Рецепты от Татьяны Метельской
35.8K subscribers
938 photos
516 videos
1 file
1.01K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
ПП-КЕКС-ПИЦЦА🍕

Ингредиенты на 1 порцию:

Тесто:

🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Соус чили (или кетчуп) - 10 г
🔻Творог 5% - 50 г
🔻Молоко 2,5% - 50 г
🔻Мука рисовая - 35 г
🔻Разрыхлитель - 5 г
🔻Соль, специи - по вкусу

Начинка:

🔻Сыр 45% (или любой на ваш вкус) - 30 г
🔻Филе готовой курицы - 30 г

Приготовление:

1️⃣ Для теста смешиваем все ингредиенты. Сыр (15 г) и филе курицы нарезаем на кубики. Добавляем в тесто и перемешиваем🥣

2️⃣ Оставшийся сыр натираем на тёрке и посыпаем им кекс сверху🧀

3️⃣ Ставим в микроволновку на 3-4 минуты.
Или в духовой шкаф при 180°С на 25 минут🕐

Приятного аппетита❣️🍕

📊КБЖУ на 100 г: 165.3 ккал
Б: 13.8
Ж: 7.0
У: 12.9

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#пппицца #кекспицца #пицца #сыр #курица #яйца #творог
ПП-пицца из цветной капусты🍕🥬

Ингредиенты:

🔻Цветная капуста - 500 г
🔻Яйцо - 1 шт.
🔻Бедро куриное - 60 г
🔻Сыр творожный - 50 г
🔻Перец сладкий - 50 г
🔻Томатная паста без сахара - 2 ст.л.
🔻Кунжут - щепотка
🔻Укроп, соль, сушеный чеснок - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Капусту разделить на соцветия, измельчить, отправить в микроволновку на 3 мин. на полную мощность, остудить, отжать через марлю🥬

2️⃣ К капустной массе добавить яйцо, соль, сушеный чеснок и перемешать🥣
Выложить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки в высотой 1-1,5 см. Утрамбовать руками, отправить в духовку на 15 мин. при 180°С.

3️⃣ Куриное бедро отварить и разобрать на волокна🍗

4️⃣ Достать основу из духовки, смазать томатной пастой, выложить сыр, мясо, перец, сверху посыпать кунжутом, выпекать ещё 10-15 мин.🍅🧀

5️⃣ Перед подачей посыпать укропом🍕

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 64.4 ккал
Б: 4.5
Ж: 2.9
У: 5.8

Автор рецепта:
https://www.instagram.com/alena_moroz_z

#пппицца #пицца #цветнаякапуста #курица #помидоры #сыр
РЫБА-ПИЦЦА «ОКУНЬ В ШУБЕ»🍕🐟

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Рыба (у нас морской окунь) - 800 г
🔺Болгарский перец - 1 шт.
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Сыр 45% - 80 г
🔺Томатная паста - 30 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Соль, перец, специи для рыбы, зелень - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Рыбу очищаем от чешуи (кожу оставляем), разрезаем вдоль хребта и аккуратно вырезаем хребет🐟

2️⃣Нарезаем овощи🍅🔪

3️⃣Для соуса перемешиваем томатную пасту и сметану🥣

4️⃣Рыбу выкладываем на противень как на видео, посыпаем солью и специями со всех сторон, смазываем соусом и сверху выкладываем овощи🧂

5️⃣Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 мин. Потом убираем фольгу, посыпаем натертым сыром и снова в духовку до расплавления сыра🧀

6️⃣Готовую рыбу-пиццу посыпаем зеленью и наслаждаемся вкуснейшим блюдом🍕

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 107.5 ккал
Б: 17.7
Ж: 3.7
У: 0.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппицца #пиццарыба #рыбнаяпицца #рыба #окунь #сыр #помидоры #овощи
ПП-ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА «СЫТЫЙ МУЖ»🍕

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Кабачок - 2 шт. (500 г)
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мука рисовая - 200 г
🔺Помидоры черри - 5 шт.
🔺Сыр - 150 г
🔺Зелень (укроп, петушка, зелёный лук, кинза) - по вкусу
🔺Чеснок - 2-3 зубчика
🔺Молотый перец, специи - 1 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Кабачки протереть на тёрке, посолить, через 10 мин. отжать сок. Добавить все ингредиенты и смешать🥣

2️⃣В силиконовую форму вылить смесь, разровнять, придавить слегка сверху помидоры и отправить в духовку при 180°С на 30 мин.🕑

