САЛАТ «ЛИСТ КАЛЕНДАРЯ»

🦐Ингредиенты:
✔️красный или желтый болгарский перец
✔️отварные креветки
✔️вареные яйца
✔️твердый сыр
✔️майонез
✔️зелень для украшения

👨🏻‍🍳Приготовление:
Выкладывать все продукты надо на тарелку слоями. Сразу же на тарелке формируйте прямоугольник.
1️⃣ слой: болгарский перец, промазать майонезом
2️⃣ слой: креветки, промазать майонезом
3️⃣ слой: твердый сыр, майонез
4️⃣ слой: тертый яичный желток, майонез
5️⃣ слой: тертый яичный белок

Сверху и по бокам хорошо разровняйте салат и промажьте его майонезом. Теперь осталось украсить салат. Переплет календаря - желток, цифра - перец, буквы - отварная морковь, снежинки - кусочки натертого белка, зелень, зернышки граната и пара очищенных семечек.
Приятного аппетита!

#салаты #закуски #в_кастрюле #креветки

ИДЕАЛЬНЫЕ КРЕВЕТКИ К ПИВУ

🦐Ингредиенты:
✔️Креветки тигровые
✔️Оливковое масло
✔️Розмарин
✔️Сливочное масло - 80 г
✔️Чеснок - 5-6 зуб.
✔️Петрушка
✔️Сок лимона - 1/3 шт.
✔️Соль, перец - по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:
Подробный процесс приготовления смотрите на видео.

#креветки #закуски #на_сковороде #вторые_блюда #ужин

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

Из приведённого ниже количества ингредиентов получается около 5 порций.
Белое вино можно заменить на воду и лимонный сок, бульон желательно приготовить домашний, а не из кубика 😊.

🦐Ингредиенты:
✔️Оливковое масло
✔️Креветки - 300 г
✔️Соль, черный перец по вкусу
✔️Лук - 1 шт.
✔️Чеснок - 1 зубчик
✔️Рис арборио - 300 г
✔️Вода - 120 мл (или белое сухое вино - 120 мл)
✔️Лимонный сок - 1 ст.л.
✔️Куриный бульон - 1,1 л
✔️Сливочное масло - 30 г
✔️Пармезан - 40 г

#вторые_блюда #креветки #ужин #в_кастрюле

КРЕВЕТКИ В ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

🦐Ингредиенты:
✔️Креветки - 600 г
✔️Французский багет
✔️Сливочное масло - 100 г
✔️Оливковое масло 2 ст.л
✔️Чеснок - 3-4 зуб.
✔️Лимонный сок - 1 ст.л.
✔️Цедра лимона
✔️Зелень измельченная
✔️Острый красный перец
✔️Соль/перец по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ В мягкое сливочное масло добавить цедру лимона, полить лимонным соком, выдавить чеснок, полить оливковым маслом и добавить рубленную зелень, острый красный перец. Все тщательно перемешать в однородную массу. Добавить соль/перец по вкусу (перец черный по желанию).
2️⃣ Креветки очистить и выложить на противень. Масло разделить на две части. Одной частью смазать креветки.
3️⃣ Французский багет разрезать на кусочки, положить на пергамент и смазать оставшимся маслом. Запекать в духовом шкафу 10 минут при температуре 200 градусов. Креветки запекать до 15 минут.
4️⃣ Подаем с запеченным хлебом, который можно макать в своего рода соус от креветок и масла!

#креветки #закуски #в_духовке #перекус #ужин

ТОСТЫ С ПЕСТО И КРЕВЕТКАМИ

🦐Ингредиенты:
✔️Креветки
✔️Сыр Моцарелла
✔️Сыр Пармезан
✔️Тостерный хлеб или багет
✔️Соус Песто
✔️Сливочное масло для жарки

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣Поджариваем тосты на сухой сковороде до золотистости
2️⃣ Обжариваем креветки очищенные на сковородке с небольшим количеством сливочного масла до золотистости и намазываем песто.
3️⃣ Сверху выкладываем нарезанную кружочками Моцареллу, потом креветки и посыпаем тертым пармезаном.

#креветки #завтрак #перекус #бутерброды #на_сковороде

СУП "ТОМ-ЯМ"

🦐Ингредиенты:
✔️Масло кокосовое - 40 г
✔️Рис - 70 г
✔️Вода - 1 л
✔️Паста том-ям - 50 г
✔️Соль по вкусу
✔️Сахар 1ст л
✔️Сливки 10% - 200 мл
✔️Креветки 200 г
✔️Шампиньоны - 200 г
✔️Помидоры черри - 6 шт.
✔️Морская капуста сушеная - 2 пачки
✔️Кинза - 40 г

👨🏻‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления супчика смотрите на видео.

#супы #первые_блюда #обед #креветки

САЛАТ "МОРЕМАН"

🦐Ингредиенты:
✔️креветки - 500 г
✔️крабовое мясо (или палочки) - 100 г
✔️два яйца
✔️огурец
✔️красный лук - 1 шт.
✔️салатные листья
✔️сыр - 50 г
✔️укроп
✔️сметана - 2 ст. л.
✔️половина лимона
✔️соевый соус - 2 ч. л.

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
2️⃣ Нарезать мелко крабовое мясо (или крабовые палочки), огурец, лук, яйца, укроп.
3️⃣ Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
4️⃣ Все ингредиенты перемешать, заправить салат.
5️⃣ Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками.
На листья выложить салат. Обсыпать натертым мелко сыром и выложить несколько креветок для украшения.

#салаты #креветки #закуски #в_кастрюле #ужин

ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ ПО-ТАЙСКИ

🦐 Ингредиенты:
✔️лапша рисовая - 300 г
✔️креветки чищенные - 340 г
✔️кокосовое молоко - 330 г
✔️томатная паста - 60 г
✔️сок лайма -15 г (2ст.л.)
✔️имбирь свежий - 20 г
✔️чеснок - 3-4 зубчика
✔️брокколи отварные - 250 г
✔️соль, перец красный по вкусу

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣Имбирь и чеснок потереть на мелкой тёрке.
2️⃣Лапшу варить минут 6, так как написано на упаковке.
3️⃣Креветки варить примерно пять минут, иначе они станут резиновыми.

Детали приготовления смотрите на видео.

#креветки #вторые_блюда #в_кастрюле #обед #ужин