#москва #ужин #рекомендую

👉🏼 Б12 / 7 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 Места для ужинов в Москве >

Новая Азия от Alba Group по соседству с Северянами. В меню Б12 — корейская, японская, китайская и других азиатские кухни с дополнением в виде собственных экспериментов от шеф-повара Олега Шина (Cutfish, Buba by Sumosan и Tokyo Sushi). Разработкой интерьера занималось молодое бюро NAAtelier Buro: вдохновение искали в китайской философии у-син. Получился дорогой Бангкок с красивой посудой и впечатляющими деталями.

Что попробовал?
• Суши гребешок, 550₽ — единственное, что не понравилось совсем, убрали из счета. А вот лосось не подвел — тает во рту.
• Карпаччо хамачи, трюфель, 1600₽. Желтохвост подают с миксом двух соусов: из съедобного растения Шису, чьи листья напоминают корицу, тмин и душистый перец, и Понзу с цитрусовым оттенком. Вместе дополняют рыбу кисло-сладким оттенком.
• Салат с уткой, орехом пекан, манго, 750₽. Легкий освежающий салат с выделяющимся дрессингом — соусом Хойсин с пряным и чуть медовым вкусом.
• Тостада с тунцом татаки и трюфелем, 850₽. На тортилье выложено несколько слоев: авокадо с айоли, ломтики тунца и тертый трюфель. Нежная и кремовая текстура.
• Утка с древесными грибами, 1100₽. Представьте утку по-пекински, с терияки и апельсиновым фрешем. Чистая Азия, рекомендуем брать на двоих.

В обед пятницы застали мужчин за переговорами, ближе к вечеру зал заполнился на половину, вокруг — сплошь взрослая и обеспеченная публика. Отличное обслуживание, а как следствие — тег #рекомендую и место в ресторанном гиде.

📞 +7 (495) 323-55-15
🏴 Большая Никитская, 12

#петербург #ужин #рекомендую

👉🏼 GIUSTO / 8 из 10 / ₽₽
✍🏼 отзывы на Яндекс

Бистро Giusto от команды Italy&co открылось совсем недавно. С порога впечатляет своими размерами и непривычным зонированием. Внизу — кофейня с выпечкой и панорамными окнами, на втором этаже — ресторан с оливковыми диванами, своими джунглями и расписными обоями. Глаз тут же запоминает латунь и терракотовые оттенки. Официанты общаются с тобой, как старые друзья: сначала бесит, потом понимаешь, что здесь это гармонично. В меню сфокусировались на итальянской классике, переплетая ее с турецкими и греческими традициями, особенно в special-меню.

Что попробовал?
• Крудо из красный креветок, 590₽. Нежные креветки с оливковым маслом, солью, травами и лимоном. Недурно!
• Зеленый салат, 490₽. Авокадо следовало полежать еще денек, а не оказаться в салате прямо сейчас.
• Равиоли с крабом, 750₽. Точнее, двумя видами краба, это чувствуется. Соус позаимствован у итальянского томатного супа с лангустинами. Однозначный рекомендасьон.
• Дорадо с вонголе, 1290₽. Половина рыбы в соусе алио и олио, в компании вонголе, совсем без гарнира. Изящно, легко и вкусно.
• Ягодный тарт с маскарпоне, 490₽. Тонкий песочный корж и крем из маскарпоне, политый ягодным соусом здесь и сейчас. Получается в меру сладко, но правильнее сказать «‎вау!»‎

Тот редкий случай, когда качество продуктов не испорчено лишними соусами, а официант угадывает с вином и рекомендациями. Полная посадка субботним вечером не мешает команде обслуживать быстро и первоклассно. Похоже, в наш ресторанный гид попадает заслуженно.

📞 +7 (812) 998-88-98
🏴 пр. Добролюбова, 8