3️⃣Достать из духовки, посыпать сыром и ещё на 5 мин. отправить в духовку🍕

*Если взять противень побольше, то пицца у получится потоньше. И сыра сверху можно посыпать побольше, на ваш вкус.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 134.3 ккал
Б: 6.3
Ж: 4.8
У: 16.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пиццаизкабачка #пппицца #кабачок #сыр #яйца #помидоры
МИНИ-ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА «ЧИППОЛИНО »🥙

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кабачок - 400 г
🔺Помидор - 1 большой или 2 поменьше
🔺Сыр - 90 г
🔺Растительное масло - 3 ст. л.
🔺Чеснок - 3 зубчика
🔺Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Нарезаем кабачки кольцами и выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком🔪

2️⃣Соединяем чеснок, масло, соль, специи и смазываем кабачки. Отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут🧄🧂

3️⃣Вытаскиваем из духовки кабачки, выкладываем нарезанные помидоры и посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку ещё на 5-7 минут🧀

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 113.8 ккал
Б: 3.5
Ж: 9.3
У: 3.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппицца #пиццаизкабачка #кабачки #помидор #сыр
ПП-ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ 🍕

Супер быстро и вкусно🤤 Уверены, что вы влюбитесь в этот рецепт!

Ингредиенты для теста:

🔺Яйца - 2 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 60 г
🔺Мука - 40 г
🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔺Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты для соуса:

🔺Томатная паста (кетчуп) - 1 ст.л.
🔺Натуральный йогурт - 1 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

🔺Сыр (у меня сулугуни 40%) - 50 г
🔺Помидор - 1 шт.
🔺Перец - 1/2 шт.

Приготовление:

1️⃣Взбейте яйца, добавьте мягкий творог, муку, разрыхлитель, соль, перец🥚🧂

2️⃣Тесто вылейте на а/п сковороду. Готовьте 10 мин. под крышкой на среднем огне🔥

3️⃣Смешайте кетчуп и йогурт. Смажьте этим соусом готовую основу для пиццы🍅

4️⃣Сверху посыпьте натёртым сыром и добавьте остальные ингредиенты.

По желанию можно добавить любые другие ингредиенты в начинку!

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 130.7 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.2
У: 9.6

#пппицца #пиццанасковороде #мягкийтворог #яйца #йогурт #кетчуп #томаты
ПИЦЦА «КОНФЕРЕНЦ-ДОР БЛЮ»🍕

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог в пачке 2% - 240 г
🔺Яйцо - 1 шт. + желток для смазывания
🔺Мука рисовая - 90 г
🔺Соль - щепотка

Для начинки:

🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Корица - 2 г
🔺Груша мягкая - 90 г
🔺Сыр легкий до 45% - 30 г
🔺Сыр Дор Блю - 40 г

Приготовление:

1️⃣Смешиваем тщательно все ингредиенты для теста и отправляем в холодильник на 20 мин.🥣

Если творог у вас влажный, то может понадобится больше муки. Мы брали в брикете и предварительно отжали его бумажным полотенцем.

2️⃣Распределяем тесто по силиконовому коврику, формируя бортики. Прокалываем вилкой тесто в нескольких местах.

3️⃣От груши отрезаем 4 тонких слайса, а остальную мелко нарезаем, смешиваем с мягким творогом и корицей. Выкладываем на тесто смесь из творога, сверху нарезанные слайсы и отправляем в разогретую духовку на 25 мин. при 180°С🕐

4️⃣Посыпаем тёртым сыром и ещё на 5-10 мин. в духовку🧀

Приятного аппетита☺️❣️

Вес всей пиццы - 570 г🍕
📊КБЖУ на 100 г:157.1 ккал
Б: 12.8
Ж: 5.9
У: 13.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппицца #сладкаяпицца #творог #груша #сыр #корица #яйцо #рисоваямука
ПП-ПИЦЦА «БАНАН-СЫР»🍕🍌

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Мягкий творог 5% - 200 г
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Ванильный экстракт - 2 г

Для начинки:

🔺Банан - 140 г
🔺Сыр 45%- 60 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингредиенты и перелить на а/п сковороду🍳

2️⃣Сразу распределить по основе начинку (банан порезать на кружочки, сыр натереть на терке) и выпекать под крышкой 5-7 минут на медленном огне.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 155.4 ккал

Б: 9.1
Ж: 6.7
У: 15.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пппицца #сладкаяпицца #творожнаяпицца #банановаяпицца #сыр #банан #творог #яйцо