📌 НАВИГАЦИЯ ПО РЕЦЕПТАМ
Для вашего удобства, каждый пост мы подписываем соответствующим # хэштегом, чтобы вам было удобно найти нужный рецепт 👌
Действующие хэштеги:
#завтрак
#ланч
#обед
#полдник
#ужин
#легенькое
#быстрое
#пп
#закуска
#перекус
#котлеты
#торт
#десерт
#мясо
#пирог
#суп
#рыба
#роллы
#салат
#курица
#свинина
#говядина
#гарнир
#картошечка
#фастфуд
#гренки
#лайфхак
#основноеблюдо
#пирожки
#грибочки
#выпечка
#сладенькое
#макарошки
#соус
#морепродукты
#печеньки
#телятина
#вкусности
#котлетки
#сервировка
#легенькое
#легкийужин
#блинчики
#кчаю
#непп
#запеканка
#напиток
#мороженое
#алкогольныйнапиток
#лайфхак
Нажимайте на интересующий хэштег и попадете в нужный список рецептов 😉
Для вашего удобства, каждый пост мы подписываем соответствующим # хэштегом, чтобы вам было удобно найти нужный рецепт 👌
Действующие хэштеги:
#завтрак
#ланч
#обед
#полдник
#ужин
#легенькое
#быстрое
#пп
#закуска
#перекус
#котлеты
#торт
#десерт
#мясо
#пирог
#суп
#рыба
#роллы
#салат
#курица
#свинина
#говядина
#гарнир
#картошечка
#фастфуд
#гренки
#лайфхак
#основноеблюдо
#пирожки
#грибочки
#выпечка
#сладенькое
#макарошки
#соус
#морепродукты
#печеньки
#телятина
#вкусности
#котлетки
#сервировка
#легенькое
#легкийужин
#блинчики
#кчаю
#непп
#запеканка
#напиток
#мороженое
#алкогольныйнапиток
#лайфхак
Нажимайте на интересующий хэштег и попадете в нужный список рецептов 😉
#лайфхак
✍🏻 КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
ЧТОБЫ РУЛЕТИКИ СОХРАНЯЛИ ФОРМУ
Чтобы закусочные рулетики при подаче хорошо держали форму, нужно:
-если используется лаваш, замочить его предварительно в воде или молоке
-если используются блины, то смазать их перед сворачиванием сливочным маслом.
✍🏻 КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
ЧТОБЫ РУЛЕТИКИ СОХРАНЯЛИ ФОРМУ
Чтобы закусочные рулетики при подаче хорошо держали форму, нужно:
-если используется лаваш, замочить его предварительно в воде или молоке
-если используются блины, то смазать их перед сворачиванием сливочным маслом.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ОСВЕТЛИТЬ БУЛЬОН ДЛЯ ЗАЛИВНОГО.
Чтобы бульон для заливного не получился мутным, нужно:
- в момент закипания снимать пенку с бульона
или
- перед закипанием в бульон положить крупно нарезанный лук
или
- в кипящий бульон добавить одну столовую ложку водки
или
- за 2-3 минуты до готовности в бульон положить кусочек лимона.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ОСВЕТЛИТЬ БУЛЬОН ДЛЯ ЗАЛИВНОГО.
Чтобы бульон для заливного не получился мутным, нужно:
- в момент закипания снимать пенку с бульона
или
- перед закипанием в бульон положить крупно нарезанный лук
или
- в кипящий бульон добавить одну столовую ложку водки
или
- за 2-3 минуты до готовности в бульон положить кусочек лимона.
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ПРИДАТЬ ПЛОВУ КРАСИВЫЙ ЖЁЛТЫЙ ЦВЕТ.
Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана.
Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус.
Любую специю нужно добавлять совсем чуть-чуть, к тому же желтый цвет плову может придать морковь и куркума.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ПРИДАТЬ ПЛОВУ КРАСИВЫЙ ЖЁЛТЫЙ ЦВЕТ.
Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана.
Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус.
Любую специю нужно добавлять совсем чуть-чуть, к тому же желтый цвет плову может придать морковь и куркума.
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ РАГУ.
Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения.
То же правило действует и для диетического мяса.
Но если мясо жирное, присоли его еще до приготовления.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ РАГУ.
Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения.
То же правило действует и для диетического мяса.
Но если мясо жирное, присоли его еще до приготовления.
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ХРАНИТЬ ХАЛВУ.
Если халву хранить неправильно, она становится масляной и прогорклой.
Знай, халва не потеряет своих вкусовых качеств, если хранить её в холодильнике.
Лучшим контейнером для неё послужит стеклянная банка.
И тогда лакомиться вкуснейшей восточной сладостью сможешь в течение двух месяцев.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ХРАНИТЬ ХАЛВУ.
Если халву хранить неправильно, она становится масляной и прогорклой.
Знай, халва не потеряет своих вкусовых качеств, если хранить её в холодильнике.
Лучшим контейнером для неё послужит стеклянная банка.
И тогда лакомиться вкуснейшей восточной сладостью сможешь в течение двух месяцев.
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
КАК ЕСТЬ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Ни в коем случае не бери вилку и нож - хачапури едят руками.
Отламывай от края лавашной "лодочки" кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь.
От каждого края отламывай куски поочередно, плавно приближайся к центру, только так ты оценишь вкус хачапури по-аджарски.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
КАК ЕСТЬ ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Ни в коем случае не бери вилку и нож - хачапури едят руками.
Отламывай от края лавашной "лодочки" кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь.
От каждого края отламывай куски поочередно, плавно приближайся к центру, только так ты оценишь вкус хачапури по-аджарски.
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
КАК ПРОВЕРЯТЬ ГОТОВНОСТЬ ПТИЦЫ?
Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ
КАК ПРОВЕРЯТЬ ГОТОВНОСТЬ ПТИЦЫ?
Чтобы проверить готовность поджариваемой птицы, проткните ее длинной деревянной палочкой. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова.
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ВКУСНО СВАРИТЬ ЩИ.
Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается.
И лучше квасить дома, а не покупать в магазине, проверено.
Если капуста кисловатая, лучше взять меньше и просто перемешать со свежей
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
КАК ВКУСНО СВАРИТЬ ЩИ.
Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается.
И лучше квасить дома, а не покупать в магазине, проверено.
Если капуста кисловатая, лучше взять меньше и просто перемешать со свежей
Приятного аппетита!
#лайфхак
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
ЧАЙ БУДЕТ АРОМАТНЕЕ,ЕСЛИ...
Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.
Приятного аппетита!
КУЛИНАРНАЯ ХИТРОСТЬ.
ЧАЙ БУДЕТ АРОМАТНЕЕ,ЕСЛИ...
Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.
Приятного аппетита!