Море Инфо | Рецепты из морепродуктов
1.91K subscribers
585 photos
210 videos
387 links
Рецепты из рыбы и морепродуктов - moreprodukt.info
Download Telegram
РОЛЛЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Простой и красивый рецепт из доступных ингредиентов, очень быстро готовится.
На столе эта закуска разлетается мигом.

🦀 Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки - 1 пачка
✔️Творожный сыр с зеленью - 180 г
✔️Укроп - 3 веточки
✔️Чеснок - 1 зубчик
✔️Майонез/сметана - 1 ст.л.
✔️Салатные листья - для подачи

👩‍🍳 Рецепт приготовления:
1️⃣ В творожный сыр выдавливаем зубчик чеснока, мелко нарезаем укроп, солим и перчим по вкусу, если сыр не соленый. Можно добавить немного сметаны или майонеза, если смесь получится слишком густой.
2️⃣ Крабовые палочки берем свернутые как в рулон а не прессованные, аккуратно раскрываем, чтобы получился целый лист
3️⃣ Выкладываем на каждый крабовый лист по 1 ст.л. смеси на край листа и аккуратно сворачиваем. Сама смесь и лист крабовых палочек довольно липкие, поэтому без труда получится аккуратный рулетик.
4️⃣ Острым ножом разрезаем каждый рулетик на 2 части.
5️⃣ Выкладываем приготовленные роллы на листья салата и украшаем.

#закуски #крабовые_палочки #ужин
МУСС ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

🦀Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки - 100 г
✔️Вареное яйцо - 1 шт.
✔️Твёрдый сыр - 30 г
✔️Майонез - 1 ч.л.
✔️Гренки небольшого размера или тарталетки

🧑🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Крабовые палочки, яйцо, сыр и майонез взбейте блендером в мягкую однородную пасту, затем переложите в кондитерский мешок.
2️⃣ Выдавите небольшое количество пасты на гренки (тарталетки). Украсьте по желанию.
Приятного аппетита!

#крабовые_палочки #закуски #завтрак
ТОРТ-САЛАТ

🦀Ингредиенты:
✔️пол стакана риса
✔️5 яиц
✔️1 луковица
✔️200 г крабовых палочек
✔️1 б. консервированной кукурузы
✔️майонез

👩🏻‍🍳Приготовление:
Разделяем кукурузу на 2 части, одну мы оставим для украшения. Вырезаем розочки из кожуры помидора.
Начинаем с первого слоя нашего салата - 1/3 часть отваренного риса, майонез. Каждый новый слой хорошенько придавливаем ложкой.
Далее яйца (половина), майонез.
Крабовые палочки или крабовое мясо (половина), майонез.
Далее выкладываем всю кукурузу, майонез.
Потом еще 1/3 часть риса, майонез.
Крабовые палочки которые у нас остались, майонез. Мелко накрошенный лук, майонез.
Оставшиеся яйца и майонез. Рис. Теперь нужно сделать так, чтобы наш салат оказался на красивом блюде, да еще и перевернут, для этого накрываем его подготовленным блюдом и аккуратно переворачиваем. Тарелку, в котором готовился, салат мы аккуратно убираем. Если вы хорошо приминали все слои, то ваш салатик не распадется. Украшаем салат розочками и зеленью.

#салаты #крабовые_палочки #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ГРЕНКАМИ

🦀Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки - 200 г
✔️Помидор - 2 шт.
✔️Сыр - 200 г
✔️Белый батон для гренок
✔️Копчёная паприка/соль
✔️Растительное масло
✔️Петрушка по желанию
✔️Чеснок - 4 зубчика
✔️Сметана 15% - 2 ст.л.
✔️Соль/перец

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣Нарежьте крабовые палочки крупными кусочками, помидоры - соломкой, а сыр натрите на крупной терке.
2️⃣Соедините все вместе. Приготовьте соус: к сметане добавьте соль, перец, чеснок через пресс, хорошо перемешайте.
3️⃣Теперь сделайте гренки. Порежьте белый хлеб на небольшие кубики, добавьте растительное масло, соль и копчёную паприку. Обжарьте на сковороде минут 5.
4️⃣Заправьте салат, добавьте половину гренок, перемешайте. Салат переложите в другую тарелку, посыпьте петрушкой и оставшимися гренками,теперь можно подавать.
5️⃣А ещё можно добавить болгарский перец, так тоже вкусно.

