#москва #завтрак Забыл вам рассказать, что Артем Чудненко полностью обновил поздние завтраки в Soma. По будням их можно попробовать с 12 до 16, а по выходным – до 18. И мне кажется, что в Soma он более органичен, чем был в Muse и я не сравниваю рестораны, это скорее о метче персоны и пространства.
🏴 Петровский бульвар, 14
🏴 Петровский бульвар, 14
#завтрак Обновления в CuttaCutta: Глен Баллис добавил теплый бутерброд с икрой, для лангустинов соорудили пьедестал из бриоши со скремблом, а тартин подают с хурмой, рикоттой и миндалем в карамели. До 31 декабря угощают игристым. Мне там очень нравится — место получило 9 из 10 баллов и входит в ресторанный гид.
🏴 Б. Козихинский, 10
🏴 Б. Козихинский, 10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #рекомендую
👉🏻 МAMIE / 8 из 10 / ₽₽₽
✍🏻 Места для завтраков
Городское бистро задает тон обзору уже с названия. В переводе с французского место переводится как бабуля. Концепт от Lucky Group создан как напоминание о Провансе, только ближе к нашим широтам. В интерьере, вдохновленном эстетикой деревенских домиков, дизайнер Алексей Пенюк и Studio APAA воссоздали потолок из амбарных досок, выгодно сочетая винтажную мебель, картины и живые цветы. В основном меню стоит рассчитывать на комфортную средиземноморскую кухню. На завтрак, который здесь с 08:00 до 13:00 по будням и до 15:00 — по выходным, бренд-шеф Дан Мирон и шеф-повар Александр Шуба предлагают выбор из традиционных европейских блюд.
Что пробовал?
• Бутерброд с красной икрой, 960₽. Ничего выдающегося, отмечу вкусный хлеб в качестве основы.
• Взбитый топлёный творог, черная смородина, 790₽. Сочетание двух видов творога, из топленого и обычного молока, запоминается, как новое вкусовое впечатление. Добавить к этому еще и прослойку ягодного сорбета — вуаля, гастрономичное трио, которое уже с подачи похоже на очередное доказательство того, что в первую очередь мы едим глазами.
• Каша из зеленой гречки, яблоко, ананас, чиа, 590₽. Слишком сладкая версия, с небанальным сочетанием ингредиентов и тонким послевкусием. Подается в винтажной посуде, которая будто еще минуту назад украшала бабушкин сервант.
• Баскская запеканка, абрикосовый джем, сметана, 790₽. Чувствуется неочевидная связь с баскский чизкейком, правда, с более плотной текстурой, о которой в Стране Басков явно не подозревали. Подают со сметаной и абрикосами.
Мamie — это портал в Прованс, старинный фамильный дом несуществующей французской бабули. С фирменным творогом и посудой из мира викторианского винтажа. Хотелось бы больше народу вокруг. Рекомендую приходить после 11:30, чтобы не чувствовать, что вокруг пустовато. Почетное место в нашем ресторанном гиде в категории «завтраки».
🏴 Большая Никитская 14/2
📞 +7 (495) 189-78-78
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏻 МAMIE / 8 из 10 / ₽₽₽
✍🏻 Места для завтраков
Городское бистро задает тон обзору уже с названия. В переводе с французского место переводится как бабуля. Концепт от Lucky Group создан как напоминание о Провансе, только ближе к нашим широтам. В интерьере, вдохновленном эстетикой деревенских домиков, дизайнер Алексей Пенюк и Studio APAA воссоздали потолок из амбарных досок, выгодно сочетая винтажную мебель, картины и живые цветы. В основном меню стоит рассчитывать на комфортную средиземноморскую кухню. На завтрак, который здесь с 08:00 до 13:00 по будням и до 15:00 — по выходным, бренд-шеф Дан Мирон и шеф-повар Александр Шуба предлагают выбор из традиционных европейских блюд.
Что пробовал?
• Бутерброд с красной икрой, 960₽. Ничего выдающегося, отмечу вкусный хлеб в качестве основы.
• Взбитый топлёный творог, черная смородина, 790₽. Сочетание двух видов творога, из топленого и обычного молока, запоминается, как новое вкусовое впечатление. Добавить к этому еще и прослойку ягодного сорбета — вуаля, гастрономичное трио, которое уже с подачи похоже на очередное доказательство того, что в первую очередь мы едим глазами.
