​​ОВОЩНЫЕ МИНИ-ПИЦЦЫ🍕🍕🌶🥕

🕘Приготовление 30 минут

🍳Ингредиенты

⚜️1 кабачок( среднего размера, весом примерно ~400гр)
⚜️1 средняя морковь(~50гр)
⚜️1 яйцо
⚜️50-70 гр муки
⚜️соль, перец, сухой чеснок
⚜️зелень по желанию
Для соуса:
⚜️1 ст л йогурта
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️соль, перец, специи по вкусу
Для начинки:
⚜️куриная грудка
⚜️помидоры
⚜️красный лук
⚜️обжаренные баклажаны
⚜️сыр
⚜️зелень( можно базилик)

🍳Приготовление

Кабачок с морковью пробить в измельчителе до однородности ( можно просто натереть на терке: кабачок на крупной, морковь на мелкой), посолить , дать постоять 10 минут.
Отжать лишнюю жидкость через марлю или тонкую ткань. Получается около 150 гр уже отжатого жмыха.
К нему добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто.
Из теста на силиконовой коврике мокрыми руками формируем 4 основы для пиццы( можно и 1 большую).
Отправляем их в духовку на 7-10 минут.
Готовые основы смазываем соусом , выкладываем начинку , присыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут .
Готово 🤤

Приятного аппетита)

#обед #пицца #перекус #приготовление30мин

​​ПИЦЦА НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 МИНУТ

🕘Приготовление 10 минут

КБЖУ на 100 г: 122/10/5/11

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️овсяные хлопья 80 г
⚜️яйца 1 шт
⚜️кефир 150 г
⚜️специи сухие по вкусу
⚜️соль по вкусу
Для начинки:
⚜️соль по вкусу
⚜️куриное филе 100 г
⚜️помидоры черри 100 г
⚜️шампиньоны 50 г
⚜️базилик по вкусу
⚜️твёрдый сыр 50 г

🍳Приготовление

В чашу блендера положите овсяные хлопья.
К хлопьям разбейте яйцо.
Налейте кефир.
Насыпьте специи и соль.
Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Сковороду смажьте растительным маслом, хорошо разогрейте.
Вылейте на нее тесто, на него положите куриное филе, шампиньоны и помидоры.
Сверху все посыпьте базиликом и солью, а затем - натертым сыром.
Выпекайте пиццу 7-10 минут под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита)

#пицца #завтрак #перекус #приготовление10мин

​​БЫСТРАЯ И ПРОСТАЯ ПИЦЦА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА В ДУХОВКЕ🍅🍕

🕘Приготовление 20 минут

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️слоёное тесто 250 г
⚜️моцарелла 200 г
⚜️курица 150 г
⚜️помидоры 1 шт
⚜️базилик по вкусу

🍳Приготовление

Готовится этот пирог очень легко и быстро. Для начала включаем духовку разогреваться до 200С. Теперь можно и тестом заняться. Слоеное тесто раскатываем в размер формы ( использовала квадратную 18х18 или около того) толщиной около 3 мм.
Выкладываем в форму и тщательно накалываем вилкой, не забываем про бока.
Сверху тесто накрываем бумагой для выпечки или листом фольги и насыпаем фасоль (или горох, все что может послужить грузом, некоторые даже старые монеты используют для этого) и в таком виде отправляем нашу корзинку выпекаться минут на 10- 15 (груз не позволит нашей корзинке некрасиво деформироваться).
За это время бока немного подрумянятся, но не сильно.
Теперь снимаем наш груз и в таком виде отправляем нашу корзинку выпекаться до готовности, где-то минут на 10.
За это время нарезаем все для начинки. Нарезаем полукольцами или кольцами. Достаем готовую корзинку. Тесто должно быть полностью готово, так как дальше мы уже не будем запекать.
Выкладываем нашу начинку, чередуя сыр, помидору и мясо и так заполняем полностью. Сверху по желанию начинку сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в горячую, но уже выключенную духовку минут на пять. За это время наш сыр расплавится, но не зажарится и будет очень нежным и красиво тянутся! Все пирог готов, украшаем листиками базилика, быстренько разрезаем на 4 кусочка и наслаждаемся!

