🍰 Маковый торт со сметанным кремом
Вкусный десерт, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту. Мак, который добавляют в тесто, придает бисквиту приятное послевкусие. А крем из сметаны хорошо пропитывает коржи, делая их вкус более насыщенным.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 352.81 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.55 г/17.37 г/43.16
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Для коржей:
🔸Мука 140 г
🔸Сахар 120 г
🔸Яйца 4 шт.
🔸Мак 4 ст.л.
🔸Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Для крема:
🔸Сметана 300 г
🔸Сахарная пудра 100 г
🔸Ванильный сахар 1 ч.л.
#рецепты #выпечка #торты #бисквитнаявыпечка #рецепт
Вкусный десерт, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту. Мак, который добавляют в тесто, придает бисквиту приятное послевкусие. А крем из сметаны хорошо пропитывает коржи, делая их вкус более насыщенным.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 352.81 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.55 г/17.37 г/43.16
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Для коржей:
🔸Мука 140 г
🔸Сахар 120 г
🔸Яйца 4 шт.
🔸Мак 4 ст.л.
🔸Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Для крема:
🔸Сметана 300 г
🔸Сахарная пудра 100 г
🔸Ванильный сахар 1 ч.л.
#рецепты #выпечка #торты #бисквитнаявыпечка #рецепт
🍫 Как приготовить глазированные сырки
Когда-то, во времена тотального дефицита, глазированные сырки были редким зверем, за которым нужно было охотиться. Сейчас в витринах супермаркетов они представлены в таком разнообразии, что в пору растеряться.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Как глазированные сырки делают на производстве?
🔸Глазированные творожные сырки — это полезно или вредно?
🔸Какой творог нужен для глазированных сырков?
🔸Как формовать глазированные сырки?
🔸Как приготовить глазированные сырки с начинкой?
🔸Какие можно сделать начинки для глазированных сырков?
🔸Какой шоколад использовать для глазури?
🔸Что можно добавить в шоколадную глазурь?
🔸Как готовить глазированные сырки?
🔸Рецепты
🔸Глазированные сырки с кокосом и кокосовым маслом
🔸Творожные сырки с красными ягодами, в темной шоколадной глазури
🔸Постные глазированные сырки из тофу
#какприготовить #десерты #пирожные #блюдаизтворога #рецепты
Когда-то, во времена тотального дефицита, глазированные сырки были редким зверем, за которым нужно было охотиться. Сейчас в витринах супермаркетов они представлены в таком разнообразии, что в пору растеряться.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Как глазированные сырки делают на производстве?
🔸Глазированные творожные сырки — это полезно или вредно?
🔸Какой творог нужен для глазированных сырков?
🔸Как формовать глазированные сырки?
🔸Как приготовить глазированные сырки с начинкой?
🔸Какие можно сделать начинки для глазированных сырков?
🔸Какой шоколад использовать для глазури?
🔸Что можно добавить в шоколадную глазурь?
🔸Как готовить глазированные сырки?
🔸Рецепты
🔸Глазированные сырки с кокосом и кокосовым маслом
🔸Творожные сырки с красными ягодами, в темной шоколадной глазури
🔸Постные глазированные сырки из тофу
#какприготовить #десерты #пирожные #блюдаизтворога #рецепты
🍗 7 простых и быстрых ужинов на гриле
Если вы счастливый обладатель гриля или мангала, то наверняка уже открыли сезон быстрых ужинов, приготовленных на углях. Ведь мясо, рыба или овощи становятся вкуснее с ароматом дымка. Впрочем, если нет мангала, можно использовать электрогриль, было бы желание.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Как подготовить гриль и что нужно обязательно учитывать
🔸Мясо, птица и морепродукты на гриле
🔸Полуфабрикаты и овощи на гриле
🔸Корюшка с овощами на гриле
🔸Стейк из лосося на гриле
🔸Острые кальмары на гриле с чесноком
🔸Рулетики из индейки со сладким перцем на гриле
🔸Шашлык с колбасками, баклажанами, шампиньонами и сыром халуми
🔸Летний шашлык с колбасками
🔸Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда
