Куриные рулетики🍗
Ингредиенты:
🔺Филе куриной грудки - 600 г
🔺Паприка сушеная - 1 ч.л.
🔺Петрушка сушеная - 1 ч.л.
🔺Хмели-сунелли - 1 ч.л.
🔺Розмарин - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 65 г
🔺Горчица баварская - 70 г
🔺Петрушка - 15 г
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Перец - по вкусу
🔺Сыр - 80 г (40 г в соус + 40 г в начинку)
⠀
Приготовление:
1️⃣Филе разрезаем вдоль и отбиваем каждую часть. Натираем паприкой, сушеной петрушкой, специями и солью со всех сторон🧂
2️⃣Смешиваем сметану, петрушку, сыр, чеснок с горчицей и солью, смазываем одну сторону грудки. Посыпаем оставшимся сыром и сворачиваем в рулетик🧀
3️⃣Выкладываем рулетики в форму для запекания. Сверху смазываем оставшимся соусом. Запекаем в заранее разогретой духовке при 190 градусах 30 мин.
4️⃣Гарнир может быть любым.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 138.1 ккал
Б: 20.4
Ж: 5.7
У: 0.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриныерулетики #курица #куриноефиле #паприка #сыр #сметана #перец #обед #мясо
Ингредиенты:
🔺Филе куриной грудки - 600 г
🔺Паприка сушеная - 1 ч.л.
🔺Петрушка сушеная - 1 ч.л.
🔺Хмели-сунелли - 1 ч.л.
🔺Розмарин - 1 ч.л.
🔺Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 65 г
🔺Горчица баварская - 70 г
🔺Петрушка - 15 г
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Перец - по вкусу
🔺Сыр - 80 г (40 г в соус + 40 г в начинку)
⠀
Приготовление:
1️⃣Филе разрезаем вдоль и отбиваем каждую часть. Натираем паприкой, сушеной петрушкой, специями и солью со всех сторон🧂
2️⃣Смешиваем сметану, петрушку, сыр, чеснок с горчицей и солью, смазываем одну сторону грудки. Посыпаем оставшимся сыром и сворачиваем в рулетик🧀
3️⃣Выкладываем рулетики в форму для запекания. Сверху смазываем оставшимся соусом. Запекаем в заранее разогретой духовке при 190 градусах 30 мин.
4️⃣Гарнир может быть любым.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 138.1 ккал
Б: 20.4
Ж: 5.7
У: 0.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриныерулетики #курица #куриноефиле #паприка #сыр #сметана #перец #обед #мясо
Филе курицы в сливочно-грибном соусе «ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА»🍛
Ингредиенты:
🔺Куриная грудка - 560 г
🔺Лук - 1 шт. (260 г)
🔺Петрушка - 35 г
🔺Масло оливковое - 2 мл
🔺Соль, перец, паприка - по вкусу
🔺Шампиньоны - 280 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Сливки 10% - 250 мл
🔺Масло сливочное - 8 г
🔺Чеснок - 7 г (3 зубчика)
🔺Имбирь - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Лук обжариваем на масле с двух сторон до золотистости🧅
2️⃣Курицу нарезаем на кусочки и добавляем к луку🍗
3️⃣Добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, добавляем томатную пасту, чеснок, имбирь, сливки, специи и тушим до загустения.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 86.9 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.1
У: 2.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #куриноефиле #курица #шампиньоны #грибы #сливки #томатнаяпаста #помидоры
Ингредиенты:
🔺Куриная грудка - 560 г
🔺Лук - 1 шт. (260 г)
🔺Петрушка - 35 г
🔺Масло оливковое - 2 мл
🔺Соль, перец, паприка - по вкусу
🔺Шампиньоны - 280 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Сливки 10% - 250 мл
🔺Масло сливочное - 8 г
🔺Чеснок - 7 г (3 зубчика)
🔺Имбирь - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Лук обжариваем на масле с двух сторон до золотистости🧅
2️⃣Курицу нарезаем на кусочки и добавляем к луку🍗
3️⃣Добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, добавляем томатную пасту, чеснок, имбирь, сливки, специи и тушим до загустения.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 86.9 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.1
У: 2.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #куриноефиле #курица #шампиньоны #грибы #сливки #томатнаяпаста #помидоры
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сливочный крем-суп из шампиньонов с чесночными гренками🍲
Ингредиенты:
🔺Бульон - 1500 мл
🔺Лук - 75 г
🔺Морковь - 150 г
🔺Картофель - 300 г
🔺Шампиньоны - 550 г
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Гренки - 20 г
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 53.8 ккал
Б: 2.6
Ж: 3.3
У: 3.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#кремсуп #сливочныйсуп #грибнойсуп #гренки #шампиньоны #грибы #морковь #картофель #сливки #обед
Ингредиенты:
🔺Бульон - 1500 мл
🔺Лук - 75 г
🔺Морковь - 150 г
🔺Картофель - 300 г
🔺Шампиньоны - 550 г
🔺Сливки 10% - 200 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Гренки - 20 г
Приятного аппетита!🍽️❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 53.8 ккал
Б: 2.6
Ж: 3.3
У: 3.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#кремсуп #сливочныйсуп #грибнойсуп #гренки #шампиньоны #грибы #морковь #картофель #сливки #обед
ГРЕЧКА С ЧЕРНОСЛИВОМ «СЕКРЕТ СТРОЙНОСТИ»🍛
⠀
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Чернослив - 80 г
🔺Растительное масло - 1 ст.л.