#салаты #перекус #ужин #завтрак #крабовые_палочки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАКУСКА ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

🦀Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки
✔️Яйцо
✔️Сыр
✔️Чеснок
✔️Зелень
✔️Майонез

👩🏻‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления смотрите на видео - он очень прост.

#закуски #крабовые_палочки #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СУШИ-ШАРИКИ

🍣Ингредиенты (на 15 шт.):
✔️Круглый рис - 200 г
✔️Вода - 200 г
✔️Рисовый уксус - 5 ст.л.
✔️Соль - 1 ч.л.
✔️Сахар - 2 ч.л.
✔️Крабовые палочки - 200 г
✔️Огурец - 1/2 шт.
✔️Творожный сыр - 120 г
✔️Нори - 1 лист
✔️Соевый соус для подачи

Приготовление:👩🏻‍🍳
1️⃣ Рис хорошо промыть. Выложить в кастрюлю и залить водой.

2️⃣ Накрыть крышкой и довести до кипения. Сделать низкий огонь (у меня 3/10) и варить 15 мин, крышку не открывать. Выключить плиту, накрыть полотенцем и оставить на 10 мин.

3️⃣ Смешать рисовый уксус, соль и сахар. Нагреть в турке до объединения на среднем огне.

4️⃣ Залить готовый рис уксусом, смешать лопаткой, накрыть и охладить.

5️⃣ Крабовые палочки мелко нарезать. Огурец натереть на мелкой тёрке и хорошо отжать весь сок. Нори нарезать ножницами на маленькие части.

6️⃣ Добавить творожный сыр и хорошо все смешать.

7️⃣ Влажными руками сформировать шарики.

8️⃣ Подавать с соевым соусом.

#суши #крабовые_палочки #ужин #вторые_блюда #роллы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ

🐟Ингредиенты:
✔️Огурцы
✔️Помидоры
✔️Крабовые палочки
✔️Консервированная кукуруза
✔️Соль
✔️Майонез
✔️Сухарики
✔️Соломка соленая

👨🏼‍🍳Приготовление:
1️⃣ Огурец нарезаем на четвертинки, помидоры нарезаем на кубики, если черри, то пополам. Измельчаем крабовые палочки.
2️⃣ Соединяем все ингредиенты, подсаливаем и заправляем майонезом. 3️⃣ Сухарики добавляем сверху перед подачей.

#салаты #ужин #закуски #крабовые_палочки #перекус
ЗАКУСКА К ПРАЗДНИКУ

🦀Ингредиенты:
✔️крабовые палочки
✔️3 яйца отваренных
✔️3/4 банки кукурузы
✔️80-90 г сыра
✔️1 огурец
✔️2 ст.л. майонеза
✔️перец, соль по желанию
✔️икра по желанию (2 ч.л.)

👨🏼‍🍳Приготовление:
1️⃣ Яйца натереть на тёрке или мелко порубить, или раздавить вилкой. Можно оставить 1 желток для украшения вместо икры (его натереть на тёрке)
2️⃣ Сыр натереть. Огурец нарезать вдоль длинными брусочками.
3️⃣ Смешать яйца, сыр, кукурузу, перец, майонез.
4️⃣ Развернуть крабовую палочку, внутрь положить 1 ст.л. начинки, распределить до половины крабового листа. Сверху положить брусочек огурца и свернуть в ролл, начиная с начинки. Разрезать пополам, поставить столбики на блюдо, сверху украсить желтком или икрой.
Приятного аппетита!

#закуски #крабовые_палочки #икра #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
РЫБА ПОД КРАБОВОЙ ШУБКОЙ

🐟 Ингредиенты:
✔️1,5 кг трески или минтая
✔️2 большие луковицы
✔️200 г крабовых палочек (или мяса)
✔️200 г сыра (легкий 10%)
✔️4 ст.л.сметаны (или майонеза)
✔️соль, перец
✔️2 ст.л.растительного масла
✔️укроп

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Противень смазать растительным маслом, выложить рыбу нарезанную кусочками.
2️⃣ Посолить, поперчить. Если любите приправу для рыбы, посыпьте ею.
3️⃣ Лук нарезать полукольцами, обжарить. Выложить на рыбу.
4️⃣ В тарелке смешать: мелко нарезанные крабочки, бОльшую часть натертого на мелкой терке сыра, сметану (или майонез). Выложить на каждый кусочек рыбы шубкой.
5️⃣ Выпекать 20 мин. при 180 С.
6️⃣ Посыпать оставшимся сыром, вернуть в духовку еще на 10 мин.
7️⃣ При подаче посыпать рубленным укропом.

