🍨 Как приготовить домашний творог
Главное в приготовлении творога — найти правильное «сырье», натуральное молоко жирностью не менее 3,2%. Вполне подойдет пастеризованное (с недолгим сроком хранения), только не стерилизованное, «долгоиграющее», которое можно держать месяцами при комнатной температуре, не ожидая подвоха.
🔸Сложность: легко
🔸Готовка: 2 ч 30 мин
🔸Калории: 221.00 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 11.00 г/12.40 г/16.45
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #творог #молочныепродукты #завтрак
Главное в приготовлении творога — найти правильное «сырье», натуральное молоко жирностью не менее 3,2%. Вполне подойдет пастеризованное (с недолгим сроком хранения), только не стерилизованное, «долгоиграющее», которое можно держать месяцами при комнатной температуре, не ожидая подвоха.
🔸Сложность: легко
🔸Готовка: 2 ч 30 мин
🔸Калории: 221.00 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 11.00 г/12.40 г/16.45
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #творог #молочныепродукты #завтрак
🥥 Кокосовые сырки
Эти сырки хороши тем, что для их формовки не нужно никаких специальных приспособлений: ни силиконовых форм, ни кондитерских мешков, ни блендера. Ничего, кроме ваших рук.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 299.30 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.12 г/22.45 г/17.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 9% — 400 г
🔸кокосовая стружка — 50 г
🔸кокосовое масло — 50 г
🔸сахарная пудра — 40 г
🔸ванильный сахар — 5 г
🔸соль — 2 г
Для глазури:
🔸любой шоколад — 200 г
🔸кокосовая стружка — 30 г
🔸кокосовое масло — 20 г
#рецепты #десерты #творог #молочныепродукты
Эти сырки хороши тем, что для их формовки не нужно никаких специальных приспособлений: ни силиконовых форм, ни кондитерских мешков, ни блендера. Ничего, кроме ваших рук.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 299.30 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.12 г/22.45 г/17.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 9% — 400 г
🔸кокосовая стружка — 50 г
🔸кокосовое масло — 50 г
🔸сахарная пудра — 40 г
🔸ванильный сахар — 5 г
🔸соль — 2 г
Для глазури:
🔸любой шоколад — 200 г
🔸кокосовая стружка — 30 г
🔸кокосовое масло — 20 г
#рецепты #десерты #творог #молочныепродукты
🧀 Что такое граскаас
Граскаас или травяной сыр — редкий продукт родом из Нидерландов, о котором у нас в стране мало кто знает. Рассказываем что это такое, чем он отличается от других сыров и как его производят.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое граскаас
🔸Как производят граскаас и какой он на вкус
🔸Почему его не делают в России
#гастрономическийатлас #сыр #гауда #молочныепродукты
Граскаас или травяной сыр — редкий продукт родом из Нидерландов, о котором у нас в стране мало кто знает. Рассказываем что это такое, чем он отличается от других сыров и как его производят.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое граскаас
🔸Как производят граскаас и какой он на вкус
🔸Почему его не делают в России
#гастрономическийатлас #сыр #гауда #молочныепродукты