🔺Морковь - 100 г
🔺Гречка в сухом виде - 150 г
🔺Горячая вода - 400 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Красный острый перец - щепотка
Приготовление:
⠀
1️⃣Чернослив заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут и нарезаем на небольшие кусочки.
2️⃣На растительном масле обжариваем натертую морковь🥕
3️⃣Добавляем промытую гречку, чернослив, горячую воду, соль и готовим на медленном огне, пока не испарится вся жидкость.
4️⃣В готовую кашу добавляем красный острый перец🌶️
⠀
🍛На растительном масле вместе с морковью можно обжарить лук, так гречка получится еще ароматнее.
🍛К гречке в качестве источника белка подаём филе курицы.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 104.9 ккал
Б: 2.9
Ж: 2.1
У: 19.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #гречка #гарнир #чернослив #морковь #перец
⠀
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Чернослив - 80 г
🔺Растительное масло - 1 ст.л.
🔺Морковь - 100 г
🔺Гречка в сухом виде - 150 г
🔺Горячая вода - 400 г
🔺Соль - по вкусу
🔺Красный острый перец - щепотка
Приготовление:
⠀
1️⃣Чернослив заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут и нарезаем на небольшие кусочки.
2️⃣На растительном масле обжариваем натертую морковь🥕
3️⃣Добавляем промытую гречку, чернослив, горячую воду, соль и готовим на медленном огне, пока не испарится вся жидкость.
4️⃣В готовую кашу добавляем красный острый перец🌶️
⠀
🍛На растительном масле вместе с морковью можно обжарить лук, так гречка получится еще ароматнее.
🍛К гречке в качестве источника белка подаём филе курицы.
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 104.9 ккал
Б: 2.9
Ж: 2.1
У: 19.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #гречка #гарнир #чернослив #морковь #перец
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ🍗
⠀
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Филе курицы - 300 г
🔺Твердый сыр - 100 г
🔺Томатная паста - 20 г
🔺Соль, специи (у нас итальянские травы) - по вкусу
🔺Паприка копченая - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
⠀
Приготовление:
1️⃣Делаем фарш из филе курицы. Для этого пропускаем его через миксер или мясорубку🍗
2️⃣Сыр натираем на крупной тёрке🧀
3️⃣Смешиваем все ингредиенты🥣
4️⃣Нагреваем сковороду. Выкладываем котлетки с помощью ложки и жарим под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны🕐
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 161.1 ккал
Б: 21.1
Ж: 8.1
У: 0.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриныекотлеты #котлеты #куриноефиле #сыр #томатнаяпаста #яйцо #обед
⠀
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Филе курицы - 300 г
🔺Твердый сыр - 100 г
🔺Томатная паста - 20 г
🔺Соль, специи (у нас итальянские травы) - по вкусу
🔺Паприка копченая - 1/2 ч.л.
🔺Яйцо - 1 шт.
⠀
Приготовление:
1️⃣Делаем фарш из филе курицы. Для этого пропускаем его через миксер или мясорубку🍗
2️⃣Сыр натираем на крупной тёрке🧀
3️⃣Смешиваем все ингредиенты🥣
4️⃣Нагреваем сковороду. Выкладываем котлетки с помощью ложки и жарим под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны🕐
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 161.1 ккал
Б: 21.1
Ж: 8.1
У: 0.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриныекотлеты #котлеты #куриноефиле #сыр #томатнаяпаста #яйцо #обед
СЛИВОЧНАЯ ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ «БЛАЖЕНСТВО»🥘
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Куриная грудка - 460 г
🔺Лук - 1 шт. (190 г)
🔺Морковь - 1 шт. (120 г)
🔺Шампиньоны - 260 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Перловка - 160 г (в сухом виде)
🔺Вода горячая - 550 мл
🔺Сливки 10% - 75 мл
🔺Масло оливковое - 3 мл
🔺Соль, перец, травы, копченая паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета, выдавливаем чеснок, все хорошенько перемешиваем🥕
2️⃣Куриное филе нарезаем на мелкие кубики, добавляем в сковородку, обжариваем до золотистого цвета, примерно 3 минуты.