#в_духовке #рыба #крабовые_палочки #ужин #обед #вторые_блюда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВКУСНЫЙ КРАБОВЫЙ САЛАТ

🦀Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки - 1 пачка
✔️Отварные яйца - 5 шт.
✔️Огурец - 2 шт.
✔️Консервированная кукуруза - 1 банка
✔️Отварной рис - пол стакана
✔️Укроп - пол пучка
✔️Соль - пол ч.л.
✔️Майонез сметанный

#салаты #перекус #крабовые_палочки
САЛАТ "РУСАЛОЧКА"

🦐 Ингредиенты:
✔️200 г крабовых палочек
✔️100 г креветок
✔️50 г красной икры
✔️3 яйца
✔️60 г риса
✔️70 г кукурузы
✔️40 г зеленого горошка
✔️майонез
✔️соль, перец

👨🏼‍🍳Приготовление:
1️⃣Отварите рис и яйца, остудите
2️⃣Крабовые палочки нарежьте кубиками
3️⃣Креветки отварите и очистите
4️⃣Яйца и кукурузу также нарежьте кубиками
5️⃣Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте красную икру и майонез
6️⃣Посолите и поперчите по вкусу
7️⃣Перемешайте салат и подавайте на стол

#креветки #крабовые_палочки #салаты #ужин #завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАБАЧКОВЫЙ ДРАНИК С КРАБОВОЙ НАЧИНКОЙ

🦀 Ингредиенты:
✔️Кабачок средний - 1/2
✔️Яйцо
✔️Мука любая - 2 ст.л.
✔️Соль, перец по вкусу
✔️Крабовое мясо (или крабовые палочки в эконом-варианте) - 80 г
✔️Сметана - 0,5 ст.л.
✔️Чеснок и зелень по вкусу
✔️Твёрдый сыр - 25 г

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1️⃣Половинку среднего кабачка натереть на мелкой тёрке добавить 1яйцо и 2ст.л. муки, щепотку соли, перца, все перемешать.
2️⃣Сковороду смазать растительным маслом выложить кабачковый драник. Жарить на среднем огне с одной стороны около 3 минут, перевернуть и выложить начинку (крабовые палочки (мясо)+чеснок 0,5зуб, + тертый сыр+ сметана + зелень).
3️⃣Прогреть 2 минуты до расплавления сыра.

#завтрак #крабовые_палочки #на_сковороде
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ШАРИКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

🦀 Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки - 200 г
✔️Зелёный лук - 1 пучок
✔️Соль, перец по вкусу
✔️Сливочное масло
✔️Мука - 1 ст. ложка
✔️Сливки - 150 мл
✔️Сыр - 50 г

👩‍🍳 Приготовление:
1⃣ Крабовые палочки разделить на волокна или натереть на терке. Добавить зелёный лук, посолить, поперчить.
2⃣ Растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, сливки, перемешать. Готовить помешивая, пока масса не станет однородной.
3⃣ Добавить к массе сыр, снова перемешать. Готовить до расплавления сыра. Дальше добавить в массу крабовые палочки и лук. Перемешать.
4⃣ Немного остудить смесь. Сформировать шарики, обвалять в муке, в яйце и в панировочных сухарях.
5⃣ Поджарить на сливочном масле (можно на подсолнечном).

#закуски #на_сковороде #крабовые_палочки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КРАБОВАЯ НАМАЗКА

🦀Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки - 200 г
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Плавленый сырок "Дружба" - 1 шт.
✔️Майонез - 3 ст. л.

👨🏼‍🍳Приготовление:
В чаше блендера измельчаем крабовые палочки, Яйцо, плавленый сырок дружба и майонез.

#крабовые палочки #закуски #перекус #завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАКУСКА "ЖЕМЧУЖИНА"

🦀Ингредиенты:
✔️Тесто слоёное бездрожжевое
✔️Крабовые палочки
✔️Огурец свежий
✔️Яйца варёные
✔️Майонез
✔️Соль, перец
✔️Яичный желток для смазки
✔️Укроп
✔️Кунжут

👨🏼‍🍳Приготовление:
Тесто запекать при 180°/10-15 минут.

#закуски #крабовые_палочки #завтрак #в_духовке
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЯИЧНЫЙ РОЛЛ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

🦀Ингредиенты:
✔️Яйца — 2-3 шт.
✔️Крабовые палочки — 2-3 шт.
✔️Острый перец по желанию

👨🏼‍🍳Приготовление:
1️⃣Крабовые палочки разделить на волокна.
2️⃣Яйца с солью слегка взбить вилочкой.
3️⃣Влить на разогретую сковороду с маслом часть яиц, чтобы полностью покрыть дно. Дать яйцам слегка схватиться. Выложить часть крабовых палочек. Один край оставить пустым, чтобы было удобнее свернуть ролл.
4️⃣Аккуратно сворачиваем его, отодвигая к краю. Вливаем остатки яиц, чтобы они соединились с краем ролла, и выкладываем оставшиеся крабовые палочки. Держим ролл на огне ещё немного с одной стороны, а затем с другой.
5️⃣При подаче разрезаем ролл на несколько частей и по желанию добавляем острый перец.

#крабовые_палочки #завтрак #на_сковороде
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПОТРЯСАЮЩИЙ САЛАТ С МАНГО

🦀Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки - 200 г
✔️Огурец - 1 шт.
✔️Манго - 1 сладкое
✔️Чипсы нори - 1 пачка
🍶Заправка:
✔️Майонез - 3 ст.л.
✔️Долька лимона
✔️Соевого соус - 2 ст.л.
✔️Вода - 2 ст.л.

👨🏼‍🍳Приготовление:
1️⃣ Крабовые палочки, огурец и манго нарезать тонкой соломкой, нори порезать тоже соломкой.
2️⃣ Заправка: майонез, лимонный сок, соевый соус и воду - смешать до однородности. Заправляем и наслаждаемся!

#салаты #крабовые_палочки #закуски #завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ОЛАДЬИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

🦀Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки-250 г
✔️Сыр-150 г
✔️Яйцо-1 шт.
✔️Чеснок- 2 зубчика
✔️Мука- 1 ст.л. с горкой
✔️Сметана-2 ст.л.
✔️Укроп

#крабовые_палочки #завтрак #перекус #на_сковороде
САЛАТ “ НАТАЛЬЯ “

Салат готовится из простых продуктов, которые есть практически в каждом холодильнике. Салат вкусный, легкий и быстрый в приготовлении.

🐟Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки — 1-2 упаковки
✔️Грибы (можно и свежие) — 250-300 г
✔️Яйцо куриное — 4 шт.
✔️Помидор — 3 шт.
✔️Лук репчатый — 2-3 головки
✔️Майонез — по вкусу
✔️Соль - по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Яйца отварить вкрутую.
2️⃣ Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
3️⃣ Грибы нарезать и обжарить в той же сковороде.
4️⃣ Крабовые палочки и яйца нарезать соломкой, а помидоры - мелким кубиком.
5️⃣ В салатнике перемешать все составляющие салата, посолить, добавить майонез, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 5 -10 минут.
6️⃣ Затем достать салат из холодильника и подать к столу.

#салаты #закуски #крабовые_палочки #на_сковороде
МАРИНОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
Маринованные крабовые палочки - сочная и уникальная по вкусу закуска.

🦀Ингредиенты:

✔️Крабовые палочки - 100 г
✔️Лук репчатый - 0,5 шт.
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Соус соевый - 1,5 ст. л.
✔️Уксус малиновый или яблочный - 0,5 ч. л.
✔️Масло оливковое - 1,5 ст. л.
✔️Соль - 1 щепотка
✔️Перец черный молотый - 2 щепотки
✔️Перец красный молотый - 1 щепотка
✔️Укроп - 2-3 стебля
✔️Куркума - 1 щепотка

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Крабовые палочки разморозить, очистить от пленки, нарезать наискось средними кусочками и выложить в глубокую емкость.
2️⃣ Лук и чеснок нарезать небольшими брусочками и выложить к крабовым палочкам.
3️⃣ Укроп помыть, измельчить, добавить в емкость. Затем добавить малиновый или яблочный уксус.
4️⃣ Туда же добавить соевый соус, оливковое масло, куркуму и молотые перцы.
5️⃣ Перемешать все содержимое емкости.
6️⃣ Выложить маринованные палочки в баночки и поместить в холодильник на 1-2 часа для пропитки, затем подать к столу.

#закуски #крабовые_палочки #соление