ГАСТРОНОМ.РУ
14.5K subscribers
6.16K photos
268 videos
1 file
3.55K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
📌Смузи на завтрак

Собрали для вас самые полезные и быстрые смузи для завтрака. Желтые, оранжевые, зеленые и розовые. С бананами, яблоками, киви, виноградом и апельсинами. На кокосовом и соевом молоке.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Если, конечно, отставить в сторону классический бутерброд «белый хлеб + сливочное масло + колбаса или сыр», то смузи, пожалуй, будет самым быстрым вариантом завтрака. Пока на кухне водятся свежие фрукты — ягоды и блендер, приготовить полезное блюдо проще простого.

#рецепт #смузи #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍯Готовим из одуванчиков

Про его кулинарный и косметический потенциал известно не всем. Восполним этот пробел.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что можно использовать в пищу
🔸Где собирать одуванчики
🔸Рецепты витаминных блюд с одуванчиками
🔸Лекарственные рецепты
🔸Внимание! Опасность одуванчика

#здоровье #полезныесоветы #одуванчик #одеванчики #весна #водборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥘Паровые котлеты из куриной грудки

🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 30 мин
🔸Калории: 214.56 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 15 мин
🔸Б/Ж/У: 29.56 г/5.80 г/8.74

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #котлеты #паровыекотлеты #вторыеблюда #мясо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍗Конфи

В названиях многих рецептов можно встретить слово «конфи»: утиная ножка конфи, чеснок конфи и даже фруктовое конфи. Что это такое, каким бывает и «с чем его едят»?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чём расскажем в статье:
🔸Что такое конфи и каким оно бывает
🔸Рецепты
🔸Утиные ножки конфи с яблочным пюре
🔸Кролик конфи
🔸Чеснок конфи

#технология #конфи #рецепт #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍰Крупеник из гречки с творогом

🔸Сложность: легко
🔸Калории: 318.68 ккал/порция
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 50 мин
🔸Б/Ж/У: 15.41 г/12.72 г/37.04

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ


#выпечка #крупеник #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗Салаты с киноа

Модное ныне киноа можно встретить в меню большинства ресторанов, а также в специальных спортивных диетах и программах правильного питания. Считается, что этот суперфуд содержит оптимальное количество белков, витаминов, а также Omega-3 жирные кислоты.

Поэтому если вы все еще не включили киноа в свой рацион, то самое врем начать с салатов. Тем более, что вариантов здесь может быть просто несметное количество.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Как приготовить киноа
🔸Что добавить в салат с киноа и чем его заправить
🔸Рецепты

#какприготовить #киноа #рецепт #салат #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌Мясо в сметанном соусе

Одним из самых любимых и народных по праву считается сметанный соус. Он прост в приготовлении, не требует специальных навыков, бюджетный и подходит практически к любым мясным блюдам.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
✔️Сметанный соус для подачи
✔️Сметанный соус для тушения и запекания
✔️Говядина в сметанном соусе
✔️Индейка в сметанном соусе на сковороде
✔️Куриные бедрышки в сметанном соусе
✔️Свинина в сметанном соусе
✔️Рагу из кролика с овощами в сметанном соусе
✔️Куриные потрошки в сметанном соусе
✔️Говяжьи почки с грибами в сметанном соусе

#рецепт #подборка #сметана #соус #мясо #сметанныйсоус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Суп из чечевицы с овощами

✔️Сложность: легко
✔️Подготовка: 15 мин
✔️Калории: 244.41 ккал/порция
✔️Порций: 6
✔️Готовка: 40 мин
✔️Б/Ж/У: 8.05 г/15.17 г/17.84

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #суп #чечевица #овощнойсуп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья!
Мы хотим сделать наш сайт "Гастроном" еще удобнее и полезнее для вас. Поэтому нам нужна ваша помощь 🙏🏻😉

Мы хотим пообщаться с читателями, то есть с вами, вживую ❤️ и узнать, что вам нравится, а что можно улучшить, какие "фишки" вы хотите у нас видеть и о чем чаще рассказывать 🤗
Сейчас мы создаём фокус-группу и нам нужно несколько человек, которые согласятся созвониться и поделиться мнением. Много времени не отнимем, а вы станете полноценными участниками развития нашего любимого сайта.

➡️ПРОЙТИ ОПРОС

Если вы хотите принять участие, заполните небольшую анкету.
После заполнения мы свяжемся с вами и договоримся об удобном времени для звонка ❤️
🧁Коллекция низкокалорийных десертов

Подойдет тем, кто на диете, и тем, кто отказался от продуктов животного происхождения. «Сладкая жизнь» без молока, сливочного масла и яиц. Последние отлично заменит аквафаба — волшебная вода из-под бобовых.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:
📌Что такое аквафаба
📌Что можно готовить с аквафабой
📌Ванильное безе
📌Шоколадный мусс
📌Черносмородиновый мусс
📌Клубнично-банановое мороженое
📌Вишневое мороженое без сахара
📌Суфле с мармеладом
📌Яблочный зефир

#десерт #диеты #полезно #здоровье #аквафаба
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥘Гречневая каша с тушенкой в мультиварке

✔️Сложность: легко
✔️Подготовка: 15 мин
✔️Калории: 437.17 ккал/порция
✔️Порций: 4
✔️Готовка: 30 мин
✔️Б/Ж/У: 21.51 г/23.39 г/36.95

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #каша #гречка #гречневаякаша #вторыеблюда #тушенка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥮Простой пирог с творогом

Сложность: легко
Порций: 9
Готовка: 1 ч 30 мин

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #видео #пирог #творог #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗Севиче

Пожалуй, единственное перуанское блюдо, название которого известно всем европейцам. Более того, в последние несколько лет оно стало настолько популярным, что практически перешло из разряда трендовых или модных в обыденные.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что за блюдо севиче?
🔸Из какой рыбы готовят севиче
🔸Как приготовить севиче из лосося и из скумбрии
🔸Безопасно ли есть севиче?
🔸Как происходит приготовление рыбы в севиче

#какприготовить #севиче #закуска #вторыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥔День варки картофеля - 26 апреля

К празднику мы подготовили подробную инструкцию: как картофель выбирать и правильно варить, чтобы он получился идеальным, и собрали рецепты.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Какой картофель выбрать для варки
🔸Как правильно варить картофель: 7 важных правил
🔸Рецепты

#какприготовить #картофель #вареныйкартофель #картошка #подборка #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥪Бутерброды с ананасом, ветчиной и сыром

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 10 мин
🔸Калории: 385.46 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 20 мин
🔸Б/Ж/У: 23.56 г/15.90 г/35.44

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸Хлеб для тостов 8 шт.
🔸Ананасы консервированные 100 г
🔸Ветчина для тостов 8 шт.
🔸Сыр 200 г
🔸Горчица 1 ст.л.
🔸Базилик 2 веточка(и)

#рецепт #бутерброд #закуска #завтрак #перекус #сэндвич
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📌Котлеты из капусты белокочанной

Сложность: легко
Калории: 468.93 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 40 мин
Б/Ж/У: 8.84 г/31.98 г/36.09

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #котлеты #безмяса #капуста #капустныекотлеты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM