This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЛАДКИЙ МОРКОВНЫЙ ОМЛЕТ С РИКОТТОЙ🥚🥕
Это очень вкусный и полезный омлет. Сладковатый вкус моркови, рикотты и ягод не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Яйца куриные - 2 шт.
🔺Морковь средняя - 1 шт.
🔺Рикотта - 2,5 ст.л.
🔺Руккола или шпинат - 1 небольшой пучок
🔺Голубика или любая мелкая ягода - 1 горсть с ладошку
🔺Масло топленое для жарки - на кончике 1 ч. л.
🔺Орехи (у нас кешью) - 1 ст.
🔺Соль - по вкусу
Смотрите процесс приготовления в видео👩🍳
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 108.5 ккал
Б: 7.4
Ж: 3.7
У: 11.4
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#омлет #яйца #морковь #шпинат #рикотта #руккола #ягоды #орехи #хлебцы
Это очень вкусный и полезный омлет. Сладковатый вкус моркови, рикотты и ягод не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Яйца куриные - 2 шт.
🔺Морковь средняя - 1 шт.
🔺Рикотта - 2,5 ст.л.
🔺Руккола или шпинат - 1 небольшой пучок
🔺Голубика или любая мелкая ягода - 1 горсть с ладошку
🔺Масло топленое для жарки - на кончике 1 ч. л.
🔺Орехи (у нас кешью) - 1 ст.
🔺Соль - по вкусу
Смотрите процесс приготовления в видео👩🍳
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 108.5 ккал
Б: 7.4
Ж: 3.7
У: 11.4
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#омлет #яйца #морковь #шпинат #рикотта #руккола #ягоды #орехи #хлебцы
Десерт «Что-то о вкусном»🍧
Ингредиенты:
🔺Хлебцы Dr.Körner (у нас с клюквой) - 2 шт.
🔺Высокобелковый йогурт EXPONENTA - 140 г
🔺Клубника (можно любые ягоды) - 50 г
🔺Грецкие орехи - 10 г
🔺Шоколад без сахара - 10 г
Приготовление:
1️⃣Хлебцы раскрошить руками, ягоды нарезать слайсами, орехи и шоколад измельчить🍓
2️⃣Выложить ингредиенты в бокал или пиалу слоями (хлебцы, йогурт, ягоды до конца), сверху украсить орешками и шоколадом🥜🍫
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 125.1 ккал
Б: 9.0
Ж: 4.6
У: 11.6
Автор рецепта: http://surl.li/emdex
#ппдесерт #йогурт #exponenta #хлебцы #ягоды #орехи #шоколад
Ингредиенты:
🔺Хлебцы Dr.Körner (у нас с клюквой) - 2 шт.
🔺Высокобелковый йогурт EXPONENTA - 140 г
🔺Клубника (можно любые ягоды) - 50 г
🔺Грецкие орехи - 10 г
🔺Шоколад без сахара - 10 г
Приготовление:
1️⃣Хлебцы раскрошить руками, ягоды нарезать слайсами, орехи и шоколад измельчить🍓
2️⃣Выложить ингредиенты в бокал или пиалу слоями (хлебцы, йогурт, ягоды до конца), сверху украсить орешками и шоколадом🥜🍫
Приятного аппетита☺️❤️
📊КБЖУ на 100 г: 125.1 ккал
Б: 9.0
Ж: 4.6
У: 11.6
Автор рецепта: http://surl.li/emdex
#ппдесерт #йогурт #exponenta #хлебцы #ягоды #орехи #шоколад
Шоколадный штрудель с апельсинами🍊
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Лаваш тонкий - 1 лист 70 г
🔺Творог 5% в брикете - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Апельсин - 1 шт.
🔺Стевия - 1 ст.л.
🔺Какао - 2 ст.л.
🔺Кунжут - 1 ст.л.
🔺Йогурт греческий - 2 ст.л.
🔺Ягоды, орехи - по вкусу для оформления
Смотри процесс приготовления в видео👩🍳
Штрудель запекается в духовке при 180 градусах примерно 20 минут. Последние 5 минут в режиме обдува.
Штрудель получается сочным, а сочетание шоколада и апельсина не оставит никого равнодушным☺️
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ блинчика на 100 г: 130.8 ккал
Б: 10.7
Ж: 4.7
У: 9.8
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#штрудель #шоколад #апельсины #лаваш #творог #яйцо #какао #йогурт #ягоды #орехи
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Лаваш тонкий - 1 лист 70 г
🔺Творог 5% в брикете - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Апельсин - 1 шт.