• Каша из зеленой гречки, яблоко, ананас, чиа, 590₽. Слишком сладкая версия, с небанальным сочетанием ингредиентов и тонким послевкусием. Подается в винтажной посуде, которая будто еще минуту назад украшала бабушкин сервант.
• Баскская запеканка, абрикосовый джем, сметана, 790₽. Чувствуется неочевидная связь с баскский чизкейком, правда, с более плотной текстурой, о которой в Стране Басков явно не подозревали. Подают со сметаной и абрикосами.
Мamie — это портал в Прованс, старинный фамильный дом несуществующей французской бабули. С фирменным творогом и посудой из мира викторианского винтажа. Хотелось бы больше народу вокруг. Рекомендую приходить после 11:30, чтобы не чувствовать, что вокруг пустовато. Почетное место в нашем ресторанном гиде в категории «завтраки».
🏴 Большая Никитская 14/2
📞 +7 (495) 189-78-78
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак
👉🏻 PROBKA / 6 из 10 / ₽₽₽
✍🏻 Места для завтраков в Москве
Флагманский ресторан из семьи проектов Арама Мнацаканова. Место сильно люблю, оно входит в топ-лучших заведений, где стабильное качество сервиса и блюд. Но в этот раз что-то явно пошло не так. Суббота началась с позднего завтрака (кстати, некоторые позиции действуют до 16:00) в камерной атмосфере спокойствия, с видами на бульвары Цветного. Официант был услужлив и внимателен: вовремя уточнил курсы.
Что пробовал?
• Классический круассан с апельсиновым джемом, 450₽ — цена преувеличена, особенно если разложить свежеиспеченный круассан на масло с тестом. Сухая переоцененная версия с обезвоженным краем, который весь осыпался на стол. Либо не свежий, либо плохо приготовленный, хотя готовят его на месте. К джему и маслу — никаких вопросов, отличные.
• Скрембл с черным трюфелем и сыром таледжио, 1190₽ — Классная основа из нежного скрембла и щедрой порции трюфеля. Подают с неудачной по качеству бриошью, которая портит впечатление.
• Сырники с фермерской сметаной, 470₽ — единственное блюдо, которое спасло завтрак. Сочная творожная текстура в дуэте со сметаной, рекомендую.
Насколько Probka — проверенный выбор на ужин, насколько и разочаровывающий на завтрак. Душевная атмосфера классического ресторана, куда хочется вернуться, но при этом огорчающее качество трети утреннего меню. Обслуживание, по традиции, достойно похвал: аккуратная обратная связь и работа с настроением гостя, испортившемся от невкусного круассана. Его, кстати, не стало в итоговом счете.
🏴 Цветной бульвар, 2
📞 +7 (495) 995-90-45
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏻 PROBKA / 6 из 10 / ₽₽₽
✍🏻 Места для завтраков в Москве
Флагманский ресторан из семьи проектов Арама Мнацаканова. Место сильно люблю, оно входит в топ-лучших заведений, где стабильное качество сервиса и блюд. Но в этот раз что-то явно пошло не так. Суббота началась с позднего завтрака (кстати, некоторые позиции действуют до 16:00) в камерной атмосфере спокойствия, с видами на бульвары Цветного. Официант был услужлив и внимателен: вовремя уточнил курсы.
Что пробовал?
• Классический круассан с апельсиновым джемом, 450₽ — цена преувеличена, особенно если разложить свежеиспеченный круассан на масло с тестом. Сухая переоцененная версия с обезвоженным краем, который весь осыпался на стол. Либо не свежий, либо плохо приготовленный, хотя готовят его на месте. К джему и маслу — никаких вопросов, отличные.
• Скрембл с черным трюфелем и сыром таледжио, 1190₽ — Классная основа из нежного скрембла и щедрой порции трюфеля. Подают с неудачной по качеству бриошью, которая портит впечатление.
• Сырники с фермерской сметаной, 470₽ — единственное блюдо, которое спасло завтрак. Сочная творожная текстура в дуэте со сметаной, рекомендую.
Насколько Probka — проверенный выбор на ужин, насколько и разочаровывающий на завтрак. Душевная атмосфера классического ресторана, куда хочется вернуться, но при этом огорчающее качество трети утреннего меню. Обслуживание, по традиции, достойно похвал: аккуратная обратная связь и работа с настроением гостя, испортившемся от невкусного круассана. Его, кстати, не стало в итоговом счете.
