Ужин 256 калорий

Спринг роллы:


На 1 порцию (3 ролла) :

3 рисовых листа (30 гр)
6 креветок (40 гр - вес очищенных)
манго (35 гр)
огурец (100 гр)
морковь по-домашнему (как корейская) (35 гр)
тофу (15 гр)

соевый соус (15 мл)
мёд (ч.ложка)
горчица (1/2 ч.ложки)

1. Замочите рисовую бумагу в воде на пару минут (каждый лист отдельно) и положите потом на бумажное полотенце.
2. Приготовьте креветки. Я обжарила на сковороде ~4-5 минут, посолила. Потом очистила.
3. Порежьте манго, тофу, огурец тоненькой соломкой. Выложите на рисовую бумагу. Добавьте готовые креветки, морковь и плотненько сверните ролл.
4. Соус для роллов : соевый соус + мёд + горчица


#nofatужин #nofatперекус #nofatобед

Ужин
Протеиновый коктейль на молоке 247 калорий

Послезавтра приезжает подруга и в меню будет торт!🥰 Жду и хочу уже готовить! И завтра хочу попробовать одну идею воплотить, главное, чтобы был аппетит😅 А то с этой жарой только водой питаться хочется)

#nofatужин

На ужин были наггетсы с портерными томатами
290 калорий

#nofatужин

Ужин
345 калорий

Наггетсы🔥

На 1 порцию:

Куриное филе (70 гр)
Яйцо
Кукурузные хлопья (не сладкие) (35 гр)
Горчица (1/2 чайной ложки)
Мёд (1/2 чайной ложки)
Специи (по вкусу)
Для соуса:
Протертые томаты (50 мл)
Зелень


1. Положите кукурузные хлопья в прозрачный пакет и разломайте хлопья руками или толкушкой. Выложите получившуюся крошку на тарелку.
2. Разбейте яйцо и слегка взбейте его вилкой, добавьте к нему 1/2 чайной ложки горчицы, мёд, соль и паприку. Перемещайте.
3. Нарежьте куриную грудку на кусочки нужного размера.
4. Опустите кусочки курицы в яйцо, а затем обваляйте в кукурузной крошке.
5. Положите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
6. Отправьте наггетсы в духовку, разогретую до 180°С, примерно на 20-25 минут. И подавайте с соусом из протёртых томатов.

P.S. Следите за режимом духовки😂

#nofatужин #nofatгорячее #nofatобед

Ужин
Буррата с розовым помидором
419 калорий

#nofatужин

Обед был вкусный 💔💔💔

580 калорий

Хачапури по-аджарски🔥

На 2 средние лодочки:

Для теста:
Пачка брикетного творога 5-9% (не зерновой) (180 гр)
1 яйцо
Кукурузная мука (3 ст. ложки - 58 гр)
Соль (щепотка)
Разрыхлитель (1/2 ч. ложки)

Для начинки:
Сыр сулугуни 40% - (50 гр)
Сыр низкой жирности 15%-25% (30 гр)
Желток

1. Творог смешать с яйцом вилкой до однородной массы, после добавить муку, соль и разрыхлитель. Перемешать и замесить тесто.
2. Сформировать шарик и разрезать его на две части.
3. Достать противень и застелить его бумагой для выпечки. На бумаге вылепить из теста форму лодочки (с краями).
4. В середину лодочки положить смесь двух сыров и отправить в разогретую до 150 градусов духовку, на 25 минут. В последние 3 минуты добавьте верхний жар, чтобы сыр стал румяным. Следите в этот момент, чтобы не сгорело😂
5. Разбейте яйцо и оставьте в одной скорлупе только желток. Достаньте хачапури из духовки, в середине сделайте углубление второй частью скорлупы и осторожно вылейте желток. Отправьте в духовку ещё на 5 минут.
6. Подавайте с овощным салатом и зеленью❣️

#nofatобед #nofatгорячее #nofatужин

это моя самая любимая еда💔
наггетсы с огурчиком
400 калорий

рецептом делилась уже несколько раз, это разрыв моего сердечка!