Приятного аппетита)

#пирог #пицца #обед #приготовление20мин

​​Самая быстрая пицца из лаваша в духовке за 10 минут

🕘Приготовление 5 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Лаваш тонкий
⚜️Сыр твердый 50 г.
⚜️Сыр моцарелла 100 г.
⚜️Ветчина по вкусу
⚜️Соус томатный
⚜️Базилик
⚜️Орегано
⚜️Шпинат
⚜️оливки/маслины по желанию
🍳Приготовление

Лаваш вырежьте в виде круга. Для одной пиццы нам понадобится два одинаковых круга лаваша. Смажьте один лист лаваша томатным соусом, присыпьте небольшим количеством твердого сыра.
Накройте вторым листом лаваша, тоже смажьте его томатным соусом, выложите ветчину.
Посыпьте тертым сыром и уложите ломтики моцареллы, посыпьте орегано.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 7-10 минут.
Готовую пиццу на лаваше посыпьте базиликом или шпинатом, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #завтрак #обед #пицца #приготовление5мин

​​Пицца на творожном тесте

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Основа:
⚜️1 Яйцо
⚜️180 гр творога 5 %
⚜️100 гр муки (например, 50 гр рисовая ц/з, 50 гр пшеничная ц/з)
⚜️Соль щепотка
⚜️Разрыхлитель 0,5 ч л
Начинка:
⚜️запечённая грудка 100 гр
⚜️болгарский перец 50 гр
⚜️Помидор 50 гр
⚜️Сыр моцарелла 50 гр
⚜️Лук синий или любой другой 20 гр
⚜️Сыр твёрдый (голландский) 30 гр
Для Соуса:
⚜️3 ч.л перетертых томатов в собственном соку
⚜️3 ч.л йогурта
⚜️приправы для пиццы и соль по вкусу

🍳Приготовление

Готовим Основу: все перемешиваем , лепим шарик . И на силиконовой коврике или пергаменте , мокрыми руками формируем основу. Накалываем дырочки вилкой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 10 мин.
Основа схватилась: Выкладываем начинку и запекаем на 200 градусах 20-25 мин.

Приятного аппетита)

#обед #пицца #завтрак #закуски #приготовление10мин

​​Овсяноблин-пицца - быстрая, простая и вкусная

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Основа для пиццы:
⚜️Овсяная мука 50 г
⚜️Яйцо 3 шт
⚜️Молоко 20 мл
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г
⚜️Томатная паста 50 г
⚜️Сухой чеснок
Начинка:
⚜️Сыр твёрдый 50 г
⚜️Моцарелла 100 г
⚜️Помидоры 100 г
⚜️Зелень

🍳Приготовление

Делаем основу. Смешать муку, яйцо и молоко. Обжарить с закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон. Выложить основу на противень.
Делаем соус. Смешать. Творог, томатную пасту и сухой чеснок.
Сыр потереть, помидоры, зелень и моцареллу порезать.
Распределить соус по всей поверхности основы. Сверху выложить начинку.
Запекать в духовке 5 минут (сыр должен расплавиться) при температуре 150 градусов.
Начинку можно делать по своему вкусу.

Приятного аппетита)

#пицца #перекус #приготовление10мин

​​Домашняя пицца на творожной основе

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Основа:
⚜️200 гр. творога (брикет)
⚜️1 яйцо
⚜️соль по вкусу
⚜️прованские травы
⚜️80 гр. ц/з муки ＋ 20 гр. кукурузной или обычной 100 гр
⚜️1-2 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
⚜️томатная паста
⚜️соль
⚜️специи
⚜️запечённое куриное филе
⚜️томаты
⚜️сулугуни/любой сыр

🍳Приготовление

Яйцо взбиваем, смешиваем с творогом, солью и специями.
Добавляем муку (немного соды) и вымешиваем тесто. В конце выливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Выкладываем в формочку тесто, и придаем круглую форму основе.
Далее выкладываете на основу любую начинку на ваше усмотрение.
Отправляем пиццу в разогретую духовку при 170С и выпекаем около 20 минут.