🏴 Цветной бульвар, 2
📞 +7 (495) 995-90-45
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #кофейня
👉🏻 FROM BERLIN / 6 из 10 / ₽₽
✍🏻 Места для завтраков в Москве
Место с берлинской атмосферой на Цветном бульваре. Команда перезапустилась здесь после закрытия на Патриарших свого камерного первого кафе. Внутри стильно и прохладно. Dog-friendly забота проявляется в мисочке, но не в лежанке. Открыты с 9 утра, на случай, если вы, как и я, любите ранние завтраки с друзьями. Утром здесь живо, к трем занятым столам очень скоро добавляется еще три. Никакого премиум-внимания, все расслабленно и сдержанно. Классный вайб без привычной сервировки, с простым и понятным меню.
Что пробовал?
• Капучино большой на кокосовом, 350₽
Хороший кофе с дополнительным выбором альтернативного молока.
• Овсяная каша на кокосовом, 420₽ — вкусная сбалансированная версия, которая подается с сезонными фруктами. На этот раз — хурма с россыпью фисташек.
• Драник из батата, 620₽ — не гармонично с виду, но неплохо по вкусу. Подают с яйцом пашот, кинзой, петрушкой и тыквенными семечками. Масштабный диаметр самого драника с приятной текстурой.
• Крок-месье с окороком, 780₽ — в симбиозе с карамелизированным луком и вареньем из крыжовника. Небанальное и впечатляющее сочетание, особенно, если вспомнить остальных участников гастрономического союза — окорок, сыр, яйцо, упругая прожаренная бриошь. Берлинская подача: удобно и бережно все завернуто в крафт. Однозначный фаворит не только завтрака.
• Круассан с джемом и маслом, 450₽ — почти сухая выпечка чуть исправляется взбитым маслом с солью и абрикосовым джемом.
Место со своей (буквально) атмосферой: узнаваемый берлинский вайб без скатертей, но с внимательным обслуживанием. Вкусный кофе, классические завтраки. Неплохо для утра с друзьями или одиночного серфинга в ноутбуке. Пожалуй, редкое место такого городского формата — после Gentle. Завтрак получает только 6 из 10, место попадает в наш гид скорее за атмосферу.
🏴 Садовая-Самотёчная, 20с1
📞 +7 (985) 068-47-59
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏻 FROM BERLIN / 6 из 10 / ₽₽
✍🏻 Места для завтраков в Москве
Место с берлинской атмосферой на Цветном бульваре. Команда перезапустилась здесь после закрытия на Патриарших свого камерного первого кафе. Внутри стильно и прохладно. Dog-friendly забота проявляется в мисочке, но не в лежанке. Открыты с 9 утра, на случай, если вы, как и я, любите ранние завтраки с друзьями. Утром здесь живо, к трем занятым столам очень скоро добавляется еще три. Никакого премиум-внимания, все расслабленно и сдержанно. Классный вайб без привычной сервировки, с простым и понятным меню.
Что пробовал?
• Капучино большой на кокосовом, 350₽
Хороший кофе с дополнительным выбором альтернативного молока.
• Овсяная каша на кокосовом, 420₽ — вкусная сбалансированная версия, которая подается с сезонными фруктами. На этот раз — хурма с россыпью фисташек.
• Драник из батата, 620₽ — не гармонично с виду, но неплохо по вкусу. Подают с яйцом пашот, кинзой, петрушкой и тыквенными семечками. Масштабный диаметр самого драника с приятной текстурой.
• Крок-месье с окороком, 780₽ — в симбиозе с карамелизированным луком и вареньем из крыжовника. Небанальное и впечатляющее сочетание, особенно, если вспомнить остальных участников гастрономического союза — окорок, сыр, яйцо, упругая прожаренная бриошь. Берлинская подача: удобно и бережно все завернуто в крафт. Однозначный фаворит не только завтрака.
• Круассан с джемом и маслом, 450₽ — почти сухая выпечка чуть исправляется взбитым маслом с солью и абрикосовым джемом.