#nofatужин

На ужин любимая лазанья💔

310 калорий на порцию

Может ещё одну тарелочку попозже съем. Рецептом делилась, я думаю уже можно понять какие рецепты мои фавориты😏🔥 В этой версии ещё сулугуни сверху потёрла))

#nofatгорячее #nofatужин

На ужин салат с помидором, огурцом, оливками, брынзой и двумя варёными яйцами
315 калорий

#nofatужин

Второй прием пищи)))

Плов с говядиной

Сколько калорий хз. Заслужила😂

#nofatужин

Сегодня в меню была протеиновая вафля на завтрак (262 калории)
+ Большой капучино без сахара (200 калорий)

На обед и ужин был батат с сыром и помидором и зеленью🍅🥔🤍
(470 калорий во всей порции)

На 1 порцию:
Батат (340 гр)
Сыр низкой жирности 15% (30 гр)
Творожный сыр (ч.ложка)
Протертые томаты (ч.ложка)
Зелень (по вкусу)
Томат (1/2)

1. Разрезать батат на две части, накрыть сверху тарелкой и отправить в микроволновку на 4-5 минут до размягчения основы.
2. Когда картофель готов, размять вилкой до состояния пюре, добавить половинку тёртого сыра, посолить и поперчить.
3. Добавить чайную ложку творожного сыра, порезанный на кубики помидор, полить протёртыми томатами, посыпать сверху оставшимся сыром и зеленью.

Вкусный обед и ужин готов🥰

#nofatобед #nofatгорячее #nofatужин

Идеально💔

Запечённая куриная грудка с творожным сыром и грибами.

435 калорий

Рецепт похож чем-то на курицу «капрезе». Я сегодня решила немного поэкспериментировать с начинкой)

На 1 порцию:

Куриная грудка филе (300 гр)
Творожный сыр (30 гр)
Помидор (40 гр)
Шампиньоны (20 гр)
Красный болгарский перец (20 гр)
Соль, перец (по вкусу)
Зелень (по вкусу)

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. В зависимости от размера куриной грудки сделайте примерно 5-6 глубоких разрезов, но старайтесь не разрезать до конца, немного посолите.
3. Положите в каждый разрез немного творожного сыра, помидор, перец и грибы.
4. Ещё раз посолите и поперчите и отправляйте в духовку на бумаге для запекания. Запекайте на 180°С примерно 30 минут.
5. Украсьте зеленью (у меня кинза)💚

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

Обедоужин🤍

Горшочки из кабачков с говядиной🥩 480 калорий

На 1 порцию:

Большой кабачок (500 гр)
Говядина в нарезке для бефстроганова (200 гр)
Сливки 10% (30 мл)
Соевый соус (ст. ложка)
Половинка помидора
Половина луковицы
Долька чеснока
Лёгкий сыр 15% (30 гр)

1. Помыть кабачок и отрезать верхушку, вырезать аккуратно внутренность кабачка и убрать ложкой всё лишнее. Внутренность кабачка нарезать кубиками.
2. Говядину обжарить на сильном огне до появления золотистой корочки, добавить лук, обжарить на сильном огне ещё минуты 3. Убавить огонь, добавить мелко нарезанный чеснок, подлить воды в сковородку и тушить минут 20 на среднем огне.
3. Смотреть за количеством воды, если испаряется - доливать по чуть-чуть. Через 20 минут влить сливки с соевым соусом и тушить на маленьком огне ещё 30 минут, так же добавляя водичку. Мясо по итогу должно стать мягким. Говядину готовить долго, да...)
4. Когда мясо готово, добавить к нему тёртый сыр, помидор, внутренность кабачка кубиками, перемешать и зафаршировать кабачки.
5. Накрыть кабачок «шапочкой» и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Для упрощения задачи можно взять другое мясо (курицу или индейку, либо же фарш)🧚🏼‍♂️

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

Тефтели из индейки с томатным соусом🔥

В одной тефтельке 178 калорий🤍
Я съела две)

Рецепт на 9 тефтелей:

Для тефтелек:
Фарш индейки 500 гр
Чеснок 3 зубчика
Шампиньоны 5 штучек
Рис (1 пакетик)
Яйцо (1 шт)
Сыр (40 гр)
Овсяная мука (3 ст ложки)
Специи, соль, перец (по вкусу)
Зелень

Для соуса:
Протертые томаты
Греческий йогурт (1 упаковка)

1. Смешиваем фарш, чеснок, мелко нарезанные грибы, яйцо, муку, специи и рис. Всё перемешиваем до однородной массы.
2. Лепим шарики и во внутрь кладем сыр, заранее нарезанный кубиками.
3. Обжариваем тефтели на сковороде с каждой стороны около 3-х минут.
4. Для соуса смешиваем протёртые томаты и греческий йогурт.
5. В форму для запекания выкладываем тефтели, заливаем соусом и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов.
6. Готовое блюдо можно зеленью и потереть сверху сыром - по вкусу❤️

