мелкой терке или измельчить ножом для получения более крупных кусочков.
Всыпаем соль по вкусу.
Добавляем к креветкам половину чайной ложки молотого перца чили. В предыдущий раз, когда я готовила это блюдо, я добавляла стручковый красный перец. Вы также можете добавить его вместо молотого перца. Только для начала его нужно подготовить: помыть, срезать верхушку, удалить семена и очень мелко нарезать. Класть по вкусу.
Теперь, когда креветки посолены и приправлены, перемешиваем их со специями и жарим на среднем огне 3 минуты, не больше. Этого времени будет достаточно для того, чтобы они слегка порозовели и полностью приготовились.
Готовые креветки перекладываем со сковороды в глубокую миску. Взбрызгиваем их лимонным соком, выжав один лимон.
Всыпаем заранее подготовленную измельченную зелень петрушки и все хорошо перемешиваем. Оставляем блюдо ненадолго, чтобы оно пропиталось и насытилось.
Подаем креветки к столу, украсив блюдо с помощью зелени петрушки и долек лимона. Получается красиво, эстетично и аппетитно.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #креветки #приготовление5мин
ТОМАТНЫЙ ТАРТ С ФЕТОЙ-осторожно, невероятно аппетитное не пп
🕘Общее время приготовления 30 минут
⚖️КБЖУ на 100 гр: 165/4/4/22
🍳Ингредиенты
⚜️слоеное дрожжевое 500 гр
⚜️томаты свежие 6 шт
⚜️чеснок 2 зубчика
⚜️лимон 1 шт
⚜️сыр Фета 120 гр
⚜️тимьян свежий или базилик пару веточек
🍳Приготовление
Духовку разогреть до 220°С. Тесто оставить на 15 минут в тёплом месте.
Разрезаем помидоры пополам поперёк, чеснок раздавливаем, очищаем и нарубаем мелко, отделяем листья тимьяна или базилика от стеблей.
Разогреваем в сковороде 1ст. ложку оливкового масла, обжариваем помидоры срезами вниз на сильном огне в течение 30 секунд.
Кладем тесто на противень (на фольгу, или на силиконовую форму). Руками придаем тесту прямоугольную форму, немного подвернув края, накалываем вилкой всю поверхность теста.
Выкладываем на тесто помидоры, посыпаем листьями тимьяна, чеснок, перчим, поливаем немного маслом, в котором жарились помидоры, и запекаем в разогретой духовке в течение 10 минут.
Трем цедру лимона на мелкой тёрке, выкладываем фету в миску, разоминаем вилкой, добавляем цедру лимона, перемешиваем.
Перед подачей сбрызгиваем тарт оливковым маслом и подаем с фетой🤤
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #завтрак #обед #приготовление30мин
🕘Общее время приготовления 30 минут
⚖️КБЖУ на 100 гр: 165/4/4/22
🍳Ингредиенты
⚜️слоеное дрожжевое 500 гр
⚜️томаты свежие 6 шт
⚜️чеснок 2 зубчика
⚜️лимон 1 шт
⚜️сыр Фета 120 гр
⚜️тимьян свежий или базилик пару веточек
🍳Приготовление
Духовку разогреть до 220°С. Тесто оставить на 15 минут в тёплом месте.
Разрезаем помидоры пополам поперёк, чеснок раздавливаем, очищаем и нарубаем мелко, отделяем листья тимьяна или базилика от стеблей.
Разогреваем в сковороде 1ст. ложку оливкового масла, обжариваем помидоры срезами вниз на сильном огне в течение 30 секунд.
Кладем тесто на противень (на фольгу, или на силиконовую форму). Руками придаем тесту прямоугольную форму, немного подвернув края, накалываем вилкой всю поверхность теста.
Выкладываем на тесто помидоры, посыпаем листьями тимьяна, чеснок, перчим, поливаем немного маслом, в котором жарились помидоры, и запекаем в разогретой духовке в течение 10 минут.
Трем цедру лимона на мелкой тёрке, выкладываем фету в миску, разоминаем вилкой, добавляем цедру лимона, перемешиваем.
Перед подачей сбрызгиваем тарт оливковым маслом и подаем с фетой🤤
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #завтрак #обед #приготовление30мин
Рыбка, тушеная в сметане
🕘Приготовление 5 минут+тушение
🍳Ингредиенты на 5-6 порций
⚜️500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
⚜️250 г лука
⚜️300-400 г сметаны (кефира,йогурта)
⚜️Соль, перец
🍳Приготовление
Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
Лук нарезать полукольцами.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита)
#рыба #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+тушение
🍳Ингредиенты на 5-6 порций
⚜️500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
⚜️250 г лука
⚜️300-400 г сметаны (кефира,йогурта)
⚜️Соль, перец
🍳Приготовление
Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
Лук нарезать полукольцами.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита)
#рыба #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
Картофельные "гнёзда" с курицей
🕘Приготовление 25минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 6 порций
⚜️Картофель 400-450 гр
⚜️куриный фарш 200-250 гр
⚜️лук 1 штука
⚜️чеснок (зубчик)1 шт
⚜️яйцо 1 шт
⚜️мука 2-3 ст. л
⚜️сыр твердый (по желанию) 50-70 гр
🍳Приготовление
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита)
#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин
🕘Приготовление 25минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 6 порций
⚜️Картофель 400-450 гр
⚜️куриный фарш 200-250 гр
⚜️лук 1 штука
⚜️чеснок (зубчик)1 шт
⚜️яйцо 1 шт
⚜️мука 2-3 ст. л
⚜️сыр твердый (по желанию) 50-70 гр
🍳Приготовление
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита)
#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин
Картофель с горчицей
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️5 картофелин
⚜️3 ч.л. зерен горчицы
⚜️3 ст.л. оливкового масла
⚜️2 ч.л. орегано
⚜️2 ч.л. кориандра
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️соль, молотый черный перец – по вкусу
🍳Приготовление
Картофель очистить, нарезать дольками.
Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок с горчицей, оливковым маслом, орегано, кориандром, солью и перцем.
Полученным соусом полить картофель, перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
Картофель с соусом отправляем в духовку до готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #картофель #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️5 картофелин
⚜️3 ч.л. зерен горчицы
⚜️3 ст.л. оливкового масла
⚜️2 ч.л. орегано
⚜️2 ч.л. кориандра
⚜️2 зубчика чеснока
⚜️соль, молотый черный перец – по вкусу
🍳Приготовление
Картофель очистить, нарезать дольками.
Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок с горчицей, оливковым маслом, орегано, кориандром, солью и перцем.
Полученным соусом полить картофель, перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
Картофель с соусом отправляем в духовку до готовности.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #картофель #приготовление10мин
Фаршированные шампиньоны
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Шампиньоны 10-12 шт
⚜️Куриное филе 1 шт
⚜️Сметана 2 ч.л
⚜️Сыр 40 гр
⚜️Зелень
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Грибы помыть и почистить, отделить ножки, мелко их нарезать. Филе также нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем все, добавляем сметану, мелко порезаную зелень, соль, перец, сухие травы.
Выложить грибы в форму, немного подсолив.
Наполнить их получившимся фаршем и отправить в разогретую духовку на 20 мин.
Достать грибы, посыпать тертым сыром и поставить ещё на 10 минут.
Готовые фаршированные шампиньоны посыпать зеленью.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #закуска #грибы #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Шампиньоны 10-12 шт
⚜️Куриное филе 1 шт
⚜️Сметана 2 ч.л
⚜️Сыр 40 гр
⚜️Зелень
⚜️Специи по вкусу
🍳Приготовление
Грибы помыть и почистить, отделить ножки, мелко их нарезать. Филе также нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем все, добавляем сметану, мелко порезаную зелень, соль, перец, сухие травы.
Выложить грибы в форму, немного подсолив.
Наполнить их получившимся фаршем и отправить в разогретую духовку на 20 мин.
Достать грибы, посыпать тертым сыром и поставить ещё на 10 минут.
Готовые фаршированные шампиньоны посыпать зеленью.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #закуска #грибы #приготовление15мин
Куриная пицца без грамма теста
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Филе куриное 600 г
⚜️Йогурт натуральный 50 г
⚜️Паста томатная 50 г
⚜️Сыр твердый нежирный 70 г
🍳Приготовление
Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром.
Отправить в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #пицца #курица #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Филе куриное 600 г
⚜️Йогурт натуральный 50 г
⚜️Паста томатная 50 г
⚜️Сыр твердый нежирный 70 г
🍳Приготовление
Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром.
Отправить в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #пицца #курица #приготовление10мин
Мясо в картофельной корочке-вкусно и просто
🕘Приготовление 20 минут+выпекание/обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Свинина 800 гр (можно заменить на курицу или индейку)
⚜️Картофель 5 шт
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Зелень рубленая 1 ст л
🍳Приготовление
Картофель чистим и моем, натираем крупно на тёрке. Добавляем к картофелю яйцо, приправы и травы. Отбитое и порезанное на ломтики свиное мясо смазываем картофельно-яичной массой.
Отправляем наши картофельно-мясные отбивные на разогретую и смазанную маслом сковородку. Обжариваем с обеих сторон до зарумянивания. Также можно запекать мясо в духовке.
Вкуснейшее мясо в картофельной корочке готово. Подаем его со свежими овощами. Кушаем, пока горячее.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #свинина #картофель #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание/обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Свинина 800 гр (можно заменить на курицу или индейку)
⚜️Картофель 5 шт
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Зелень рубленая 1 ст л
🍳Приготовление
Картофель чистим и моем, натираем крупно на тёрке. Добавляем к картофелю яйцо, приправы и травы. Отбитое и порезанное на ломтики свиное мясо смазываем картофельно-яичной массой.
Отправляем наши картофельно-мясные отбивные на разогретую и смазанную маслом сковородку. Обжариваем с обеих сторон до зарумянивания. Также можно запекать мясо в духовке.
Вкуснейшее мясо в картофельной корочке готово. Подаем его со свежими овощами. Кушаем, пока горячее.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #свинина #картофель #приготовление20мин
ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ🥔🍗
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты (на 4 порции)
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 1 шт
⚜️сметана 4 ст. л.