Место со своей (буквально) атмосферой: узнаваемый берлинский вайб без скатертей, но с внимательным обслуживанием. Вкусный кофе, классические завтраки. Неплохо для утра с друзьями или одиночного серфинга в ноутбуке. Пожалуй, редкое место такого городского формата — после Gentle. Завтрак получает только 6 из 10, место попадает в наш гид скорее за атмосферу.
🏴 Садовая-Самотёчная, 20с1
📞 +7 (985) 068-47-59
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
#завтрак Ленивое утро в GRACE, если вы готовы вернуться к правильному питанию. Команда подает Зеленый завтрак, суфле из цукини с лососем, киш-лореном с печеным омлетом и бутерброды с мортаделлой, а до 15 января продолжает угощать еще и праздничным меню (с кубанским борщом, на секундочку!)
#завтрак В The Nappe Bistro появились завтраки: каждое утро с 7:30 до 12:00 по будням и с 7:30 до 14:00 по выходным. Шеф-повар Пётр Шульга миксует скрэмбл с лангустинами в соусе айоли-чили, а пряную шакшуку по Тель-Авивски — с обжаренным тартином. Интересно, что сырники подают с ванильным кремом, миндальным крамблом и солёной карамелью. Кто был, какие впечатления?
#петербург #завтрак Кафе René, то самое в обновленном Доме книги, запомнилось мне видами на Невский проспект и Казанский собор, кружевными блинчиками с лососем и сырниками с оттенком прогорклого масла. Больше впечатлений, а главное — оценка Вкусономики доступны в полном обзоре.
#петербург #завтрак Рано или поздно любой уважающий человек задумывается: где завтракать в Петербурге? Делюсь идеей в своем новом обзоре. Из тизеров — нежнейший скрембл с прошутто и страчателлой и чуррос с соленой карамелью и горячим шоколадом. Подробности о завтраке в Saro, в интерьерах из фильмов новой волны.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #завтрак
👉🏻 ЕNO BISTRO / 6 из 10 / ₽₽
✍🏼 Места для завтраков Москве >
ENO Bistro — изначально винное пространство в Сколково, с лекторием и рестораном от Folk Team и Vinicom. При этом сюда можно заглянуть и на утреннее меню от шефа Евгения Цыганова. Я зашел пообедать после тренировки в соседнем Rink Fitness, а попал на второй завтрак в районе полудня. Завтраки подают с 10:00 и до 14:00 по выходным. В интерьере — много дерева, света и воздуха. Чувствуется загородный вайб, в уютных пледах на стульях и особенно на веранде, которая открывается в теплое время года. Много семей с детьми: очевидно, на место влияет соседство с Мещерским парком.
Что пробовал?
• Картофельные вафли с икрой и сливочным сыром, 750₽ — непривычно тонкая основа с беспроигрышным топпингом. Совсем не бельгийская версия, скорее ближе к драникам. На случай, если вам не хочется экспериментов.
• Американо, 300₽
• Пшено, пастрами из кижуча, унаги, 700₽ — сочетание, которое я совсем не распробовал. Настолько эксцентрично и нелепо, что блюдо убрали из счета.
• Сырники с вареньем и сметаной, 550₽ — скорее мини-сырники, пусть и с нежной творожной текстурой. Подаются со сметаной и ягодным жидким и на вкус ненатуральным конфитюром. Можно и нужно лучше.
В ЕNO Bistro по-дачному атмосферно и тепло. Изолированный ресторан в центре Сколково, куда логично заглянуть после воскресной прогулки в парке, но явно не стоит ехать на завтрак специально. Уговаривал себя поставить месту 7, но не хочу формировать у вас завышенные ожидания. При всем уважении к команде, ресторану есть куда расти, особенно в утреннем меню. На даный момент добавить место в ресторанный гид не готов.
🏴 Новая, 100с5
📞 +7 (499) 113-09-78
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏻 ЕNO BISTRO / 6 из 10 / ₽₽
✍🏼 Места для завтраков Москве >
ENO Bistro — изначально винное пространство в Сколково, с лекторием и рестораном от Folk Team и Vinicom. При этом сюда можно заглянуть и на утреннее меню от шефа Евгения Цыганова. Я зашел пообедать после тренировки в соседнем Rink Fitness, а попал на второй завтрак в районе полудня. Завтраки подают с 10:00 и до 14:00 по выходным. В интерьере — много дерева, света и воздуха. Чувствуется загородный вайб, в уютных пледах на стульях и особенно на веранде, которая открывается в теплое время года. Много семей с детьми: очевидно, на место влияет соседство с Мещерским парком.