🔸Пельмени, жаренные на решетке-гриль
#какприготовить #гриль #барбекю #шашлык #рецепты
Если вы счастливый обладатель гриля или мангала, то наверняка уже открыли сезон быстрых ужинов, приготовленных на углях. Ведь мясо, рыба или овощи становятся вкуснее с ароматом дымка. Впрочем, если нет мангала, можно использовать электрогриль, было бы желание.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Как подготовить гриль и что нужно обязательно учитывать
🔸Мясо, птица и морепродукты на гриле
🔸Полуфабрикаты и овощи на гриле
🔸Корюшка с овощами на гриле
🔸Стейк из лосося на гриле
🔸Острые кальмары на гриле с чесноком
🔸Рулетики из индейки со сладким перцем на гриле
🔸Шашлык с колбасками, баклажанами, шампиньонами и сыром халуми
🔸Летний шашлык с колбасками
🔸Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда
🔸Пельмени, жаренные на решетке-гриль
#какприготовить #гриль #барбекю #шашлык #рецепты
🥧 Кето кекс
Предлагаем приготовить миндально-лимонный кето кекс и побаловать себя с минимальным ущербом для фигуры. В 100 граммах такого кекса всего 3,6 г углеводов.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🔸Порций: 6
🔸Калории: 325.54 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.00 г/31.53 г/4.06
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Для теста (все продукты должны быть комнатной температуры):
🔸Миндальная мука 100 г
🔸Эритрит 125 г
🔸Сливочное масло 80 г
🔸Сметана 15% жирности 65 г
🔸Яйца 1 категории 2 шт.
🔸Белки 3 шт.
🔸Сок лимона 20 мл
🔸Цедра лимона 1 ч.л.
🔸Разрыхлитель 1 ч.л.
🔸Соль 0.25 ч.л.
Для подачи:
🔸Сливки 33% 150 г
🔸Цедра лимона по вкусу
Для подготовки формы:
🔸Сливочное масло 10 г
#рецепты #десерты #выпечка #кетодиета
Предлагаем приготовить миндально-лимонный кето кекс и побаловать себя с минимальным ущербом для фигуры. В 100 граммах такого кекса всего 3,6 г углеводов.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🔸Порций: 6
🔸Калории: 325.54 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.00 г/31.53 г/4.06
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
Для теста (все продукты должны быть комнатной температуры):
🔸Миндальная мука 100 г
🔸Эритрит 125 г
🔸Сливочное масло 80 г
🔸Сметана 15% жирности 65 г
🔸Яйца 1 категории 2 шт.
🔸Белки 3 шт.
🔸Сок лимона 20 мл
🔸Цедра лимона 1 ч.л.
🔸Разрыхлитель 1 ч.л.
🔸Соль 0.25 ч.л.
Для подачи:
🔸Сливки 33% 150 г
🔸Цедра лимона по вкусу
Для подготовки формы:
🔸Сливочное масло 10 г
#рецепты #десерты #выпечка #кетодиета
🥧 Хачапури по-мегрельски
Хачапури — гордость грузинской кухни. Считается, что такие пироги появились в селах высоко в горах. Пастухи надолго уходили из дома и им нужна пища, которая могла бы насытить на целый день. Так появился хачапури. Сытное блюдо, которое легко взять с собой.
🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 2 ч
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 50 мин
🔸Калории: 988.60 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 46.80 г/48.70 г/93.06
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Для начинки:
🔸сулугуни – 400 г
🔸имеретинский сыр – 200 г
🔸зелень – 5 веточек
Для теста:
🔸теплая вода – 150 мл
🔸сухие дрожжи – 11 г
🔸сахар – 8 г
🔸мука – 500 г
🔸яйцо среднее – 1 шт.
🔸мацони – 100 мл
🔸сливочное масло – 50 г
🔸соль – 5 г
#рецепты #выпечка #хачапури #грузинскаякухня
Хачапури — гордость грузинской кухни. Считается, что такие пироги появились в селах высоко в горах. Пастухи надолго уходили из дома и им нужна пища, которая могла бы насытить на целый день. Так появился хачапури. Сытное блюдо, которое легко взять с собой.
🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 2 ч
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 50 мин
🔸Калории: 988.60 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 46.80 г/48.70 г/93.06
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Для начинки:
🔸сулугуни – 400 г
🔸имеретинский сыр – 200 г
🔸зелень – 5 веточек
Для теста:
🔸теплая вода – 150 мл
🔸сухие дрожжи – 11 г
🔸сахар – 8 г
🔸мука – 500 г
🔸яйцо среднее – 1 шт.
