На ужин любимая лазанья💔

310 калорий на порцию

Может ещё одну тарелочку попозже съем. Рецептом делилась, я думаю уже можно понять какие рецепты мои фавориты😏🔥 В этой версии ещё сулугуни сверху потёрла))

#nofatгорячее #nofatужин

Обед
Батат с сыром и зеленью💔

350 калорий

На 2 порции:
Батат 600 гр
Сыр лёгкий 15-25% 60 гр
Зелень (по вкусу)
Можно ещё добавить портертые томаты в основу (20 гр)

1. Разрезаем батат на два половинки и обворачиваем в фольгу.
2. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Можно будет проверить ножечком готовность картофеля. Когда уже легко протыкается - достаём.
3. Вилкой разминаем мякоть батата внутри до консистенции пюре. Добавляем сыр, соль, протертые томаты и немного перца, перемешиваем, закрываем опять фольгой и отправляем в духовку ещё на 10 минут. Перед подачей добавить в основу свежую зелень💚

#nofatобед #nofatгорячее

Сегодня в меню была протеиновая вафля на завтрак (262 калории)
+ Большой капучино без сахара (200 калорий)

На обед и ужин был батат с сыром и помидором и зеленью🍅🥔🤍
(470 калорий во всей порции)

На 1 порцию:
Батат (340 гр)
Сыр низкой жирности 15% (30 гр)
Творожный сыр (ч.ложка)
Протертые томаты (ч.ложка)
Зелень (по вкусу)
Томат (1/2)

1. Разрезать батат на две части, накрыть сверху тарелкой и отправить в микроволновку на 4-5 минут до размягчения основы.
2. Когда картофель готов, размять вилкой до состояния пюре, добавить половинку тёртого сыра, посолить и поперчить.
3. Добавить чайную ложку творожного сыра, порезанный на кубики помидор, полить протёртыми томатами, посыпать сверху оставшимся сыром и зеленью.

Вкусный обед и ужин готов🥰

#nofatобед #nofatгорячее #nofatужин

Идеально💔

Запечённая куриная грудка с творожным сыром и грибами.

435 калорий

Рецепт похож чем-то на курицу «капрезе». Я сегодня решила немного поэкспериментировать с начинкой)

На 1 порцию:

Куриная грудка филе (300 гр)
Творожный сыр (30 гр)
Помидор (40 гр)
Шампиньоны (20 гр)
Красный болгарский перец (20 гр)
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (по вкусу)

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. В зависимости от размера куриной грудки сделайте примерно 5-6 глубоких разрезов, но старайтесь не разрезать до конца, немного посолите.
3. Положите в каждый разрез немного творожного сыра, помидор, перец и грибы.
4. Ещё раз посолите и поперчите и отправляйте в духовку на бумаге для запекания. Запекайте на 180°С примерно 30 минут.
5. Украсьте зеленью (у меня кинза)💚

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

На завтрак была протеиновая
вафля (256 калорий)

На обед ризотто из киноа с шампиньонами и сыром камамбер💔

570 калорий (на порцию)

На 2 порции:
Киноа (190 гр)
Шампиньоны (190 гр)
Чеснок (10 гр)
Сыр камамбер (80 гр)
Лук репчатый (80 гр)
Сливки 10% (80 мл)
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (по вкусу, у меня кинза)

1. Отварите киноа почти до готового состояния и не сливайте воду (воду подсолить немного).
2. Пока киноа варится, порежьте мелко лук и чеснок, обжарьте на сковороде до полузолотистого состояния. Добавьте порезанные шампиньоны, обжарьте и потушите минут 5 на среднем огне, посолите и поперчите.
3. Добавьте к грибам сливки, перемешайте и замешайте киноа вместе с бульоном и тушите на маленьком огне минут 15.
4. Добавьте нарезанный кубиками сыр камамбер в ризотто и оставьте несколько ломтиков для украшения блюда.
4. Перед подачей украсьте зеленью💚

#nofatобед #nofatгорячее

Обедоужин🤍

Горшочки из кабачков с говядиной🥩 480 калорий

На 1 порцию:

Большой кабачок (500 гр)
Говядина в нарезке для бефстроганова (200 гр)
Сливки 10% (30 мл)
Соевый соус (ст. ложка)
Половинка помидора
Половина луковицы
Долька чеснока
Лёгкий сыр 15% (30 гр)