Что пробовал?
• Картофельные вафли с икрой и сливочным сыром, 750₽ — непривычно тонкая основа с беспроигрышным топпингом. Совсем не бельгийская версия, скорее ближе к драникам. На случай, если вам не хочется экспериментов.
• Американо, 300₽
• Пшено, пастрами из кижуча, унаги, 700₽ — сочетание, которое я совсем не распробовал. Настолько эксцентрично и нелепо, что блюдо убрали из счета.
• Сырники с вареньем и сметаной, 550₽ — скорее мини-сырники, пусть и с нежной творожной текстурой. Подаются со сметаной и ягодным жидким и на вкус ненатуральным конфитюром. Можно и нужно лучше.
В ЕNO Bistro по-дачному атмосферно и тепло. Изолированный ресторан в центре Сколково, куда логично заглянуть после воскресной прогулки в парке, но явно не стоит ехать на завтрак специально. Уговаривал себя поставить месту 7, но не хочу формировать у вас завышенные ожидания. При всем уважении к команде, ресторану есть куда расти, особенно в утреннем меню. На даный момент добавить место в ресторанный гид не готов.
🏴 Новая, 100с5
📞 +7 (499) 113-09-78
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #рекомендую
👉🏻 FOLK / 8 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 Места для завтраков Москве >
Folk не нужно представлять подписчикам Вкусономики — это одно из моих любимых мест в городе. И все-таки сделаю акцент: обзор на место уже был, это его очередная версия, время от времени нужно освежать впечатления.
Современная кухня Кавказа не обходится без печи в интерьере. Обожаю сидеть здесь, за коммунальным столом, почти у самого огня. Несмотря на полную посадку, в 10:30, команда нашла свободное место.
Что пробовал?
• Мини-лахмаджун, мортаделла, сыры, 950₽ — классная закуска to share с хорошей мортаделлой и маринованными перчиками.
• Омлет, узбекские томаты, чеченская брынза, 620₽ — тот случай, когда микс из зелени и томатов не дополняют нежный омлет, а являются его частью. Рекомендую, хоть и предпочитаю свежие в блюдах из яиц.
• Folk завтрак, 880₽ — внутри: глазунья, лепешки, хумус и колбаски. Простой традиционный микс, поэтому не удивляет — сложносочиненные блюда мне нравятся гораздо больше.
• Зеленая гречка, узбекские томаты, лечо, мусс из феты, 320₽ — напоминает боул, где выделяется нежная текстура сыра, качественные томаты, свежий тархун и охлажденная гречка. Было бы интересно попробовать блюдо теплым.
• Турецкая запеканка, мацони, варенье из черешни, 470₽ — обжигающая творожная основа с холодной сметаной подается в глиняном горшочке. Лакомое варенье выгодно дополняет сочетание. Рекомендую и как десерт, и как сладкий самостоятельный завтрак.
Folk — отличная идея для раннего и небанального завтрака. Накрывают с 08:00-12:00 — по будням и 14:00 — по выходным. Быстрое на старте обслуживание закончилось почти получасовым ожиданием основных блюд. Удивил в этот раз и кофе: слабый и ненасыщенный вкус. Завтрак в Folk получает твердую 8 и сохраняет свое место в ресторанном гиде.
🏴 Цветной бул., 2
📞 +7 (495)189-88-88
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏻 FOLK / 8 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 Места для завтраков Москве >
Folk не нужно представлять подписчикам Вкусономики — это одно из моих любимых мест в городе. И все-таки сделаю акцент: обзор на место уже был, это его очередная версия, время от времени нужно освежать впечатления.
Современная кухня Кавказа не обходится без печи в интерьере. Обожаю сидеть здесь, за коммунальным столом, почти у самого огня. Несмотря на полную посадку, в 10:30, команда нашла свободное место.
Что пробовал?
• Мини-лахмаджун, мортаделла, сыры, 950₽ — классная закуска to share с хорошей мортаделлой и маринованными перчиками.
• Омлет, узбекские томаты, чеченская брынза, 620₽ — тот случай, когда микс из зелени и томатов не дополняют нежный омлет, а являются его частью. Рекомендую, хоть и предпочитаю свежие в блюдах из яиц.