🔸мацони – 100 мл
🔸сливочное масло – 50 г
🔸соль – 5 г
#рецепты #выпечка #хачапури #грузинскаякухня
🍲 Рецепты похмельных супов
Праздники и долгие выходные — настоящая череда застолий, пикников на природе и дружеских посиделок с шашлыком и бокалом. Чтобы каждое утро оставалось добрым, мы собрали для вас проверенные рецепты похмельных супов.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Хаш, харчо и другие супы Кавказа
🔸Щи, солянки, рассольники
🔸Другие необычные похмельные супы
🔸Рецепты
🔸Солянка мясная сборная классическая
🔸Фо бо, говяжий суп с лапшой
🔸Щи из кислой капусты со свининой
🔸Уха Кубанская с тремя видами рыбы
🔸Рамен с пряной свининой
🔸Рассольник Московский с почками
🔸Харчо по-грузински
🔸Хаш
🔸Классический борщ
🔸Куриный суп с лапшой и омлетом
#какприготовить #супы #первыеблюда #рецепты
Праздники и долгие выходные — настоящая череда застолий, пикников на природе и дружеских посиделок с шашлыком и бокалом. Чтобы каждое утро оставалось добрым, мы собрали для вас проверенные рецепты похмельных супов.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Хаш, харчо и другие супы Кавказа
🔸Щи, солянки, рассольники
🔸Другие необычные похмельные супы
🔸Рецепты
🔸Солянка мясная сборная классическая
🔸Фо бо, говяжий суп с лапшой
🔸Щи из кислой капусты со свининой
🔸Уха Кубанская с тремя видами рыбы
🔸Рамен с пряной свининой
🔸Рассольник Московский с почками
🔸Харчо по-грузински
🔸Хаш
🔸Классический борщ
🔸Куриный суп с лапшой и омлетом
#какприготовить #супы #первыеблюда #рецепты
🥧 Невский пирог — рецепт по ГОСТу
Еще 20 лет назад этот пирог можно было увидеть в каждой уважающей себя кондитерской. Классический рецепт незаслуженно забыт, но это легко исправить — в домашних условиях мы сможем испечь классический невский пирог по ГОСТу СССР. Ориентируясь на наш пошаговый рецепт, вы без проблем замесите тесто и приготовите крем.
🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 3 ч 30 мин
🔸Калории: 565.63 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.65 г/27.99 г/70.82
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
Для теста:
🔸Мука 500 г
🔸Молоко 250 мл
🔸Сливочное масло 100 г
🔸Яйца 2 шт.
🔸Сахар 100 г
🔸Ванильный сахар 1 ч.л.
🔸Сухие дрожжи 1 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
Для начинки:
🔸Сливочное масло 200 г
🔸Сгущенное молоко 100 мл
🔸Сахарная пудра 100 г
Для пропитки:
🔸Сахар 100 г
🔸Вода 100 мл
🔸Коньяк 20 мл
Для посыпки:
🔸Сахарная пудра по вкусу
#рецепты #выпечка #сдобноетесто #гост #выпечкаскремом
Еще 20 лет назад этот пирог можно было увидеть в каждой уважающей себя кондитерской. Классический рецепт незаслуженно забыт, но это легко исправить — в домашних условиях мы сможем испечь классический невский пирог по ГОСТу СССР. Ориентируясь на наш пошаговый рецепт, вы без проблем замесите тесто и приготовите крем.
🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 3 ч 30 мин
🔸Калории: 565.63 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.65 г/27.99 г/70.82
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
Для теста:
🔸Мука 500 г
🔸Молоко 250 мл
🔸Сливочное масло 100 г
🔸Яйца 2 шт.
🔸Сахар 100 г
🔸Ванильный сахар 1 ч.л.