🔺Стевия - 1 ст.л.
🔺Какао - 2 ст.л.
🔺Кунжут - 1 ст.л.
🔺Йогурт греческий - 2 ст.л.
🔺Ягоды, орехи - по вкусу для оформления
Смотри процесс приготовления в видео👩🍳
Штрудель запекается в духовке при 180 градусах примерно 20 минут. Последние 5 минут в режиме обдува.
Штрудель получается сочным, а сочетание шоколада и апельсина не оставит никого равнодушным☺️
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ блинчика на 100 г: 130.8 ккал
Б: 10.7
Ж: 4.7
У: 9.8
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#штрудель #шоколад #апельсины #лаваш #творог #яйцо #какао #йогурт #ягоды #орехи
Творожное печенье «ЩЕПОТКА ЛЮБВИ»🍪❤️
⠀
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог 2% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Мука рисовая - 70 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Кокосовое (сливочное) масло - 15 г
🔺Клубника (любая другая ягода) - 50 г
🔺Крахмал кукурузный - 5 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Смешиваем все ингредиенты и получаем эластичное тесто. Отправляем в холодильник на 30-60 минут.
2️⃣Формируем печенье как показано на видео и отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 градусах.
⠀
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 174.4 ккал
Б: 12.3
Ж: 6.5
У: 17.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппеченье #творожноепеченье #творог #яйцо #мукарисовая #клубника #ягоды
⠀
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог 2% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
🔺Мука рисовая - 70 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Кокосовое (сливочное) масло - 15 г
🔺Клубника (любая другая ягода) - 50 г
🔺Крахмал кукурузный - 5 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 2 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Смешиваем все ингредиенты и получаем эластичное тесто. Отправляем в холодильник на 30-60 минут.
2️⃣Формируем печенье как показано на видео и отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 градусах.
⠀
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 174.4 ккал
Б: 12.3
Ж: 6.5
У: 17.5
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пппеченье #творожноепеченье #творог #яйцо #мукарисовая #клубника #ягоды
Шоколадно-сливочная творожная запеканка с персиком🥮
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука кукурузная или рисовая - 4 ст. л.
🔺Персик сушеный или курага - 3 шт.
🔺Семена чиа или мак - 1 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Какао - 3 ч.л.
🔺Йогурт греческий - 4 ст.л.
🔺Ягоды - по вкусу
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, добавляем муку, подсластитель, разрыхлитель и семена чиа🥚
2️⃣Персик или курагу заливаем кипятком, через 5 мин. нарезаем мелкими кубиками и помещаем в смесь. Половину смеси выкладываем в форму (у нас силиконовая). В остальную половину всыпаем какао и хорошенько перемешиваем🍑
3️⃣Сверху в форму заливаем массу с какао, запекаем в духовке 25 мин. при 180°С🕐
4️⃣Подаём с ягодами и греческим йогуртом🍓
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 153.5 ккал
Б: 9.1
Ж: 5.7
У: 15.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#творожнаязапеканка #шоколаднаязапеканка #творог #яйцо #персик #курага #семеначиа #мак #какао #греческиййогурт #ягоды
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Мягкий творог 5% - 300 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука кукурузная или рисовая - 4 ст. л.
🔺Персик сушеный или курага - 3 шт.
🔺Семена чиа или мак - 1 ст.л.
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Какао - 3 ч.л.
🔺Йогурт греческий - 4 ст.л.