1. Помыть кабачок и отрезать верхушку, вырезать аккуратно внутренность кабачка и убрать ложкой всё лишнее. Внутренность кабачка нарезать кубиками.
2. Говядину обжарить на сильном огне до появления золотистой корочки, добавить лук, обжарить на сильном огне ещё минуты 3. Убавить огонь, добавить мелко нарезанный чеснок, подлить воды в сковородку и тушить минут 20 на среднем огне.
3. Смотреть за количеством воды, если испаряется - доливать по чуть-чуть. Через 20 минут влить сливки с соевым соусом и тушить на маленьком огне ещё 30 минут, так же добавляя водичку. Мясо по итогу должно стать мягким. Говядину готовить долго, да...)
4. Когда мясо готово, добавить к нему тёртый сыр, помидор, внутренность кабачка кубиками, перемешать и зафаршировать кабачки.
5. Накрыть кабачок «шапочкой» и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Для упрощения задачи можно взять другое мясо (курицу или индейку, либо же фарш)🧚🏼‍♂️

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

Творожная запеканка с яблоками🍏

860 калорий на всю запиканку
215 калорий в кусочке🤍

2 пачки нежирного творога (360 грамм)
100 грамм любого натурального йогурта. Греческий йогурт подойдёт. Главное, чтобы йогурт не содержал сахар.
1 яйцо
овсяная или рисовая мука - 2 ст ложки
яблоко. Выбираем сладкие сорта, срезаем шкурку и нарезаем любыми кусочками.
сахарозаменитель (стевия)

1. Смешиваем творог, яйцо и йогурт, муку (не забываем про подсластитель).
2. У вас должна получиться пышная и густая масса.
3. В форму выкладываем кусочки яблок и заливаем все нашей смесью. 25 минут при температуре 160 градусов — и блюдо готово!
4. Подавать можно с ягодами или соевой сгущенкой🥰

#nofatгорячее #nofatзавтрак #nofatсладкое

Тефтели из индейки с томатным соусом🔥

В одной тефтельке 178 калорий🤍
Я съела две)

Рецепт на 9 тефтелей:

Для тефтелек:
Фарш индейки 500 гр
Чеснок 3 зубчика
Шампиньоны 5 штучек
Рис (1 пакетик)
Яйцо (1 шт)
Сыр (40 гр)
Овсяная мука (3 ст ложки)
Специи, соль, перец (по вкусу)
Зелень

Для соуса:
Протертые томаты
Греческий йогурт (1 упаковка)

1. Смешиваем фарш, чеснок, мелко нарезанные грибы, яйцо, муку, специи и рис. Всё перемешиваем до однородной массы.
2. Лепим шарики и во внутрь кладем сыр, заранее нарезанный кубиками.
3. Обжариваем тефтели на сковороде с каждой стороны около 3-х минут.
4. Для соуса смешиваем протёртые томаты и греческий йогурт.
5. В форму для запекания выкладываем тефтели, заливаем соусом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов.
6. Готовое блюдо можно зеленью и потереть сверху сыром - по вкусу❤️

#nofatгорячее #nofatужин

Сочный тёплый салат с курицей и запеченными помидорами🍅

420 калорий на порцию

На 2 порции :
4 помидора
Моцарелла шариками (мини) - 125 гр
Лист салата
Куриная грудка (200 гр)
Листы для жарки Maggi (2 листа - в упаковке 4) фото прикрепила
Чиабатта с томатами (80 гр) (из самоката)
Соль, перец (по вкусу)

1. Разогрейте духовку до 220°C. Нарежьте помидоры и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке на среднем положении (160 градусов) примерно 30 минут.
2. Филе грудки нарежьте тонкими пластами и отбейте. Положите кусочки мяса в лист для жарки и приготовьте по инструкции на пакете.
3. Тем временем нарежьте крупными кубиками чиабатту и обжарьте на сковороде.
4. Разрежьте каждый шарик моцареллы на половинки.
5. Смешайте все ингредиенты: салатный лист, запеченные помидоры, сыр моцарелла, положите сверху курицу и сухарики из чиабатты.
6. Приправьте солью, перцем по вкусу❤️

#nofatужин #nofatгорячее #nofatсалат #nofatобед

Вот они!
Мини ПП хачапури по-аджарски🔥

Их очень удобно есть и это намного лучше чем одна большая лодочка.