🔸Сухие дрожжи 1 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
Для начинки:
🔸Сливочное масло 200 г
🔸Сгущенное молоко 100 мл
🔸Сахарная пудра 100 г
Для пропитки:
🔸Сахар 100 г
🔸Вода 100 мл
🔸Коньяк 20 мл
Для посыпки:
🔸Сахарная пудра по вкусу
#рецепты #выпечка #сдобноетесто #гост #выпечкаскремом
🍩 Рецепт булочек с маком и шоколадной глазурью
Классическая десертная выпечка, знакомая каждому еще со школьных времен. Маковые булочки пекут в духовке из сдобного и мягкого дрожжевого теста. Мак для приготовления начинки требует особого внимания: его предварительно томят в молоке, затем измельчают и соединяют с сахаром и сливочным маслом. Времени на это потребуется не мало, да и калорий в булочках предостаточно. Но каждому понятно — жизнь с маковыми булочками становится намного приятнее!
🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 3 ч 30 мин
🔸Калории: 887.29 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 18.06 г/50.58 г/90.37
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #булочки #выпечка #сдобноетесто
Классическая десертная выпечка, знакомая каждому еще со школьных времен. Маковые булочки пекут в духовке из сдобного и мягкого дрожжевого теста. Мак для приготовления начинки требует особого внимания: его предварительно томят в молоке, затем измельчают и соединяют с сахаром и сливочным маслом. Времени на это потребуется не мало, да и калорий в булочках предостаточно. Но каждому понятно — жизнь с маковыми булочками становится намного приятнее!
🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 3 ч 30 мин
🔸Калории: 887.29 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 18.06 г/50.58 г/90.37
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #булочки #выпечка #сдобноетесто
🏵 Рецепт печенья «Хризантема»
Печенье через мясорубку — классический рецепт советской кухни. Тогда это поражало воображение: можно испечь красивое, «как из магазина», печенье в домашних условиях. Предлагаем вспомнить детство и испечь эти воздушные сладкие хризантемы из песочного теста.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 12
🔸Калории: 370.84 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 4.86 г/17.77 г/47.37
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
🔸Сливочное масло 200 г
🔸Яйца отборной категории 2 шт.
🔸Подсолнечное рафинированное масло 2 ст.л.
🔸Мука пшеничная высшего сорта 450 г
🔸Сахар 200 г
🔸Крахмал картофельный 50 г
🔸Разрыхлитель 10 г
🔸Соль 0.5 ч.л.
🔸Сахарная пудра для подачи 1 ст.л.
#рецепты #печенье #выпечка #песочноетесто #хризантема
Печенье через мясорубку — классический рецепт советской кухни. Тогда это поражало воображение: можно испечь красивое, «как из магазина», печенье в домашних условиях. Предлагаем вспомнить детство и испечь эти воздушные сладкие хризантемы из песочного теста.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 12
🔸Калории: 370.84 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 4.86 г/17.77 г/47.37
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
🔸Сливочное масло 200 г
🔸Яйца отборной категории 2 шт.
🔸Подсолнечное рафинированное масло 2 ст.л.
🔸Мука пшеничная высшего сорта 450 г
🔸Сахар 200 г
🔸Крахмал картофельный 50 г
🔸Разрыхлитель 10 г
🔸Соль 0.5 ч.л.
🔸Сахарная пудра для подачи 1 ст.л.
#рецепты #печенье #выпечка #песочноетесто #хризантема
🥯 Как приготовить бейглы
Бейглы сочетаются практически с любыми начинками: подавайте их горячими или полностью остывшими с маслом или сливочным сыром, с ломтиками соленого лосося, ветчиной или кусочками холодного ростбифа. Бейглы со сладкими наполнителями ничуть не хуже: добавьте к ним любимый джем, творог, мед или шоколадную пасту.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 1 ч 45 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 291.12 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.75 г/4.30 г/57.18
#рецепты #выпечка #тесто #сэндвичи
Бейглы сочетаются практически с любыми начинками: подавайте их горячими или полностью остывшими с маслом или сливочным сыром, с ломтиками соленого лосося, ветчиной или кусочками холодного ростбифа. Бейглы со сладкими наполнителями ничуть не хуже: добавьте к ним любимый джем, творог, мед или шоколадную пасту.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 1 ч 45 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 291.12 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.75 г/4.30 г/57.18
#рецепты #выпечка #тесто #сэндвичи
🥘 Как приготовить стейк из свинины в медово-горчичном соусе
Это блюдо идеально подходит как для праздничного застолья, так и для быстрого ужина. Благодаря вкусному соусу, мясо получается сочным, нежным, сладковато-острым и не требует предварительного маринования.
🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 30 мин
🔸Калории: 846.23 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 28.10 г/78.38 г/6.56
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸свиная корейка — 4 стейка толщиной от 2 см
🔸мед — 1 ст.л.
🔸дижонская горчица — 1 ст.л.
🔸лимонный сок — 1 ст.л.
🔸лимонная цедра — по вкусу
🔸острый молотый перец — по вкусу
🔸молотый черный перец
🔸соль
🔸растительное масло
#рецепты #мясо #свинина #основноеблюдо #стейки
Это блюдо идеально подходит как для праздничного застолья, так и для быстрого ужина. Благодаря вкусному соусу, мясо получается сочным, нежным, сладковато-острым и не требует предварительного маринования.
🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 30 мин
🔸Калории: 846.23 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 28.10 г/78.38 г/6.56
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸свиная корейка — 4 стейка толщиной от 2 см
🔸мед — 1 ст.л.
🔸дижонская горчица — 1 ст.л.
🔸лимонный сок — 1 ст.л.
🔸лимонная цедра — по вкусу
🔸острый молотый перец — по вкусу
🔸молотый черный перец
🔸соль
🔸растительное масло
#рецепты #мясо #свинина #основноеблюдо #стейки
🍪 Как приготовить колобки на сметане
Колобки на сметане нередко готовят на русском Севере, где их называют «архангельскими» или «беломорскими». Суть рецепта проста, ингредиентов совсем не много, поэтому такие мини-булочки местные хозяйки часто готовят дома.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 50 мин
🔸Калории: 529.86 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.01 г/33.40 г/51.32
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
🔸мука – 400 г плюс еще немного для раскатывания теста
🔸сметана жирностью 20 % – 170 г
🔸сливочное масло – 200 г
🔸соль – на кончике ножа
🔸разрыхлитель – 0.5 ч.л.
#рецепты #выпечка #тесто #колобки #севернаякухня
Колобки на сметане нередко готовят на русском Севере, где их называют «архангельскими» или «беломорскими». Суть рецепта проста, ингредиентов совсем не много, поэтому такие мини-булочки местные хозяйки часто готовят дома.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 50 мин
🔸Калории: 529.86 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.01 г/33.40 г/51.32
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
🔸мука – 400 г плюс еще немного для раскатывания теста
🔸сметана жирностью 20 % – 170 г
🔸сливочное масло – 200 г
🔸соль – на кончике ножа
🔸разрыхлитель – 0.5 ч.л.
#рецепты #выпечка #тесто #колобки #севернаякухня
🥘 Готовим фрикасе из кролика
Это традиционное блюдо французской кухни представляет собой тушеное мясо в белом соусе. В самом классическом варианте тушку кролика прямо с костями нарезают, слегка обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки, посыпают мукой и тушат до готовности в бульоне или сливках (иногда и в том, и в другом).
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 444.22 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 30.66 г/25.59 г/14.69
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #французскаякухня #фрикасе #основныеблюда
Это традиционное блюдо французской кухни представляет собой тушеное мясо в белом соусе. В самом классическом варианте тушку кролика прямо с костями нарезают, слегка обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки, посыпают мукой и тушат до готовности в бульоне или сливках (иногда и в том, и в другом).
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 444.22 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 30.66 г/25.59 г/14.69
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #французскаякухня #фрикасе #основныеблюда
🍨 Как приготовить домашний творог
Главное в приготовлении творога — найти правильное «сырье», натуральное молоко жирностью не менее 3,2%. Вполне подойдет пастеризованное (с недолгим сроком хранения), только не стерилизованное, «долгоиграющее», которое можно держать месяцами при комнатной температуре, не ожидая подвоха.
🔸Сложность: легко
🔸Готовка: 2 ч 30 мин
🔸Калории: 221.00 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 11.00 г/12.40 г/16.45
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #творог #молочныепродукты #завтрак
Главное в приготовлении творога — найти правильное «сырье», натуральное молоко жирностью не менее 3,2%. Вполне подойдет пастеризованное (с недолгим сроком хранения), только не стерилизованное, «долгоиграющее», которое можно держать месяцами при комнатной температуре, не ожидая подвоха.