3️⃣Шампиньоны очищаем от кожуры, нарезаем на слайсы, добавляем в сковородку, обжариваем 3-4 минуты🕐
4️⃣Перловку промываем, а затем добавляем в сковородку и заливаем водой. Солим, поперчим, добавляем специи и доводим до кипения.
5️⃣Накрываем крышкой и оставляем на 35 минут на медленном огне. В конце добавляем сливки, тушим еще пару минут, перемешиваем и подаем🥘
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 73.9 ккал
Б: 7.7
Ж: 1.3
У: 8.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#перловкаскурицей #перловкасгрибами #перловка #курица #куринаягрудка #грибы #шампиньоны #сливки #обед
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Куриная грудка - 460 г
🔺Лук - 1 шт. (190 г)
🔺Морковь - 1 шт. (120 г)
🔺Шампиньоны - 260 г
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Перловка - 160 г (в сухом виде)
🔺Вода горячая - 550 мл
🔺Сливки 10% - 75 мл
🔺Масло оливковое - 3 мл
🔺Соль, перец, травы, копченая паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета, выдавливаем чеснок, все хорошенько перемешиваем🥕
2️⃣Куриное филе нарезаем на мелкие кубики, добавляем в сковородку, обжариваем до золотистого цвета, примерно 3 минуты.
3️⃣Шампиньоны очищаем от кожуры, нарезаем на слайсы, добавляем в сковородку, обжариваем 3-4 минуты🕐
4️⃣Перловку промываем, а затем добавляем в сковородку и заливаем водой. Солим, поперчим, добавляем специи и доводим до кипения.
5️⃣Накрываем крышкой и оставляем на 35 минут на медленном огне. В конце добавляем сливки, тушим еще пару минут, перемешиваем и подаем🥘
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 73.9 ккал
Б: 7.7
Ж: 1.3
У: 8.3
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#перловкаскурицей #перловкасгрибами #перловка #курица #куринаягрудка #грибы #шампиньоны #сливки #обед
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ «МИЛЕДИ»🥘
Печень получается мягкая, таяющая во рту. Это самый простой и быстрый рецепт печенки.
Ингредиенты на 6 порций:
🔺Печень куриная - 630 г
🔺Лук - 1 шт. (150 г)
🔺Сметана 10% - 85 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Мука рисовая - 15 г
🔺Вода - 300 мл
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Укроп свежий - 30 г
Приготовление:
1️⃣Режем лук полукольцами и жарим до золотистого цвета на оливковом масле🧅
2️⃣Добавляем к луку предварительно очищенную от пленки и нарезанную соломкой печень. Жарим пару минут.
3️⃣В воду добавляем муку и хорошо перемешиваем💧
4️⃣Добавляем сметану, томатную пасту, воду с мукой и перемешиваем. Тушим 10-15 минут под закрытой крышкой🍅
5️⃣Солить нужно в самом конце, чтобы печень не стала жёсткой. Выключаем, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 89.8 ккал
Б: 10.5
Ж: 4.1
У: 2.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куринаяпечень #томатнаяпаста #лук #сметана #рисоваямука #обед #ужин
Печень получается мягкая, таяющая во рту. Это самый простой и быстрый рецепт печенки.
Ингредиенты на 6 порций:
🔺Печень куриная - 630 г
🔺Лук - 1 шт. (150 г)
🔺Сметана 10% - 85 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Мука рисовая - 15 г
🔺Вода - 300 мл
🔺Соль, перец, специи - по вкусу
🔺Укроп свежий - 30 г
Приготовление:
1️⃣Режем лук полукольцами и жарим до золотистого цвета на оливковом масле🧅
2️⃣Добавляем к луку предварительно очищенную от пленки и нарезанную соломкой печень. Жарим пару минут.
3️⃣В воду добавляем муку и хорошо перемешиваем💧
4️⃣Добавляем сметану, томатную пасту, воду с мукой и перемешиваем. Тушим 10-15 минут под закрытой крышкой🍅
5️⃣Солить нужно в самом конце, чтобы печень не стала жёсткой. Выключаем, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 89.8 ккал
Б: 10.5
Ж: 4.1
У: 2.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куринаяпечень #томатнаяпаста #лук #сметана #рисоваямука #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные маффины с грибами👍
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 200 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Овсяные отруби - 30 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Сладкая паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Овсяные отруби залить кефиром и оставить на 10-15 минут для набухания.
2️⃣Куриное филе порезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку, добавить лук мелко нарезанный🧅
3️⃣Шампиньоны нарезать кубиком добавить к курице и луку, туда же набухшие отруби и яйца.
4️⃣Заполнить формочки для маффины получившимся фаршем и отправить запекаться в духовке при 180° 30 минут.