#nofatгорячее #nofatужин

Сочный тёплый салат с курицей и запеченными помидорами🍅

420 калорий на порцию

На 2 порции :
4 помидора
Моцарелла шариками (мини) - 125 гр
Лист салата
Куриная грудка (200 гр)
Листы для жарки Maggi (2 листа - в упаковке 4) фото прикрепила
Чиабатта с томатами (80 гр) (из самоката)
Соль, перец (по вкусу)

1. Разогрейте духовку до 220°C. Нарежьте помидоры и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке на среднем положении (160 градусов) примерно 30 минут.
2. Филе грудки нарежьте тонкими пластами и отбейте. Положите кусочки мяса в лист для жарки и приготовьте по инструкции на пакете.
3. Тем временем нарежьте крупными кубиками чиабатту и обжарьте на сковороде.
4. Разрежьте каждый шарик моцареллы на половинки.
5. Смешайте все ингредиенты: салатный лист, запеченные помидоры, сыр моцарелла, положите сверху курицу и сухарики из чиабатты.
6. Приправьте солью, перцем по вкусу❤️

#nofatужин #nofatгорячее #nofatсалат #nofatобед

Салат с тёплой куриной грудкой, помидорами черри, шпинатом, авокадо и беконом

301 ккал на порцию🔥

Шпинат (30 гр)
Куриная грудка (95 гр)
Бекон одна штучка (16 гр)
Авокадо (60 гр)
Томаты Черри (100гр)

Грудку обжарить на небольшом кол-ве кокосового масла (посолить и поперчить по вкусу) после грудки обжарить бекон (без масла). Соединить все ингредиенты в салат🤍

#nofatсалат
#nofatужин
#nofatобед

Вот они!
Мини ПП хачапури по-аджарски🔥

Их очень удобно есть и это намного лучше чем одна большая лодочка.

264 калории в одной штучке😋

На 3 хачапури:

Для теста:

Пачка брикетного творога 2% (180 гр)
1 яйцо
Рисовая мука (40 гр)
Разрыхлитель (1/2 ч ложки)
Соль по вкусу
Я добавила ещё приправу «томаты оливки»

Для начинки:
Сыр сулугуни (70 гр)
3 желтка

1. Творог растолочь вилкой и замешать в него яйцо, посолить, замешать всё до однородной массы и уже только этого после добавить муку и разрыхлитель, ещё раз перемешать.

2. Из теста сделать большой шарик и дать постоять минут 5-10.

3. Разделите шарик на три шарика и на бумаге для запекания слепите форму мини хачапури, сделав небольшие бортики. В серединку положите сыр. И сверху немного подсолите.

4. Отправляйте малышей в разогретую духовку на 25-30 минут
при температуре 150-180 градусов.

5. Последний шаг - добавление яйца. Достаньте противень из духовки, разбейте яйцо и оставьте только желтки! Скорлупой продавите «гнезда» в середине для желтка и аккуратно залейте желток🤍

6. И отправьте ещё на 3-5 минут в духовку доделываться на 100 градусах.

#nofatобед #nofatужин #nofatгорячее

Фаршированные перцы в духовке с куриным фаршем, шампиньонами и греческим йогуртом🍅🔥

268 калорий на 1/2 перца / порцию

На 1 перец - 2 порции:

Болгарский перец (1 шт)
Куриный фарш (150 гр)
Греческий йогурт (упаковка 40гр)
Шампиньоны (1-2 шт)
Лёгкий сыр 15-20% (25 гр)
Соль перец по вкусу


1. Разрезаем болгарский перец пополам и вычищаем семечки.

2. На среднем огне обжариваем фарш с мелко нарезанными шампиньонами, через 5 минут после тушения вливаем греческий йогурт. Солим, перчим по вкусу.

3. Фаршируем перцы готовым фаршем, посыпаем легким сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 в режиме обдува, чтобы не сгорели.

Вкусные перчики готовы💔
#nofatгорячее #nofatобед #nofatужин

Пощадите😂 В 2020 выкладывала рецепт моих любимых кабачковых оладьев🫶🏽

Выше кстати ещё очень много классных рецептов, полистайте)

по тегам будет удобнее найти рецепт

#nofatзавтрак
#nofatобед
#nofatсуп
#nofatсалат
#nofatперекус
#nofatгорячее
#nofatсладкое
#nofatдесерт
#nofatужин