🔸Сложность: легко
🔸Готовка: 2 ч 30 мин
🔸Калории: 221.00 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 11.00 г/12.40 г/16.45
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #творог #молочныепродукты #завтрак
🧆 Готовим котлеты из курицы на пару
Куриные котлеты на пару получаются невероятно нежными, буквально тающими во рту, поэтому нравятся буквально всем, даже маленьким привередам, которые не очень любят разжевывать жареное или тушеное мясо.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 50 мин
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸куриное филе – 400 г
🔸черствый пшеничный хлеб – 4 ломтика
🔸молоко – 120 мл
🔸репчатая луковица –1 шт.
🔸растительное масло – 2 ст. л.
🔸яйцо – 1 шт.
🔸соль, молотый черный перец – по вкусу
#рецепты #котлеты #мясныеблюда #диетическоепитание
Куриные котлеты на пару получаются невероятно нежными, буквально тающими во рту, поэтому нравятся буквально всем, даже маленьким привередам, которые не очень любят разжевывать жареное или тушеное мясо.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 50 мин
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸куриное филе – 400 г
🔸черствый пшеничный хлеб – 4 ломтика
🔸молоко – 120 мл
🔸репчатая луковица –1 шт.
🔸растительное масло – 2 ст. л.
🔸яйцо – 1 шт.
🔸соль, молотый черный перец – по вкусу
#рецепты #котлеты #мясныеблюда #диетическоепитание
🥣 Готовим пшенную кашу с тыквой
Такая каша богата белком, кальцием, железом, фосфором, а также витаминами А и Е (спасибо тыкве). Кроме того, блюдо содержит до 70% сложных углеводов, которые медленно перевариваются, обеспечивая длительное чувство насыщения.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 45 мин
🔸Калории: 358.75 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 11.68 г/6.00 г/67.88
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸пшено – 220 г
🔸питьевая вода – 400 мл
🔸молоко – 500 мл
🔸тыква – 500 г
🔸сахар – 3 ст. л.
#рецепты #каши #злаки #завтрак
Такая каша богата белком, кальцием, железом, фосфором, а также витаминами А и Е (спасибо тыкве). Кроме того, блюдо содержит до 70% сложных углеводов, которые медленно перевариваются, обеспечивая длительное чувство насыщения.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 45 мин
🔸Калории: 358.75 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 11.68 г/6.00 г/67.88
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸пшено – 220 г
🔸питьевая вода – 400 мл
🔸молоко – 500 мл
🔸тыква – 500 г
🔸сахар – 3 ст. л.
#рецепты #каши #злаки #завтрак
🥧 Как приготовить маковый пирог со сметанной заливкой
Два слоя необычной нежной начинки на хрустящем песочном тесте делают этот пирог больше похожим на настоящий торт. Кто его придумал, неизвестно, но рецепт быстро разошелся по свету, и кулинарные блогеры разных стран неустанно трудятся над его усовершенствованием, добавляя все новые ингредиенты.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Подготовка: 30 мин
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 521.61 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 10.21 г/31.05 г/49.74
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #выпечка #тесто #пироги
Два слоя необычной нежной начинки на хрустящем песочном тесте делают этот пирог больше похожим на настоящий торт. Кто его придумал, неизвестно, но рецепт быстро разошелся по свету, и кулинарные блогеры разных стран неустанно трудятся над его усовершенствованием, добавляя все новые ингредиенты.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Подготовка: 30 мин
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 521.61 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 10.21 г/31.05 г/49.74
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #выпечка #тесто #пироги
🥥 Кокосовые сырки
Эти сырки хороши тем, что для их формовки не нужно никаких специальных приспособлений: ни силиконовых форм, ни кондитерских мешков, ни блендера. Ничего, кроме ваших рук.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 299.30 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.12 г/22.45 г/17.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 9% — 400 г
