Твои рецептики
65 subscribers
24 photos
8 links
Ваша кулинарная книга.
🍩 Рецепты, собранные со всего интернета специально для вас
🍩 Новые рецепты каждый день
🍩 Удобный поиск по хэштегам
GB
Download Telegram
КАРТОШКА С КУРИНЫМИ НОЖКАМИ В ДУХОВКЕ 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 куриных ножек;
● 1 кг картофеля;
● 250 г сметаны;
● соль, сухие травы, перец - по вкусу;
● 2 зубчика чеснока;
● 300 г сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму.

На картошку выкладываем куриные голени, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 45 минут.Затем достаём форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку ещё минут на 20.Картошка с куриными ножками, приготовленная в духовке, получается очень вкусной.

Приятного аппетита!
Крабовый слоеный салат.

Ингредиенты:

- упаковка крабовых палочек (200 г)
- 5 картофелин
- 4 морковки
- 5 яиц
- майонез

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте.

Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:

1-й слой - половина картофеля
2-й слой - крабовые палочки
3-й слой - тёртые яичные белки
4-й слой - оставшийся картофель
5-й слой - морковь с майонезом

Оставшийся желток также натрите на терке. Его можно использовать для украшения салата.
3 лучших рецепта творожных пирогов из Германии!

Сохрани себе!

1. Творожный пирог с клубничным конфитюром

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 150 г
Сахар — 60 г
Сливочное масло — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло — для смазывания формы

Для начинки:

Кварк (творог 8%) — 600 г
Сахар — 120 г
Растительное масло — 40 мл
Яйца — 3 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Ванильная эссенция — по вкусу
Клубничный конфитюр — для подачи

Приготовление:

1. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Порубить в крошку, затем добавить яйцо и быстро замесить тесто. Распределить тесто по смазанной сливочным маслом форме. Сделать высокие бортики.
2. Смешать кварк с сахаром, растительным маслом, яйцами, крахмалом и ванилью. Заполнить форму получившейся смесью и выпекать при 200ºC примерно 1 час. Дать остыть в духовке. На остывший пирог выложить клубничный конфитюр.
3. Тесто удобнее всего месить в миксере. Использована форма 16 см, пирог получается небольшим, но высоким. Можно использовать формы диаметром до 20 см, ингредиентов хватит, но пирог получится ниже.
При выпечке начинка будет сильно подниматься, поэтому должен быть запас по высоте — чтобы творожная смесь не перелилась за края. Если верх пирога будет быстро темнеть — накройте его фольгой, сильно не прижимая ее к поверхности.

2. Творожный пирог с вишневым конфитюром (без основы)

Ингредиенты для формы 23–24 см:

Творог 9% — 600 г
Греческий йогурт — 200 г
Растопленное сливочное масло — 125 г
Растопленное сливочное масло — для смазывания формы
Яйца — 4 шт.
Сахар — 250 г
Манная крупа — 100 г
Манная крупа — для посыпки формы
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
Вишневый конфитюр — для подачи
Миндальные лепестки — для подачи

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. Добавить йогурт, творог, манную крупу, разрыхлитель.
2. Влить растопленное сливочное масло (теплое, а не горячее!). Перемешать.
3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Заполнить форму творожным тестом и выпекать при 180ºC 40–50 минут.
4. Дать пирогу полностью остыть в духовке, затем смазать конфитюром и посыпать миндальными лепестками.

3. Творожный пирог с лимонным кремом

Ингредиенты для формы 23–24 см:

Для теста:

Мука — 150 г
Сахар — 60 г
Сливочное масло — 60 г
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло — для смазывания формы

Для начинки:

Творог 9% — 400 г
Греческий йогурт — 400 г
Сахар — 150 г
Растительное масло — 40 мл
Яйца — 4 шт.
Крахмал — 1 ст.л.
Ванильный экстракт — по вкусу
Лимонный крем (curd) из 1 лимона — для подачи

Приготовление:

1. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Порубить в крошку, затем добавить яйцо и быстро замесить тесто. Распределить тесто по смазанной сливочным маслом форме. Сделать бортики высотой примерно 2 см.
2. Для начинки смешать творог с йогуртом, добавить растительное масло, яйца, ваниль, сахар и крахмал. Полученную смесь выложить на тесто и выпекать при 180 °C около 1 часа. Дать остыть в духовке, затем убрать в холодильник на пару часов.
3. Готовый пирог смазать лимонным кремом.