🔺Ягоды - по вкусу
👩🏻🍳Приготовление:
1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, добавляем муку, подсластитель, разрыхлитель и семена чиа🥚
2️⃣Персик или курагу заливаем кипятком, через 5 мин. нарезаем мелкими кубиками и помещаем в смесь. Половину смеси выкладываем в форму (у нас силиконовая). В остальную половину всыпаем какао и хорошенько перемешиваем🍑
3️⃣Сверху в форму заливаем массу с какао, запекаем в духовке 25 мин. при 180°С🕐
4️⃣Подаём с ягодами и греческим йогуртом🍓
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 153.5 ккал
Б: 9.1
Ж: 5.7
У: 15.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#творожнаязапеканка #шоколаднаязапеканка #творог #яйцо #персик #курага #семеначиа #мак #какао #греческиййогурт #ягоды
Творожные кулечки в лаваше🫔
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Творог 2-5% (лучше мягкий) - 100 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Подсластитель Стевия или Эритрит - 1 ложка (согласно указаниям на пачке)
🔺Лаваш тонкий - 2 блинчика или размером с А4 формат бумаги
🔺Ягоды или фрукты, которые хорошо запекаются (яблоки, персики) - 1 фрукт или 2 ладони ягод
🔺Бальзамический соус - для украшения
🔺Орехи - для украшения
🔺Корица, ваниль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, перетираем массу до однородного состояния. Добавляем подсластитель и хорошенько перемешиваем🥚
2️⃣Берем форму для запекания (лучше всего силиконовую). Лаваш, если это блинчик, разразаем пополам и из половинки скручиваем в кулек. Если лаваш в форме прямоугольника, то разрезаем на 4 части и из них скручиваем кульки.
3️⃣Выкладываем кульки силиконовую форму для запекания. На видео уже запеченные кулечки и один из вариантов как лаваш поместить в форму. В кулечки ложкой выкладываем творожную массу наполовину кулька, сверху посыпаем ягодами или порезанными кусочками фруктов, можно добавить корицу, ваниль по вкусу🍎
4️⃣Помещаем кулечки в духовку разогретую до 180°С. Запекаем 20 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от духовки.
❗️Творог не должен быть жидким.
5️⃣Даем остыть и аккуратно вынимаем из силиконовой формы. Подаём с ягодами и орехами. Можно украсить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 113.1 ккал
Б: 7.8
Ж: 3.6
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#творожныекулечки #лаваш #творог #яйцо #ягоды #фрукты #яблоки #орехи #корица #выпечка
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Творог 2-5% (лучше мягкий) - 100 г
🔺Яйцо куриное - 1 шт.
🔺Подсластитель Стевия или Эритрит - 1 ложка (согласно указаниям на пачке)
🔺Лаваш тонкий - 2 блинчика или размером с А4 формат бумаги
🔺Ягоды или фрукты, которые хорошо запекаются (яблоки, персики) - 1 фрукт или 2 ладони ягод
🔺Бальзамический соус - для украшения
🔺Орехи - для украшения
🔺Корица, ваниль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перемешиваем с яйцом, перетираем массу до однородного состояния. Добавляем подсластитель и хорошенько перемешиваем🥚
2️⃣Берем форму для запекания (лучше всего силиконовую). Лаваш, если это блинчик, разразаем пополам и из половинки скручиваем в кулек. Если лаваш в форме прямоугольника, то разрезаем на 4 части и из них скручиваем кульки.
3️⃣Выкладываем кульки силиконовую форму для запекания. На видео уже запеченные кулечки и один из вариантов как лаваш поместить в форму. В кулечки ложкой выкладываем творожную массу наполовину кулька, сверху посыпаем ягодами или порезанными кусочками фруктов, можно добавить корицу, ваниль по вкусу🍎
4️⃣Помещаем кулечки в духовку разогретую до 180°С. Запекаем 20 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от духовки.
❗️Творог не должен быть жидким.
5️⃣Даем остыть и аккуратно вынимаем из силиконовой формы. Подаём с ягодами и орехами. Можно украсить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 113.1 ккал
Б: 7.8
Ж: 3.6
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#творожныекулечки #лаваш #творог #яйцо #ягоды #фрукты #яблоки #орехи #корица #выпечка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Суфле🍮
Такое воздушное, лёгкое, нежное и полезное суфле! Можно даже на ночь☺️
Ингредиенты:
🔺Кефирная EXPONENTA - 300 г
🔺Желатин - 6 г
🔺Вода - 40 г
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Банан или любые фрукты, ягоды, сухофрукты
Ингредиенты:
1️⃣Желатин развести с водой согласно инструкции.
❗️Главное его не доводить до кипения, так как он теряет свои желирующие свойства.
2️⃣В глубокой ёмкости соединить кефирную EXPONENTA, сахзам и какао. Слегка взбить миксером🥣
3️⃣Порциями ввести в массу разведенный желатин и взбить до пузырьков.
❗️При необходимости процедить его через сито. Важно, чтобы желатин был остывший.
