🥦Как правильно и вкусно приготовить свежую брокколи

Чтобы правильно и вкусно приготовить свежую брокколи, большого кулинарного таланта и томительного ожидания у плиты не требуется. Все предельно просто и быстро! Главное — знать основные принципы работы с брокколи, которыми мы и поделимся с вами прямо сейчас.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸Какие витамины и минералы содержит в себе свежая брокколи
🔸Как готовить брокколи, чтобы по максимуму сохранить в ней полезные вещества
🔸Как правильно варить свежую брокколи в воде и на пару
🔸Свежая брокколи в микроволновке и в мультиварке
🔸Как приготовить свежую брокколи в духовке
🔸Как приготовить брокколи на сковороде
🔸С чем подавать брокколи

#рецепт #капуста #брокколи #советы #лайфхаки

🥦Брокколи с грибами и чесноком

Можно считать, что это практически салат – ведь брокколи здесь нарезана очень мелко и готовится так быстро, что едва успевает полностью прогреться! А значит, все витамины и полезные микроэлементы остаются при ней. Не жалейте чеснока, он здесь очень к месту.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸1 кг брокколи
🔸200 г шампиньонов, вешенок или шиитаке
🔸6–8 зубчиков чеснока
🔸2 ст. л. растительного масла (30 г)
🔸2 ст. л. сливочного масла (30 г)
🔸соль
🔸свежемолотая смесь перцев

#рецепт #салат #закуска #брокколи