🔸кокосовая стружка — 50 г
🔸кокосовое масло — 50 г
🔸сахарная пудра — 40 г
🔸ванильный сахар — 5 г
🔸соль — 2 г
Для глазури:
🔸любой шоколад — 200 г
🔸кокосовая стружка — 30 г
🔸кокосовое масло — 20 г
#рецепты #десерты #творог #молочныепродукты
Эти сырки хороши тем, что для их формовки не нужно никаких специальных приспособлений: ни силиконовых форм, ни кондитерских мешков, ни блендера. Ничего, кроме ваших рук.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 299.30 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.12 г/22.45 г/17.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 9% — 400 г
🔸кокосовая стружка — 50 г
🔸кокосовое масло — 50 г
🔸сахарная пудра — 40 г
🔸ванильный сахар — 5 г
🔸соль — 2 г
Для глазури:
🔸любой шоколад — 200 г
🔸кокосовая стружка — 30 г
🔸кокосовое масло — 20 г
#рецепты #десерты #творог #молочныепродукты
🍢 Какие закуски приготовить из красной рыбы
Почему бы не разнообразить традиционную рыбную тарелку, подав, например, тосты с гравлаксом, цезарь с семгой или риет из копченого лосося? Такие закуски точно не останутся незамеченными.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Рулетики, салаты и другие закуски
🔸Гравлакс и как его подать
🔸Лучший рецепт бутерброда с красной рыбой
🔸Канапе с красной рыбой, маринованной в хрене со свеклой
🔸Праздничные канапе из слабосоленого лосося
🔸Риет из лосося
🔸Салат с авокадо, красной рыбой и огурцом за 15 минут
🔸Салат с красной рыбой и цитрусовыми
🔸Салат Цезарь с семгой
🔸Сэндвичи с лососем и киви
🔸Сэндвич со слабосоленым лососем
🔸Яичный ролл с форелью и греческим йогуртом
🔸Слоеные «башенки» из нерки с сыром
🔸Закуска из теста фило с кремом из семги
🔸Гороховые оладушки с семгой и маскарпоне
#какприготовить #закуски #краснаярыба #рецепты
Почему бы не разнообразить традиционную рыбную тарелку, подав, например, тосты с гравлаксом, цезарь с семгой или риет из копченого лосося? Такие закуски точно не останутся незамеченными.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Рулетики, салаты и другие закуски
🔸Гравлакс и как его подать
🔸Лучший рецепт бутерброда с красной рыбой
🔸Канапе с красной рыбой, маринованной в хрене со свеклой
🔸Праздничные канапе из слабосоленого лосося
🔸Риет из лосося
🔸Салат с авокадо, красной рыбой и огурцом за 15 минут
🔸Салат с красной рыбой и цитрусовыми
🔸Салат Цезарь с семгой
🔸Сэндвичи с лососем и киви
🔸Сэндвич со слабосоленым лососем
🔸Яичный ролл с форелью и греческим йогуртом
🔸Слоеные «башенки» из нерки с сыром
🔸Закуска из теста фило с кремом из семги
🔸Гороховые оладушки с семгой и маскарпоне
#какприготовить #закуски #краснаярыба #рецепты
🐟 Как приготовить мойву в духовке
Мойва не только очень вкусна, но и крайне полезна. Эта рыба превосходит мясо по содержанию витамина В и селена. И ее обязательно нужно включать в свой рацион.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 585.36 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 35.33 г/47.77 г/3.68
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸Мойва — 1 кг
🔸Растительное масло — 2 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Молотый черный перец — 0.5 ч.л.
🔸Лимонный сок — 1 ст.л.
Для соуса:
🔸Сметана — 200 г
🔸Укроп — 30 г
🔸Зеленый лук — 30 г
🔸Лимонный сок — 1 ч.л.
🔸Соль
🔸Свежемолотый черный перец
#рецепты #горячаязакуска #рыба #блюдавдуховке
Мойва не только очень вкусна, но и крайне полезна. Эта рыба превосходит мясо по содержанию витамина В и селена. И ее обязательно нужно включать в свой рацион.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 585.36 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 35.33 г/47.77 г/3.68
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸Мойва — 1 кг
🔸Растительное масло — 2 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Молотый черный перец — 0.5 ч.л.
🔸Лимонный сок — 1 ст.л.
Для соуса:
🔸Сметана — 200 г
🔸Укроп — 30 г
🔸Зеленый лук — 30 г
🔸Лимонный сок — 1 ч.л.
🔸Соль
🔸Свежемолотый черный перец
#рецепты #горячаязакуска #рыба #блюдавдуховке