• Folk завтрак, 880₽ — внутри: глазунья, лепешки, хумус и колбаски. Простой традиционный микс, поэтому не удивляет — сложносочиненные блюда мне нравятся гораздо больше.
• Зеленая гречка, узбекские томаты, лечо, мусс из феты, 320₽ — напоминает боул, где выделяется нежная текстура сыра, качественные томаты, свежий тархун и охлажденная гречка. Было бы интересно попробовать блюдо теплым.
• Турецкая запеканка, мацони, варенье из черешни, 470₽ — обжигающая творожная основа с холодной сметаной подается в глиняном горшочке. Лакомое варенье выгодно дополняет сочетание. Рекомендую и как десерт, и как сладкий самостоятельный завтрак.
Folk — отличная идея для раннего и небанального завтрака. Накрывают с 08:00-12:00 — по будням и 14:00 — по выходным. Быстрое на старте обслуживание закончилось почти получасовым ожиданием основных блюд. Удивил в этот раз и кофе: слабый и ненасыщенный вкус. Завтрак в Folk получает твердую 8 и сохраняет свое место в ресторанном гиде.
🏴 Цветной бул., 2
📞 +7 (495)189-88-88
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
#завтрак Завтраки, отличные от московской моды, впервые запустили в 0.75 please. Накрывают каждый день, с 9 до 14. Северный колорит места заметен сразу. Вместо бенедиктов — коллекция бриошей на черемуховом хлебе: с паштетом из языка и соусом жу из черной смородины или с печенью трески с маринованным редисом и соусом тоннато. К скремблу можно потребовать домашнюю колбаску из кролика, а вместо проссеко — выдержанный креман с нотами лесного ореха. Похоже, утреннее меню наконец-то выходит за рамки банальности.
🏴 Ермолаевский пер., 7
🏴 Ермолаевский пер., 7
#завтрак #обновление В Mamie — новое утреннее меню от Дана Мирона и Александра Шуба. С 08:00 утра подают омлет с томатами и тунцом, яичный сэндвич с копченым лососем, круассан с вишней и ванильным кремом. Словом, появилось много выпечки и завтраков для вечно cпешащих жителей мегаполиса. Я как раз все еще в поисках идеального круассана.
🏴 Б. Никитская 14/2
🏴 Б. Никитская 14/2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #рекомендую
🅱️ PINO / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Рino — двухэтажный ресторан в самом сердце Патриарших от Александра Оганезова. Про место я вам уже рассказывал, про завтраки пишу впервые. Светлый интерьер с белыми скатертями выглядит свежо и похоже, не имеет срока годности. Отсылки к 60-м с лакированным деревом и обилием воздуха — это узнаваемый стиль последних проектов ресторатора. Похожий вайб можно было встретить, например, в Teatro. Команда вместе с шеф-поваром Русланом Поляковым накрывает завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00. Мой последний визит запомнился плохим обслуживанием, вернулся, чтобы дать второй шанс. Утром вторника занято четыре столика, атмосфера приятная.
Что пробовал?
• Сырник топленый, 450₽ — местная классика в непривычной подаче. Внутри — вареная сгущенка и нежная творожная основа, снаружи — облако ванильного соуса. Небанальная вариация, рекомендую попробовать.
• Клаб сэндвич лосось, 900₽ — классический для сэндвичей белый хлеб подают слегка обжаренным, в компании лосося и салатных листьев. Совсем не ожидаешь в меню дорогого ресторана увидеть сэндвич. Тем удивительнее, что он оказался действительно достойным, на последнем кусочке — еще и уместным блюдом.
• Страккино, авокадо, трюфель, мед, соты, 950₽ — итальянский мягкий сыр, освежающий вкус авокадо и сладковатый оттенок сот. Одно из моих любимых сочетаний. Можно выбрать в качестве полезного десерта. Похожее гастрономическое впечатление у меня было после Тет-де-муан в Mamie: швейцарский полутвердый сыр с сезонными фруктами.
Завтрак в Pino оказался удивительно гармоничным и комфортным. Вырос уровень обслуживания, понравилось тонкое новаторское меню и атмосфера в целом. Признаться, я люблю появляться на Малой Бронной утром на контрасте с галдящим вечером: на завтраках здесь особенно тихо и умиротворенно. Завтраки попадают в ресторанный гид с оценкой 8. Обязательно вернусь.