4️⃣На дно посуды выложить пюре банана, а сверху залить суфле и отправить в холодильник до застывания минимум на 3 часа🕐
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 50.1 ккал
Б: 5.7
Ж: 0.3
У: 6.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#суфле #желатин #какао #ппдесерт #банан #ягоды #EXPONENTA
Такое воздушное, лёгкое, нежное и полезное суфле! Можно даже на ночь☺️
Ингредиенты:
🔺Кефирная EXPONENTA - 300 г
🔺Желатин - 6 г
🔺Вода - 40 г
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Банан или любые фрукты, ягоды, сухофрукты
Ингредиенты:
1️⃣Желатин развести с водой согласно инструкции.
❗️Главное его не доводить до кипения, так как он теряет свои желирующие свойства.
2️⃣В глубокой ёмкости соединить кефирную EXPONENTA, сахзам и какао. Слегка взбить миксером🥣
3️⃣Порциями ввести в массу разведенный желатин и взбить до пузырьков.
❗️При необходимости процедить его через сито. Важно, чтобы желатин был остывший.
4️⃣На дно посуды выложить пюре банана, а сверху залить суфле и отправить в холодильник до застывания минимум на 3 часа🕐
Приятного аппетита❣️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 50.1 ккал
Б: 5.7
Ж: 0.3
У: 6.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#суфле #желатин #какао #ппдесерт #банан #ягоды #EXPONENTA
ПП-пирог со смородиной «Просто»🥧
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3,2% - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Смородина - 120 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Разогреваем духовку до 180°С.
2️⃣Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки🥚
3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (у нас 16 см). Сверху посыпаем ягодами.
4️⃣Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Не торопитесь доставать из духовки, чтобы оставался пышным🥧
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 108.6 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.9
У: 13.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пирог #смородина #ягоды #яйцо #ряженка #мукарисовая
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Ряженка 3,2% - 200 мл
🔺Мука рисовая - 60 г
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Смородина - 120 г
Приготовление:
⠀
1️⃣Разогреваем духовку до 180°С.
2️⃣Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки🥚
3️⃣Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (у нас 16 см). Сверху посыпаем ягодами.
4️⃣Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Не торопитесь доставать из духовки, чтобы оставался пышным🥧
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 108.6 ккал
Б: 5.1
Ж: 3.9
У: 13.1
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#пирог #смородина #ягоды #яйцо #ряженка #мукарисовая
Желе из творога и ягод «ВИШЕНКА НА СНЕГУ»🍮🍒
Вкусный и легкий десерт☺️
Ингредиенты на 4 порции🍽️
Для творожного слоя:
🔺Желатин - 25 г + 25 г = 50 г
🔺Вода - 100 г + 100 г = 200 г
🔺Творог 5% (у нас в брикете) - 350 г
🔺Йогурт греческий - 150 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
Для ягодного слоя:
🔺Любые ягоды - 300 г
🔺Вода - 400 мл
🔺Сахзам фитпарад №7 - 8 г
Приготовление:
1️⃣В две миски насыпаем желатин (по 25 г), добавляем по 100 мл воды в каждую и оставляем набухать.
2️⃣Взбиваем творог, греческий йогурт и сахарозаменитель🥣
3️⃣Желатин разогреваем в микроволновке, но не кипятим и заливаем в творожную массу. Выливаем в формочку.
4️⃣Заливаем ягоды горячей водой, получается компот. Добавляем сахарозаменитель🍒
5️⃣Желатин разогреваем в микроволновке и выливаем в компот.
6️⃣Выливаем на творожную массу и ставим на ночь в холодильник🍮
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 59.1 ккал
Б: 8.2
Ж: 1.5
У: 3.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#желе #творожноежеле #желатин #творог #йогуртгреческий #ягоды #ппдесерт
Вкусный и легкий десерт☺️
Ингредиенты на 4 порции🍽️
Для творожного слоя:
🔺Желатин - 25 г + 25 г = 50 г
🔺Вода - 100 г + 100 г = 200 г
🔺Творог 5% (у нас в брикете) - 350 г
🔺Йогурт греческий - 150 г
🔺Сахзам фитпарад №7 - 4 г
Для ягодного слоя:
🔺Любые ягоды - 300 г
🔺Вода - 400 мл
🔺Сахзам фитпарад №7 - 8 г
Приготовление:
1️⃣В две миски насыпаем желатин (по 25 г), добавляем по 100 мл воды в каждую и оставляем набухать.
2️⃣Взбиваем творог, греческий йогурт и сахарозаменитель🥣
3️⃣Желатин разогреваем в микроволновке, но не кипятим и заливаем в творожную массу. Выливаем в формочку.
