САЛАТ "НИСУАЗ"

✅Ингредиенты:
✔️Филе тунца - 300-400 г
✔️Картофель - 2 шт.
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Микс салата
✔️Помидоры - 4 шт.
✔️Оливковое масло - 30 мл
✔️Бальзамический уксус - 20 мл
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Мед - 1 ч.л.

✅Приготовление:
1️⃣ На растительном масле обжариваем кусочки тунца по 2-4 минуты с каждой стороны (в зависимости от степени прожарки) и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.

2️⃣ Отвариваем картошку в мундире, даём немного остыть, нарезаем кружочками и поджариваем на растительном масле до хрустящей корочки и тоже откидываем на бумажное полотенце.

3️⃣ Отвариваем вкрутую пару яиц, даём остыть и делим на половинки.

4️⃣ Нарезаем помидоры, микс салата моем и сушим.

5️⃣ Готовим соус: соединяем оливковое масло, бальзамический уксус, мёд и чеснок и тщательно перемешиваем!

6️⃣ Собираем блюдо: делаем подушку из микса салата, сверху выкладываем нарезанное филе тунца, картофель, яйца, помидоры, заправляем соусом, солим, перчим по вкусу!

#перекус #салаты #закуски #тунец

НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ

Уважаемые подписчики!

Для удобства использования нашего канала мы создали простую и понятную навигацию по хештегам, благодаря которой вы можете найти определённое блюдо, например, исходя из вида используемой рыбы или способа приготовления.

На нашем канале представлены следующие рубрики.

✅ По способу приготовления:

#в_духовке #в_кастрюле #на_сковороде #в_мультиварке #в_микроволновке #на_гриле

✅ По виду используемой рыбы или морепродуктов:

#белая_рыба #красная_рыба #лосось #форель #минтай #хек #тунец #стерлядь #толстолоб #пангасиус #скумбрия #горбуша #креветки #мидии #кальмары #икра

✅ По группам блюда разделены на:

#первые_блюда #вторые_блюда #салаты #закуски #выпечка
#завтрак #обед #ужин #перекус

✅ Также у нас представлены вспомогательные рубрики с полезной информацией по приготовлению, оформлению и подаче рыбных блюд:

#оригинальная_подача #выбираем_напитки #секреты_приготовления
#рыбный_этикет #интересные_факты

По мере появления новых рубрик наш рубрикатор будет дополняться.

САЛАТ С ТУНЦОМ И МАКАРОНАМИ

Салат с макаронами и тунцом — классика для пикников и полноценных перекусов. В представленном рецепте это блюдо становится еще вкуснее благодаря добавлению брокколи, сочных помидоров черри, оливок и лука-шалота.

🧑🏻‍🍳Параметры готовки:
- Время готовки: 20 мин.
- Время подготовки ингредиентов: 5 мин.
- Оборудование: кастрюля
- Количество порций: 4
- Сложность: простая

✅КБЖУ на порцию:
Калории - 464 ккал
Белки - 19 г
Жиры - 28 г
Углеводы - 34 г

🐟Ингредиенты:
✔️Макароны в виде спиралек - 220 г
✔️Консервированный тунец в собственном соку - 2 банки
✔️Брокколи (лучше маленькие соцветия) - 150 г
✔️Помидоры черри - 150 г
✔️Оливки или маслины - 140 г
✔️Белая и светло-зеленые части лука-шалота - 3 шт.
✔️Майонез - 120 г
✔️Оливковое масло - 60 мл
✔️Белый винный уксус - 1 ст.л.
✔️Дижонская горчица (по желанию) - 1 ч. л.
✔️Соль (по желанию) - ½ ч.л.
✔️Черный перец (по желанию) - 1 щепотка

👉 Пошаговый рецепт с фото здесь

#тунец #салаты #перекус #закуски

ТАРТАЛЕТКИ С ТУНЦОМ

Если вы в поисках интересной закуски на праздничный стол, то этот рецепт тарталеток для вас. Из-за тунца и яиц эта закуска богата большим количеством белка, что делает ее сытной и полезной.

🧑🏻‍🍳Параметры готовки:
- Время готовки: 60 мин.
- Время подготовки ингредиентов: 10 мин.
- Оборудование: духовка
- Количество порций: 4
- Сложность: средняя

✅КБЖУ на порцию:
Калории: 578 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 56 г

🐟Ингредиенты:
✔️Мука высшего сорта - 300 г
✔️Сливочное масло - 150 г
✔️Соль - ½ ч. л.

Для начинки в тарталетки:
✔️Консервированный тунец в собственном соку - 120 г
✔️Красный лук - 20 г
✔️Перец халапеньо - 20 г
✔️Вяленые томаты - 30 г
✔️Лимонный сок - 2 столовые ложки
✔️Сыр Чеддер - по вкусу
✔️Свежий укроп - по вкусу
✔️Молотый перец - по вкусу

Для крема:
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Сливки 15-20% - 30 мл
✔️Молоко - 30 мл
✔️Соль - 2 щепотки
✔️Молотый перец - 1 щепотка

👉 Пошаговый рецепт с фото здесь

#тунец #завтрак #перекус #закуски

САЛАТ С ТУНЦОМ

🐠Ингредиенты:

✔️Консервированный тунец - 100 г
✔️Руккола - 30 г
✔️Авокадо - 1/2 шт.
✔️Черри - 7 шт.
✔️Растительное масло - 4 ч.л.
✔️Мёд - 1 ч.л.
✔️Соевый соус - 2 ч.л.
✔️Перец молотый

👩🏻‍🍳Приготовление:

1️⃣ Авокадо нарезать тонкими кусочками. Помидорки Черри разрезать на половинки.
2️⃣ Выложить в тарелку рукколу, Черри, авокадо и тунец.
3️⃣ Смешать все ингредиенты для заправки до однородности и полить салат.

