ГАСТРОНОМ.РУ
14.4K subscribers
6.18K photos
268 videos
1 file
3.57K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🧀Бразильские сырные шарики pão de queijo

В Бразилии такие сырные шарики – любимый национальный вид блюда. В том смысле, что они продаются в любом уважающем себя магазине, а также подаются на всех вечеринках. Делать их очень несложно, а результат замечательный.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸250 г муки
🔸100 г моцареллы для пиццы
🔸30 г тертого пармезана
🔸2 яйца С1
🔸100 г растительного масла + еще масло для смазывания
🔸100 г молока
🔸100 г питьевой воды
🔸1 ч. л. соли

#рецепт #сырныешарики #бразильскаякухня #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Воздушные сырные бомбочки с начинкой

Воздушные сырные бомбочки с начинкой - отличный вариант горячей закуски на любой праздник. Даже на новогоднем столе будет смотреться достойно. Только подавайте воздушные сырные бомбочки горячими! Еще одна идея – подавать их к супам, как пампушки с чесноком – к борщу.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

✔️300 г муки
✔️90 г сливочного масла
✔️200 г простокваши или йогурта
✔️2 ст. л. сахара
✔️1 ч. л. разрыхлителя
✔️1 ч. л. сладкой молотой или копченой паприки
✔️0,5 ч. л. соли

#рецепт #закуска #сырныешарики #сыр
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧀Большинство новых модных рецептов — это добрые старые и даже иногда совершенно не забытые, а просто доселе неизвестные за пределами какой-нибудь национальной кухни. Именно так и произошло с вирусными рецептами горячей закуски из сыра. Обычно ее называют сырные шарики или сырные бомбочки. Откуда же взялись эти бомбочки и как их готовить?

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание статьи:

🔸Тирокрокетес, горячие сырные шарики по-гречески
🔸Как можно панировать сырные шарики-бомбочки?
🔸Кето-бомбочки
🔸Бразильские сырные шарики pão de queijo
🔸Какой сыр годится для сырных шариков и бомбочек?
🔸Какие соусы можно сделать к сырным бомбочкам?
🔸Воздушные сырные бомбочки с начинкой
🔸Быстрые сырные бомбочки-пицца

#рецепт #сыр #закуски #сырныешарики
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM