ТАРТАЛЕТКИ С ТУНЦОМ

Если вы в поисках интересной закуски на праздничный стол, то этот рецепт тарталеток для вас. Из-за тунца и яиц эта закуска богата большим количеством белка, что делает ее сытной и полезной.

🧑🏻‍🍳Параметры готовки:
- Время готовки: 60 мин.
- Время подготовки ингредиентов: 10 мин.
- Оборудование: духовка
- Количество порций: 4
- Сложность: средняя

✅КБЖУ на порцию:
Калории: 578 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 56 г

🐟Ингредиенты:
✔️Мука высшего сорта - 300 г
✔️Сливочное масло - 150 г
✔️Соль - ½ ч. л.

Для начинки в тарталетки:
✔️Консервированный тунец в собственном соку - 120 г
✔️Красный лук - 20 г
✔️Перец халапеньо - 20 г
✔️Вяленые томаты - 30 г
✔️Лимонный сок - 2 столовые ложки
✔️Сыр Чеддер - по вкусу
✔️Свежий укроп - по вкусу
✔️Молотый перец - по вкусу

Для крема:
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Сливки 15-20% - 30 мл
✔️Молоко - 30 мл
✔️Соль - 2 щепотки
✔️Молотый перец - 1 щепотка

👉 Пошаговый рецепт с фото здесь

#тунец #завтрак #перекус #закуски

САЛАТ С ТУНЦОМ

🐠Ингредиенты:

✔️Консервированный тунец - 100 г
✔️Руккола - 30 г
✔️Авокадо - 1/2 шт.
✔️Черри - 7 шт.
✔️Растительное масло - 4 ч.л.
✔️Мёд - 1 ч.л.
✔️Соевый соус - 2 ч.л.
✔️Перец молотый

👩🏻‍🍳Приготовление:

1️⃣ Авокадо нарезать тонкими кусочками. Помидорки Черри разрезать на половинки.
2️⃣ Выложить в тарелку рукколу, Черри, авокадо и тунец.
3️⃣ Смешать все ингредиенты для заправки до однородности и полить салат.

#салаты #перекус #закуски #тунец

ЗАКУСКА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

🐠Ингредиенты:
✔️1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша)
✔️1 маленькая сырая морковь
✔️1 кисленькое яблоко
✔️1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука
✔️зелень - по вкусу
✔️соль и перец - по вкусу
✔️майонез или сметана - по вкусу
✔️3 помидора

🧑🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Морковь натереть на мелкой или средней терке. Сок отжать.
2️⃣ Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Сок отжать.
3️⃣ Рыбу отделить от костей, размять вилкой.
4️⃣ В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать.
5️⃣ Помидоры (лучше брать некрупные плоды) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо.
6️⃣ Сверху выложить рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать.

#закуски #консервы #тунец

РОЛЛЫ ИЗ КАБАЧКА С ТУНЦОМ

🐟Ингредиенты:
✔️Кабачок
✔️Банка тунца
✔️Яблочный уксус - 1 ч.л.
✔️Творожный сыр
✔️Петрушка
✔️Оливковое масло

🧑🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Маринуем лук: смешиваем кипяток (200 мл), уксус, 1/2 чайной ложки соли и столько же сахара, перемешиваем, окунаем тонко нарезанный лук и даём постоять 15 минут.
2️⃣ Нарезаем цукини полосками толщиной 0,5 сантиметров и обжариваем на сковороде или гриле (так эффектнее) с двух сторон.
3️⃣ Смешиваем тунец, творожный сыр, мелко нарезанный лук, петрушку, соль.
4️⃣ На край цукини выкладываем начинку и скручиваем ролл швом вниз.
5️⃣ Посыпаем кунжутом или чем-то хрустящим.

#тунец #закуски #на_сковороде

САЛАТ С ТУНЦОМ И СВЕКЛОЙ

🐟Ингредиенты:
✔️Листья салата
✔️Красный сладкий лук
✔️Отварная свёкла
✔️Фета или брынза (у меня мягкая сербская брынза, подойдёт и творожный сыр)
✔️Тунец из банки
✔️Тыквенные семечки или поджаренные кедровые орешки

Заправка:
✔️Оливковое масло - 1 ст.л.
✔️Мёд - 1/2 ч.л.
✔️Мягкая горчица - 1 ст.л.
✔️Лимонный сок - 1 ст.л.
✔️Сок грейпфрута - 1 ст.л.
✔️Соль

#салаты #завтрак #перекус #тунец

ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ ЯЙЦА

🐟Ингредиенты:
✔️6 яиц
✔️½ банки тунца в собственном соку
✔️Соль, перец по вкусу
✔️Сок лимона
✔️Укроп
✔️Семена кунжута
✔️Несколько веточек рукколы для декора– по желанию

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Яйца отвариваем вкрутую 7-10 минут. Очищаем и разрезаем пополам. Вынимаем желток.
2️⃣ Тунец разминаем вилкой. Добавляем желток и также разминаем массу. Сбрызгиваем соком лимона, кладём соль, перец и мелко нарубленный укроп. Перемешиваем.
3️⃣ Фаршируем белки получившейся смесью. Украшаем зёрнами кунжута. Фаршированные тунцом яйца готовы. Тунец с желтками и специями можно измельчить в блендере. Тогда масса получится однородная, как паштет. И тоже красиво будет смотреться на белках.
Приятного аппетита!