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #пицца #приготовление15мин

​​Пицца на основе из кабачков-такую вы еще не пробовали😋

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Кабачки 2 шт (не очень большие)
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Мука 4-5 ст.л
⚜️Соль, перец
⚜️Овощи для начинки (у меня помидорки и перец болгарский)
⚜️Сыр и зелень, чтобы сверху посыпать

🍳Приготовление

Натереть кабачки на терке и хорошо отжать.
Смешать кабачки с мукой, яйцами, добавить соль, перец
Выложить в форму или на противень, сформировать круг
Поставить в духовку на 15 мин, в это время подготовить начинку (режем овощи, трём сыр, зелень)
Через 15 мин выложить на основу овощи - помидорки и перец, и в духовку ещё на 15 мин
В конце посыпать сыром, в духовку на 5 мин
Украсить зеленью.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #пицца #кабачки #приготовление15мин

​​Пицца в батоне 🍕🥪

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️батон
⚜️помидор
⚜️ветчина
⚜️сыр
⚜️ #ппмайонез
⚜️масло сливочное
⚜️прованские травы

🍳Приготовление

Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см. Выбрать мякоть, оставив дно и бока.
На дно каждой нашей чашечки положить кусочек масла,затем начинку:ветчину и помидор порезанный мелким кубиком + 1-2 ч.л. майонеза, посыпать сверху прованскими травками и в духовку при 200 гр. минут на 15, затем достать и посыпать сыром и еще минут на 5 в духовку дать сыру расплавиться.

Приятного аппетита)

#заврак #бутерброд #пицца #приготовление10мин

​​Пицца Маргарита

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
⚜️1 яйцо
⚜️50 мл теплой воды
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️соль, перец по вкусу
Для начинки:
⚜️3 ст.л. томатного соуса
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️100 г моцареллы
⚜️1 крупный помидор
⚜️свежие листики базилика
⚜️соль, перец, сушеные травы

🍳Приготовление

Смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
Края аккуратной загните и подровняйте.
Смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите, отступая 1 см от края.
Запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).
Разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.
Верните пиццу в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно запечься.
Достаньте горячую пиццу, дайте чуть остыть и скорее нарезайте.

Приятного аппетита)

#пицца #приготовление20мин

​​Пицца на сковороде за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы

🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.

Приятного аппетита)

#пицца #приготовление10мин

​​Куриная пицца без грамма теста

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Филе куриное 600 г
⚜️Йогурт натуральный 50 г
⚜️Паста томатная 50 г
⚜️Сыр твердый нежирный 70 г

🍳Приготовление

Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром.
Отправить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #пицца #курица #приготовление10мин

​​Домашняя пицца на творожной основе

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Основа:
⚜️200 гр. творога (брикет)
⚜️1 яйцо
⚜️соль по вкусу
⚜️прованские травы
⚜️80 гр. ц/з муки ＋ 20 гр. кукурузной или обычной 100 гр
⚜️1-2 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
⚜️томатная паста
⚜️соль
⚜️специи
⚜️запечённое куриное филе
⚜️томаты
⚜️сулугуни/любой сыр

🍳Приготовление

Яйцо взбиваем, смешиваем с творогом, солью и специями.
Добавляем муку (немного соды) и вымешиваем тесто. В конце выливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Выкладываем в формочку тесто, и придаем круглую форму основе.
Далее выкладываете на основу любую начинку на ваше усмотрение.
Отправляем пиццу в разогретую духовку при 170С и выпекаем около 20 минут.

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #пицца #приготовление15мин

​​Быстрая закрытая пицца

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты на 4 порции

⚜️Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
⚜️Фасоль консервированная 100 г
⚜️Помидор 2 шт.
⚜️Лук репчатый по желанию
⚜️Сыр полутвердый 100 г
⚜️Томатная паста 3 ст.л. или любимый соус

🍳Приготовление

Слоеное тесто разморозить, слегка раскатать в одном направлении, нарезать на треугольники.
Помидоры нарезать кружочками, лук мелко нарезать, сыр нарезать тонкими ломтиками
Снять дно у разъёмной формы, посредине поставить стакан небольшого диаметра. Выбирайте жаропрочный стакан или форму форму вроде рамекина. Выложить тесто так, как показано на фото, смазать томатной пастой.
Сверху выложить помидоры, не выходя за диаметр формы.
Сверху выложить помидоры, не выходя за диаметр формы.
Завернуть края теста, заворачивая их по диагонали относительно центра, защипывая с нижней частью центра так, чтобы они склеились между собой.
Смазать тесто желтком.
Разогреть духовку до 220 градусов, поставить пиццу в духовку, выпекать 30-35 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #пицца #приготовление15мин