🏴 Малая Бронная, 21/13с1
📞 +7 (901) 187-90-40
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏽 Другие места для завтраков >
Рino — двухэтажный ресторан в самом сердце Патриарших от Александра Оганезова. Про место я вам уже рассказывал, про завтраки пишу впервые. Светлый интерьер с белыми скатертями выглядит свежо и похоже, не имеет срока годности. Отсылки к 60-м с лакированным деревом и обилием воздуха — это узнаваемый стиль последних проектов ресторатора. Похожий вайб можно было встретить, например, в Teatro. Команда вместе с шеф-поваром Русланом Поляковым накрывает завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00. Мой последний визит запомнился плохим обслуживанием, вернулся, чтобы дать второй шанс. Утром вторника занято четыре столика, атмосфера приятная.
Что пробовал?
• Сырник топленый, 450₽ — местная классика в непривычной подаче. Внутри — вареная сгущенка и нежная творожная основа, снаружи — облако ванильного соуса. Небанальная вариация, рекомендую попробовать.
• Клаб сэндвич лосось, 900₽ — классический для сэндвичей белый хлеб подают слегка обжаренным, в компании лосося и салатных листьев. Совсем не ожидаешь в меню дорогого ресторана увидеть сэндвич. Тем удивительнее, что он оказался действительно достойным, на последнем кусочке — еще и уместным блюдом.
• Страккино, авокадо, трюфель, мед, соты, 950₽ — итальянский мягкий сыр, освежающий вкус авокадо и сладковатый оттенок сот. Одно из моих любимых сочетаний. Можно выбрать в качестве полезного десерта. Похожее гастрономическое впечатление у меня было после Тет-де-муан в Mamie: швейцарский полутвердый сыр с сезонными фруктами.
Завтрак в Pino оказался удивительно гармоничным и комфортным. Вырос уровень обслуживания, понравилось тонкое новаторское меню и атмосфера в целом. Признаться, я люблю появляться на Малой Бронной утром на контрасте с галдящим вечером: на завтраках здесь особенно тихо и умиротворенно. Завтраки попадают в ресторанный гид с оценкой 8. Обязательно вернусь.
🏴 Малая Бронная, 21/13с1
📞 +7 (901) 187-90-40
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак Вместо блюда дня — сразу несколько вариаций завтраков в CuttaCutta 🌚 . Их подают каждый день до 14:00. Большой раздел тостов, лепешек из дровяной печи с морепродуктами, сыром и зеленью. Например, австралийский завтрак подают с жареным беконом, куриной сосиской и глазуньей, а бургер — с курицей и авокадо. Кофе только в больших кружках, прямо как в детстве шефа Глена Баллиса. Мой обзор на местные завтраки, не теряйте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак В Lumicino обновили меню завтраков. Теперь можно попробовать сливочный скрэмбл с мортаделлой и трюфелем, кукурузную кашу с маринованным артишоками, зеленый салат или сырники с кремом из фисташек. Будем считать, что вариации привычных блюд смешали с нетипичными новинками, вроде роти с сулугуни и маринованным тунцом. Напишите, если уже попробовали.
🏴 Б. Никитская, 58
🏴 Б. Никитская, 58
#завтрак Кто рано встает, тот завтракает в Афине, греческом ресторане на Большой Бронной. Здесь запустили завтраки: каждый день с 9:00 до 12:00 подают утреннее меню в интерьерах средиземноморской виллы с античным вайбом. На случай, если не определились, где сегодня позавтракать. Или если просто хочется выбраться из дома пораньше.
🏴 Большая Бронная, 2/6
🏴 Большая Бронная, 2/6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #завтрак
🅱 ️ PHANTOM / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Проект трио Пинского-Истомина-Лосева, который строится вокруг огня. Вертел, коптильня, гриль, мангал, печь для пирогов и хлеба, печь для томления – авторы используют почти что первобытные методы приготовления и создают новый новый жанр современного мясного ресторана. Завтраки подают с 9:00 до 12:00 вместе с бокалом игристого. Утром в воскресенье занято 30% пространства, но к 11:30 почти полная посадка. Заказ приняли быстро, уточнив курсы. Обслуживание скорое и приятное. Интерьер все еще не в фаворитах, но утренний свет явно идет ему на пользу.