#закуски #тунец #завтрак #перекус

РОЛЛ С ТУНЦОМ

🐠Ингредиенты:
✔️Тунец в собственном соку - 1 банка
✔️Сметана/йогурт (или легкий майонез) 2,5 ст. л.
✔️Сельдерей
✔️Красный лук 1/2
✔️Халапеньо маринованные
✔️Соль,черный перец
✔️Помидор, огурец, салат по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления роллов смотрите на видео. Он очень прост.

#тунец #завтрак #правильное_питание #перекус

ОЧЕНЬ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ СЕНДВИЧ

🐟Ингредиенты:
✔️свежая капуста
✔️отварное яйцо
✔️плавленый сыр
✔️тунец консервированный
✔️огурец свежий

👩🏻‍🍳Приготовление:
Весь нехитрый процесс приготовления смотрите на видео.

#завтрак #тунец #перекус #правильное_питание

САЛАТ С ТУНЦОМ

🐟Ингредиенты:
✔️Огурец - 2 шт.
✔️Яйца - 4 шт.
✔️Кукуруза -1 банка
✔️Тунец -1 банка
✔️Пекинская капуста - половинка
✔️Зеленый лук

🍶Заправка:
✔️сметана
✔️горчица - 1 ч л,
✔️соль, перец

#салаты #перекус #ужин #обед #тунец

ПП-САЛАТ "БЕЛКОВОЕ КОМБО"

Он одновременно и легкий и сытный.

🐟Ингредиенты:
✔️Салатная зелень
✔️Лук
✔️Отварные яйца
✔️Белая или красная фасоль
✔️Тунец
✔️Укроп
✔️Сметана
✔️Соевый соус
✔️Лимонный сок
✔️Чуть соли

👨🏻‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления салата смотрите на видео.
#салаты #правильное_питание #тунец #перекус #завтрак

БРУСКЕТТЫ С ТУНЦОМ

🐠Ингредиенты:

✔️Хлеб цельнозерновой
✔️Сливочный сыр
✔️Авокадо
✔️Тунец в собственном соку
✔️Перепелиные яйца
✔️Любимые специи, сок
✔️Листья салата, черри по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣Хлеб подсушиваем: можно на сковороде, в тостере, в духовке или как я, на гриле.
2️⃣Яйца отвариваем 5 минут, остужаем, очищаем.
3️⃣Авокадо с соком лимона и специями разминаем вилкой.
4️⃣Хлеб смазываем сливочным сыром, выкладываем авокадо, тунец, яйцо и черри, посыпаем специями.

#закуски #завтрак #тунец #на_гриле #перекус

БOУЛ С КИНОА И ТУНЦОМ

🐠Ингредиенты:
✔️Киноа отварная
✔️Тунец в собственном соку
✔️Авокадо
✔️Маслины
✔️Лук
✔️Фета
✔️Сок лайма и подсолнечное масло (ароматное, натуральное )

👨🏻‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления боула очень прост и детально показан в видео. Смотрите и готовьте в своё наслаждение.
#вторые_блюда #тунец #завтрак #ужин

БРУСКЕТТА С ТУНЦОМ

🐟Ингредиенты:
✔️Багет
✔️Тунец консервированный в масле
✔️Сыр творожный
✔️Томаты
✔️Авокадо
✔️Лук красный
✔️Зелень на ваш вкус (Руккола)
✔️Оливковое масло
✔️Соль, перец молотый
✔️Орешки кешью
✔️Маслины

👨🏼‍🍳Приготовление:
Процесс приготовления брускетты подробно показан на видео.

#завтрак #тунец #перекус

ПИЦЦА С ТУНЦОМ НА ТОРТИЛЬЕ

🐟Ингредиенты:
✔️Лепешки - 2 шт.
✔️Сыр
✔️Шпинат
✔️Тунец из банки
✔️Лук
✔️Яйцо - 3-4 шт.
✔️Масло растительное
✔️Специи (смесь перцев)

👨‍🍳Приготовление:⠀
1⃣ Лепешки они же тортильи (если надо вырезаем по форме, просто дно формы приложите и обведите ножом) выкладываем, посыпаем тертым сыром, затем накрываем другой.
2⃣ Сверху выкладываем шпинат, потом тунец (слейте воду), лук кольцами, сверху вбиваем яйца, немного смазываем половинки маслом, посыпаем специями, ещё немного сыра сверху и отправляем в духовку 180С на 20 мин. (нагрев верх и низ) Вынимаем из формы и готово!

