БЫСТРЫЙ МОРКОВНЫЙ ПП-ТОРТИК🥕🍰

Готовится такой тортик на сковороде за 15 минут, а получается очень вкусным🥰

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Морковь - 1 шт. (200 г)
🔺Чернослив без косточки - 20 г
🔺Мука ц/з - 45 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Йогурт греческий 5% - 300 г
🔺Орехи грецкие - 20 г
🔺Масло оливковое (или растительное) - 5 г
🔺Масло сливочное 82,5 % - 10 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Орехи замочить в холодной воде на 30-60 минут, обсушить, обжарить на сковороде постоянно помешивая или в духовке до сухости, измельчить🥜

2️⃣Чернослив замочить в воде на такое же время, порезать на маленькие кусочки🔪

3️⃣Морковь натереть на мелкую тёрку, вбить яйца, размешать вилкой. Добавить подсластитель, измельчённые орехи и чернослив, корицу, муку с разрыхлителем, снова размешать и добавить оливковое масло🥣

4️⃣Разделить тесто на две части, обжарить на а/п сковороде с двух сторон до готовности около 2 минут🍳

5️⃣Йогурт взбить с подсластителем и размягчённым сливочным маслом🥛🧈

6️⃣Готовые коржи разрезать на сектора, прослоить йогуртовым кремом, сложить в тортик, отправить в холодильник на некоторое время (а лучше на ночь)🕒

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 128.5 ккал
Б: 6.7
Ж: 7.2
У: 9.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#ппторт #морковныйторт #морковь #творог #чернослив #яйцо #греческиййогурт #орехи #корица

ТЫКВЕННЫЙ ТОРТИК С ЧЕРНОСЛИВОМ🍰🎃

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5% (в брикете) - 180 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Йогурт греческий 5% - 150 г
🔺Масло растительное - 15 г
🔺Тыква - 130 г
🔺Чернослив - 20 г
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Орехи (для украшения) - 20 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Корица - по вкусу
🔺Соль - щепотка

Приготовление:

1️⃣Чернослив заранее замочить в воде, мелко порезать🔪

2️⃣Тыкву натереть на мелкую тёрку, добавить яйцо, соль, подсластитель, 130 г творога, чернослив, всё перемешать🥚🧂

3️⃣Муку просеять, добавить сухие ингредиенты (разрыхлитель и корицу), ввести в тыквенно-творожную массу, размешать, добавить растительное масло.

4️⃣Вылить тесто на силиконовый коврик, с помощью лопатки распределить его в виде большого круга.

5️⃣Отправить в разогретую духовку на 25 минут при 180°С🕑

6️⃣Оставшийся творог взбить с йогуртом и подсластителем с помощью миксера.

7️⃣Готовый корж смазать кремом, разрезать на сектора, сложить в виде тортика🍰

8️⃣Желательно дать тортику пропитаться хотя бы 30 минут, посыпать орешками🥜

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 144.7 ккал
Б: 9.3
Ж: 8.1
У: 9.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#тыквенныйторт #тыква #чернослив #творог #яйцо #греческиййогурт #орехи #корица

ЧИА ТОРТИК С ГОЛУБИКОЙ «НЕЗАБУДКА»🍰

⁣Ингредиенты на 4 порции🍽️

Для основы:

🔺Овсяные хлопья - 70 г
🔺Курага шоколадная (или финики, чернослив) - 60 г
🔺Фундук (или любые орехи) - 20 г
🔺Яблочное пюре без сахара - 20 г

⁣⁣Для ягодного слоя:

🔺Молоко 1,5% - 250 + 80 мл
🔺Семена чиа - 70 г
🔺Голубика - 150 г
🔺Греческий йогурт - 400 г
🔺Агар-агар - 8 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
⁣⁣
Приготовление:

❗Все продукты должны быть комнатной температуры.

1️⃣ Курагу замачиваем в кипятке на 5 мин. до мягкости. Овсянку и фундук перемалываем в мелкую крошку, добавляем пюре, курагу и блендерим дальше, пока курага не смешается со всей массой🌰

2️⃣Получившуюся массу выкладываем на дно формы (у нас кольцо 19 см, предварительно проложили внутри ацетатную плёнку), распределяем равномерно и утрамбовываем руками.