#салаты #перекус #закуски #тунец

ЗАКУСКА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

🐠Ингредиенты:
✔️1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша)
✔️1 маленькая сырая морковь
✔️1 кисленькое яблоко
✔️1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука
✔️зелень - по вкусу
✔️соль и перец - по вкусу
✔️майонез или сметана - по вкусу
✔️3 помидора

🧑🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Морковь натереть на мелкой или средней терке. Сок отжать.
2️⃣ Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Сок отжать.
3️⃣ Рыбу отделить от костей, размять вилкой.
4️⃣ В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать.
5️⃣ Помидоры (лучше брать некрупные плоды) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо.
6️⃣ Сверху выложить рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать.

#закуски #консервы #тунец

РОЛЛЫ ИЗ КАБАЧКА С ТУНЦОМ

🐟Ингредиенты:
✔️Кабачок
✔️Банка тунца
✔️Яблочный уксус - 1 ч.л.
✔️Творожный сыр
✔️Петрушка
✔️Оливковое масло

🧑🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Маринуем лук: смешиваем кипяток (200 мл), уксус, 1/2 чайной ложки соли и столько же сахара, перемешиваем, окунаем тонко нарезанный лук и даём постоять 15 минут.
2️⃣ Нарезаем цукини полосками толщиной 0,5 сантиметров и обжариваем на сковороде или гриле (так эффектнее) с двух сторон.
3️⃣ Смешиваем тунец, творожный сыр, мелко нарезанный лук, петрушку, соль.
4️⃣ На край цукини выкладываем начинку и скручиваем ролл швом вниз.
5️⃣ Посыпаем кунжутом или чем-то хрустящим.

#тунец #закуски #на_сковороде

САЛАТ С ТУНЦОМ И СВЕКЛОЙ

🐟Ингредиенты:
✔️Листья салата
✔️Красный сладкий лук
✔️Отварная свёкла
✔️Фета или брынза (у меня мягкая сербская брынза, подойдёт и творожный сыр)
✔️Тунец из банки
✔️Тыквенные семечки или поджаренные кедровые орешки

Заправка:
✔️Оливковое масло - 1 ст.л.
✔️Мёд - 1/2 ч.л.
✔️Мягкая горчица - 1 ст.л.
✔️Лимонный сок - 1 ст.л.
✔️Сок грейпфрута - 1 ст.л.
✔️Соль

#салаты #завтрак #перекус #тунец

ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ ЯЙЦА

🐟Ингредиенты:
✔️6 яиц
✔️½ банки тунца в собственном соку
✔️Соль, перец по вкусу
✔️Сок лимона
✔️Укроп
✔️Семена кунжута
✔️Несколько веточек рукколы для декора– по желанию

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Яйца отвариваем вкрутую 7-10 минут. Очищаем и разрезаем пополам. Вынимаем желток.
2️⃣ Тунец разминаем вилкой. Добавляем желток и также разминаем массу. Сбрызгиваем соком лимона, кладём соль, перец и мелко нарубленный укроп. Перемешиваем.
3️⃣ Фаршируем белки получившейся смесью. Украшаем зёрнами кунжута. Фаршированные тунцом яйца готовы. Тунец с желтками и специями можно измельчить в блендере. Тогда масса получится однородная, как паштет. И тоже красиво будет смотреться на белках.
Приятного аппетита!

#закуски #тунец #завтрак #перекус

РОЛЛ С ТУНЦОМ

🐠Ингредиенты:
✔️Тунец в собственном соку - 1 банка
✔️Сметана/йогурт (или легкий майонез) 2,5 ст. л.
✔️Сельдерей
✔️Красный лук 1/2
✔️Халапеньо маринованные
✔️Соль,черный перец
✔️Помидор, огурец, салат по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления роллов смотрите на видео. Он очень прост.

#тунец #завтрак #правильное_питание #перекус

ОЧЕНЬ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ СЕНДВИЧ

🐟Ингредиенты:
✔️свежая капуста
✔️отварное яйцо
✔️плавленый сыр
✔️тунец консервированный
✔️огурец свежий

👩🏻‍🍳Приготовление:
Весь нехитрый процесс приготовления смотрите на видео.

#завтрак #тунец #перекус #правильное_питание

САЛАТ С ТУНЦОМ

🐟Ингредиенты:
✔️Огурец - 2 шт.
✔️Яйца - 4 шт.
✔️Кукуруза -1 банка
✔️Тунец -1 банка
✔️Пекинская капуста - половинка
✔️Зеленый лук

🍶Заправка:
✔️сметана
✔️горчица - 1 ч л,
✔️соль, перец

#салаты #перекус #ужин #обед #тунец