Приятного аппетита!

Автор: Мaria-kitchen
Яблочный пирог
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 200 г
Соль - 1 ч. л.
Сливочное масло - 225 г
Яблоки - 500 г
Молотая корица - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, и соль.
2. Добавьте масло и замесите тесто
3. Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике на 30 минут
4. Пока тесто в холодильнике, очистите яблоки от кожуры и порежьте маленькими кубиками. Смешайте корицу и ванильный сахар с яблоками
5. Форму для выпечки смазать маслом. На дно насыпать немного муки
6. Достаньте тесто из холодильника. Отделите 3/4. Раскатайте тесто примерно до 35 см в диаметре. Положитете тесто на форму, убедитесь что вся поверхность закрыта тестом. Затем аккуратно назовите на середину, чтобы тесто распределилось по дну формы.
7. Поместите смесь из яблок в форму
8. Достаньте оставшуюся 1/4 часть теста и разделите на 10 маленьких кусочков. Раскатайте их полосочками и поместите поверх яблочной смеси в форме так, чтобы они соприкасались с тестом по краям.
9. Выпекайте 70 минут при температуре 180°С
10. Достаньте из духовке и дайте остыть примерно 2 часа перед тем, как вынуть из формы

Наслаждайтесь прекрасным яблочным пирогом!

#яблочныйпирог #пирог #яблоки
Не знаешь чем занять себя скучным вечером
Надоело пересматривать старые фильм

1️⃣ Подписывайся на телеграмм канал - https://t.me/veeeShaaa
2️⃣ Читай новые посты ежедневно
3️⃣ Будь в курсе всех новинок 2021 года😉
4️⃣ Переходи в более обширную версию нашего канала ➡️ бот с фильмами @VeeShaa_bot 💯
5️⃣Наслаждайся просмотром фильмов и сериалов

В тиктоке самые эпичные вырезки из фильмов и интервью

Наш ТикТок - https://vm.tiktok.com/ZSeME7kQ8/
Хлеб - 1 ломтик
Салями - 3 ломтика
Яйцо - 1 шт.
Помидоры черри - 2 шт.
Свежий штипат, рукола или базилик
Масло


1. Разогрейте сковороду, добавьте масло и шпинат. Затем добавьте салями и говьте на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты. Порежьте помидоры.
2. Не выкоючая плиты, выложите салями и готовьте помидоры, пока они не поджарятся
3. В ценре хлеба сделайте небольшую ямку и поместите против еть смазанный оливковым маслом
4. Положите салями, помидоры и шпинат так, чтобы оставит ямку открытой
5. Разбейте яйцо в центр хлеба. Готовьте в духовки при 150°С пока яйцо не будет готово.


Приятного аппетита!
Апельсиново-фисташковое печенье
Апельсин - 1 шт.
Фисташки - 75 г
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 г
Сливочное масло - 200 г
Сахарная пудра - 150 г


1. Потрите апельсин на терке, чтобы получить цедру и вызовите из него сок.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и 2/3 измельчённых фисташек, добавьте сахар и апельсиновую цедру. Взбейте яйцо и нарежьте масло кубиками. Смешайте всё ручным миксером.
3. Замесите тесто руками. Разделите поровну и сформируйте две колбаски диаметром около 4 см. Заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник на 1 час
4. Разогрейте духовку до 200°С. На противень постелите бумагу для выпечки. Достаньте тесто и порежьте. Разложите по протвеню. Готовьте в духовке 10 минут до светло-коричневого цвета. Дайте печенью отдохнуть.
5. Взбейте апельсиновый сок и сахарную пудру. Добавьте немного воды, если это необходимо. Распределите глазурь по остывшему печенью и посыпьте молотыми фисташками.

Наслаждайтесь!