3️⃣Молоко (250 мл) и семена чиа хорошо размешиваем и пока оставляем в стороне.⁣⁣

4️⃣Ягоды блендерим вместе с йогуртом и подсластителем🥛

5️⃣Вторую порцию молока (80 мл) выливаем в сотейник, размешиваем в нём агар-агар и ставим на огонь. Постоянно мешая, доводим до кипения и кипятим 2 минуты. Теперь действуем быстро.⁣⁣

6️⃣Соединяем замоченные чиа, йогурт с голубикой и заваренный в молоке агар, быстро перемешиваем до однородности🥣

7️⃣Сразу переливаем смесь на нашу основу и убираем в холодильник на ночь.⁣⁣ Утром украшаем по желанию.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 120.0 ккал
Б: 5.2
Ж: 5.1
У: 13.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппторт #тортсголубикой #семеначиа #курага #финики #чернослив #орехи #голубика #яблочноепюре #греческиййогурт #агар

МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ «КАРАПУЗИКИ»🧁🥕

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кефир 3,6 % - 150 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Масло растительное - 20 г
🔺Орехи - 20 г
🔺Морковь - 200 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 25 г (смолоть в кофемолке)
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Чернослив - 25 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - по желанию

Приготовление:

1️⃣Кефир подогреть 30 секунд в микроволновке, добавить соду, размешать венчиком, оставить на 5-10 минут🥛

2️⃣Вбить яйца, добавить подсластитель, всыпать сухие ингредиенты, масло, размешать🥚

3️⃣Чернослив промыть, заранее замочить в холодной воде на 20 минут, нарезать маленькими кусочками, добавить в тесто🥣

4️⃣Морковь натереть на мелкую тёрку, добавить в тесто, хорошо перемешать🥕

5️⃣Тесто перелить в силиконовые формочки для кексов, отправить в разогретую духовку на 25-30 минут при 180°С🕐

6️⃣Достать карапузики из духовки, остудить, полить мягким творогом, взбитым с подсластителем, посыпать орешками🥜

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 132.4 ккал
Б: 5.3
Ж: 8.6
У: 8.6

Автор рецепта: http://surl.li/emdex

#морковныекексы #кекс #морковь #кефир #яйцо #творогмягкий #орехи #чернослив #мукарисовая

ПП-КЕКС С СУХОФРУКТАМИ «КАЛЕЙДОСКОП»🍮

Вес готового кекса - 500 г

Ингредиенты:

🔺Сухофрукты (курага, чернослив, клюква) - каждого вида по 50 г, всего 150 г
🔺Орехи (фундук, грецкие и миндаль) - каждого вида по 15 г, всего 45 г
🔺Яблоки очищенные - 100 г
🔺Цедра и сок 1 апельсина
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.
🔺Сироп топинамбура или мёд - 2 ст.л. (если яблоко сладкое, можно не добавлять)
🔺Мука рисовая - 60 г

Приготовление:

1️⃣Сухофрукты залить кипятком и отставить в сторонку минут на 10.

2️⃣Натереть яблоко на крупной терке, апельсин тщательно помыть и снять цедру.

❗️Снимайте только рыжую часть, если будет попадать белая, она может горчить.

3️⃣Орехи измельчить ножом🔪

❗️Блендером измельчать не нужно, он может половину раздробить в муку, а нужны именно крупные кусочки орехов.

4️⃣Сухофрукты просушить полотенцем, порезать на кусочки, примерно равные по размеру орехам.

5️⃣Добавить орехи и сухофрукты к яблоку и цедре, вбить туда же яйцо, все перемешать.

❗️Если яблоки кислые, можете добавить сироп топинамбура или мед.

Из половины апельсина выжать сок и добавить в тесто.

6️⃣Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси яблока и орехов, все хорошо перемешать, добавить корицы.

7️⃣На форму положить пергамент и выложить на него тесто, выпекать 40 минут при 180°С.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 244.2 ккал

Б: 6.2
Ж: 10.3
У: 33.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппкекс #кексизсухофруктов #сухофрукты #орехи #яблоки #курага #чернослив