🌯 Лепешки с сыром и зеленью

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 40 мин
🔸Калории: 196.88 ккал/порция
🔸Порций: 12
🔸Готовка: 30 мин
🔸Б/Ж/У: 7.61 г/11.36 г/22.07

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #лепешки #выпечка #лепешкиссыром #закуска

🍪 Коллекция рецептов пасхального печенья

Пасхальную выпечку принято украшать разноцветной глазурью, цукатами, яркой посыпкой и т.д. Приготовьте бисквитное или сдобное печенье, а затем нарисуйте шоколадом или глазурью (айсингом) забавные мордочки, ветки вербы или другие символы, например, цветы, свечи, голубей и любое печенье, даже простое творожное или безглютеновое, станет по-настоящему пасхальным.

➡️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:
🔸Какое печенье может стать пасхальным
🔸Традиционное пасхальное печенье разных стран
🔸Пасхальное подарочное печенье
🔸Пасхальное шоколадное печенье
🔸Греческое пасхальное печенье Кулуракья
🔸Бисквитное печенье с глазурью на Пасху
🔸Пасхальное текстурное печенье
🔸Пасхальное печенье с глазурью
🔸Пасхальное печенье Зайчики
🔸Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье
🔸Пасхальное печенье Котята
🔸Пасхальные медовые пряники

#какприготовить #выпечка #печенье #пасха #рецепты

🥚 Пасхальные сладости в форме яиц

Пасха — отличный повод слегка поэкспериментировать с десертами и подать их в форме яйца. Этот символ будет актуален всю пасхальную неделю, поэтому самое время довериться фантазии и приготовить необычные пирожные, кексы и конфеты.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Из чего и как готовить шоколадные яйца
🔸Фруктовые яйца, а также ирис и карамель
🔸Шоколадное яйцо с джемом
🔸Творожные рафаэлло
🔸Кексы в яичной скорлупе
🔸Яйца с фруктовой начинкой
🔸Пасхальное печенье с глазурью
🔸Пасхальное текстурное печенье
🔸Фруктовые яйца с начинкой
🔸Шоколадные пасхальные яйца с абрикосом

#какприготовить #десерты #выпечка #пасха #рецепты

🥘 Что еще приготовить на Пасху, кроме куличей

Пасхальные угощения в России всегда были очень щедрыми — хозяйки ставили на стол все самое лучшее, красивое, вкусное. И дело не ограничивалось крашеными яйцами, куличами и творожной пасхой. Рассказываем, чем еще разнообразить застолье: от паштетов и рулетов до праздничных дофинуазов из сельдерея.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸48 дней, 48 блюд
🔸Божий хлеб
🔸Святые пирамиды
🔸Рецепты для пасхального стола
🔸Фисташковая пасха с засахаренным имбирем
🔸Дофинуаз из сельдерея с трюфельным ароматом
🔸Паштет из утиной печенки с портвейном и смородиновым соусом
🔸Рулет из говядины с белыми грибами
🔸Апельсиновый кулич с орехами пекан

#менюпослучаю #выпечка #пасха #рецепты

🙃 Что такое колобок и откуда он взялся?

В сказках все звери — как звери. А что такое колобок — не совсем понятно. Рассказываем как появился колобок и что нужно для его приготовления.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Происхождение названия
🔸Старинный родственники колобка
🔸Колобок бывает и женского рода
🔸Ярославские колобки
🔸Колобок не ушел на пенсию

#истории #выпечка #колобок #рецепты

🥚 Что делать с яйцами после Пасхи

По традиции пасхальные столы ломятся от угощений, среди которых обязательно присутствуют и крашеные яйца. Но что же делать, если праздник закончился, а крашенки остались? Давайте разберемся, какие блюда можно из них приготовить и куда после этого деть оставшуюся скорлупу.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Сколько дней можно хранить крашенки и что делать со скорлупой
🔸Пироги с начинкой из вареных яиц
🔸Салаты, рулеты, закуски и не только
🔸Рецепты
🔸Яйца, фаршированные печенью трески
🔸Рулетики из ветчины с яичным салатом
🔸Хрустящий яичный салат
🔸Слойки с яичным салатом
🔸Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом
🔸Бутерброд с тунцом и яйцом в пите
🔸Быстрый пирог со шпинатом и яйцом
🔸Запеченные фаршированные яйца
🔸Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и огурцом