⚜️мука 3 ст. л.
⚜️яйцо 1 шт.
⚜️соль по вкусу
⚜️черный перец (молотый) по вкусу
⚜️куриный фарш 200 г
⚜️лимон 0,5 шт.
⚜️кедровые орехи 50 г (можно без)
⚜️зелень 1 пуч.
⚜️твердый сыр 40 г
🍳Приготовление
Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Напеките блинов на сковороде.
Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.
Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #драники #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты (на 4 порции)
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 1 шт
⚜️сметана 4 ст. л.
⚜️мука 3 ст. л.
⚜️яйцо 1 шт.
⚜️соль по вкусу
⚜️черный перец (молотый) по вкусу
⚜️куриный фарш 200 г
⚜️лимон 0,5 шт.
⚜️кедровые орехи 50 г (можно без)
⚜️зелень 1 пуч.
⚜️твердый сыр 40 г
🍳Приготовление
Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Напеките блинов на сковороде.
Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.
Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #драники #приготовление30мин
Стейки лосося на подушке из овощей под травами
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️стейки лосося
⚜️болгарский перец
⚜️лук порей
⚜️провансикие травы
⚜️сметана
⚜️чеснок
⚜️соль
🍳Приготовление
Быстро обжарить тонко нарезанный болгарский перчик и лук порей (кольцами).
Фольгу сложить вдвое и выложить на нее лосось, сверху посыпать травами (хорошо подойдут все прованские).
Рядом выложить овощи и завернуть края фольги - пока печётся лосось (20 мин.)
Готовим соус:
Смешаем три столовых ложки сметаны с головкой давленого чеснока, добавим щепотку соли и петрушку/укроп/зелёный лук по вкусу.
Подаём прямо в конвертиках из фольги, это ничем не испортит подачу, а даже сделает ее интереснее.
Приятного аппетита)
#рыба #форель #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️стейки лосося
⚜️болгарский перец
⚜️лук порей
⚜️провансикие травы
⚜️сметана
⚜️чеснок
⚜️соль
🍳Приготовление
Быстро обжарить тонко нарезанный болгарский перчик и лук порей (кольцами).
Фольгу сложить вдвое и выложить на нее лосось, сверху посыпать травами (хорошо подойдут все прованские).
Рядом выложить овощи и завернуть края фольги - пока печётся лосось (20 мин.)
Готовим соус:
Смешаем три столовых ложки сметаны с головкой давленого чеснока, добавим щепотку соли и петрушку/укроп/зелёный лук по вкусу.
Подаём прямо в конвертиках из фольги, это ничем не испортит подачу, а даже сделает ее интереснее.
Приятного аппетита)
#рыба #форель #обед #вторые_блюда #приготовление5мин
Котлеты с кабачком
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️500 гр филе грудки
⚜️1 яйцо
⚜️200 гр кабачка
⚜️луковица
⚜️соль, перец, паприка сладкая по вкусу
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, кабачок очищаем от шкурки и трём на крупной терке (обязательно отожмите от лишней жидкости!). Смешиваем все ингредиенты, слепили мокрыми руками котлетку и обжариваем минут по 5-7 с каждой стороны до румяности. Можно добавить сыр, зелень, чеснок - что угодно, их ничем не испортишь)
Приятного аппетита)
#котлеты #обед #завтрак #вторые_блюда #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️500 гр филе грудки
⚜️1 яйцо
⚜️200 гр кабачка
⚜️луковица
⚜️соль, перец, паприка сладкая по вкусу
🍳Приготовление
Делаем фарш из филе, кабачок очищаем от шкурки и трём на крупной терке (обязательно отожмите от лишней жидкости!). Смешиваем все ингредиенты, слепили мокрыми руками котлетку и обжариваем минут по 5-7 с каждой стороны до румяности. Можно добавить сыр, зелень, чеснок - что угодно, их ничем не испортишь)
Приятного аппетита)
#котлеты #обед #завтрак #вторые_блюда #приготовление10мин
Forwarded from @vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут
Омлет Пуляр
🕘Приготовление 7-10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️2 ст.л молока
⚜️Соль
🍳Приготовление
Отделить белки от желтков.
Белки поместить в посуду для взбивания.
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Далее Добавить молоко, соль.
Белки взбить миксером или блендером до крепкой пены.
Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо.
Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды (как блинчик). Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой.
Сделать минимальный огонь.
Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок,омлет готов!
Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь.
Приятного аппетита)
#омлет #пуляр #яйца #завтрак #обед #приготовление10мин
🕘Приготовление 7-10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️4 яйца
⚜️2 ст.л молока
⚜️Соль
🍳Приготовление
Отделить белки от желтков.
Белки поместить в посуду для взбивания.
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Далее Добавить молоко, соль.
Белки взбить миксером или блендером до крепкой пены.
Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо.
Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды (как блинчик). Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой.
Сделать минимальный огонь.
Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок,омлет готов!
Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь.
Приятного аппетита)
#омлет #пуляр #яйца #завтрак #обед #приготовление10мин