#апельсиновофисташковоепеченье #печенье #десерт
Быстрый томатный суп
Лук - 25 г
Зубчик чеснока - 1 шт.
Сушенные томаты -3 шт.
Оливковое масло - 3 шт.
Томатная паста - 400 г
Овощной бульон - 200 мл
Греческий йогурт - 2 ст.л.
Хлеб - 2 кусочка
Соль
Перец
Тмин

1. Порежьте лук и раздавите чеснок. В кастрюлю налейте оливкового масла и готовьте лук и чеснок около 2 минут.
2. Порежьте сушенные томаты. В кастрюлю добавьте томатную пасту, сушенные томаты, овощной бульон и тмин. Готовьте около 15 минут, помешивая. Посолите и поперчите.
3. Перелейте в тарелку. Добавьте сметаны или йогурта.

Приятного аппетита!

#суп #томатныйсуп
Channel photo updated
Багет-пицца
На 4 персоны:
1 - багет
2 - помидоры
200 г - томатная паста
1/4 ч.л. - молотый перец чили
2 ч.л. - базилик
1 ч.л. -  сушенный орегано
1 ст.л. - оливковое масло
70 г - сыр
70 г - моцарелла
соль
перец  

1. Порежьте помидоры на маленькие кусочки и разрежьте багет пополам поперек, а затем вдоль.

2. Смешайте томатную пасту, перец чили, базилик, орегано и оливковое масло. Добавьте соль и перец.

3. Переместите половинки багета на противень, накрытый пергаментной бумагой. Намажьте на хлеб смесь с томатной пастой. Разложите кусочки помидоров, базилика и моцареллы сверху, а затем посыпьте тертым сыром. В разогретую до 180°C духовку поместите противень и готовьте 15 минут пока сыр не расплавиться.


Приятного аппетита!
#пиццабагет #закуски
Кассероль — блюдо из мяса, рыбы, овощей, сыра и других ингредиентов, которое запекается в духовке. Это блюдо американской кухни с французскими корнями (его изобрел в 19 веке канадец  французского происхождения, проживающий в Америке). Кассероль можно готовить с чем угодно — рецептов множество

Сырный кассероль с брокколи и рисом

На 4 персоны:
2 шт. - брокколи
200 г - рис сорта Жасмин
250 г - сыр Чеддар
2 шт. - лук
2 головки - чеснок
3 ст.л. - масло
2 ст.л. - мука
450 мл - молоко
1 ст.л. - горчица
1/2 ч.л. - паприка
100 г - сливочный сыр

1. Сварить рис.
2. Порезать брокколи, лук и чеснок
3. Растопить масло в глубокой сковородке. Добавить лук и чеснок, а затем муку и залить молоком, помешивая.
4. Снять соус с огня и добавить горчицу, паприку, сливочный сыр и половину сыпа Чеддар. Перемешать до однородной текстуры. Добавить соль и сахар по вкусу.
5. Смешать рис, брокколи и соус. Перелить в керамическую форму для запекания. Посыпать тертым сыром и готовить в духовке при 190°C 35 минут.

Готово!

#кассероль
​​Хрустящий сыр Камамбер
На 1 персону:
1 шт. - сыр Камамбер
10 г - мука
50 г - сухари для панировки
1 шт. - яйцо
1 ст. л. - подсолнечное масло


🧀1. Добавьте муку, панировочные сухари и яйцо в три отдельные глубокие миски. Взбейте яйцо вилкой. Положите сыр сначала в муку, затем в яйцо и, наконец, в панировочные сухари.
🧀2. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте камамбер до золотистого цвета со всех сторон. Переложите на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке при температуре 100°С около 10-15 минут.

Можно подавать сразу с клюквенным джемом и небольшим количеством зеленого салата на гарнир. Наслаждайтесь!
​​Мак энд чиз
На 4 персоны:
400 г - макароны
400 мл - молоко
10 полосок - бекон
150 г - сыр Гауда (тёртый)
50 г - сыр пармезан (тертый)
50 г - сливочное масло
50 г - мука
½ ч.л. - молотый мускатный орех
соль
перец
сливочное масло (для смазки)

🍝1. Приготовьте макароны в большом количестве подсоленной кипящей воды в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону
🍝2. Нарезать бекон мелкими кубиками.
🍝3. Обжарьте бекон на сковороде и отложите в сторону.
🍝4. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешивайте. Добавьте молоко, периодически помешивая. Щедро приправьте мускатным орехом, солью и перцем.
🍝5. В большой миске смешайте два вида сыр, затем добавьте две трети его в белый соус. Добавьте обжаренный бекон и перемешайте все вместе, пока сыр не расплавится.
🍝6. Добавьте предварительно приготовленные макароны в сырный соус и немного перемешайте. Вылейте все в смазанную маслом форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте в духовке при температуре 180°C приблизительно 30-35 мин. до золотистого цвета.

