ГАСТРОНОМ.РУ
14.5K subscribers
6.14K photos
268 videos
1 file
3.52K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🌞 Солнечный день, запах дымящегося 💨 угля и нежное 🥩 мясо. 🐷 Свиной шашлык в рукаве в духовке - это настоящий символ пикников. Но как приготовить этот вкусный и сочный шашлык, чтобы он стал настоящим хитом любой компании? Делимся проверенным рецептом, чтобы вы могли порадовать своих близких и друзей этим блюдом в любое время года!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мякоть свинины – 1 кг
чеснок – 2 зубчика
кефир – 1 л
сушеные прованские травы – 2 ч. л.
мелкие луковицы – 5 шт.
соль
свежемолотый черный перец

#шашлык_гастронома
🍢Маринад для шашлыка

Так будет и вкусно, и ничего лишнего в маринаде — никакого жира и излишков кислоты.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Маринад для шашлыка на минеральной воде: почему именно он
🔸Маринад для шашлыка на минеральной воде: какая вода подходит
🔸Маринад для шашлыка на минеральной воде: как выбрать подходящую воду в магазине
🔸Маринад для шашлыка: советы от шеф-повара
🔸Рецепты шашлыков, приготовленных на маринаде с минеральной водой, от gastronom.ru

#какприготовить #шашлык #маринад #гриль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍗 7 простых и быстрых ужинов на гриле

Если вы счастливый обладатель гриля или мангала, то наверняка уже открыли сезон быстрых ужинов, приготовленных на углях. Ведь мясо, рыба или овощи становятся вкуснее с ароматом дымка. Впрочем, если нет мангала, можно использовать электрогриль, было бы желание.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Как подготовить гриль и что нужно обязательно учитывать
🔸Мясо, птица и морепродукты на гриле
🔸Полуфабрикаты и овощи на гриле
🔸Корюшка с овощами на гриле
🔸Стейк из лосося на гриле
🔸Острые кальмары на гриле с чесноком
🔸Рулетики из индейки со сладким перцем на гриле
🔸Шашлык с колбасками, баклажанами, шампиньонами и сыром халуми
🔸Летний шашлык с колбасками
🔸Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда
🔸Пельмени, жаренные на решетке-гриль

#какприготовить #гриль #барбекю #шашлык #рецепты