Если нет формочек сформировать в виде котлет и так же запечь в духовке.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 111.5 ккал
Б: 14.1
Ж: 3.8
У: 4.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#куриныемаффины #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #кефир #обед
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 200 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Кефир - 100 г
🔺Овсяные отруби - 30 г
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Сладкая паприка - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Овсяные отруби залить кефиром и оставить на 10-15 минут для набухания.
2️⃣Куриное филе порезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку, добавить лук мелко нарезанный🧅
3️⃣Шампиньоны нарезать кубиком добавить к курице и луку, туда же набухшие отруби и яйца.
4️⃣Заполнить формочки для маффины получившимся фаршем и отправить запекаться в духовке при 180° 30 минут.
Если нет формочек сформировать в виде котлет и так же запечь в духовке.
Приятного аппетита😋
📊Ккал на 100 г: 111.5 ккал
Б: 14.1
Ж: 3.8
У: 4.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#куриныемаффины #куриноефиле #шампиньоны #грибы #яйцо #кефир #обед
Курица «Горячая цыпочка»🍛
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 120 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Сыр 45% - 30 г
🔺Кетчуп Чили - 35 г
🔺Масло сливочное 82% - 6 г
🔺Соль, перец, специи (сванская смесь, карри острый, кориандр) - по 1/2 ч.л. каждого
🔺Копченая паприка (по желанию) - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Куриное филе и грибы нарезаем кубиками. Сначала обжариваем филе на сильном огне на сливочном масле, чтобы оно не дало воды, солим. Добавляем грибы, солим, жарим ещё 3-4 мин.🍗
2️⃣Добавляем кетчуп, перемешиваем, жарим 2 мин.🥫
3️⃣Добавляем натёртый сыр и паприку (по желанию), убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой, ждём 3 мин. и подаём.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 115.1 ккал
Б: 13.7
Ж: 5.3
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #курица #куриноефиле #шампиньоны #сыр #кетчуп
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 120 г
🔺Шампиньоны - 100 г
🔺Сыр 45% - 30 г
🔺Кетчуп Чили - 35 г
🔺Масло сливочное 82% - 6 г
🔺Соль, перец, специи (сванская смесь, карри острый, кориандр) - по 1/2 ч.л. каждого
🔺Копченая паприка (по желанию) - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Куриное филе и грибы нарезаем кубиками. Сначала обжариваем филе на сильном огне на сливочном масле, чтобы оно не дало воды, солим. Добавляем грибы, солим, жарим ещё 3-4 мин.🍗
2️⃣Добавляем кетчуп, перемешиваем, жарим 2 мин.🥫
3️⃣Добавляем натёртый сыр и паприку (по желанию), убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой, ждём 3 мин. и подаём.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 115.1 ккал
Б: 13.7
Ж: 5.3
У: 2.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#обед #курица #куриноефиле #шампиньоны #сыр #кетчуп
Куриное филе под шубой «ВУЛКАН»🍛
Ингредиенты на 5 порций:
🔺Куриное филе - 2 шт. (600 г)
🔺Соль, паприка, имбирь, кориандр, хмели-синели - по вкусу
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Сыр твердый - 150 г
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Зелень любая
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Куриную грудку каждую половинку разрезать на 3-4 части🍗
2️⃣Отбить, посолить, поперчить, добавить специи🧂
3️⃣Яйца отварить и натереть на тёрке. Добавить натёртый сыр🥚🧀
4️⃣Помидор порезать кусочками🍅
5️⃣В сметану добавить соевый соус, чеснок и зелень🥬
6️⃣Соединить сметанный соус с сыром, помидором и яйцами. Положить смесь на филе курицы. Запекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 136.5 ккал
Б: 16.6
Ж: 6.5
У: 0.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриноефиле #яйцо #сыр #помидоры #обед
Ингредиенты на 5 порций:
🔺Куриное филе - 2 шт. (600 г)
🔺Соль, паприка, имбирь, кориандр, хмели-синели - по вкусу
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Сыр твердый - 150 г
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Чеснок - 2 зубчика
🔺Зелень любая
🔺Сметана 15% - 3 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Куриную грудку каждую половинку разрезать на 3-4 части🍗
2️⃣Отбить, посолить, поперчить, добавить специи🧂
3️⃣Яйца отварить и натереть на тёрке. Добавить натёртый сыр🥚🧀
4️⃣Помидор порезать кусочками🍅
5️⃣В сметану добавить соевый соус, чеснок и зелень🥬
6️⃣Соединить сметанный соус с сыром, помидором и яйцами. Положить смесь на филе курицы. Запекать в духовке 20-25 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита😊
📊КБЖУ на 100 г: 136.5 ккал
Б: 16.6
Ж: 6.5
У: 0.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#куриноефиле #яйцо #сыр #помидоры #обед