Gastro_Culture
106 subscribers
5 photos
42 links
Рассказываем о рестиках, мировых и локальных трендах в еде, открытиях, событиях. Публикуем интересные факты из индустрии питания.

Мы в Дзене: https://dzen.ru/project_heroes

Чат для подписчиков:
https://t.me/joinchat/Heu5kpvAThJiMjVi
Download Telegram
​​Робот в парижской пиццерии ежедневно устраивает кулинарное шоу.

Парижская пиццерия Pazzi полностью автоматизировала все процессы с помощью новых технологий для повышения эффективности работы и улучшения обслуживания клиентов. В пиццерии робот справляется со всеми задачами без людей, устраивая кулинарное шоу для посетителей. Каждый шаг автоматизирован от раскатывания теста и добавления начинки до упаковки и приема заказов.

Изобретатель Себастьян Реверс со своей командой потратил около восьми лет на усовершенствование робота Pazzi. В пиццерии открытая кухня позволяет клиентам вживую наблюдать за процессом. Робот одновременно может приготовить 10 пицц, что позволяет производить 80 пицц в час.

#новости #ноухау #тренды