Что пробовал?
• Спаржа, яйцо пашот, зелень, 850₽ — молодая спаржа, свежая зелень и отличный дрессинг. Если вы, как и я, не любитель акцента на яйца в блюде, просто добавьте слабосоленый лосось в качестве топпинга, 450₽.
• Зернистый творог с кремом манго и соленой карамелью, 450₽ — любители жаловаться на размер порции обязательно будут ворчать. Но хорошему вкусу это не мешает.
• Блинчик из злаков, арахисовый крем, 470₽ — что-то среднее между блином и оладушком. Подвела подача: паста растеклась, превратившись в не очень красивую субстанцию, да и порция ягод не выглядела щедро. Лучше дороже, но масштабнее.
• Капучино, 340₽
Концепт Phantom — это про жарить, печь, коптить, запекать. В утреннем меню выделяются чистые вкусы, понятные сочетания и локальные эксклюзивы, вроде омлета из печи с лососем, в который можно добавить черную или красную икру. Из деталей отмечу странную, дешевую по виду шкатулку для счета. Утро в Phantom понравилось больше чем вечер. Место попадает в ресторанный гид в категории завтраки.
🏴 Малая Никитская, 24с2
📞 +7(495)120-17-19
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏽 Другие места для завтраков >
Проект трио Пинского-Истомина-Лосева, который строится вокруг огня. Вертел, коптильня, гриль, мангал, печь для пирогов и хлеба, печь для томления – авторы используют почти что первобытные методы приготовления и создают новый новый жанр современного мясного ресторана. Завтраки подают с 9:00 до 12:00 вместе с бокалом игристого. Утром в воскресенье занято 30% пространства, но к 11:30 почти полная посадка. Заказ приняли быстро, уточнив курсы. Обслуживание скорое и приятное. Интерьер все еще не в фаворитах, но утренний свет явно идет ему на пользу.
Что пробовал?
• Спаржа, яйцо пашот, зелень, 850₽ — молодая спаржа, свежая зелень и отличный дрессинг. Если вы, как и я, не любитель акцента на яйца в блюде, просто добавьте слабосоленый лосось в качестве топпинга, 450₽.
• Зернистый творог с кремом манго и соленой карамелью, 450₽ — любители жаловаться на размер порции обязательно будут ворчать. Но хорошему вкусу это не мешает.
• Блинчик из злаков, арахисовый крем, 470₽ — что-то среднее между блином и оладушком. Подвела подача: паста растеклась, превратившись в не очень красивую субстанцию, да и порция ягод не выглядела щедро. Лучше дороже, но масштабнее.
• Капучино, 340₽
Концепт Phantom — это про жарить, печь, коптить, запекать. В утреннем меню выделяются чистые вкусы, понятные сочетания и локальные эксклюзивы, вроде омлета из печи с лососем, в который можно добавить черную или красную икру. Из деталей отмечу странную, дешевую по виду шкатулку для счета. Утро в Phantom понравилось больше чем вечер. Место попадает в ресторанный гид в категории завтраки.
🏴 Малая Никитская, 24с2
📞 +7(495)120-17-19
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #обновление В СuttaСutta 🅱️ появилось новое утреннее меню. Глен Баллис добавил любимые блюда его семьи. Можно встретить зеленую гречку с пармезаном, скрэмбл с роти и мортаделлой, манку с клубникой, ленивые вареники с граните из земляники. Особенно заметны блюда из овощей, большой раздел тостов, лепешек из дровяной печи с морепродуктами или сыром. Наконец, выделяется раздел А Big Betty — кофейные напитки, как в детстве Глена. Только в больших кружках. Каждый день до 16:00.
🏴 Б. Козихинский, 10
🏴 Б. Козихинский, 10
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #обновление Команда Sangre Fresca запустила завтраки 2.0 — новый утренний эксперимент с меню от концепт-шефа Марко Антонио Феррейра и шеф-повара Павла Филатова. Что пробовать? Мексику на Патриарших, точнее тартины с хумусом, авокадо и яйцом, чилакилес с томатами, бургер с беконом. Наконец, два авторских напитка от El Copitas Bar. Каждый день с 12:00-16:00.
🏴 Ермолаевский пер., 10/7
🏴 Ермолаевский пер., 10/7