#какприготовить #яйца #закуски #салаты #выпечка #рецепты

🎂 Что едят на именины

Праздновать именины или день ангела — давняя традиция. На Руси именины считались более важным праздником, чем сам день рождения. Ведь на ангела-хранителя возлагались большие надежды: помогать, оберегать и способствовать благополучию. Домашние именины — для простых людей, а если именинник известная фигура или член царской семьи, то и торжество принимало совсем другие масштабы. Но в любом случае — это застолье, к которому нужно что-то приготовить.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸История. Как на Руси отмечали именины
🔸Что подавали на именинный стол
🔸Именинный пирог. Кулебяка на четыре угла

#истории #выпечка #пироги #именины #рецепт

🍰 Маковый торт со сметанным кремом

Вкусный десерт, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту. Мак, который добавляют в тесто, придает бисквиту приятное послевкусие. А крем из сметаны хорошо пропитывает коржи, делая их вкус более насыщенным.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 352.81 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.55 г/17.37 г/43.16

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для коржей:
🔸Мука 140 г
🔸Сахар 120 г
🔸Яйца 4 шт.
🔸Мак 4 ст.л.
🔸Разрыхлитель для теста 1 ч.л.

Для крема:
🔸Сметана 300 г
🔸Сахарная пудра 100 г
🔸Ванильный сахар 1 ч.л.

#рецепты #выпечка #торты #бисквитнаявыпечка #рецепт

🥧 Кето кекс

Предлагаем приготовить миндально-лимонный кето кекс и побаловать себя с минимальным ущербом для фигуры. В 100 граммах такого кекса всего 3,6 г углеводов.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

🔸Порций: 6
🔸Калории: 325.54 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.00 г/31.53 г/4.06

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Для теста (все продукты должны быть комнатной температуры):
🔸Миндальная мука 100 г
🔸Эритрит 125 г
🔸Сливочное масло 80 г
🔸Сметана 15% жирности 65 г
🔸Яйца 1 категории 2 шт.
🔸Белки 3 шт.
🔸Сок лимона 20 мл
🔸Цедра лимона 1 ч.л.
🔸Разрыхлитель 1 ч.л.
🔸Соль 0.25 ч.л.

Для подачи:
🔸Сливки 33% 150 г
🔸Цедра лимона по вкусу

Для подготовки формы:
🔸Сливочное масло 10 г

#рецепты #десерты #выпечка #кетодиета

🥧 Хачапури по-мегрельски

Хачапури — гордость грузинской кухни. Считается, что такие пироги появились в селах высоко в горах. Пастухи надолго уходили из дома и им нужна пища, которая могла бы насытить на целый день. Так появился хачапури. Сытное блюдо, которое легко взять с собой.

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 2 ч
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 50 мин
🔸Калории: 988.60 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 46.80 г/48.70 г/93.06

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Для начинки:
🔸сулугуни – 400 г
🔸имеретинский сыр – 200 г
🔸зелень – 5 веточек

Для теста:
🔸теплая вода – 150 мл
🔸сухие дрожжи – 11 г
🔸сахар – 8 г
🔸мука – 500 г
🔸яйцо среднее – 1 шт.
🔸мацони – 100 мл
🔸сливочное масло – 50 г
🔸соль – 5 г

#рецепты #выпечка #хачапури #грузинскаякухня

🥧 Невский пирог — рецепт по ГОСТу

Еще 20 лет назад этот пирог можно было увидеть в каждой уважающей себя кондитерской. Классический рецепт незаслуженно забыт, но это легко исправить — в домашних условиях мы сможем испечь классический невский пирог по ГОСТу СССР. Ориентируясь на наш пошаговый рецепт, вы без проблем замесите тесто и приготовите крем.

🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 3 ч 30 мин
🔸Калории: 565.63 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.65 г/27.99 г/70.82

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

Для теста:
🔸Мука 500 г
🔸Молоко 250 мл
🔸Сливочное масло 100 г
🔸Яйца 2 шт.
🔸Сахар 100 г
🔸Ванильный сахар 1 ч.л.
🔸Сухие дрожжи 1 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.

Для начинки:
🔸Сливочное масло 200 г
🔸Сгущенное молоко 100 мл
🔸Сахарная пудра 100 г

Для пропитки:
🔸Сахар 100 г
🔸Вода 100 мл
🔸Коньяк 20 мл

Для посыпки:
🔸Сахарная пудра по вкусу

#рецепты #выпечка #сдобноетесто #гост #выпечкаскремом

🍩 Рецепт булочек с маком и шоколадной глазурью

Классическая десертная выпечка, знакомая каждому еще со школьных времен. Маковые булочки пекут в духовке из сдобного и мягкого дрожжевого теста. Мак для приготовления начинки требует особого внимания: его предварительно томят в молоке, затем измельчают и соединяют с сахаром и сливочным маслом. Времени на это потребуется не мало, да и калорий в булочках предостаточно. Но каждому понятно — жизнь с маковыми булочками становится намного приятнее!

🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 3 ч 30 мин
🔸Калории: 887.29 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 18.06 г/50.58 г/90.37

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #булочки #выпечка #сдобноетесто

🏵 Рецепт печенья «Хризантема»

Печенье через мясорубку — классический рецепт советской кухни. Тогда это поражало воображение: можно испечь красивое, «как из магазина», печенье в домашних условиях. Предлагаем вспомнить детство и испечь эти воздушные сладкие хризантемы из песочного теста.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 12
🔸Калории: 370.84 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 4.86 г/17.77 г/47.37

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
🔸Сливочное масло 200 г
🔸Яйца отборной категории 2 шт.
🔸Подсолнечное рафинированное масло 2 ст.л.
🔸Мука пшеничная высшего сорта 450 г
🔸Сахар 200 г
🔸Крахмал картофельный 50 г
🔸Разрыхлитель 10 г
🔸Соль 0.5 ч.л.
🔸Сахарная пудра для подачи 1 ст.л.

#рецепты #печенье #выпечка #песочноетесто #хризантема

🥯 Как приготовить бейглы

Бейглы сочетаются практически с любыми начинками: подавайте их горячими или полностью остывшими с маслом или сливочным сыром, с ломтиками соленого лосося, ветчиной или кусочками холодного ростбифа. Бейглы со сладкими наполнителями ничуть не хуже: добавьте к ним любимый джем, творог, мед или шоколадную пасту.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 1 ч 45 мин
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 291.12 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.75 г/4.30 г/57.18

#рецепты #выпечка #тесто #сэндвичи

🍪 Как приготовить колобки на сметане

Колобки на сметане нередко готовят на русском Севере, где их называют «архангельскими» или «беломорскими». Суть рецепта проста, ингредиентов совсем не много, поэтому такие мини-булочки местные хозяйки часто готовят дома.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 50 мин
🔸Калории: 529.86 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.01 г/33.40 г/51.32

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

🔸мука – 400 г плюс еще немного для раскатывания теста
🔸сметана жирностью 20 % – 170 г
🔸сливочное масло – 200 г
🔸соль – на кончике ножа
🔸разрыхлитель – 0.5 ч.л.

#рецепты #выпечка #тесто #колобки #севернаякухня

🥧 Как приготовить маковый пирог со сметанной заливкой

Два слоя необычной нежной начинки на хрустящем песочном тесте делают этот пирог больше похожим на настоящий торт. Кто его придумал, неизвестно, но рецепт быстро разошелся по свету, и кулинарные блогеры разных стран неустанно трудятся над его усовершенствованием, добавляя все новые ингредиенты.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Подготовка: 30 мин
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 521.61 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 10.21 г/31.05 г/49.74

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #выпечка #тесто #пироги