#тунец #выпечка #ужин #в_духовке

ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА

Ингредиенты:⠀
✔️Тунец - 200 г
✔️Авокадо - 1/2 шт.
✔️Манго - 1/2 шт.
✔️Сок лимона - 1 ч.л.
✔️Кинза - 2 г
✔️Кунжутное масло - 3 ч.л.
✔️Микс салата (корн+руккола)
✔️Хрустящие хлебные слайсы

Заправка:
✔️Оливковое масло - 2 ст.л.
✔️Бальзамический уксус - 1/2 ст.л.
✔️Корень имбиря - 0,5 см
✔️Дижонская горчица - 1 ч.л.
✔️Соль
#закуски #салаты #тунец

БОУЛ С КИНОА И ТУНЦОМ

🐟Ингредиенты:
✔️Киноа отварная
✔️Тунец в собственном соку
✔️Авокадо
✔️Маслины
✔️Лук
✔️Фета
✔️Сок лайма и подсолнечное масло (ароматное, натуральное)

👨🏼‍🍳Приготовление:
Процес приготовления очень прост. Смотрите детальный процесс на видео.

#вторые_блюда #тунец #в_кастрюле #завтрак #обед

САЛАТ С ТУНЦОМ И КАПУСТОЙ

📝 Ингредиенты:
✔️сыр - 50 г
✔️вареные яйца - 2 шт.
✔️зеленый горошек - 100 г
✔️консервированный тунец - 150 г
✔️пекинская капуста - 0,5 кочана⠀
✔️сметана для заправки - 2 ст.л.
✔️соль - по вкусу

#салаты #закуски #тунец #завтрак #перекус

МИНИ-ПИРОЖКИ С ТУНЦОМ

🐠 Ингредиенты:
✔️тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
✔️тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
✔️сыр твёрдый
✔️яйцо куриное - 3 шт.
✔️помидоры - 1 крупный
✔️репчатый лук - 1 шт.
✔️творожный сыр или сыр сиртаки - 1 ст.л.
✔️зелень любая

👨🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣Отварить яйцо, лук репчатый мелко порезать и обжарить на капле масла. Зелень измельчит ножом, сыр натереть на крупной тёрке, помидор и яйцо порезать кубиками. Соединяем в тарелке все ингредиенты - зелень, сыр, помидоры, яйцо, тунец и творожный сыр, перчим.
2️⃣Раскатываем пласт теста, стаканом вырезаем кружочки, их потом тоже раскатываем по одному, перед тем как заполнять начинкой. Лепим пирожки (толщину теста и количество начинки, форму - выбирайте сами, как вашей душе угодно)
3️⃣Пирожки смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и убираем запекаться в духовку на 15-20 минут до румяного цвета, при температуре 180 градусов.

#закуски #выпечка #тунец #завтрак #в_духовке

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА С КУНЖУТОМ

🐟Ингредиенты:
✔️Стейк тунца - 1 шт.
✔️Соль - 1 ч.л.
✔️Кунжут - 1 ст.л.
✔️Бальзамический уксус - 1 ч.л.
✔️Черный перец - по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Первым делом стейк тщательно обсушиваем салфетками с каждой стороны и по краям, чтобы на нём не было и капли влаги. Перекладываем на доску и солим по вкусу с каждой стороны, прибивая соль в мякоть. Перчим по вкусу с каждой стороны и собираем специи с доски.
2️⃣ Поливаем стейк оливковым маслом, смазываем кисточкой и добавляем немного бальзамического уксуса со всех сторон.
3️⃣ В разогретом растительном масле обжариваем тунца на средней температуре по 1,5 мин. с каждой стороны. В конце посыпаем стейк кунжутом и размазываем его кисточкой.
4️⃣ Подаем украсив овощами и поперчив по вкусу.

#на_сковороде #вторые_блюда #обед #ужин #тунец

ПАСТА С ТУНЦОМ И АВОКАДО

🐠Ингредиенты:
✔️Паста
✔️Авокадо – 1 шт.
✔️Творожный сыр – 3 ст. л.
✔️Тунец консервированный – 1 банка
✔️Соль, перец

👩‍🍳 Приготовление:
Процес приготовления блюда смотрите в видео.

#тунец #вторые_блюда #обед #ужин #в_кастрюле