​​ОБАЛДЕННАЯ ПИЦЦА ЗА 15 МИНУТ

🕘Общее время приготовления 15 минут

🍳Ингредиенты (на маленькую пиццу)

⚜️ 150 г цз муки
50 г сметаны
1 яйцо
Соль щепотка
Сода щепотка
1 ст.ложка растительного масла

🍳Приготовление

Смешать все ингредиенты, раскатать тесто в пласт и, положив на него тарелку, отрезать края. Сделать вилкой дырки и отправить в разогретую до 180’ духовку на 7 минут. Корж положить на противень, застеленный бумагой или ковриком.
Вытащить корж и обмазать его томатной пастой, начинка может быть любой, очень вкусно с моцареллой и томатами домашними😍
Выпекать минут 10-15 и наслаждаться😘

Приятного аппетита)

#перекус #завтрак #пицца #приготовление15мин

​​Пицца на сковороде за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы

🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.

Приятного аппетита)

#пицца #приготовление10мин

​​Пицца на сковороде за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️цельнозерновая мука - 100 гр
⚜️кефир - 200 гр
⚜️яйцо - 1шт
⚜️соль
Для Соуса:
⚜️1 ч л томатной пасты
⚜️1 ч л натурального йогурта
⚜️1/2 ч л горчицы
⚜️щепоточка соли
⚜️приправы

🍳Приготовление
Из перечисленных ингредиентов можно получить 2 пиццы. Начинку для пиццы нарежьте и приготовьте заранее.
Итак, тесто. Всё тщательно смешиваем, сковороду смазываем каплей масла и выливаем. Жарим на небольшом огне под крышкой ~5 минут. Переворачиваем, смазываем соусом верхний (уже поджаренный) слой, выкладываем начинку и ещё 4 минутки жарим под крышкой.
Начинка может быть любой!! Можно выложить шарики моцареллы, натереть легкий (нежирный) сыр, помидоры колечками, маслины, креветки.

Приятного аппетита)

#пицца #приготовление10мин

​​Домашняя пицца на творожной основе

🕘Приготовление 15 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

Основа:
⚜️200 гр. творога (брикет)
⚜️1 яйцо
⚜️соль по вкусу
⚜️прованские травы
⚜️80 гр. ц/з муки ＋ 20 гр. кукурузной или обычной 100 гр
⚜️1-2 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
⚜️томатная паста
⚜️соль
⚜️специи
⚜️запечённое куриное филе
⚜️томаты
⚜️сулугуни/любой сыр

🍳Приготовление

Яйцо взбиваем, смешиваем с творогом, солью и специями.
Добавляем муку (немного соды) и вымешиваем тесто. В конце выливаем масло и ещё раз все перемешиваем.
Выкладываем в формочку тесто, и придаем круглую форму основе.
Далее выкладываете на основу любую начинку на ваше усмотрение.
Отправляем пиццу в разогретую духовку при 170С и выпекаем около 20 минут.

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #пицца #приготовление15мин

​​Пицца Маргарита

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
⚜️1 яйцо
⚜️50 мл теплой воды
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️соль, перец по вкусу
Для начинки:
⚜️3 ст.л. томатного соуса
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️100 г моцареллы
⚜️1 крупный помидор
⚜️свежие листики базилика
⚜️соль, перец, сушеные травы

🍳Приготовление

Смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
Края аккуратной загните и подровняйте.
Смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите, отступая 1 см от края.
Запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).
Разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.
Верните пиццу в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно запечься.
Достаньте горячую пиццу, дайте чуть остыть и скорее нарезайте.

Приятного аппетита)

#пицца #приготовление20мин

​​Куриная пицца без грамма теста

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Филе куриное 600 г
⚜️Йогурт натуральный 50 г
⚜️Паста томатная 50 г
⚜️Сыр твердый нежирный 70 г

🍳Приготовление

Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром.
Отправить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #пицца #курица #приготовление10мин