Я просто смешиваю ингредиенты за 5 минут, а дальше дело духовки😎 Такого удачного рецепта еще не было!😘

КЕКС "УДАЧНЫЙ"
понадобится:
🍮Творог ( у меня домашний ) - 300 г
🍮Яйцо - 4 шт.
🍮Сливочное масло - 100 г.
🍮Сахарный песок - 180 г
🍮Ванильный сахар - 1 пакет (8 г)
🍮Соль - щепотка
🍮Мука - 250 г
🍮Разрыхлитель - 1 пакет (10 г)
🍮Изюм - 100 г
🍮Лимон - цедра с 1/2 части

Рекомендую сразу же включить духовку, чтобы она разогрелась до 170C.
В миску для смешивания разбиваем яйца и взбиваем их до появления пышной пены вместе с солью, сахарным песком и ванильным сахаром. Затем кладём растопленное сливочное масло и творог. Немного взбиваем.
Добавляем муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Аккуратно и быстро перемешиваем все ингредиенты с помощью лопатки до увлажнения муки.
Добавляем цедру лимона и промытый сухой изюм. Ещё раз перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и осторожно разравниваем его. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 170 °C в течение 30-40 минут.

#кекс_ложка #выпечка_ложка