264 калории в одной штучке😋

На 3 хачапури:

Для теста:

Пачка брикетного творога 2% (180 гр)
1 яйцо
Рисовая мука (40 гр)
Разрыхлитель (1/2 ч ложки)
Соль по вкусу
Я добавила ещё приправу «томаты оливки»

Для начинки:
Сыр сулугуни (70 гр)
3 желтка

1. Творог растолочь вилкой и замешать в него яйцо, посолить, замешать всё до однородной массы и уже только этого после добавить муку и разрыхлитель, ещё раз перемешать.

2. Из теста сделать большой шарик и дать постоять минут 5-10.

3. Разделите шарик на три шарика и на бумаге для запекания слепите форму мини хачапури, сделав небольшие бортики. В серединку положите сыр. И сверху немного подсолите.

4. Отправляйте малышей в разогретую духовку на 25-30 минут
при температуре 150-180 градусов.

5. Последний шаг - добавление яйца. Достаньте противень из духовки, разбейте яйцо и оставьте только желтки! Скорлупой продавите «гнезда» в середине для желтка и аккуратно залейте желток🤍

6. И отправьте ещё на 3-5 минут в духовку доделываться на 100 градусах.

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

Самая быстрая пицца💔🍕

И ты можешь себе позволить есть её хоть каждый день без вреда для фигуры🔥

220 калорий в одной пицце.

На 2 пиццы:

2 мини лепёшки (Mission) (60 гр)
Протёртые томаты (по столовой ложке на каждую)
Лёгкий сыр (15-20%) 80 гр
Филе грудки (70 гр)
Помидор (1 шт)
Соль, перец (по вкусу)

Всё очень просто:

1. Смазываем лепешку протёртыми томатами, кладём сыр, курицу, помидор, по вкусу сверху посолить.

2. Отправляем пиццули в разогретую духовку на 15 минут на температуре 180-200 градусов.

3. Можете сложить ее пополам, так будет вкуснее и удобнее есть)


На вкус просто бомба - попробуйте💔

#nofatгорячее #nofatобед

Фаршированные перцы в духовке с куриным фаршем, шампиньонами и греческим йогуртом🍅🔥

268 калорий на 1/2 перца / порцию

На 1 перец - 2 порции:

Болгарский перец (1 шт)
Куриный фарш (150 гр)
Греческий йогурт (упаковка 40гр)
Шампиньоны (1-2 шт)
Лёгкий сыр 15-20% (25 гр)
Соль перец по вкусу


1. Разрезаем болгарский перец пополам и вычищаем семечки.

2. На среднем огне обжариваем фарш с мелко нарезанными шампиньонами, через 5 минут после тушения вливаем греческий йогурт. Солим, перчим по вкусу.

3. Фаршируем перцы готовым фаршем, посыпаем легким сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 в режиме обдува, чтобы не сгорели.

Вкусные перчики готовы💔
#nofatгорячее #nofatобед #nofatужин

На завтрак были оладьи из кабачка

391 калория

1 кабачок (180 г)
1/2 лука (40 г)
2 яйца (130 г)
тертый сыр "Моцарела" (30 г)
тертый нежирный сыр 15% (15 г)
оливковое масло (1 ч.ложка, 7 мл)
соль и перец (по вкусу)

1. Натрите кабачки и лук на терке.
2. Обязательно промокните натертые овощи бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков влаги.
3. Взбейте два яйца, добавьте сыры и смесь кабачков с луком. Перемешайте.
4. Приправьте солью и перцем.
5. Разогрейте в сковороде масло.
6. Выложите ложкой получившееся тесто, сформировав небольшие круглые оладьи, и обжарыте с двух сторон до хрустящей корочки.
7. Можно подавать с томатным соусом или греческим йогуртом вместе сметаны.

#nofatгорячее #nofatзавтрак #nofatобед

Пощадите😂 В 2020 выкладывала рецепт моих любимых кабачковых оладьев🫶🏽

Выше кстати ещё очень много классных рецептов, полистайте)

по тегам будет удобнее найти рецепт

#nofatзавтрак
#nofatобед
#nofatсуп
#nofatсалат
#nofatперекус
#nofatгорячее
#nofatсладкое
#nofatдесерт
#nofatужин