#макэндчиз #сыр #макароны
Яблочные пончики🍏🍩
На 6 персон:
60 мл - яблочный сидр (можно использовать сок)
60 г - сливочное масло
60 мл - оливковое масло
100 г - сахар
2 - яйца
320 г - мука
1 ч.л. - разрыхлитель
180 мл - молоко
1 ч.л. - молотая корица
1/4 ч.л. - молотый мускатный орех
1/4 ч.л. - молотой гвоздики
120 г - сливочное масло (растопленное)
60г - сахар
соль

🍩1. Добавьте сливочное масло, оливковое масло и сахар в чашу. Ручным миксером взбивайте, пока смесь не станет легкой и воздушной, около 5 мин. Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
🍩2. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и специи (молотую корицу, мускатный орех и гвоздику) в отдельной миске. Добавьте половину мучной смеси в тесто и перемешайте. Добавьте в тесто половину молока и перемешайте. Повторяйте, пока смесь муки и молока не закончатся, затем добавьте яблочный сидр и быстро перемешайте.
🍩3. Выложите тесто в смазанную маслом форму для пончиков. Сгладьте вершины. Выпекать около 10 мин., затем дать остыть не менее 5 мин.
🍩4. Поместите растопленное масло в широкое, но неглубокое блюдо, затем смешайте оставшийся сахар и молотую корицу в другом блюде. Аккуратно окуните каждый пончик с обеих сторон в масло, затем в сахар с корицей.

Наслаждайтесь!🤗
​​Японские панкейки🥞🥞


Ингредиенты (на 6 персон) :
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. пищевой соды
2 яйца
45 г сахара
½ ч. л. ванильного сахара
125 мл пахты(можно использовать йогурт или нежный кефир)
¼ ч. л. соли
2 с. т. растительного масла
сливочное масло для жарки и смазывания
кленовый сироп для подачи
ягоды для подачи

1. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду в миску. Взбейте, пока не смешается и отложите. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль и пахту в отдельную миску. С помощью ручного миксера взбить до однородности. Взбейте смесь муки и масла, пока не образуется однородное тесто.

2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Кольца для кексов смажьте небольшим количеством сливочного масла и положите на сковороду. Заполните кольца тестом для блинов на две трети. Жарьте панкейк на десертном кольце ок. 4 мин., затем переверните кольцо и жарьте с другой стороны ок. 2 мин.

3. Осторожно снимите блинчик с десертного кольца и подавайте с кленовым сиропом и свежими ягодами. Наслаждайтесь!

#панкейки #япония
PREMIER — это онлайн-кинотеатр с новыми русскими сериалами, фильмами и шоу, доступными пользователям по подписке.

Получи 21 день подписки по уникальному промокоду бесплатно, а также скидку 50% на продление.

Акция доступна для всех клиентов без активной подписки по всей России.

ПРОМОКОД - jbks9470

ССЫЛКА - https://gbplus.link/9wTKmg
«Максим» — один из крупнейших в мире сервисов заказа такси. Стартовав в России в 2003 году, успешно развивает международную сеть. На сегодняшний день география работы сервиса насчитывает около 500 городов по России и более 1000 городов по всему миру. Улучшает взаимодействие пассажиров и водителей, помогая людям двигаться к своим целям.

Мобильное приложение «Максим» доступно в AppStore, Google play и AppGallery.

Получи 500 премиальных рублей на поездки по промокоду БЛОГ500 в мобильном приложении.

Акция распространяется на новых пользователей и пользователей, не совершавших заказы в сервисе «Максим» в течение 90 дней до активации промокода БЛОГ500.
Премиальными рублями можно оплатить до 10% стоимости заказа.

Акция доступна для пользователей РФ в городах присутствия сервиса.

Переходи по ссылке и активируй промокод - https://gbplus.link/ewUzNN