4️⃣Заливаем ягоды горячей водой, получается компот. Добавляем сахарозаменитель🍒
5️⃣Желатин разогреваем в микроволновке и выливаем в компот.
6️⃣Выливаем на творожную массу и ставим на ночь в холодильник🍮
Приятного аппетита☺️
📊КБЖУ на 100 г: 59.1 ккал
Б: 8.2
Ж: 1.5
У: 3.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#желе #творожноежеле #желатин #творог #йогуртгреческий #ягоды #ппдесерт
ПП-РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ🫔🍓
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Шоколад без сахара - 35 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Мука пшеничная - 65 г
🔺Клубника - 100 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Куркума - 1/3 ч.л. для цвета по желанию
🔺Кипяток - 4 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Муку просеять, добавить разрыхлитель, подсластитель, куркуму, ванилин, размешать вилкой🍴
2️⃣Отделить белки от желтков. Белки взбить отдельно миксером до плотной пены. Всухую смесь аккуратно размешивая силиконовой или деревянной лопаткой в 3-4 приёма ввести взбитые белки. По одному добавить желтки, продолжая взбивать миксером🥚
3️⃣Распределить тесто по силиконовому коврику или пергаменту для выпечки. Отправить в разогретую духовку на 6-7 минут⏳
4️⃣Когда тесто будет готово, аккуратно свернуть его с помощью того же коврика в рулет и оставить под влажным полотенцем до остывания ~ на 1 час.
️
5️⃣Готовим крем. В творог добавить подсластитель, размешать. Клубнику разрезать на 4 части, шоколад порубить ножом на небольшие кусочки🍫🍓
6️⃣Развернуть рулет, смазать по всей поверхности кремом, выложить клубнику, посыпать шоколадной крошкой, снова свернуть🤲
7️⃣Готовим пропитку. В кипяток добавить подсластитель, растворить его, силиконовой кисточкой смазать рулет сверху и по бокам🖌️
8️⃣Сверху смазать рулет сметаной (можно взбить с подсластителем), посыпать шоколадоми украсить клубникой🍓
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 142.1 ккал
Б: 6.6
Ж: 6.8
У: 13.3
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#ппрулет #творожныйрулет #рулетсягодами #яйцо #творог #шоколад #сметана #клубника #ягоды #ппдесерт
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 200 г
🔺Шоколад без сахара - 35 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Мука пшеничная - 65 г
🔺Клубника - 100 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Разрыхлитель - 2 г
🔺Ванилин - на кончике ножа
🔺Куркума - 1/3 ч.л. для цвета по желанию
🔺Кипяток - 4 ст.л.
Приготовление:
1️⃣Муку просеять, добавить разрыхлитель, подсластитель, куркуму, ванилин, размешать вилкой🍴
2️⃣Отделить белки от желтков. Белки взбить отдельно миксером до плотной пены. Всухую смесь аккуратно размешивая силиконовой или деревянной лопаткой в 3-4 приёма ввести взбитые белки. По одному добавить желтки, продолжая взбивать миксером🥚
3️⃣Распределить тесто по силиконовому коврику или пергаменту для выпечки. Отправить в разогретую духовку на 6-7 минут⏳
4️⃣Когда тесто будет готово, аккуратно свернуть его с помощью того же коврика в рулет и оставить под влажным полотенцем до остывания ~ на 1 час.
️
5️⃣Готовим крем. В творог добавить подсластитель, размешать. Клубнику разрезать на 4 части, шоколад порубить ножом на небольшие кусочки🍫🍓
6️⃣Развернуть рулет, смазать по всей поверхности кремом, выложить клубнику, посыпать шоколадной крошкой, снова свернуть🤲
7️⃣Готовим пропитку. В кипяток добавить подсластитель, растворить его, силиконовой кисточкой смазать рулет сверху и по бокам🖌️
8️⃣Сверху смазать рулет сметаной (можно взбить с подсластителем), посыпать шоколадоми украсить клубникой🍓
Приятного аппетита😋
📊КБЖУ на 100 г: 142.1 ккал
Б: 6.6
Ж: 6.8
У: 13.3
Автор рецепта: http://bit.ly/3loW4MC
#ппрулет #творожныйрулет #рулетсягодами #яйцо #творог #шоколад #сметана #клубника #ягоды #ппдесерт